luận văn nghiên cứu sự tổng hợp, các đặc tính và ứng dụng cảu enzym glucoamylase ở dạng hòa tan và dạng cố định thu nhận từ canh trường một số chủng nấm mốc - luận văn, đồ án, đề tài tốt nghiệp