tìm hiểu về công ty cp cafe trung nguyên và chiến lược kinh doanh

1


I. GIỚI THIỆU CHUNG
Ra đời vào giữa năm 1996 -Trung Nguyên là 1 nhãn hiệu cà phê non trẻ
của Việt Nam, nhưng đã nhanh chóng tạo dựng được uy tín và trở thành thương
hiệu cà phê quen thuộc nhất đối với người tiêu dùng cả trong và ngoài nước.
Chỉ trong vòng 10 năm, từ một hãng cà phê nhỏ bé nằm giữa thủ phủ cà
phê Buôn Mê Thuột, Trung Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn hùng mạnh
với 6 công ty thành viên: Công ty cổ phần Trung Nguyên, công ty cổ phần cà
phê hòa tan Trung Nguyên, công ty TNHH cà phê Trung Nguyên, công ty cổ
phần thương mại và dịch vụ G7 và công ty liên doanh Vietnam Global Gateway
(VGG) với các ngành nghề chính bao gồm: sản xuất, chế biến, kinh doanh trà,
cà phê; nhượng quyền thương hiệu và dịch vụ phân phối, bán lẻ hiện đại. Trong
tương lai, tập đoàn Trung Nguyên sẽ phát triển với 10 công ty thành viên, kinh
doanh nhiều ngành nghề đa dạng.
Đi tiên phong trong việc áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền tại
Việt Nam, hiện nay, Trung Nguyên đã có một mạng lưới gần 1000 quán cà phê
nhượng quyền trên cả nước và 8 quán ở nước ngoài như: Mĩ, Nhật, Singapore,
Thái Lan, Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina. Sản phẩm cà phê Trung
Nguyên và cà phê hòa tan G7 đã được xuất khẩu đến 43 quốc gia trên thế giới
2
với các thị trường trọng điểm như Mĩ, Trung Quốc. Bên cạnh đó, Trung Nguyên
cũng đã xây dựng được một hệ thống hơn 1000 cửa hàng tiện lợi và trung tâm
phân phối G7Mart trên toàn quốc.
Lịch sử hình thành và phát triển.
- Ngày 16/6/1996: Khởi nghiệp tại Buôn Ma Thuột.
- 1998: Trung Nguyên xuất hiện ở Tp. Hồ Chí Minh bằng câu khẩu hiệu
“Mang lại nguồn cảm hứng sáng tạo mới”.
- 2000: Hiện diện tại Hà Nội và lần đầu tiên nhượng quyền thương hiệu
đến Sigapore, Trung Nguyên là công ty Việt Nam đầu tiên áp dụng mô hình

nhượng quyền thương hiệu trong nước và quốc tế.
- 2001: Công bố câu khẩu hiệu mới: “Khơi nguồn sáng tạo”, có mặt tại
tất cả các tỉnh thành Việt Nam, tiếp tục nhượng quyền thành công tại Nhật Bản,
Thái Lan, Campuchia
- 2003: Ra đời sản phẩm cà phê hòa tan G7 bằng sự kiện thử mùi tại
Dinh Thống Nhất (với 89 % người tiêu dùng chọn G7 là sản phẩm yêu thích
hơn so với 11% chọn Nescafe).
Công nghiệp hóa hoạt động sản xuất. Khánh thành nhà máy cà phê rang
xay tại Buôn Ma Thuột và nhà máy cà phê hòa tan lớn nhất VN tại Bình Dương
với công suất rang xay là 10,000tấn/năm và cà phê hòa tan là 3,000 tấn/năm.
- 2005: Đạt chứng nhận EUREPGAP (Thực hành nông nghiệp tốt và
Chất lượng cà phê ngon) của thế giới.
Là thương hiệu cà phê Việt Nam duy nhất được chọn phục vụ các nguyên
thủ quốc gia trong Hội nghị ASEM5 và Hội nghị APEC 2006.
Đưa vào hoạt động các công ty mới: G7 Mart, Truyền thông Nam Việt,
Vietnam Global Gate Way.
3
- 2006: Khởi động dự án “Thủ phủ cà phê toàn cầu” tại Buôn Ma Thuột
- Tháng 12/2007: Kết hợp cùng UBND tỉnh Đắk Lắk tổ chức thành công
Tuần lễ văn hóa cà phê tại 2 đầu cầu của đất nước là Hà Nội và Tp.HCM.
- 2008: Khánh thành Làng cà phê Trung Nguyên tại Buôn Ma Thuột.
Khai trương Hội quán sáng tạo Trung Nguyên tại Hà Nội, đầu tư trên 40
triệu USD xây dựng nhà máy chế biến cà phê với công nghệ hiện đại nhất thế
giới tại Buôn Ma Thuột.
- 2009: Khai trương Hội quán sáng tạo Trung Nguyên tại Hà Nội, đầu tư
trên 40 triệu USD xây dựng nhà máy chế biến cà phê với công nghệ hiện đại
nhất thế giới tại Buôn Ma Thuột.
Các mục tiêu ngắn hạn và dài hạn :Thống lĩnh thị trường nội địa, chinh phục
thị trường thế giới:
-Dịch chuyển từ chiều rộng sang chiều sâu

