Giáo án sinh học lớp 7 - Tiết 32 HÀNH MỔ CÁ docx

Giáo án sinh học lớp 7 - Tiết 32 THỰC
HÀNH MỔ CÁ
I. Mục tiêu
- HS xác định được vị trí và nêu rõ vai trò một số cơ
quan của cá trên mẫu mổ.
- Rèn kĩ năng mổ trên động vật có xương sống.
- Rèn kĩ năng trình bày mẫu mổ.
- Giáo dục ý thức nghiêm túc, cẩn thận, chính xác.
II. ĐỒ DÙNG DẠY VÀ HỌC
- GV: Mẫu cá chép
Bộ đồ mổ, khay mổ, đinh ghim.
Tranh phóng to hình 32.1 và 32.3 SGK.
Mô hình não cá hoặc mẫu não mổ sẵn.
- HS: + 1 con cá chép (cá giếc)
+ Khăn lau, xà phòng.
III. TIẾN TRÌNH BÀI GIẢNG
Hoạt động 1: Tổ chức thực hành
- GV phân chia nhóm thực hành
- Kiểm tra sự chuẩn bị của các nhóm.
- Nêu yêu cầu của tiết thực hành (như SGK).

Hoạt động 2: Tiến trình thực hành (4 bước)
Bước 1: GV hướng dẫn quan sát và thực hiện viết
tường trình
a. Cách mổ:
- GV trình bày kĩ thuật giải phẫu (như SGK trang
106) chú ý vị trí đường cắt để nhìn rõ nội quan của
cá).
- Biểu diễn thao tác mổ (dựa vào hình 32.1 SGK).
- Sau khi mổ cho HS quan sát vị trí tự nhiên của các
nội quan chưa gỡ.

b. Quan sát cấu tạo trong trên mẫu mổ
- Hướng dẫn HS xác định vị trí các nội quan
- Gỡ nội quan để quan sát rõ các cơ quan (như SGK).
- Quan sát mẫu bộ não cá và nhận xét màu sắc và các
đặc điểm khác.
c. Hướng dẫn viết tương trình
- Hướng dẫn HS cách điền vào bảng các nội quan của
cá
+ Trao đổi nhóm nhận xét vị trí, vai trò các cơ
quan
+ Điền ngay vào bảng kết quả quan sát của mỗi
cơ quan
+ Kết quả bảng 1 đó là bản tường trình bài thực
hành.
Bước 2: Thực hành của học sinh
- HS thực hành theo nhóm 4-6 người
- Mỗi nhóm cử ra:
+ Nhóm trưởng: điều hành chung
+ Thư kí: ghi chép kết quả quan sát.
- Các nhóm thực hành theo hướng dẫn của GV:
+ Mổ cá: lưu ý nâng mũi kéo để tránh cắt phải
các cơ quan bên trong
+ Quan sát cấu tạo trong: quan sát đến đâu ghi
chép đến đó.
- Sau khi quan sát các nhóm trao đổi, nêu nhận xét vị
trí và vai trò của từng cơ quan, điền bảng SGK trang
107.
Bước 3: Kiểm tra kết quả quan sát của HS:
- GV quan sát việc thực hiện những sai sót của HS
khi xác định tên và vai trò của từng cơ quan.

- GV thông báo đáp án chuẩn, các nhóm đối chiếu,
sửa chữa sai sót.

Bảng 1: Các cơ quan bên trong của cá
Tên cơ quan Nhận xét vị trí và vai trò
- Mang (hệ hô
hấp)
Nằm dưới xương n
ắp mang trong phần
đầu gồm các lá mang gần các x
ương
cung mang – có vai trò trao đổi khí.
- Tim (hệ tuần
hoàn)
Nằm phía trư
ớc khoang thân ứng với
vây ngực, co bóp để đẩy máu vào đ
ộng
mạch – giúp cho sự tuần hoàn máu.
- Hệ tiêu hoá
(thực quản, dạ
dày, ruột, gan)
Phân hoá rõ rệt thành th
ực quản, dạy
dày, ruột, có gan tiết mật giúp cho s
ự
tiêu hoá thức ăn.
- Bóng hơi
Trong khoang thân, sát cột sống, giúp cá
chìm nổi dễ dàng trong nước.

- Thận (hệ bài
tiết)
Hai d
ải, sát cột sống. Lọc từ máu các
chất không cần thiết để thải ra ngoài.
- Tuyến sinh
dục (hệ sinh
sản)
Trong khoang thân, ở cá đực là 2 dải
tinh hoàn, ở cá cái là 2 bu
ồng trứng phát
triển trong mùa sinh sản.
- Não (hệ thần
kinh)
Não nằm trong hộp sọ, ngoài ra còn tu
ỷ
s
ống nằm trong các cung đốt sống, điều
khiển, điều hoà hoạt động của cá.

Bước 4: Tổng kết
- GV nhận xét từng mẫu mổ: mổ đúng, nội quan gỡ
không bị nát, trình bày đẹp.
- Nêu sai sót của từng nhóm cụ thể.
- Nhận xét tinh thần, thái độ học tập của các nhóm.
- Cho các nhóm thu dọn vệ sinh.
- Kết quả bảng phải điền sẽ là kết quả tường trình
- GV đánh giá điểm cho 1 số nhóm.

4. Kiểm tra - đánh giá

- GV đánh giá việc học của HS
- Cho HS trình bày các nội dung đã quan sát được
- Cho điểm 1-2 nhóm có kết quả tốt.

5. Hướng dẫn học bài ở nhà
- Chuẩn bị bài cấu tạo trong của cá chép.