Cách làm sữa chua docx

Tôi có xem trên báo thấy bạn có nhu cầu muốn học hỏi về công thức làm sữa chua như thế nào là
ngon. Sữa chua không chỉ có tác dụng cho việc làm đẹp của phụ nữ mà nó còn giúp cho quá trình
tiêu hoá được dễ dàng hơn rất nhiều, đặc biệt đối với nhừng người có tiền sử về bệnh đường ruột,
trẻ nhỏ biếng ăn
Sau đây tôi xin chỉ cho bạn một cách làm sũa chua rất đơn giản mà ngon không kém gì sữa chua
mua ngoài thị trường.
Trước tiên nguyên liệu cần có: Một hộp sữa đặc có đường, 2 hộp sữa chua vinamilk, 2 bịch sữa
chua không đường, 0,5 lít nước sôi.
Tiến hành: Đổ hết hộp sữa đặc có đường, 2 hộp sữa chua, 2 bịch sữa tươi ra một cái bình. tiếp
theo lấy 0,5 lít nước sôi hoà lẫn cùng những thứ trên sờ thấy ấm ấm là được.
Sau đó đến công việc ủ lên men ta có thể để nguyên bình hoặc đổ ra các hũ nhỏ đựng sũa chua
rồi đặt vào nồi cơm điện hoặc một cái thùng có thể giữ nhiệt tốt, kín. Thời gian ủ khoảng 20 - 24
giờ tuỳ theo thời tiết. Cuối cùng cho các hũ sữa chua vào tủ lạnh, nếu muốn ăn dẻo thì cho ngăn
mát của tủ lạnh còn không thì cho vào ngăn đá chạy đến khi vừa ăn là được.
Tôi đã làm rất nhiều lần và mọi người trong nhà đều rất thích. Hi vọng bạn cũng có thể làm được
sau khi đọc xong hướng dẫn này.
Chúc bạn thành công.
Cách làm sữa chua ngon
Nguyên liệu: Một lon sữa đặc, một lon nước sôi, 2 lon sữa tươi, sữa chua làm cái (loại sữa chua
hay ăn, có thể mua ở chợ hay siêu thị). Lưu ý: không dùng loại có pha thêm vị trái cây.
Cách làm: cho sữa đặc và nước sôi vào ca lớn và quậy đều cho sữa tan hết, sau đó cho thêm sữa
tươi, cuối cùng là sữa chua và quậy đều. Đổ ra lọ nhỏ rồi đậy nắp lại, sắp vào một thau lớn.
Đun một nồi nước sôi rồi đổ vào thau, phủ khăn lên để ủ. Khoảng 12 tiếng, mở một lọ ra xem
thử, nếu trên bề mặt đã săn lại thì có thể cho vào tủ lạnh. Nếu thích ăn chua thì để sữa bên ngoài
với nhiệt độ phòng lâu hơn trước khi cho vào tủ lạnh.
Một vài lưu ý nhỏ:
- Không cho sữa chua cái vào khi sữa đang nóng vì vi khuẩn trong sữa chua không chịu được
nhiệt độ cao - sữa có lên men và đông lại hay không còn tùy vào loại sữa chua cái. Nếu cái
không tốt, vi khuẩn không thể lên men, cho nên bạn có thể phải thử nhiều loại sữa chua.
- Nếu sữa lên men, có thể cho 1 lọ lên ngăn đông đá để dùng làm men cái cho lần sau, không cần
phải mua sữa chua cái bên ngoài nữa.

(Kaiyox Tran)
Tự làm sữa chua thế nào
Nếu bạn làm bằng sữa tươi thì ngon tuyệt vời, còn bằng sữa đặc có đường thì đơn giản, tôi có thể
giúp bạn:
Nguyên liệu: một lon sữa Cô gái Hà Lan, một lon nước nóng, 1,5 lon nước đun sôi để nguội, một
hộp sữa chua Vinamilk.
Cách làm: Bạn pha hỗn hợp trên rồi cho vào cốc (ly) và ủ khoảng 5 giờ là bạn sẽ có món sữa
chua rồi cho vào tủ lạnh và thưởng thức.
Còn nếu bạn có điều kiên mua được sữa bò tươi đảm bảo chất lượng tốt làm sữa chua thì ăn tuyệt
ngon.
Cách làm (theo cá nhân tôi): Sữa mua về bạn đun nóng khoảng 50 độ C, cho một ít đường trắng
và hộp sữa chua Vinamil và khuấy đều rồi cũng ủ như cách trên. Chúc bạn thành công.