-Đầu tư về ngành
-Phát triển hệ thống nhượng quyền trong nước và quốc tế
- 2010:
- 2011: Trung Nguyên đứng trong Top 10 Sao Vàng đất Việt
- 28/3/2012: khánh thành nhà máy cà phê lớn nhất châu Á tại Bắc Giang.
II. PHÂN TÍCH CÁC YẾU TỐ MÔI TRƯỜNG MARKETING
1. Môi trường vĩ mô.
a. Môi trường nhân khẩu học.
b. Môi trường kinh tế.
Việt Nam đang trên đà phát triển với nhiều cơ hội hợp tác và hội
nhập mới, điềunày tác động lớn đến các doanh nghiệp ở nước ta. Cụ thể với
Trung Nguyên :
4
-Tốc độ tăng trưởng kinh tế của nước ta hiện nay khá cao tạo nhiều cơ hội
cho Trung Nguyên đầu tư mở rộng hoạt động sản xuất kinh doanh. Tuy nhiên
hiện nay nền kinh tế Việt Nam khá bất ổn tỉ lệ tăng trưởng tăng song kèm theo
đó là lạm phát tăng, đồng tiền mất giá gây khó khăn không ít hoạt động kinh
doanh của Trung Nguyên, đặc biệt là trong hoạt động thu mua nguyên liệu
Hiện nay nhà nước cho phép các doanh nghiệp tự định ra mức lãi suất dẫn tới tỉ
lệlãi suất là khá cao ( 16% - 18% ) gây khó khăn về mặt xoay vòng vốn.
c. Môi trường tự nhiên.
Trung nguyên có lợi thế lớn là có nhà máy sản xuất đặt ngay tại thủ phủ của cà
phê là Buôn Ma Thuật, vận chuyển không phải là vấn đề gây khó khăn. Bên
cạnh đó, Trung Nguyên cho xây dựng riêng trang trại cà phê để cung cấp
nguyên liệu.

d. Môi trường công nghệ.
Thị trường thiết bị máy móc để sản xuất cà phê không đa dạng do không
xuất hiệncác công nghệ mới. Do đó áp lực đổi mới công nghệ để tăng
cường cạnh tranh đối vớiTrung Nguyên là không đáng kể.

