Bài giảng tiêu hóa ở dạ dày part 7 ppt
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (155.93 KB, 5 trang )
Aminopeptidase
CO - CH - NH - CO - CH - NH - CO - CH - NH
2
R
n-2
R
n-1
R
n
T¸ch 1 acid amin
* Tac dông cña men tiªu ho¸ protid.
Acid nh©n
Nuclease
Nucleotidase
Pentose, H
3
PO
4
, Base nit¬
Dipeptid
Dipeptidase
2 acid amin.
* Men tiªu ho¸ lipid:
Lipase, phospholipase,
cholesterolesterase: t¸c dông gièng
men cïng tªn cña dÞch tuþ tiªu ho¸ nèt
phÇn lipid cßn l¹i.
Trypsinogen
Enterokinase
Trypsin.
Lactose
Lactase
Glucose vµ galactose.
Sacarose
Sacarase
Glucose vµ fructose.
* Nhãm men tiªu ho¸ glucid.
- Amylase vµ maltase (Td gièng men
cïng tªn cña dÞch tuþ).
1.3.2- Điều hoà bài tiết dịch ruột.
Các chất hormon tiêu hoá : secretin,
enterokrinin, duokrinin do niêm mạc
ruột tiết ra tăng bài tiết dịch ruột.
Chủ yếu bởi các phản xạ tại chỗ
dới kích thích cơ học và hoá học
của các chất thức ăn.