(Kim Oanh)
Làm sữa chua rất dễ lại ngon
Bạn ạ, công thức làm sữa chua rất dễ, gồm: Một lon sữa đặc có đường (mình thường dùng Ông
Thọ), một lon nước sôi để nguội, 2 lon nước sôi, một hoặc 2 hộp sữa chua Vinamilk (để làm cái).
Cách làm nhé: Chuẩn bị một cái tô lớn, bằng thủy tinh hoặc Inox (không dùng đồ nhựa nhé), đầu
tiên đổ lon sữa đặc vào, xong lấy lon sữa đó đong một lon nước nguội và 2 lon nước nóng, khuấy
lên cho sữa tan, sau đó bỏ 1-2 hộp sữa chua vào, nhớ là khuấy nhẹ tay, không làm hỗn hợp này
nổi bọt.
Xong, bạn múc hỗn hợp vào các cốc nhỏ (vào siêu thị mua nhiều loại lắm). Rồi bạn đổ nước
nóng già vào một cái nồi lớn, xếp các cốc sữa chua nhỏ vào nồi, để nước ngập khoảng trên lưng
cốc sữa chua, đậy kín vung (mình thường để từ sáng đến chiều), sau đó lấy cốc sữa chua ra (lúc
này đã đông) và đậy nắp hoặc bọc lớp nilon dùng bọc đồ tủ lạnh ấy, và bỏ sữa chua vào ngăn
mát. Tin là bạn sẽ thành công
(Nguyễn Hằng Ngân)
Làm sữa chua quá dễ
Làm sữa chua dễ lắm bạn ạ, nhà tớ làm mãi rồi!
Bạn muốn ăn ngon thì làm như sau
1. Chuẩn bị một hộp sữa Ông Thọ bật nắp, một cái xoog vừa đủ để làm nồi ủ, tốt nhất là lấy cái

nồi cơm điện, một hộp sữa Vinamilk hay bán ngoài thị trường.
2. Cho hết lọ sữa ông Thọ vào nồi, cũng lấy ngay cái vỏ sữa ông Thọ đấy để đong nước. Đổ 2
lon nước nóng và 2 lon nước lạnh vào xoong, quấy đều cho sữa tan (đừng làm nguội quá, phải đủ
nóng để ủ). Sau đó cho hộp sữa Vinamilk vào, quấy đều tiếp. Sau đó cho vào ủ hơn 6 tiếng, nhớ
ủ trong chăn nhé, trời lạnh thì ủ càng lâu càng tốt.
Sau khi ủ thì bỏ ra quấy lại sẽ có một nồi sữa lên men còn gọi là sữa chua. Nó trông sẽ hơi đông
đặc một chút, nhưng như thế mới ngon. Cho vào túi sữa chua hoặc cho vào cốc, ăn lạnh rất ngon.
Chúc thành công!
(Kim Chi)
Trước khi tiếp tục tìm hiểu kến thức tiếp theo
các thầy cô và các bạn hãy tìm hiểu thông tin có
thể hữu ích sau:
Kính chào các bạn.
Các bạn thử làm theo tôi nhé!
Lời đầu tiên cho phép tôi được gửi tới các bạn lời chúc tốt đẹp nhất. Khi các bạn đọc bài viết này
nghĩa là các bạn đã có thiên hướng làm kinh doanh
Bản thân tôi cũng là một sinh viên. Vậy làm cách nào để kiếm thêm cho mình 4, 5 triệu mỗi tháng
ngoài tiền lương.
Thực tế tôi thấy rằng thời gian các bạn lướt web trong một ngày cũng tương đối nhiều. Ngoài mục
đích kiếm tìm thông tin, các bạn còn sưu tầm, tìm hiểu thêm rất nhiều lĩnh vực khác. Vậy tại sao chúng
ta không bỏ ra mỗi ngày 5 đến 10 phút lướt web để kiếm cho mình 4, 5 triệu mỗi tháng.
Điều này là có thể?. Các bạn hãy tin vào điều đó. Tất nhiên mọi thứ đều có giá của nó. Để các bạn nhận
được 4, 5 triệu mỗi tháng, cần đòi hỏi ở các bạn sự kiên trì, chịu khó và biết sử dụng máy tính một chút.
