Chuối xanh chữa bệnh docx

Chuối xanh chữa bệnh
Chuối có nhiều loại, nhưng chỉ có
chuối tiêu, chuối tây và chuối hột mới
cho quả xanh làm thuốc chữa bệnh.
Nhiều nghiên cứu đã chứng minh, việc
dùng hằng ngày chuối tiêu xanh dạng
bột giúp chữa chứng loét dạ dày rất tốt.


Chuối tiêu

Quả chuối tiêu xanh thường được thái
mỏng, ăn ghém với các loại rau thơm
trong món gỏi cá, nộm sứa để bớt tanh và
đề phòng đi lỏng. Nhựa quả chuối xanh
mới cắt khỏi cây dùng bôi chữa hắc lào.
Một số nhà khoa học đã chứng minh
rằng, chuối tiêu xanh được dùng hằng
ngày dưới dạng bột chữa chứng loét dạ
dày rất hiệu quả. Nó có tác dụng kích
thích sự phát triển của lớp màng nhày
trong dạ dày, ngăn cản sự tấn công của
dịch vị vào thành dạ dày và tạo điều kiện
cho các vết loét chóng lành. Họ kết luận,
một khẩu phần ăn hằng ngày có chuối
tiêu xanh chắc chắn giúp tránh được bệnh
loét dạ dày.
Các bác sĩ dinh dưỡng ở Anh lại coi tinh
bột của quả chuối tiêu xanh là nhân tố
quan trọng có tác dụng phòng ngừa ung
thư đường ruột.

Chuối hột (chuối chát)

Có tác dụng chữa sỏi bàng quang: Quả
chuối hột xanh đem thái mỏng, sấy khô,
sao vàng, hạ thổ trong vài ngày. Mỗi lần
lấy 50-100 g, sắc với 400 ml nước còn
100 ml, uống làm 2-3 lần vào lúc no.
Có thể dùng dạng nước hãm như pha trà
uống; hoặc tán dược liệu thành bột, rây
mịn, uống mỗi ngày 30-50 g chia làm hai
lần. Những người bị đau dạ dày không
nên uống nước sắc quá đặc mà pha loãng,
uống làm nhiều lần trong ngày.
Chuối tây

Ở Nam Bộ, người ta hay cho trẻ em bị
tiêu chảy ăn quả chuối tây xanh luộc chín
và nhận thấy có kết quả tốt. Có thể lấy
quả chuối tây già chưa chín, gọt bỏ vỏ,
rửa sạch bằng nước muối, cắt thành
miếng mỏng, phơi hoặc sấy cho thật khô,
tán nhỏ, rây bột mịn. Dùng bột này trộn
với bột gạo, quấy cho trẻ ăn.
Một số bệnh viện đã nấu bột chuối tây
xanh theo công thức sau: Bột chuối (50
g) hòa với nước, nấu chín, rồi thêm
đường kính (50 g) và muối ăn, khuấy
đều, để nguội, cho trẻ ăn hết trong một
ngày. Bột chuối tây xanh chữa được tiêu
chảy là do trong quả có nhiều tanin. Các

muối trong quả chuối cũng có tác dụng
bù đắp lượng muối của cơ thể mất đi
trong quá trình bị bệnh. Bột này cũng có
khả năng phòng tiêu chảy, chống rối loạn
tiêu hóa, đầy hơi và ợ chua.