bài giảng sinh học 8 bài 24 tiêu hóa và các cơ quan tiêu hóa

TaiLieu.VN
BÀI GIẢNG SINH HỌC
BÀI GIẢNG SINH HỌC
KHỐI: 8
KHỐI: 8
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Thức
ăn
Quá trình biến đổi lý,
hóa học
Các chất dinh dưỡng
Quá trình biến đổi thức ăn trong cơ
thể người có tên gọi là gì ?
TIÊU
HÓA
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
Hệ tiêu hóa ở người gồm các cơ quan nào ? Quá
trình tiêu hóa thức ăn diễn ra như thế nào ?
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
Ăn uống cũng cần như sự thở
TaiLieu.VN
Cơm
Rau cải
Cá
Rau diếp

Thịt heoBánh mì
Dầu ăn
Mỡ heo
Thịt gà
Nước
Sữa
Trái cây
Hằng ngày, chúng ta ăn những loại thức ăn nào ?
TaiLieu.VN
Thức ăn
Cơm, bánh
Thịt, cá
Dầu, mỡ
Rau, quả
Sữa
Gluxit
Prôtêin
Lipit
Vitamin
Muối khoáng, nước
Các chất trong thức ăn
Nhóm chất
Gluxit, Prôtêin, Lipit, Vitamin
Chất hữu cơ
Chất vô cơ
Các chất trong thức ăn được chia làm mấy nhóm ?
Kể tên các chất dinh dưỡng có trong các loại thức ăn trên ?
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA

I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
- Thức ăn gồm chất vô cơ và chất hữu cơ
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
Các chất trong thức ăn
Các chất hấp thụ được
Vitamin
Nước
Axit nuclêic
Protêin
Gluxit
Lipit
Hoạt động
tiêu hóa
Hoạt
động
hấp
thụ
Axit amin
Vitamin
Nước
Muối khoáng
Các chất
hữu cơ
Muối khoáng
Các chất
vô cơ
Axit béo vàglixêrin

Các thành phần của
Nuclêôtit
Sơ đồ khái quát về thức ăn và các hoạt động chủ yếu của quá trình tiêu hóa
Đường đơn
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hóa
Biến đổi lí học
Tiêu hóa thức ăn
Hấp thụ
chất dinh
dưỡng
Thải
phân
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
Tiết dịch tiêu hóa
Ăn
Biến đổi
hóa học
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
1. Chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hoá

học trong quá trỡnh tiêu hoá ?
2. Chất nào trong thức ăn bị biến đổi về mặt hoá học
trong quá trỡnh tiêu hoá ?
3. Quá trình tiêu hóa bao gồm những hoạt động nào ?
Thảo luận
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
1. Chất nào trong thức ăn không bị biến đổi về mặt hóa học qua quá
trình tiêu hóa ?
 Vitamin, muối khoáng, nước
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
2. Chất nào trong thức ăn bị biến đổi về mặt hóa học qua quá trình tiêu
hóa ?
 Gluxit, lipit, protein, axit nucleic
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
Đẩy các chất trong ống tiêu hóa
Tiết dịch tiêu hóa
Biến đổi
hóa học
Biến đổi lí học
Tiêu hóa thức ăn
Hấp thụ

chất dinh dưỡng
Ăn
Thải phân
Sơ đồ khái quát về các hoạt động của quá trình tiêu hoá
Ăn


và
uống
Đẩy các chất
trong ống tiêu hoá
Hấp thụ
chất dinh dưỡng
Tiêu hoá
thức ăn
Thải
phân
Các hoạt động tiêu hoá:
3. Quá trình tiêu hóa gồm những hoạt động nào ?