Vậy thực chất của việc này là việc gì và làm như thế nào? Và các bạn hãy đọc bài viết của tôi, và nếu có
hứng thú thì hãy bắt tay vào công việc ngay thôi.
Các bạn chắc đã nghe nghiều đến việc kiếm tiền qua mạng. Chắc chắn là có. Tuy nhiên trên
internet hiện nay có nhiều trang Web kiếm tiền không uy tín
( đó là những trang web nước ngoài, những trang web trả thù lao rất cao ). Nếu là web nước ngoài thì
chúng ta sẽ gặp rất nhiều khó khăn về mặt ngôn ngữ, những web trả thù lao rất cao đều không uy tín,
chúng ta hãy nhận những gì tương xứng với công lao của chúng ta, đó là sự thật.

Ở Việt Nam trang web thật sự uy tín đó là : .Lúc đầu bản thân tôi cũng thấy
không chắc chắn lắm về cách kiếm tiền này. Nhưng giờ tôi đã hoàn toàn tin tưởng, đơn giản vì tôi đã
được nhận tiền từ công ty.( các bạn cứ tích lũy được 50.000 thôi và yêu cầu satavina thanh toán bằng
cách nạp thẻ điện thoại là sẽ tin ngay).Tất nhiên thời gian đầu số tiền kiếm được chẳng bao nhiêu,
nhưng sau đó số tiền kiếm được sẽ tăng lên. Có thể các bạn sẽ nói: đó là vớ vẩn, chẳng ai tự nhiên mang
tiền cho mình. Đúng chẳng ai cho không các bạn tiền đâu, chúng ta phải làm việc, chúng ta phải mang về
lợi nhuận cho họ. Khi chúng ta đọc quảng cáo, xem video quảng cáo nghĩa là mang về doanh thu cho
Satavina, đương nhiên họ ăn cơm thì chúng ta cũng phải có cháo mà ăn chứ, không thì ai dại gì mà làm
việc cho họ.
Vậy chúng ta sẽ làm như thế nào đây. các bạn làm như này nhé:
1/ Satavina.com là công ty như thế nào:
Đó là công ty cổ phần hoạt động trong nhiều lĩnh vực, trụ sở tại tòa nhà Femixco, Tầng 6, 231-233 Lê
Thánh Tôn, P.Bến Thành, Q.1, TP. Hồ Chí Minh.
GPKD số 0310332710 - do Sở Kế Hoạch và Đầu Tư TP.HCM cấp. Giấy phép ICP số 13/GP-STTTT do Sở
Thông Tin & Truyền Thông TP.HCM cấp.quận 1 Thành Phố HCM.
Khi các bạn là thành viên của công ty, các bạn sẽ được hưởng tiền hoa hồng từ việc đọc quảng cáo
và xem video quảng cáo( tiền này được trích ra từ tiền thuê quảng cáo của các công ty quảng cáo thuê
trên satavina)
2/ Các bước đăng kí là thành viên và cách kiếm tiền:
Để đăng kí làm thành viên satavina làm như sau:
Bước 1:
Nhập địa chỉ web: vào trình duyệt web( Dùng trình duyệt firefox, không nên dùng
trình duyệt explorer)
Giao diện như sau:
các bạn chỉ điền thông tin của mình là được. Tuy nhiên, chức năng đăng kí thành viên
mới chỉ được mở vài lần trong ngày. Mục đích là để thầy cô và các bạn tìm hiểu kĩ về
công ty trước khi giới thiệu bạn bè
Để nhanh chóng các bạn có thể coppy đường linh sau:

Bước 2:
Click chuột vào mục Đăng kí, góc trên bên phải( có thể sẽ không có giao diện ở bước 3 vì thời gian
đăng kí không liên tục trong cả ngày, các bạn phải thật kiên trì).
Bước 3:
Nếu có giao diện hiện ra. khai báo các thông tin:
khai báo cụ thể các mục như sau:
+ Mail người giới thiệu( là mail của tôi, tôi đã là thành viên chính thức):

+ Mã số người giới thiệu( Nhập chính xác) :00084668
+ Địa chỉ mail: đây là địa chỉ mail của các bạn. Khai báo địa chỉ thật để còn vào đó kích hoạt tài khoản
nếu sai các bạn không thể là thành viên chính thức.
