Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (411.21 KB, 2 trang )
CÔNG DỤNG QUẢ
ĐÀO TIÊN
ĐỊA CHỈ: VŨ NGỌC THÀNH
XÓM YÊN HÒA – XÃ YÊN LẠC
HUYỆN YÊN THỦY – TỈNH HÒA BÌNH
Quả đào tiên còn có tên gọi là quả trường sinh. Đào tiên có nguồn gốc từ Brazil.
Trong thịt của quả đào tiên người ta tìm thấy có một số acid hữu cơ (acid citric, acid
clorogenic, acid creosentic ). Trong các chùa ở Lào, các vị sư dùng thịt quả đào
tiên nấu với đường như mứt dẻo, dùng ăn tráng miệng hằng ngày để giúp sống lâu.
Theo các tài liệu của thế giới, thì người dân ở châu Phi, Nam Mỹ thường dùng quả
đào tiên để chế biến thuốc bằng cách: Dùng quả đào tiên đã già (vỏ cứng, trái to
màu hơi vàng bóng) nạo lấy phần thịt trắng bên trong, thái nhỏ cho vào nồi, đun
nóng và đảo qua lại cho đến khi chín (lúc đầu thịt quả màu trắng, đến khi chín
chuyển sang màu đen nhánh) thì thêm đường vào, tạo thành sản phẩm giống như
sirô (gọi là sirô calebasse) dùng để chữa ho và tốt cho phổi.
Còn theo kinh nghiệm dân gian trong nước (ở miền Nam), người ta thường dùng
quả đào tiên để chữa các bệnh như: nhuận trường, tẩy xổ, bằng cách dùng ruột quả
đào tiên làm mứt dẻo, ngày dùng 3 lần, mỗi lần chừng 10 gr sau bữa ăn. Làm thuốc
trị tình trạng ăn uống kém, mất ngủ và dùng làm thuốc bổ , bằng cách: hái quả
đào tiên để từ quả có vỏ màu xanh chuyển sang màu đen, đập lấy phần thịt bên
trong (cũng màu đen) để ngâm rượu. Cứ ngâm 200 gr thịt đào tiên thì kèm 10 trái
chuối sứ khô nướng vàng và đem ngâm với hai lít rượu ngon, ngâm 10 ngày là có
thể lấy ra dùng được.
Ngày dùng 3 lần, mỗi lần một ly nhỏ (30 ml), dùng trước bữa ăn. Tiếp nữa là
kinh nghiệm dân gian dùng đào tiên để trị đau lưng, đau nhức xương, phong tê
thấp, bằng cách: cũng làm giống như cách làm ở bài thuốc trị tình trạng ăn uống
kém, mất ngủ và dùng làm thuốc bổ ở trên, nhưng thêm vào 200 gr rễ cây lá lốt (đã
rửa sạch, sao vàng hạ thổ). Cách dùng và lượng dùng tương tự.