4 sai lầm trong ăn uống hàng ngày của bạn pdf

4 sai lầm trong ăn uống hàng ngày của bạn
Nhiều người trong số chúng ta có thói quen ăn
uống theo kiểu “nghe ngóng”. Nhưng liệu những
kiến thức về ăn uống của chúng ta đã đúng hay
chưa?
Uống cà phê sẽ giúp giảm cân?
Bạn đang muốn giảm cân và nghĩ rằng uống càng
nhiều cà phê càng tốt, cho dù bạn có thích uống cà
phê hay không?
Với nhiều người, cà phê có thể làm giảm sự ngon
miệng, nhưng nó không có nghĩa là sẽ uống nhiều cà
phê thì có tác dụng giảm cân tốt. Ngược lại, uônngs
cà phê quá nhiều còn không tốt cho cơ thể. Cà phê có
hiệu quả lợi tiểu và làm cho cơ thể mất đi khá nhiều
nước, mà nước lại là yếu tố không thể thiếu trong cơ
thể. Nếu cơ thể thiếu nhiều nước, có thể dẫn đến rối
loạn, chứ không có tác dụng giảm cân. Mặt khác, cà
phê lại thường có đường và đây chính là nguyên nhân
khiến cơ thể bạn thậm chí tăng cân.

Có thực là quá nhiều đường dẫn đến bệnh tiểu
đường?
Điều này là không chính xác. Một chế độ ăn có hàm
lượng chất béo cao và giàu năng lượng là nguyên
nhân gây béo phì và là tác nhân chính trong bệnh tiểu
đường type 2. Nguyên nhân chính xác của bệnh tiểu
đường chưa được xác định rõ nhưng theo các chuyên
gia, các yếu tố di truyền, thừa cân và lười vận động
đóng vai trò chính của bệnh này.
Bơ thực vật có tốt hơn bơ động vật?
Bơ thực vật được làm từ dầu thực vật không có

cholesterol nhưng chứa nhiều chất béo hơn bơ động
vật, do vậy rất tốt cho tim. Tuy nhiên không phải tất
cả các loại bơ thực vật đều tốt cho sức khỏe, bởi
trong quá trình sản xuất bơ thực vật sẽ tạo ra một số
chất béo có hại. Nhìn chung, bơ thực vật càng khô thì
càng có nhiều chất béo có hại hơn bình thường.

Dừa chứa nhiều cholesterol?
Trong thực tế, dừa không chứa cholesterol như trong
mỡ động vật. Nó chứa nhiều phytosterol, có tác dụng
làm giảm các triệu chứng của sự rò rỉ nước tiểu ở
bệnh nhân bị tuyến tiền liệt và cũng giảm nguy cơ
ung thư ruột già. Tuy nhiên, trong dừa cũng có nhiều
chất béo, nên nếu tiêu thụ quá nhiều dừa sẽ có hại
cho sức khỏe.