+ Nhập lại địa chỉ mail:
+ Mật khẩu đăng nhập: nhập mật khẩu khi đăng nhập trang web satavina.com
+ Các thông tin ở mục:
Thông tin chủ tài khoản: các bạn phải nhập chính xác tuyệt đối, vì thông tin này chỉ được nhập 1 lần duy
nhất, không sửa được. Thông tin này liên quan đến việc giao dịch sau này. Sai sẽ không giao dịch được.
+ Nhập mã xác nhận: nhập các chữ, số có bên cạnh vào ô trống
+ Click vào mục: tôi đã đọc kĩ hướng dẫn
+ Click vào: ĐĂNG KÍ
Sau khi đăng kí web sẽ thông báo thành công hay không. Nếu thành công các bạn vào hòm thư đã khai
báo để kích hoạt tài khoản. Khi thành công các bạn vào web sẽ có đầy đủ thông tin về công ty satavina
và cách thức kiếm tiền. Hãy tin vào lợi nhuận mà satavina sẽ mang lại. Hãy bắt tay vào việc đăng kí,
chúng ta không mất gì, chỉ mất một chút thời gian trong ngày mà thôi.
Kính chúc các bạn thành công.
2/ Cách thức satavina tính điểm quy ra tiền cho các bạn:
+ Điểm của các bạn được tích lũy nhờ vào đọc quảng cáo và xem video quảng cáo.
Nếu chỉ tích lũy điểm từ chính chỉ các bạn thì 1 tháng chỉ được khoảng 1tr.Nhưng để tăng điểm cần phát
triển mạng lưới bạn bè các bạn.
3/ Cách thức phát triển mạng lưới:
- Xem 1 quảng cáo video: 10 điểm/giây. (có hơn 10 video quảng cáo, mỗi video trung bình 1 phút)

- Đọc 1 tin quảng cáo: 10 điểm/giây. (hơn 5 tin quảng cáo)
_Trả lời 1 phiếu khảo sát.:100,000 điểm / 1 bài.
_Viết bài
Trong 1 ngày bạn chỉ cần dành ít nhất 5 phút xem quảng cáo, bạn có thể kiếm được: 10x60x5= 3000
điểm, như vậy bạn sẽ kiếm được 300đồng .
- Bạn giới thiệu 10 người bạn xem quảng cáo (gọi là Mức 1 của bạn), 10 người này cũng dành 5 phút xem
quảng cáo mỗi ngày, công ty cũng chi trả cho bạn 300đồng/người.ngày.
- Cũng tương tự như vậy 10 Mức 1 của bạn giới thiệu mỗi người 10 người thì bạn có 100 người (gọi là
mức 2 của bạn), công ty cũng chi trả cho bạn 300đồng/người.ngày.
- Tương tự như vậy, công ty chi trả đến Mức 5 của bạn theo sơ đồ sau :
- Nếu bạn xây dựng đến Mức 1, bạn được 3.000đồng/ngày
→ 90.000 đồng/tháng.
- Nếu bạn xây dựng đến Mức 2, bạn được 30.000đồng/ngày
→ 900.000 đồng/tháng.
- Nếu bạn xây dựng đến Mức 3, bạn được 300.000đồng/ngày
→ 9.000.000 đồng/tháng.
- Nếu bạn xây dựng đến Mức 4, bạn được 3.000.000đồng/ngày
→ 90.000.000 đồng/tháng.
- Nếu bạn xây dựng đến Mức 5, bạn được 30.000.000đồng/ngày
→ 900.000.000 đồng/tháng.
Tuy nhiên các bạn không nên mơ đạt đến mức 5. Chỉ cần cố gắng để 1tháng được 1=>10 triệu là quá ổn
rồi.
Như vậy các bạn thấy satavina không cho không các bạn tiền đúng không. Vậy hãy đăng kí và giới thiệu
mạng lưới của mình ngay đi.
Lưu ý: Chỉ khi bạn là thành viên chính thức thì các bạn mới được phép giới thiệu người khác.
Hãy giới thiệu đến người khác là bạn bè các bạn như tôi đã giới thiệu và hãy quan tâm đến những
người mà bạn đã giới thiệu và chăm sóc họ( khi là thành viên các bạn sẽ có mã số riêng).Khi giới thiệu
bạn bè hãy thay nội dung ở mục thông tin người giới thiệu là thông tin của các bạn. Chúc các bạn thành
công và có thể kiếm được 1 khoản tiền cho riêng mình.

Satavina có lừa đảo? Bạn nghe tôi giải
thích nha!
Kiếm tiền online đã có thật ở Việt Nam. Bạn không tin? Bạn cho rằng
đó là lừa đảo? Bạn nghĩ nó giống bán hàng đa cấp?
