2 món xào siêu tốc mà thơm ngon với tôm ppsx

2 món xào siêu tốc mà thơm ngon với tôm
Mùa hè, bạn ít muốn vào bếp hơn bởi cảm giác nóng nực. Hãy thử 2
món xào nhanh, ngon, đủ chất mà rất dễ ăn này nhé!
1. Bông bí xào tôm

Nhà mình rất thích ăn bông bí, bữa nào mua được bông bí nhỏ thì làm món
xào, còn bữa nào mua được bông bí to thì nhồi tôm thịt. Món bông bí xào
tôm này rất dễ ăn, mỗi lần mình làm món này cả nhà đều hưởng ứng nhiệt
tình lắm!



Nguyên liệu:

1 bó bông bí
200g tôm
Vài nhánh tỏi
Gia vị / hạt nêm.


Bước 1:

Bông bí tước xơ, ngắt ngắn,
ngâm 3 – 4 lần nước, để ráo


Bước 2:

Tỏi bóc vỏ, đập dập.

Nếu dùng tôm đông lạnh bạn

cho tôm ra ngoài rã đông. Nếu
dùng tôm tươi bạn bóc vỏ,
bỏ đầu, rút chỉ đen ở lưng tôm.
Ướp tôm với hạt nêm trong
khoảng 5 phút.


Bước 3:

Làm nóng chảo, cho ½ chỗ tỏi
vào phi thơm, cho tôm vào xào
cho đến khi tôm chuyển màu đỏ
hồng.


Bước 4:

Thêm bông bí vào xào chung.


Bước 5:

Khi bông bí chín tái bạn cho gia
vị hoặc hạt nêm vào, đảo đều
đến khi bí chín thì nêm nếm lại
lần cuối.


Bước 6:

Cho nốt 1/2 chỗ tỏi vào chảo,
đảo đều rồi múc ra đĩa, dùng
nóng.
Món bông bí xào tôm giản dị mà lại đủ chất, không những thế còn lạ miệng
nữa:



2. Bầu xào tôm

Thêm một món xào cực thanh mát cho mùa hè này các mẹ nhé!



Nguyên liệu:

- 1 trái bầu
- 200g tôm
- Hành lá
- 2 củ hành tím, thái lát mỏng
- Gia vị nêm.


Bước 1:

Bầu gọt vỏ, xắt miếng vát dày
khoảng 1cm.


Bước 2:

Tôm lột vỏ, bỏ chỉ đen, ướp với
hạt nêm và hành tím.

Bước 3:

Làm nóng dầu trong chảo, cho
tôm vào xào chín.



Bước 4:

Thêm bầu vào xào cùng với lửa
to, khi bầu chín bạn tắt bếp và
nêm nước mắm, bột ngọt, hạt
nêm vừa ăn.


Bước 5:

Trước khi múc ra đĩa bạn cho
hành lá vào đảo đều nhé!
Mùa hè, trời nắng nóng, nhà mình rất thích ăn những thứ quả như bầu, bí
hay mướp bởi những thứ quả này vừa ngọt lại vừa mát, làm giảm cảm giác
háo nước và khiến bữa cơm trở nên ngon miệng hơn.



Chúc cả nhà một bữa tối thật vui và ngon miệng nhé!