Bài thuyết trình Thuốc nhuộm thiên nhiên

4/9/15
Trường ĐH Công Nghiệp Thực Phẩm TP.HCM
Khoa công nghệ hóa học
Đề tài :
THUỐC NHUỘM
THIÊN NHIÊN
I. Lịch sử
II. Phân loại
III. Quy trình tổng hợp
IV. Ứng dụng
V. Ý nghĩa
Mục lục
Khoáng sản
Động vật
Thực vật
I. Lịch sử
Thuốc nhuộm tự
nhiên

Từ hơn 2000 năm, thời Xuân Thu Chiến Quốc, người Trung Quốc
Dùng cỏ tím để nhuộm quần áo
Người Phênixi cổ tìm được thuốc nhuộm màu tím,
Từ 8.000 con ốc ở đáy biển, thu được lkg thuốc nhuộm
Di tích văn hóa Bắc Kinh
Sử dụng khoáng sản sắc tố nhuộm màu đỏ
Trong lưu vực Qaidam ở Thanh Hải khu vực bộ lạc Nuomuhong, có thể sợi nhuộm vàng, đỏ, nâu, xanh
dương và màu sắc khác
Thời Chiến Quốc, tìm thấy một loạt các thuốc nhuộm thực vật, trong đó cỏ đa
xanh nhất.
Khoáng sản
•

Ví dụ : HgS,
Azurite, …
Động vật
•
Ví dụ: côn trùng,
nước mực, …
Thực vật
•
Ví dụ: rể, lá, vỏ,
hạt,
II. Phân loại
•
1. Thuốc nhuộm thiên nhiên màu vàng

Nguồn gốc thực vật.

Quan trọng nhất là REZEĐA

Phối màu vàng REZEĐA với màu xanh chàm sẽ
nhận được màu LINCON.
Màu xanh lục lincon
•
Cecmec
•
Cosenil
•
Lac
Nguồn gốc
động vật
•

Marena (alizazin)
Nguồn gốc
thực vật
•
2. Thuốc nhuộm thiên nhiên màu đỏ
Màu đỏ marena
•
3. Thuốc nhuộm thiên nhiên màu đỏ tía
Từ thân lá của cây dacathais orbita
Hình ảnh minh họa
•
Màu đỏ tía
Cấu tạo của thuốc nhuộm này đã được Fridlender tìm ra vào năm 1909 là 6,6- đi
brominđigo.
•
4. Thuốc nhuộm thiên nhiên màu xanh chàm
- Là inđigo được tách ra từ cây họ chàm, có công thức hoá học :
•
4. Thuốc nhuộm thiên nhiên màu đen
Màu đen campec được tách từ gỗ campec
Công thức hoá học:
Vải màu đen
Có độ bền thấp
Cường độ màu nhỏ
Hiệu suất khai thác thấp
Khả năng phủ màu tốt
* Đặc điểm của phẩm màu thiên nhiên
Hệ quần thể thực vật nước ta đa dạng và phong
phú
Nhiều đồng bào thiểu số giữ gìn ngành nghề dệt

nhuộm
Một số loại lá và quả dùng đẻ nhuộm thực phẩm
* Phẩm màu thiên nhiên ở Việt Nam