Xin giải thích một số điểm sau:
1. Thứ nhất: Satavina có trụ sở đàng hoàng, có đăng ký kinh
doanh, có mã số thuế nói chung là có tư cách pháp nhân đàng
hoàng vậy nên không thể lừa đảo được vì còn có pháp luật.
2. Thứ hai: Bạn không phải trả bất kỳ một khoản phí nào để làm
thành viên. Bạn chỉ kiếm tiền bằng cách đọc quảng cáo và xem
video hoặc giới thiệu bạn bè
3. Thứ ba: Satavina khác hẳn với bán hàng đa cấp là bạn phải
mua sản phẩm để đi bán cho người khác và giới thiệu người
khác mua sản phẩm. Satavina không bắt bạn mua gì cả.
4. Thứ 4: Bạn trực tiếp lĩnh tiền từ ATM hoặc thẻ thành viên
Satavina, có sự hợp tác của các đối tác hàng đầu Việt Nam như
ngân hàng Vietinbank.
5. Satavina là Công ty kinh doanh và nhà quảng cáo lớn. Công ty
không những làm về Quảng cáo mà còn buôn bán gỗ nhập
khẩu, là nhà nhập khẩu gỗ lớn từ Châu Âu.
Những điều trên đủ chứng minh và đảm bảo cho công việc kiếm
tiền bạn làm với Satavina. Và cũng đảm bảo rằng Satavina có đủ
khả năng để chi trả cho bạn để bạn và thành viên cùng bạn xem
và đọc quảng cáo.
Vậy Satavina lấy tiền ở đâu để chi trả cho bạn? Đơn giản quá vì
Satavina là nhà quảng cáo. Các doanh nghiệp, tổ chức, công
ty thuê Satavina làm quảng cáo. Thay vì quảng cáo trên các
phương tiện thông tin đại chúng thì Satavina chia sẻ việc xem
đó đến từng thành viên và chia lợi nhuận cho họ. Như vậy là

bạn xem quảng cáo và Satavina trả tiền cho bạn. Vậy nếu bạn
giới thiệu bạn của bạn xem quảng cáo thì tất nhiên Satavina sẽ
trả tiền cho cả hai bạn. Vậy nếu giới thiệu càng nhiều thì có
nghĩa là bạn và bạn của bạn và bạn của bạn của bạn kiếm
càng nhiều. Đó là cơ chế kiếm tiền và trả tiền của Satavina theo
tôi được biết. Vì tôi cũng đã từng biết đến mô hình này ở nhiều
nước trên thế giới. Chỉ có điều là nó mới lạ ở Việt Nam nên có
thể mọi người còn hoài nghi. Vậy sao bạn không thử? Bạn
không phải trả một khoản chi phí nào cả.
Hãy tin tôi.
HÃY KIÊN NHẪN BẠN SẼ THÀNH CÔNG
Chúc bạn thành công!
Công thức làm sữa chua
Tôi có một cách làm sữa chua như sau mời các bạn tham khảo:
Nguyên liệu: Một hộp sữa chua Vinamil, một hộp sữa Ông Thọ.
Cách làm: Cho vào bình một hộp sữa chua, một hộp sữa ông thọ, pha thêm một hộp sữa nước
nguội và 3 hộp sữa nước nóng. sau đó ủ lại 4 tiếng rồi cho ra các hộp nhỏ cho vào tủ đá tủ lạnh
để đông. Khoảng 3 tiếng sau bạn có thể thưởng thức món sữa chua được.
(Hao Hao)
Cách làm sữa chua ngon
Chào bạn Thu Huyền!
Tôi có xem trên báo thấy bạn có nhu cầu muốn học hỏi về công thức làm sữa chua như thế nào là
ngon. Sữa chua không chỉ có tác dụng cho việc làm đẹp của phụ nữ mà nó còn giúp cho quá trình
tiêu hoá được dễ dàng hơn rất nhiều, đặc biệt đối với nhừng người có tiền sử về bệnh đường ruột,
trẻ nhỏ biếng ăn
Sau đây tôi xin chỉ cho bạn một cách làm sũa chua rất đơn giản mà ngon không kém gì sữa chua
mua ngoài thị trường.
Trước tiên nguyên liệu cần có: Một hộp sữa đặc có đường, 2 hộp sữa chua vinamilk, 2 bịch sữa
chua không đường, 0,5 lít nước sôi.