Cùng với dây chuyền rang-xay-đóng gói khép kín theo công nghệ của
CHLB Đức.
e. Môi trường chính trị - luật pháp.
Các nhân tố chính trị pháp luật có tác động lớn đến cơ hội và đe doạ trong
ngànhcà phê Việt Nam cụ thể là :- Cà phê được nhà nước bảo hộ về quyền lợi
và thương hiệu, hỗ trợ giá thành sản phẩm và tạo điều kiện xuất khẩu ra nước
ngoài, bên cạnh đó nhà nước thành lập hiệp hộicà phê để điều hành và phát triển
cà phê với mục đích quán triệt đường lối chính sách của Đảng nhà nước, bảo
vệ lẫn nhau tránh các hành vi độc quyền, tranh chấp thị trường
xâm phạm lợi ích của doanh nghiệp, bảo vệ quyền lợi cho cà phê Việt Nam trên
thị trường.Với sự gia nhập WTO, ngành cà phê Việt Namcó bước chuyển mình
5
mới đặc biệtcà phê Trung Nguyên đã được biết đến không chỉ trong
nước mà cả trên thị trường nướcngoài, tạo thêm nhiều định hướng phát triển
f. Môi trường văn hóa.
Trung Nguyên có được lợi thế nổi bật, đó là có vị trí ngay tại Buôn Ma
Thuật, quêhương của cà phê. Do đó Trung Nguyên dễ dàng tạo được sự
tương đồng về văn hóavới các cơ sở cung cấp nguyên liệu cà phê cũng như
dễ dàng tạo được nét đặc trưng củacà phê Việt Nam trong từng sản phẩm
cà phê của mình.Đây là điểm mạnh của Trung Nguyên so với các đối thủ
cạnh tranh khác khi xay dựng mối quan hệ mua bán và hìnhảnh thương hiệu.
2. Môi trường vi mô.
a. Các yếu tố và lực lượng bên trong doanh nghiệp.
Cửa hàng G7mart chuẩn (phải đạt được điều kiện có diện tích rộng hơn
200 mét vuông) được công ty Cổ phần thương mại và dịch vụ G7 đầu tư tài
chính (từ 50-200 triệu đồng/1 cửa hàng); đầu tư hệ thống nhận diện, huấn luyện
phương thức bán hàng hiện đại, cung cấp giải pháp chuẩn hóa trong trưng bày
hàng, hệ thống phần mềm quản lý bán lẻ, hệ thống bảng quảng cáo…
Hiện đã có 500 cửa hàng G7 chuẩn và hàng nghìn các cửa hàng G7Mart
thành viên bắt đầu hoạt động trên toàn quốc.

Trong năm 2006, ngoài 500 cửa hàng G7Mart chuẩn, có 9.500 cửa hàng
G7mart thành viên và 60 trung tâm phân phối G7mart đi vào hoạt động.
Đến năm 2010, kế hoạch đặt ra là ở trong nước sẽ có 35.000 cửa hàng tạp
hoá và cửa hàng thành viên tham gia dự án G7Mart. G7 sẽ xây dựng được 200
trung tâm phân phối, 100 Tổng kho phân phối, 7 Trung tâm thương mại và 7
Đại siêu thị.
Hiện nay, Trung nguyên có khỏng gần 2000 nhân viên làm việc cho công
ty ty cp Trung Nguyên, công ty CP TM&DvV G7 tại 3 văn phòng, hai nhà máy
6
và 5 chi nhánh trên toàn quốc cùng với cty liên doanh Việt Nam Global
Gateway (VGG) hoạt động tại singapo. Ngoài ra, trung nguyên còn gián tiếp tạo
công ăn việc làm cho hơn 15000 lao động qua hệ thống 1000 quán cà phê
nhựơng quyền trên cả nước.
Đội ngũ quản lý của Trung Nguyên hâù hết là nhuững người trẻ, được
đào tạo bài bản, cùng với các chuyên gia tư vấn có kinh nghiệm làm việc trong
các tập đoàn nước ngoài.
Với chiến lược trở thành một tập doàn kinh tế bao gồm 10 công ty thành viên
hoạt đọng trên nhiều lĩnh vực: trồng, chế biến, xuất khẩu, chăn nnuôi, truyền
thông, bất động sản… Tập doàn Trung Nguyên luôn cần bổ sugng một đội ngũ
nhân lực trẻ, năng động, tâm huyết và sáng tạo, sẵn sàng xây dựng trung nguyên
thành một tập đoàn kinh tế hùng mạnh của Việt Nam.
Đội ngũ nhân viên của tập đoàn Trung Nguyên luôn được tạo những điều
kiện làm việc tốt nhất đẻ có thể học hỏi, phat huy khả năng và cống hiến với
tinh thần “ cam kết - trách nhiệm – danh dự “
b. Những người cung ứng.
- Số lượng nhà cung cấp sẽ quyết định đến áp lực cạnh tranh, quyền lực
đàm phán của họ đối với ngành, doanh nghiệp. Nếu trên thị trường chỉ có một
vài nhà cung cấp có quy mô lớn sẽ tạo áp lực cạnh tranh, ảnh hưởng tới toàn bộ
hoạt động sản xuất kinh doanh của ngành.
Tuy nhiên, hiện nay, Trung Nguyên có một hệ thống sản xuất hoạt động

