Chế độ ăn uống khi làm việc về đêm doc

Chế độ ăn uống khi làm việc về đêm

Do đặc thù công việc, bạn phải thường xuyên làm việc vào ban đêm. Để đảm
bảo sức khỏe, việc lựa chọn thực phẩm vào thời gian này cũng rất quan trọng.
Dưới đây là một số thực phẩm được các chuyên gia khuyến cáo rất phù hợp cho
những người lao động về đêm.
Caffeine


Một chút cà phê hoặc soda có thể giúp người làm việc ban đêm giảm cảm giác mệt
mỏi và mang lại sự tỉnh táo. Tuy nhiên, caffeine trong cà phê có thể dẫn đến rối
loạn giấc ngủ vào ban ngày do đó bạn cũng không nên quá lạm dụng.
Thực phẩm giàu protein



Protein giúp cung cấp đủ năng lượng cho cơ thể cả ngày và đêm. Tăng cường nạp
các thực phẩm giàu protein như cá, thịt gà, thịt bò cũng có thể giúp bạn chống tăng
cân và mệt mỏi.
Trái cây và rau củ


Đây là loại thực phẩm rất được khuyến khích. Ăn trái cây và rau quả không chỉ
cung cấp nhiều khoáng chất, vitamin khác nhau mà còn dồi dào chất xơ, có lợi cho
hệ tiêu hóa, kiểm soát việc tăng cân.

Đặc biệt vitamin E và vitamin A trong trái cây và rau củ có thể giúp những người
làm ca đêm ngăn chặn sự dao động lên xuống của nồng độ glucose trong máu.

Ngũ cốc

Các loại ngũ cốc đặc biệt là ngũ cốc thô, còn nguyên cám, bánh mì trắng, gạo
không chà trắng cũng là những thực phẩm rất tốt cho người làm việc qua đêm.
Ngũ cốc giàu dinh dưỡng, năng lượng thấp, vừa ít chất béo bão hòa giúp ngăn
ngừa các bệnh về tim mạch. Thực phẩm này cũng đóng vai trò cần thiết trong việc
duy trì chế độ ăn uống cân bằng để kiểm soát cân nặng.