Tiến hành: Đổ hết hộp sữa đặc có đường, 2 hộp sữa chua, 2 bịch sữa tươi ra một cái bình. tiếp

theo lấy 0,5 lít nước sôi hoà lẫn cùng những thứ trên sờ thấy ấm ấm là được.
Sau đó đến công việc ủ lên men ta có thể để nguyên bình hoặc đổ ra các hũ nhỏ đựng sũa chua
rồi đặt vào nồi cơm điện hoặc một cái thùng có thể giữ nhiệt tốt, kín. Thời gian ủ khoảng 20 - 24
giờ tuỳ theo thời tiết. Cuối cùng cho các hũ sữa chua vào tủ lạnh, nếu muốn ăn dẻo thì cho ngăn
mát của tủ lạnh còn không thì cho vào ngăn đá chạy đến khi vừa ăn là được.
Tôi đã làm rất nhiều lần và mọi người trong nhà đều rất thích. Hi vọng bạn cũng có thể làm được
sau khi đọc xong hướng dẫn này.
Chúc bạn thành công.
( Phạm Thị Tuyền)
Cách làm sữa chua của tôi
Bạn có thể làm sữa chua theo công thức như sau:
Nguyên liệu: 1 hộp sữa đặc Ông thọ (hoặc Sữa đặc Cô gái Hà Lan), 2 bịch sữa tươi Vinamilk
không đường, 1 hộp sữa chua Vinamilk, hũ dùng (khoảng 20 hũ).
Cách làm: Khui sữa đặc cho vào nồi, cho một lon sữa nước nóng, một lon sữa nước ấm vào
khuấy đều, tiếp đến bạn cho 2 bịch sữa tươi vào, sau đó cho hũ sữa chua cái vào khuấy đều. Cuối
cùng, bạn rót hỗn hợp trên vào từng hũ, đậy nắp kín lại cho vào nồi nước nóng, đậy khăn lên
trên, mang ra nắng phơi, ủ khoảng 8 tiếng là có thể để vào tủ lạnh.
- Bạn có thể mua bình ủ sữa chua bằng điện có bán tại các siêu thị, dùng rất tiện, dùng bình ủ,
bạn ủ khoảng 6 tiếng là được.
- Nếu có bình ủ bạn có thể mua hũ nhựa để dùng, còn nếu ủ bằng nước ấm bạn phải mua hũ thủy
tinh.
Chúc bạn thành công!
(Huỳnh Thị Ngọc Sơn)
Từ A đến Z về công thức làm sữa chua
Tôi làm sữa chua như sau:
1. Nguyên liệu:
- 1 lon sữa bò Ông Thọ
- 1 lon nước sôi
- 1 hộp sữa chua Vinamilk
- 2 bịch sữa tươi không đường Vinamilk

- Nồi ủ: có thể dùng nồi cơm điện hoặc thùng xốp
2. Cách làm:
Theo thứ tự từng bước sau:
- Đổ sữa ông thọ vào một cái thau, dùng lon sữa Ông Thọ đó để đong một lon nước sôi và cũng
đổ vào thau. Khuấy đều sữa Ông Thọ cho tan với nước sôi.
- Đổ 2 bịch sữa tươi vào hỗn hợp trên và khuấy đều.
- Lấy muỗng quậy hộp sữa chua Vinamilk cho mềm ra.
- Đổ sữa chua đã quậy vào hỗn hợp sữa nêu trên và quậy cho hòa tan vào nhau.
- Đổ hỗn hợp vào các hũ nhỏ và mang đi ủ sau 8 tiếng là có thể bỏ vào tủ lạnh để ăn.
Chúc bạn thành công.
(Sóc Nâu)
Tôi làm sữa chua rất đơn giản
Đây là cách tôi vẫn thường làm sữa chua ở nhà: 2 hũ cái sữa chua (có bán sẵn ở tiệm), 2 bịch sữa
tươi, 2 lon sữa bò. Đun nước sôi, đầu tiên đổ 2 lon sữa bò + 2 lon nước nóng + 2 bịch sữa tươi +
2 hũ cái sữa chua vào nồi, khuấy đều tất cả. (không phải đun sôi hỗn hợp). Sau đó, đặt nồi sữa
chua vào một cái thau hay một cái nồi lớn hơn rồi ủ (đổ nước sôi vào cái thau, cái nồi lớn) bằng
vải.