vô cùng hiệu quả . Khi mà các nguồn nguyên liệu dùng cho quá trình sản xuất
café hòa tan cũng như các loại café khác, đều là bắt nguồn từ các nông trại trồng
café do chính Trung Nguyên đầu tư và quản lí. Hay nói cách khác Trung
Nguyên chính là nhà cung cấp nguyên liệu đầu vào cho việc sản xuất của mình.
Vì vậy, áp lực cạnh tranh từ nhà cung cấp là vấn đề mà Trung Nguyên không
phải đối mặt hiện nay.
Hiện nay, trung Nguyên đang có chương trình mở rộng 1000 ha café bền
vững ở Đắk Lak góp phần tăng diện tích nguồn nguyên liệu cà phê bền vững
của Trung Nguyên lên 2.500ha với 1.500 hộ nông dân tham gia; nhằm nâng cao
chất lượng nguồn nguyên liệu để tạo nên những sản phẩm cà phê đặc biệt. Áp
dụng tiêu chuẩn UTZ cho các vùng nguyên liệu. Qua đó, Cty Trung Nguyên
đảm bảo việc truy nguyên nguồn gốc sản phẩm, góp phần bảo vệ môi trường,
tuân thủ các qui định về thương mại và công ước lao động quốc tế, đáp ứng các
tiêu chuẩn khắt khe của thị trường, đặc biệt là thị trường thế giới.
c. Các trung gian marketing
7
Đi tiên phong trong việc áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền tại
Việt Nam, hiện nay, Trung Nguyên đã có gần 1000 quán cà phê nhượng quyền
trên cả nước và 8 quán ở nước ngoài như: Mỹ, Nhật, Singapore, Thái Lan,
Trung Quốc, Campuchia, Ba Lan, Ukraina. Sản phẩm cà phê Trung Nguyên và
cà phê hòa tan G7 đã được xuất khẩu đến 43 quốc gia trên thế giới với các thị
trường trọng điểm như Mỹ, Trung Quốc. Bên cạnh đó, Trung Nguyên cũng đã
xây dựng được một hệ thống hơn 1000 cửa hàng tiện lợi và trung tâm phân phối
G7Mart trên toàn quốc.
Vào cuối năm 2011, sản phẩm cà phê hòa tan G7 đã có mặt tại hệ thống
của các tập đoàn siêu thị tại Mỹ, và E-Mart của Hàn Quốc. Từ tháng 10 đến 12-
2011, Trung Nguyên xuất cảng hơn 1.400 tấn cà phê vào thị trường Mỹ, và 200
tấn vào hệ thống E-Mart và vẫn đang phát triển đều. Công ty cho biết, hình thức
xuất khẩu trực tiếp vào hệ thống bán sỉ của Mỹ và Hàn Quốc là cơ hội quảng bá
thương hiệu G7 nói riêng và thương hiệu Việt nói chung.

