10 thực phẩm giúp cho đôi mắt luôn khỏe đẹp và 10 thực phẩm chống bệnh ung thư cực hiệu quả

10 thực phẩm
giúp cho đôi
mắt luôn khỏe
đẹp và 10 thực
phẩm chống
bệnh ung thư
cực hiệu quả
10 thực phẩm giúp
cho đôi mắt luôn
khỏe đẹp
Để giữ cho đôi mắt luôn khỏe mạnh, ngoài
các phương pháp massage cho mắt thì việc bổ
sung những thực phẩm vào chế độ ăn hàng
ngày của bạn cũng rất quan trọng.
1. Cà rốt
2
Cà rốt chứa nhiều beta-caroten. Sau khi được hấp thu vào cơ
thể, beta-caroten chuyển hóa thành vitamin A và đóng vai
trò như một chất chống oxy hóa bảo vệ các bộ phận trong cơ
thể cơ thể, đặc biệt là mắt. Vitamin A sẽ tạo sắc tố võng mạc
giúp mắt điều tiết và nhìn tốt hơn.
2. Trứng
Ngoài protein, lòng đỏ trứng là nguồn cung cấp dồi dào
lutein, zeaxathin, kẽm những chất giảm nguy cơ thoái hóa
điểm vàng ở mắt - một trong những bệnh thường thấy ở
người cao tuổi, dễ gây mù lòa.
3
3. Hạnh nhân
Đây là loại quả chứa nhiều vitamin E, giúp làm chậm tiến độ
phát triển các bệnh về mắt liên quan đến tuổi tác và giúp
ngăn chặn bệnh đục thủy tinh thể.

4. Khoai lang
4
Khoai lang rất giàu vitamin A, beta-carotene, kali và chất
xơ. Vì thế, đây là loại thực phẩm cực tốt không chỉ cho mắt
mà còn cho cả cơ thể.
5. Dâu tây
Vitamin C đóng vai trò quan trọng trong việc giúp đôi mắt
sáng, khỏe và loại vitamin này được tìm thấy có nhiều trong
quả dâu tây. Các giáo sư tại Đại học Y khoa Oregon, Mỹ
cho biết các tế bào thần kinh võng mạc cần được cung cấp
một lượng vitamin C tương đối cao để duy trì hoạt động của
mắt. Do vậy việc bổ sung vitamin C hằng ngày rất quan
trọng giúp cải thiện thị lực.
5
6. Rau lá xanh
Những loại rau xanh này chứa nhiều lutein và zeaxanthin,
các chất chống oxy hóa và theo các nghiên cứu cho thấy,
chúng giúp giảm nguy cơ phát triển thoái hóa điểm vàng và
đục thủy tinh thế ở mắt
6
7. Cá béo
Cá ngừ, cá hồi, cá thu, cá cơm… đều rất giàu DHA, một loại
axit béo được tìm thấy ở võng mạc mắt. Và hàm lượng axit
này thấp có liên quan đến hội chứng khô mắt.
7
8. Gan động vật
Nội tạng động vật rất giàu hàm lượng vitamin B, đặc biệt là
gan. Vì thế, nên bổ sung vào khẩu phần ăn của mình loại
thực phẩm này để tăng cường sức khỏe cho mắt.
9. Hành

Hành là loại gia vị này giàu chất lưu huỳnh (nguyên nhân
gây chảy nước mắt khi thái hành), có tác dụng sản xuất
glutathione, chống oxi hóa tròng mắt.
8
10. Sữa
Sữa là nguồn giàu riboflavin và có thể giúp bạn giảm nguy
cơ đục thủy tinh thể. Sữa cũng bổ sung vitamin A, một trong
những loại vitamin hàng đầu cho sức khỏe đôi mắt.
9
10 thực phẩm chống
bệnh ung thư cực
hiệu quả
Bệnh ung thư luôn khiến mọi người lo sợ.
Để phòng chống hiệu quả căn bệnh quái ác này
bạn có thể áp dụng ngay trong bữa ăn hàng
ngày với những thực phẩm thông dụng sau.
1. Tỏi
10
Có thể làm giảm nguy cơ ung thư tuyến tiền liệt và các dạng
ung thư khác như đại tràng, dạ dày, vú… Ở những người ăn
mỗi ngày một tép tỏi, nguy cơ ung thư sẽ giảm một nửa so
với người không ăn.
2. Hành tây
Các nhà khoa học đã phát hiện trong hành tây có hoạt chất
vescalin (C27H20O8), là chất chống ung thư tự nhiên. Tác
dụng chống ung thư của chúng tỏ ra khá rõ rệt. Nghiên cứu
chỉ rõ những người thường xuyên ăn hành tây có tỷ lệ ung
thư dạ dày thấp hơn 25% so với những người ăn ít hoặc
không ăn hành tây và tỷ lệ tử vong do ung thư dạ dày cũng
thấp hơn 30%.

11
3. Cà rốt
Theo một nghiên cứu gần đây ở Italy, cà rốt sống chứa một
lượng lớn các chất có khả năng chống lại bệnh ung thư đại
tràng, trực tràng và ung thư vú.
4. Cà chua
12
Trong cà chua có một loại sắc tố tạo nên màu đỏ là
Lycopene cùng với Beta carôten (Vitamin A tự nhiên) có tác
dụng chống oxy hóa tế bào; Do vậy cà chua rất có lợi trong
việc phòng chống một số bệnh ung thư vú, ung thư dạ dày
và ung thư đường tiêu hóa.
5. Trà xanh
Phenylpolyphenol là một hoạt chất có nhiều trong nước trà
được coi là một trong những chất có tác dụng chống ung
thư. Nước trà có thể phòng chống một số bệnh ung thư như
ung thư gan, ung thư dạ dày. Trà có khả năng ức chế việc
hình thành chất nitrosamine.
13
6. Đậu nành
Còn được biết đến như chất ức chế không để cho các tế bào
ung thư có cơ hội xâm nhập vào cơ thể người. Đậu nành
cũng chứa isoflavones – một chất chống ung thư vú.
7. Nấm
Các polysaccharide trong nấm có khả năng hoạt hóa miễn
dịch tế bào, thúc đẩy quá trình sinh trưởng và phát triển của
tế bào lympho, kích hoạt tế bào lympho T và lympho B.
14
Tăng cường khả năng miễn dịch của cơ thể đối với các bệnh
ung thư.

8. Khoai lang
Trong khoai lang có chứa một thành phần đặc biệt có tên
DHEA. Hormon này có thể phòng ngừa ung thư và chống
lão hóa.
15
9. Cam
Là loại hoa quả chứa trong mình rất nhiều chất chống ung
thư và giúp tăng cường hệ thống miễn dịch cho cơ thể
người. Các carotenoid trong cam có tác dụng tốt trong việc
phòng chống ung thư.
16
10. Nho
Trong quả nhỏ chứa một nguyên tố chống ung thư,
lycopene, có thể ngăn chặn tế bào ung thư biến đổi di căn,
có tác dụng ngăn chặn tế bào ung thư lan ra.
17