( Hieu Thao)
Làm sữa chua từ sữa tươi rất ngon
Nguyên liệu: 1 lít sữa tươi, 01 hộp sữa chua (để gây men), 70 - 100 g đường trắng.
Cách làm:
- Đun sôi 1/3 lít sữa tươi, sau đó hòa tan số đường trên vào số sữa đun sôi đó, cho 1 hộp sữa chua
vào đánh đều lên và đổ 2/3 số sữa tươi còn lại vào. Lọc số sữa đó để cho không bị những lợn cợn
(như thế sữa mới không bị vón cục).
- Đổ ra từng cốc, đậy chặt nắp lại và ủ với nhiệt độ ấm liên tục trong vòng 4 đến 5 tiếng (tùy theo
bạn muốn ăn hơi chua hay chua hẳn).
- Thành phẩm: Sữa chua mịn, trắng và keo ăn ngon và mát, thơm mùi sữa, không bị đóng đá.
Lưu ý: không nên cho nước đun sôi vào vì như thế sẽ gây ra hiện tượng tạo đá khi mình để sữa
trong tủ đá, nên dùng hoàn toàn bằng sữa tươi).
( Thùy Dung)

Nguyên lý làm sữa chua
Làm sữa chua rất đơn giản:
Nguyên liệu:
- 1 lít sữa (sữa tươi hoặc sữa đặc pha thành sữa nước)
- Men: 1 hộp sữa chua khoảng 100g
- Một nhiệt kế để đo (như vậy sẽ đảm bảo thành công)
- Dụng cụ để đựng, ủ.
Thực hiện:
- Làm nóng sữa đến khoảng 42 độ C. Đổ hộp sữa chua vào, khuấy đều, Rót dung dịch ra dụng cụ
để đựng
- Duy trì nhiệt độ của dung dịch từ 38 đến 42 độ C trong khoảng 4 đến 6 tiếng, sữa sẽ đông đặc.
(Nóng quá men sẽ chết, lạnh thì quá trình lên men diễn ra quá lâu, đạm sữa không đông tụ được)
Có nhiều cách để duy trì nhiệt độ lên men: Bạn có thể đặt các cốc sữa chua nhỏ vào một hộp
xốp, rót nước ấm 42 độ vào đó rồi đậy lại. Hoặc ủ trong nồi cơm điện. Hoặc nếu không có hộp
xốp, bạn đặt vào cái chậu rồi rót nước ấm vào cũng được, mùa hè đặt ra chỗ nắng, mùa đông ủ
kín trong chăn. Nếu nước ủ nguội, thỉnh thoảng có thể chế thêm nước sôi vào tóm lại là bạn có
thể tự sáng tạo ra cách duy trì nhiệt độ lên men tùy theo điều kiện sẵn có
(Nguyễn Thị Thường)
LÀM SỮA CHUA VỪA NGON VỪA KHOẺ
Theo cách của riêng em ( làm thường xuyên).
Một lon sữa đặc có đường đổ vào thau lớn, lấy lon đó để đong một lon sữa tươi rồi bắc lên bếp
cho sôi (nếu nhà có microware thì để để trong đó khoảng 3 phút), lấy ra đổ vô thau cho chín sữa,
quậy cho tan hết sữa. Đong tiếp 4 lon sữa tươi nữa đổ vào trong thau, quậy đều. Quậy hũ sữa
chua cái cho tan nát rồi đổ luôn vào thau, quậy tới khi nào hỗn hợp tan hết thì thôi. Đổ ra từng ly
nhỏ. Ủ trong nồi nước hơi nóng khoảng 5-6 tiếng tuỳ sở thích muốn chua ít hay nhiều, đậy trên
mặt nồi vài cái khăn để giữ ấm. (Em thì lấy nước nóng trong vòi nước nóng ở nhà tắm, khoẻ re)
( NhatLan Mai )
Làm sữa chua rất ngon mà đơn giản hơn các cách trên
Tôi thường xuyên làm sữa chua, nhưng gần đây tôi được mẹ chồng tôi hướng dẫn một cách làm
mới rất hay, đơn giản mà ăn lai ngon không kém gì sữa chua Vinamilk bán trên thị trường.

Nguyên liệu: - 1lit sữa tươi Vinamilk có đường (hoặc không có đường tùy theo sở thích của từng
người) giá 19k/hộp 1 lit; tôi thấy sữa này ngon và thơm nhất đấy.