Trung Nguyên cũng hi vọng việc tập đoàn E-Mart tấn công vào thị trường
Trung Quốc (đến tháng 1.2011, E-Mart đã có 27 cửa hàng tại Trung Quốc), sẽ
đem lại cơ hội để cà phê G7 mở rộng xuất khẩu sang thị trường này.
d. Khách hàng
Bao gồm 4 loại thị trường:
- Thị trường người tiêu dùng.
- Thị trường buôn bán trung gian.
- Thị trường các cơ quan và tổ chức của chính phủ: phục vụ các hoạt
động ngoại giao…
- Thị trường quốc tế: từ một hãng cà phê nhỏ tại Buôn Mê Thuột, Trung
Nguyên đã trỗi dậy thành một tập đoàn với 10 công ty thành viên. Đi tiên phong
trong việc áp dụng mô hình kinh doanh nhượng quyền tại Việt Nam, hiện nay,
Trung Nguyên đã có gần 1000 quán cà phê nhượng quyền trên cả nước và 8
quán ở nước ngoài như: Mỹ, Nhật, Singapore, Thái Lan, Trung Quốc,
Campuchia, Ba Lan, Ukraina. Sản phẩm cà phê Trung Nguyên và cà phê hòa
tan G7 đã được xuất khẩu đến 43 quốc gia trên thế giới với các thị trường trọng
điểm như Mỹ, Trung Quốc. Bên cạnh đó, Trung Nguyên cũng đã xây dựng
được một hệ thống hơn 1000 cửa hàng tiện lợi và trung tâm phân phối G7Mart
trên toàn quốc.
“Kết nối và phát triển những người đam mê cà phê trên toàn thế giới”.
Sứ mệnh này giúp chúng ta hình dung rõ về Trung Nguyên là ai? Đó
chính là nhà cung cấp cà phê ở thị trường Việt Nam và thế giới, khách hàng mà
Trung Nguyên hướng đến không phân biệt tuổi tác, giới tính, công việc, thu
nhập hay vị trí địa lý mà là tất cả những ai có nhu cầu và đam mê cà phê trên
toàn thế giới. Trung Nguyên có tham vọng rất lớn là làm cách nào để có thể
8
“kết nối và phát triển những người đam mê cà phê trên toàn thế giới”. Và để có
thể đạt được tham vọng đó, Tập đoàn Trung Nguyến đã bắt đầu hành động
bằng những chiến lược ngắn hạn và dài hạn, và cụ thể nhất là chiến lược xây
dựng “Thủ phủ cà phê toàn cầu” tại Buôn Ma Thuột. Trung Nguyên xây dựng

các mục tiêu ngắn hạn và dài hạn: “Thống lĩnh thị trường nội địa, chinh phục
thị trường thế giới”, bằng cách dịch chuyển từ chiều rộng sang chiều sâu; đầu
tư về ngành và phát triển hệ thống nhượng quyền trong nước và quốc tế.
e. Các đối thủ cạnh tranh.
* Các đối thủ cạnh tranh chính trong ngành:
Nói đến các đối thủ cạnh tranh chính của Trung Nguyên chúng ta có thể
nhắc tới các công ty sau:
Nescafe của Nestle :
Là nhãn hiệu cà phê hòa tan hàng đầu trên thế giới với bề dày lịch sử 70
năm. Tại Việt Nam thương hiệu này đã trở nên quen thuộc với hầu hết mọi
người và là một trong những thương hiệu có thị phần cao tại Việt Nam. Hiện tại,
Nescafe có một nhà máy sản xuất café hòa tan với công suất 1000 tấn/năm cho
phép công ty có khả năng đáp ứng một cách tốt nhất nhu cầu của người tiêu
dùng.
Vinacafe của Công ty CP café Biên Hòa:
Bắt đầu đi vào sản xuất từ năm 1979 và hiện tại là hãng café chiếm thị
phần cao tại Việt Nam với bề dày kinh nghiệm của mình.
Với nhà máy sản xuất café hòa tan với công suất 3000 tấn/ năm Vinacafe đã trở
thành doanh nghiệp lớn nhất về năng lực sản xuất và dẫn đầu về công nghệ sản
xuất cà phê hòa tan. Như vậy, cùng với Nescafe thì Vinacafe được coi là đối thủ
đáng gờm nhất mà Trung Nguyên phải đối mặt từ trước đến nay.
Café Vinamilk của Công ty CP sữa Việt Nam- Vinamilk:
Hiện tại, Vinamilk có một nhà máy cà phê với tổng vốn đầu tư gần 20
triệu đô la Mỹ, trên diện tích khuôn viên tới 60,000 m2 tại Bình Dương. Nhà
máy có công suất 1,500 tấn/năm, được trang bị một dây chuyền sản xuất cà phê
cực kì hiện đại ở mọi công đoạn.
Mặc dù trước đây, người ta chỉ biết đến Vinamilk là một công ty chuyên
sản xuất sữa, nhưng với tham vọng đa dạng hóa sản phẩm, Vinamilk đã nghiên
cứu và cho ra đời sản phẩm café hòa tan lần đầu tiên xuất hiện trên thị trường
vào tháng 7/2006. Tuy ra đời sau Nescafe, Vinacafe và Trung Nguyên nhưng

