Mẹ ăn gì để con không bị khuyết tật? pot

Mẹ ăn gì để con không bị khuyết tật? Chế độ dinh
dưỡng thích hợp trước và trong thời kì mang thai có
thể giúp ngăn ngừa dị tật bẩm sinh ở trẻ. Hãy cùng
tìm hiểu chế độ dinh dưỡng thích hợp cho các bà mẹ
mang thai.

Chế độ ăn của mẹ bầu ảnh hưởng đến những dị tật ở
trẻ (google image)
Chế độ dinh dưỡng nào thích hợp cho các bà mẹ
khi mang thai?

Khuyết tật bẩm sinh là những bất thường về hình
dáng và chức năng của trẻ khi được sinh ra dẫn đến
khuyết tật về thể chất và tinh thần. Chúng cũng là
nguyên nhân hàng đầu gây tử vong ở trẻ sơ sinh dưới
1 tuổi. Với chế độ dinh dưỡng thích hợp cho các bà
mẹ và bổ sung dinh dưỡng cả trước và trong khi
mang thai, một số trong hàng ngàn loại dị tật bẩm
sinh có thể ngăn chặn được.

Theo Jennifer K.Nelson, giám đốc dinh dưỡng lâm
sàng và phó giáo sư dinh dưỡng tại trường Khoa học
Y tế Mayo ở Rochester, Minn, Mỹ: “Trong chế độ ăn
uống của các bà mẹ nếu thiếu vitamin B9, còn gọi là
folate hoặc axit folic, có thể dẫn đến dị tật hệ thần
kinh ở trẻ sơ sinh”. Dị tật hệ thần kinh như nứt đốt
sống và thiểu năng trí tuệ là những vấn đề về phát
triển não và tủy sống thường bắt đầu trong ba tháng
đầu của thai kì. Một trẻ sơ sinh khi bị nứt đốt sống thì
cột sống không vững chắc, dẫn đến tổn thương thần
kinh và tê liệt chân. Khi bị thiểu não, đứa trẻ đó trở

thành gánh nặng của xã hội.

Nhận được đầy đủ axit folic trước và trong khi mang
thai, đặc biệt là ba tháng đầu tiên có thể ngăn ngừa
được khuyết tật hệ thần kinh. Chế độ ăn uống được
đưa ra (DRI) để có đủ 400mg axit folic mỗi ngày có
thể từ vitamin tổng hợp hoặc từ các thực phẩm có
chứa folate – dạng tự nhiên của axit folic. Thực phẩm
giàu folate gồm có rau xanh, chất ngũ cốc, nước cam,
đậu Hà Lan và hoa quả.

Vitamin B9 có nhiều trong các loại hoa quả

Một vitamin nữa cần thiết trong việc phòng ngừa các
khuyết tật hệ thần kinh là vitamin B12. Phụ nữ cần
2,4mg mỗi ngày và trong thời kì mang thai là 2,6mg.
Vitamin B12 có trong các sản phẩm từ sữa, thịt, gia
cầm và trứng. Giống như axit folic, phụ nữ cần phải
tự đáp ứng đủ vitamin B12 cho mình trước khi thụ
thai và trong thời kì mang thai để giảm nguy cơ
khuyết tật hệ thần kinh cho đứa bé. Phụ nữ có mức độ
vitamin B12 thấp là những người bị rối loạn đường
ruột làm cản trở sự hấp thụ vitamin B12 và những
người ít hoặc không ăn thịt, trứng và các sản phẩm từ
sữa.

Phụ nữ có chế độ ăn uống nghèo nàn hoặc bị hạn chế
cũng có nguy cơ sinh ra con bị mắc dị tật hệ thần
kinh. Nelson cho rằng: “Lượng calo của người mẹ là
vô cùng quan trọng vì nhu cầu của thai nhi là rất

cao”.


Vitamin B9 có nhiều trong các loại hoa quả (google
image)

Các bệnh bẩm sinh bị gây ra bởi chế độ ăn không
đúng

Bệnh tim bẩm sinh: Phụ nữ mang thai có chế độ ăn
mà thiếu vitamin B2 và vitamin B3 có nguy cơ con bị
bệnh tim bẩm sinh, đặc biệt là khi họ ăn nhiều chất
béo bão hòa. Các sản phẩm sữa (ít hoặc không có
chất béo để tránh chất béo bão hòa), gan và các loại
rau xanh là nguồn cung cấp vitamin B2. Còn vitamin
B3 có trong thịt gà, các loại ngũ cốc, cá, gan và các
loại hạt.

Tật nứt bụng: Một chế độ ăn uống nghèo nàn là một
yếu tố góp phần xuất hiện một loại dị tật bẩm sinh là
tật nứt bụng, trong đó thành bụng của trẻ sơ sinh có
vết nứt hoặc rách. Những phụ nữ ăn ít đạm hoặc kẽm
và những người có chỉ số khối cơ thể (BMI) thấp có
nguy cơ sinh ra con bị tật nứt bụng. Không đầy đủ
chất dinh dưỡng và hút thuốc lá khi mang thai cũng
có thể gây ra tật nứt bụng.

Thoát vị cơ hoành bẩm sinh (CDH): Phụ nữ có chế
độ ăn ít vitamin B12, vitamin E, canxi dễ sinh ra con
bị thoát vị cơ hoành bẩm sinh. Thoát vị bẩm sinh với

một phần tạng phủ trong bụng lên ngực gây nên suy
hô hấp trầm trọng. Bạn nên uống nhiều vitamin để
giảm thiểu nguy cơ bệnh này.

Hở hàm ếch: Đây là một dị tật bẩm sinh xảy ra khi
các mô của môi hoặc vòm miệng của thai nhi không
phát triển cùng với sự phát triển của thai kì. Trẻ bị hở
hàm ếch thường không có đủ mô ở miệng và mô này
không kết với nhau một cách thích hợp để hình thành
vòm miệng. Phụ nữ không có chế độ ăn uống hợp lí
hoặc không được cung cấp đầy đủ chất dinh dưỡng
có khả năng sinh con hở hàm ếch. Thiếu axit folic và
vitamin A là nguyên nhân gây ra bệnh này.

Hội chứng nhiễm cồn ở bào thai (FAS): Nelson cảnh
báo rằng phụ nữ mang thai nên tránh uống rượu để
ngăn chặn việc sinh ra con bị mắc hội chứng nhiễm
cồn ở bào thai. Cũng theo Nelson: “Trẻ sinh ra bị
mắc hội chứng này thì kém phát triển cả về mặt hình
thể lẫn thần kinh”.

Các vitamin cần trước khi sinh

Cung cấp một lượng các chất dinh dưỡng thích hợp là
rất quan trọng cho cả mẹ và bé. Theo Nelson: “Bổ
sung vitamin trước khi sinh là điều cực kì cần thiết”.
Bổ sung sắt và canxi đặc biệt quan trọng cho sự phát
triển của thai nhi. Nelson cũng cảnh báo rằng: “Một
chế độ ăn uống nghèo nàn của người mẹ không chỉ
làm tăng nguy cơ dị tật bẩm sinh của đứa trẻ mà còn

góp phần cho việc sinh non”.

Nelson nhấn mạnh: “Dinh dưỡng là rất quan trọng”.
Phụ nữ mang thai cần nhớ họ đang ăn cho hai người
và kế hoạch chế độ ăn uống của họ ảnh hưởng đến
sức khỏe đứa bé sau này.
Theo Afamily