- 1/2 hộp sữa ông thọ (1 hộp bạn sẽ làm được hai lần), giá 11-13k tùy loại;
- 1 hộp sữa chua Vinamilk (theo kinh nghiệm của gia đình tôi thì sữa chua Vinamilk có men
ngon hơn các loại khác) giá 3,5k.
Dụng cụ: - Một hộp xốp giá 15k (nếu các bạn có ý định làm lâu dài thì nên mua, vì hộp xốp giữ
ấm rất tốt, lại an toàn khi ủ sữa chua, không gây đổ sữa trong khi ủ).
- 20 cái cốc nhựa 100ml (ở hàng đồ nhựa nào cũng bán, các bạn cứ hỏi người bán hàng, giá
15k/20 cốc;
- Một cái âu khoảng 2 lít
Cách làm:
- Bước 1: Các bạn đổ 1/2 hộp sữa ông thọ vào âu, cho thêm khoảng 450 ml nước sôi nóng già
vào, khuấy đều cho sữa ông thọ tan hết.
- Bước 2: Đổ 1 lit sữa tươi vào, khuấy đều.
- Bước 3: Lấy thìa khuấy đều hộp sữa chua Vinamilk rồi đổ từ từ vào âu đã có sữa tươi và sữa
ông thọ. Sau đó khuấy thật đều;
- Bước 4: Cho hỗn hợp sữa trên vào từng cốc, nếu pha chuẩn, các bạn sẽ được 16 cốc sữa = 1,6
lit đấy.
- Bước 5: Cho các cốc sữa vào trong hộp xốp (các bạn xếp gần kín hộp xốp thì đổ nước sôi già
vào trong hộp xốp ngập khoảng 1/3 cốc sữa chua, nếu hộp xốp nhỏ thi xếp cốc lên tầng hai vẫn
OK, vì hơi nước nóng sẽ lan tỏa đều trong hộp xốp sau đó xếp nốt các cốc sữa còn lại vào hộp
xốp).
- Bước 6: Các bạn ủ 5 - 6 tiếng là độ chua rất vừa và ngon.
Tính toán kinh tế cho các bạn nhé:)) - Chi phí ban đầu: 15k hộp xốp + 15k cốc = 30k - Chi phí
cho lần làm sữa đầu tiên: 19k/1lit sữa tươi + 6,5k/ nửa hộp sữa đặc + 3,5k tiền men (hộp sữa
chua Vinamilk) = 29k
- Chi phí cho lần làm sữa thứ hai: 19k + 6,5k = 25,5k (các bạn để lại một hộp sữa để làm men
khỏi cần mua 1 hộp sữa chua Vinamilk nữa). Các bạn thấy không, làm cách này rất rẻ mà lại
ngon nữachứ (25,5k/16 cốc = 1,6k/cốc), tuy nhiên có nhiều cách khác rẻ hơn nhưng mà ăn thì
không nổi:)) Vậy nhé, nếu các bạn kiên trì làm theo cách này thì sẽ rất ngon Chúc các bạn thành

công.
( Trần Thúy Hà Linh )
Làm sữa chua bằng lò vi sóng
Mình chia sẻ với các anh chị, các bạn cách làm sữa chua bằng lò vi sóng mà mình vẫn làm hằng
ngày cho gia đình dùng.
Nguyên liệu
- 1 lít sữa tươi nguyên chất
- 1 hộp sữa chua Vinamilk
- 2 thìa sữa bột, đường (tùy thích ăn ngọt)
Cách làm
- Cho sữa tươi, sữa bột, đường vào 1 cái nồi sạch hoặc bát thủy tinh, khuấy đều cho tan hết sữa
bột (không để vón cục)
- Đun trên bếp cho ấm, hoặc quay trong lò vi sóng 1 phút (khoảng 40 độ)
- Tắt bếp, cho hộp sữa chua Vinamilk vào khuấy đều cho tan hết
- Múc ra các cốc thủy tinh (hộp ), tùy thích cốc to hay bé
- Xếp các cốc vào lò vi sóng, bật lò ở chế độ ấm khoảng 3-4 phút.
(trong lúc chờ lò vi sóng quay, rửa dọn sạch sẽ nếu ko muốn bị ăn mắng trước khi được măm sữa
chua, hi hi )
- Đã xong, cứ để nguyên các cốc sữa chua trong lò vi sóng khoảng 3h.
- Lấy ra và cho vào tủ lạnh… măm măm …
Chúc các bạn thành công.