Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (152.58 KB, 5 trang )
Rau diếp cá - Kháng sinh
thảo dược
Rau diếp cá có tên khác là cây lá giấp, ngư tinh thảo,
rau vẹn, tập thái. Là một loại cỏ nhỏ, mọc lâu năm,
ưa chỗ ẩm ướt, có thân rễ mọc ngầm dưới đất. Rễ nhỏ
mọc ở các đốt, thân mọc đứng, có lông hoặc ít lông.
Lá mọc cách, hình tim, đầu lá hơi nhọn hay nhọn hẳn.
Hoa nhỏ, không có bao hoa, mọc thành bông, có 4 lá
bắc màu trắng. Toàn cây vò có mùi tanh như mùi cá.
Diếp cá là cây quen thuộc trong nhân dân, không chỉ
được dùng làm rau ăn mà còn dùng làm thuốc. Bộ
phận làm thuốc là lá và thân, thường dùng tươi hoặc
sấy khô.
Theo nghiên cứu của y khoa hiện đại, trong cây diếp
cá có chất decanoyl-acetaldehyd mang tính kháng
sinh. Có tác dụng kháng khuẩn như ức chế tụ cầu
vàng, liên cầu, phế cầu, trực khuẩn bạch hầu, e.coli
Diếp cá còn diệt ký sinh trùng và nấm. Diếp cá giúp
lợi tiểu do tác dụng của chất quercitrin, làm chắc
thành mao mạch, chữa trĩ do tác dụng của chất dioxy-
flavonon. Ngoài ra, nó còn có tác dụng lọc máu, giải
độc, giải nhiệt, kháng viêm, tăng sức miễn dịch của
cơ thể.
Còn theo Đông y, diếp cá có vị chua, cay, tính mát,
tác động vào 2 kinh can và phế. Tác dụng chủ yếu là
thanh nhiệt, giải độc, thông tiểu tiện, giảm phù thũng,
sát khuẩn, chống viêm. Chữa sốt nóng trẻ em, trị mụn
nhọt sưng đỏ, vú sưng đau do tắc sữa, chữa táo bón
Bài thuốc chữa bệnh có sử dụng diếp cá:
Chữa sốt nóng trẻ em: 20g diếp cá, rửa sạch, giã nát