ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC QUẢN TRỊ NÔNG TRẠI

ĐỀ CƯƠNG MÔN HỌC QUẢN TRỊ NÔNG TRẠI

1. Môn học : Quản trị nông trại
2. Giảng viên phụ trách : Nguyễn Ngọc Vinh
3. Bậc đào tạo : Đại học Hệ đào tạo: Chính quy
4. Thời lượng : 30 tiết, tương đương 2 tín chỉ
5. Điều kiện tiên quyết : Sinh viên cần trang bị kiến thức về
- Kinh tế nông nghiệp đại cương
- Quản trị học căn bản
6. Mô tả môn học: Trong nền kinh tế thị trường tất cả những yếu tố tác động lên
hoạt động sản xuất, kinh doanh của nông trại luôn luôn có sự thay đổi, buộc
các nhà quản lý cần phải trang bị kiến thức về quản trị để có kỹ năng ra quyết
định nhằm hạn chế tối đa rủi ro và nâng cao hiệu quả hoạt động sản xuất kinh
doanh nông trại.
Môn học quản trị nông trại trang bị cho người học các kiến thức cơ bản về
quản trị các nguồn lực trong sản xuất nông nghiệp như tài nguyên đất, nguồn
nhân lực, khoa học công nghệ đặc biệt về vốn và tài chính doanh nghiệp…
7. Mục tiêu môn học: Trang bị cho sinh viên về:
– Kỹ năng phân tích, đánh giá về các hoạt động sản xuất kinh doanh của
nông trại,
– Nhận diện những ưu điểm, nhược điểm, rủi ro của nông trại nhằm đưa
ra những quyết định phù hợp.
– Kỹ năng làm việc nhóm.
– Kỹ năng viết và thảo luận theo chủ đề.
8. Phương pháp giảng dạy
Buổi học chia làm 3 phần:
– Trình bài tóm tắt những kiến thức liên quan đến chủ đề bài giảng
– Giải các bài tập tình huống
– Thảo luận các chủ đề có nội dung liên quan
9. Phương thức đánh giá: Kết quả học tập của sinh viên được đánh giá qua
bảng sau:

NỘI DUNG CƠ CẤU
Quá trình 30%
Kiểm tra hết môn 70%
Tổng 100%

 Nhằm khuyến khích tin thần học tập và tự tin trong học thuật, giảng viên
có chính sách cộng dồn điểm thưởng cho từng trường hợp cụ thể.
10. Tài liệu tham khảo:
– Giáo trình quản trị doanh nghiệp nông nghiệp, chủ biên: TS Trần
Quốc Khánh, nhà xuất bản thống kê 2001
– Quản trị nông trại, chủ biên ThS. Nguyễn Thị Song An, NXB Đại học
quốc gia TP HCM 2001
– Giáo trình quản trị doanh nghiệp, chủ biên: PGS TS Đồng Thị Thanh
Phương, NXB Thống kê 2005
– Tài liệu môn học: Quản trị nông trại, biên soạn: TS. Nguyễn Ngọc
Vinh, TP HCM 2009.
11. Nội dung môn học:

BUỔI HỌC

NỘI DUNG T/LIỆU THAM KHẢO

CHUẨN BỊ
1
(4 tiết)
Tổng quan về môn học
quản trị nông trại
- Tài liệu môn
học Quản trị
nông trại lý

thuyết và bài
tập
- Giáo trình
quản trị doanh
- Sinh viên đọc
trước các phần
có liên quan
đến chủ đề bài
giảng theo sự
hướng dẫn của
giảng viên.
2
(4 tiết)
Quản lý tài nguyên đất
nông trại
3
(4 tiết)
Quản trị nguồn nhân lực
nông trại
4
Quản trị máy – thiết bị nông
(4 tiết) trại nghiệp nông
nghiệp
- Giáo trình
quản trị doanh
nghiệp
- Tạp chí nông
nghiệp, nông
thôn…
- Làm các bài tập

tình huống do
giảng viên cung
cấp
- Thực hiện báo
cáo chuyên đề
về quản trị nông
trại
5
(4 tiết)
Quản trị khoa học công
nghệ trong sản xuất nông
trại
6
(4 tiết)
Quản trị vốn nông trại
7
(4 tiết)
Phân tích tài chính nông trại

8
(2 tiết)
Ôn tập
Tổng cộng 30 tiết