Mê mẩn những đĩa trái câyXin giới thiệu đến các bạn một vài cách gọt và ppsx

Mê mẩn những đĩa trái cây
Xin giới thiệu đến các bạn một vài cách gọt và trang trí đĩa trái cây vô cùng
đơn giản nhưng lại hết sức “mời gọi”
Quả kiwi

Kiwi rửa sạch, để ráo. Để nguyên vỏ thái quả thành nhiều lát ngang dày
khoảng 1 cm.

Dùng dao gọt vỏ quanh miếng kiwi, phần cuối giữ lại không gọt đứt hẳn vỏ
khỏi thịt quả. Cuộn phần vỏ vào trong như vỏ bào. Hoặc gấp zíc zắc rồi xiên
tăm, dĩa để cố định.

Một cách khác là bạn bổ dọc quả kiwi thành 6 miếng múi cau, gọt bỏ vỏ, bỏ
bớt lõi trắng, xiên tăm hoặc dĩa theo chiều dọc. Quả kiwi vốn đã có màu sắc
và hình thức rất đẹp nên không cần phải “tỉa tót” nhiều.

Quả cam


Cam rửa sạch, gọt bỏ vỏ. Gọt sát đến tận múi rồi bổ dọc hoặc ngang thành
nhiều miếng.

Có thể bổ trước khi gọt vỏ rồi lách mũi dao tách phần thịt quả khỏi vỏ.
Những múi cam vàng mọng nước được lộ ra, mời gọi rất hấp dẫn.

Quả dâu tây



Dâu tây rửa sạch, rửa dâu dưới vòi nước chảy sẽ đảm bảo hơn vì quả dâu ăn
trực tiếp không bỏ vỏ, để ráo nước.

Cắt bỏ cuống rồi cắt dọc quả. Cắt làm đôi hoặc làm 3 tùy độ lớn trái dâu và
cách trình bày. Đặt thẳng đứng hoặc nằm nghiêng, tách các miếng dâu rời
nhau một chút để lộ những đường vân đẹp của mặt trong miếng dâu. Đặt
cuống dâu trở lại cho có màu xanh sinh động.


Quả quýt



Rửa sạch vỏ, để khô.

Cắt quả quýt dọc làm đôi rồi thái ngang thành nhiều lát dày độ 1cm. Sau đó
dùng dao sắc gọt quanh vỏ, sát đến tận thịt quả để loại bớt vỏ xơ, để lộ phần
múi. Bày các lát quýt chéo nhau.

Cách khác đơn giản hơn, bạn dùng mũi dao khía dọc phần vỏ từ trên xuống
(chú ý khía vừa phải không để vỏ bị đứt rời ra)

Khía thành 6 cánh rồi tách vỏ ra, cuộn vào trong, giắt đầu vỏ xuống dưới thịt
quả tạo thành hình bông hoa rất đẹp



Mách nhỏ:

- Bạn hãy rửa hoa quả thật sạch trước khi gọt tỉa.

- Các loại trái cây đều có màu sắc tự nhiên rất đẹp vì thế bạn nên chọn các
loại chén đĩa màu trắng để làm nổi bật thêm những sắc màu hấp dẫn này.

- Ngoài ra khi sắp nhiều trái cây trên 1 đĩa, bạn nên bày mỗi hoa quả 1 góc
tạo thành những mảng màu sắc xen kẽ.
- Nếu mỗi đĩa 1 loại trái cây thì nên bày thưa, tránh chồng chất các miếng
lên nhau.