Hoạt động nào quan trọng ?
 Hoạt động tiêu hóa và hoạt động hấp thụ
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
- Thức ăn gồm chất vô cơ và chất hữu cơ
- Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động: Ăn
và uống đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa 
tiêu hóa thức ăn  hấp thụ

chất dinh dưỡng  thải phân
TaiLieu.VN
a) Nước, vitamin và muối khoáng khi vào cơ thể theo con đường
tiêu hóa thì cần phải qua các hoạt động nào của hệ tiêu hóa ?

b) Cơ thể người có thể nhận các chất này theo con đường nào
khác không ?
Ăn và
uống
Đẩy các chất trong
ống tiêu hóa
Hấp thụ chất
dinh dưỡng
Tiêm
(chích)
Vào khe giữa
của các tế bào
Nước
mô
Hệ tuần
hoàn
Vào tĩnh mạch ( truyền dịch)
a
b
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
Vai trò của tiêu hóa thức ăn đối với cơ thể người là gì ?
 Biến đổi thức ăn thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể hấp thụ được và thải bỏ

các chất cặn bã ra ngoài.
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
- Thức ăn gồm chất vô cơ và chất hữu cơ
- Quá trình tiêu hóa gồm các hoạt động: Ăn
và uống đẩy thức ăn vào ống tiêu hóa 
tiêu hóa thức ăn  hấp thụ
chất dinh dưỡng  thải phân
- Vai trò của tiêu hóa : biến đổi thức ăn
thành các chất dinh dưỡng mà cơ thể có thể
hấp thụ được và thải bỏ các chất cặn bã ra
ngoài.
Ăn đầy đủ chất dinh dưỡng

sự tiêu hoá dễ dàng

cơ thể phát triển tốt
Khi ăn uống cần lưu ý điều
gì ?
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
II. Các cơ quan tiêu hóa : Hệ tiêu hóa của người gồm
các cơ quan nào ?
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA

I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
II. Các cơ quan tiêu hóa :
Hình 24.3 – Sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hóa của cơ
thể người
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
II. Các cơ quan tiêu hóa :
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
II. Các cơ quan tiêu hóa :
Các cơ quan
trong ống tiêu
hóa
Các tuyến tiêu
hóa
- Miệng
- Hầu
- Thực quản
- Dạ dày
- Ruột (Ruột
non, ruột già)
- Hậu môn
-
Tuyến nước bọt
-
Tuyến vị

-
Tuyến gan
-
Tuyến tụy
-
Tuyến ruột
Hình 24.3 – Sơ đồ các cơ quan trong hệ tiêu hóa của cơ
thể người
 Quan sát và liệt kê các cơ quan
tiêu hóa ở hình 24.3 vào bảng trên
TaiLieu.VN
Khoang miệng gồm các bộ phận
nào ?
- Khoang miệng gồm răng và lưỡi
Nêu vị trí của dạ dày và độ rộng
hẹp so với các cơ quan tiêu hóa
khác ?
- Dạ dày là phần rộng nhất của ống
tiêu hóa, nằm giữa bụng hơi lệch về
phía trái
Nêu vị trí và đặc điểm của các
đoạn ruột ?
- Ruột non dài từ 2.8 – 3m, nằm giữa
khoang bụng
- Ruột già có hình dạng chũ U ngược
- Ruột thẳng là nơi trữ phân
- Ruột thừa ở bên phải phía dưới, là
vết tích tiêu giảm của 1 cơ quan trong
cơ thể động vật
 Nó không còn chức năng, có thể

gây phiền toái
TaiLieu.VN
VD : Đau bụng bên phải, phía dưới
và có cảm giác buồn nôn, co chân
phải thì đau thêm. Xác định là đau bộ
phận nào ?

Cho biết vị trí các cơ quan
tiêu hóa ở người ?
 Đau ruột thừa

Việc xác định vị trí các cơ
quan tiêu hóa ở người có ý nghĩa
như thế nào ?
 Giữ gìn và bảo vệ hệ
tiêu hóa
TaiLieu.VN
CHƯƠNG V - TIÊU HÓA
Tiết 25 : Bài 24 : TIÊU HÓA VÀ CÁC CƠ QUAN TIÊU HÓA
I. Thức ăn và sự tiêu hóa :
II. Các cơ quan tiêu hóa :
Các cơ quan
trong ống tiêu
hóa
Các tuyến tiêu
hóa
- Miệng
- Hầu
- Thực quản
- Dạ dày

- Ruột (Ruột
non, ruột già)
- Hậu môn
-
Tuyến nước bọt
-
Tuyến vị
-
Tuyến gan
-
Tuyến tụy
-
Tuyến ruột
Tuyến nước bọt : có 3 đôi