Thưởng thức đồ Âu tại gia với món khoai tây bỏ lò pdf

Thưởng thức đồ Âu tại gia với món khoai
tây bỏ lò
Món khoai tây bỏ lò béo ngậy kem tươi cùng lớp phomai trên mặt vàng
đều, thơm phức rất phù hợp cho gia đình bạn vào những ngày mát trời.


Nguyên liệu:

- 1.5kg khoai tây
- 400ml kem tươi (whipping
cream)
- 200ml sữa tươi không đường
- 100gr phô mai bào sợi (mình
dùng cheddar, các bạn cũng có
thể dùng mozzarella cũng được)

- Khoảng 20gr bơ
- Tỏi băm, ít lá thơm như basil,
parsley, thyme (nếu bạn có)
- Hạt nêm (hoặc muối), tiêu


Bước 1:

Khoai tây gọt vỏ thật sạch, thái
mỏng khoảng 1cm.


Bước 2:

Phi thơm tỏi với bơ.

Sau đó bạn cho khoai tây, kem
sữa tươi và sữa tươi không
đường vào nấu chung với
nhau đến khi khoai mềm thì
nêm nếm hạt nêm, tiêu cho vừa
miệng. Thêm các loại lá thơm
vào.


Bước 3:

Khi khoai tây đã mềm, bạn cho
hỗn hợp vào khuôn rồi rắc phô
mai thật đều lên mặt.


Bước 4:

Cho khoai tây vào lò nướng
thêm 15-20 phút nữa.

Đến khi bề mặt phomai xém
vàng đẹp mắt là được.

Món khoai tây bỏ lò béo ngậy kem sữa tươi cùng lớp phomai trên mặt vàng
đều, thơm phức rất phù hợp cho gia đình bạn vào những ngày mát trời. Món
này còn phù hợp với cả các em bé đang cần tẩm bổ nữa đấy các mẹ ạ!

Chúc cả nhà mình có một bữa ăn "đồ Tây" thật ngon miệng nhé!