chuyên đề: Trồng và chăm sóc cây quất ra quả dịp tết nguyên đán

SỞ KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ THÀNH PHỐ ĐÀ NẴNG
TRUNG TÂM THÔNG TIN KHOA HỌC VÀ CÔNG NGHỆ
Chuyên đề : Trồng và chăm sóc cây quất ra quả dịp tết
nguyên đán
Lê Hữu Thuận - Trưởng phòng Tư liệu thực
hiện
Vào dịp Tết Nguyên Đán, cây quất được nhiều người ưa chuộng để trưng
bày. Tuy nhiên, hiện nay trên địa bàn thị xã Đồng Xoài, tỉnh Bình Phước các
hộ kinh doanh loại cây này còn rất ít, không đủ cung cấp cho địa bàn. Nhằm
giúp nông dân am hiểu thêm về kỹ thuật trồng và chăm sóc cây quất, từ đó
mạnh dạn đầu tư phát triển loại cây này, chúng tôi xin giới thiệu một số biện
pháp kỹ thuật và kinh nghiệm trồng quất.
Để trồng được một cây quất thương phẩm dạng trung bình (Chiều cao cây
1m, đường kính tán 0,6m) thì cần thời gian là 3 năm kể từ khi chiết cành.
Trong đó được chia ra làm 2 giai đoạn:
I. GIAI ĐOẠN I: TRỒNG CÂY DỰ BỊ (THỜI GIAN 2 NĂM).
1. Chuẩn bị cây giống:
Giống quất trồng dự bị được chiết từ cây lớn (Quất không trồng bằng hạt vì
lâu ra quả hơn nhiều). Những gia đình trồng quất thường có 2 - 3 cây quất
lớn (trồng lâu năm) để chiết ra được nhiều cây con, những hộ chưa có cây để
chiết thì có thể đặt hàng tại những nhà vườn có cây chiết. Giá trung bình
khoảng 10 - 15.000 đồng/cây.
Nên chiết cây vào tháng 12 Âm lịch (để trồng vào mùa Xuân) cây sẽ phát
triển tốt hơn. Sau 2 tháng rễ bắt đầu phát triển, lúc này ta có thể cắt tách cây
đem trồng.
Chọn cành để chiết làm giống: Chọn cành to bằng ngón tay út, không sâu
bệnh, cành lá phát triển đều, da đang ở dạng màu xanh đậm. Mục đích là để
cây phát triển tốt, rễ phát sau khi chiết nhiều.
Cách chiết: Cũng giống như các loại cây trồng khác như Cam, Bưởi,… chiết
Quất cũng cần tiến hành khoanh vỏ dài 2cm, cạo hết lớp tượng tầng (lớp
nhầy) xung quanh cành để tránh tái sinh vỏ, để cho khô (khoảng 1 -2 ngày)

sau đó dùng xơ dừa ẩm bó lại bằng bao nilon trong, cột chặt 2 đầu không để
thoát hơi nước ra ngoài tránh bị khô. Như vậy sau 1,5 đến 2 tháng cây sẽ ra
rễ, khi nhìn bên ngoài thấy rễ trắng mọc ra là có thể cắt và đem trồng.
2. Chuẩn bị đất trồng:
Hố trồng cần bón 1 - 2 kg phân vi sinh hoặc 3 - 5 kg phân chuồng hoai mục
để bón lót.
Khoảng cách trồng cây cách cây 50cm, hàng cách hàng 1m.
Tùy thuộc vào khu vực đất cao hay trũng để có thể lên líp hay không. Nếu
đất trũng thì cần phải lên líp để tránh tình trạng ngập úng vào mùa mưa. Vì
đây là cây kiểng và đòi hỏi nhiều kỹ thuật nên đất trồng phải được chuẩn bị
thật tốt. khu vực đất trồng rau màu, đất trồng cây ăn trái đều có thể trồng
được quất.
3. Chăm sóc:
Để cây phát triển tốt trong giai đoạn đầu cần chăm sóc và quản lý tốt như:
bón phân, tưới nước, làm cỏ, phòng trừ sâu bệnh, …
Hàng năm sửa tán 3 - 4 lần, mục đích là làm cho tán phát triển đều và theo
hình chóp nón. Chú ý khi sửa tán xong thường xuyên xử lý thuốc BVTV để
phòng trừ sâu bệnh mà đặc biệt là sâu vẽ bùa hại lá.
Bón phân 3 lần/năm loại phân là DAP, NPK và phân vi sinh. Bón rải theo
gốc, cách gốc 15cm kết hợp vun gốc lấp phân. Lượng phân 120g – 150g
NPK 20-20-15 + kg phân vi sinh/gốc/năm.
Vào mùa khô tưới mỗi ngày 1 lần. Tưới ướt đều mặt đất. Vào mùa mưa phải
có rãnh thoát nước.
Mỗi lần cây ra hoa và trái non phải vặt bỏ hết hoa và quả (mục đích là để
nuôi thân và cành).
II. GIAI ĐOẠN 2: CHUẨN BỊ CÂY TRỒNG THƯƠNG PHẨM (7
THÁNG).
Cây quất trồng dự bị 2-3 năm là có thể cho quả để phục vụ Tết.
Để xử lý cho cây quất ra quả đúng dịp tết cần có nhiều kinh nghiệm.
Nếu tính theo lịch Âm thì thời kỳ làm quả bán Tết là đầu tháng 5. Lúc này

phải bứng cây chuyển chỗ, mục đích là làm đứt rễ, kích thích sinh trưởng
phát triển trái. Sau 1 tháng cây sẽ phân hóa mầm hoa và tạo quả. 20 ngày sau
trồng bón phân hữu cơ hoặc phân vi sinh (hạn chế sử dụng phân hóa học).
Cụ thể mỗi tháng nên bón 2 lần phân 250 gốc bón 10 kg hạt đậu nành tươi,
xay nhuyễn bằng máy xay sinh tố để ngâm tưới + 5kg DAP.
Mỗi tuần phun xịt 1 lần thuốc phòng trừ sâu bệnh hại hoa và quả non. Đặc
biệt là thuốc chống ghẻ quả và kết hợp phân bón lá dưỡng trái. Chú ý là phải
luân phiên, thay đổi thuốc để tránh tình trạng lờn thuốc của sâu bệnh.
Khi trái bằng đầu ngón tay thì hạn chế sử dụng thuốc sâu. Lúc này đặc biệt
sử dụng phân bón lá để tạo trái to, bóng và đẹp. Đồng thời kích thích cho
cây tiếp tục ra trái và phóng đọt non sẽ làm cho cây vừa có trái già, trái
xanh, trái non, hoa và đọt./.