với những nỗ lực không ngừng của mình thì trong thời gian không xa Vinamilk
có thể tìm ra chỗ đứng của mình trên thị trường này.
Maccoffee của Food Empire Holadings:
Là nhãn hiệu cà phê 3 trong 1 đầu tiên xuất hiện tại Việt Nam. Những
năm đầu của thập kỷ 90 chứng kiến những chuyển biến mang tính cách mạng ở
Việt Nam. Để theo kịp bước tiến của thời đại, Food Empire Holdings đã cho ra
đời MacCoffee – một sản phẩm đầy tính sáng tạo đã góp phần thay đổi thói
quen uống cà phê của người tiêu dùng. Là nhãn hiệu cà phê 3 trong 1 đầu tiên
xuất hiện tại Việt Nam, với công thức pha chế độc đáo kết hợp giữa các hạt cà
9
phê thượng hạng, kem và đường, MacCoffee đem đến sự thuận tiện cho người
yêu thích cà phê.

* Đối thủ cạnh tranh tiềm tàng:
Bên cạnh 4 đối thủ chính ở trên thì Trung Nguyên đang phải đối mặt với
những đối thủ cạnh tranh trong nước như: Thái Hòa, An Thái, Phú Thái,
CADA, VICA…
Tuy nhiên 5 thương hiệu trên đã trở nên quen thuôc với người tiêu dùng
từ rất lâu, việc thay đổi thói quen là rất khó. Vì vậy, rào cản nhập cuộc của các
đối thủ cạnh tranh tiềm tàng là không cao.
f. Công chúng trực tiếp.
* Hành vi khách hàng mục tiêu.
+ Thói quen tiêu dùng café của người việt nam.
Việt nam có một nến văn hóa ẩm thực hết sức đặc sắc. Cà phê tuy không
phải là đồ uống truyền thống của người việt, xong việc uống cà phê với người
việt nam đã thực sự trở thành một nét văn hóa. Cà phê không chỉ là đồ uống
đơn thuần, thú uống cà phê đã mang trong mình nó một giá trị văn hóa đích
thực. điều này được thể hiện qua cách thức chế biến, cách thức pha chế cà phê,
qua cách thưởng thức: tại thời điểm đặc biệt và một không gian đặc biệt. thú
uống cà phê đem lại cho con người cảm giác thoải mái.

Tuy nhiên, muốn thưởng thức được vẻ đẹp của nét văn hóa uống cà phê,
con người cũng cần phải thông qua một qquá trình học tập văn hóa (văn hóa
uống). không phải ai cũng đủ trình độ để thưởng thức, đủ trình độ để hiểu được
cái ngon, cái thú vị khi thưởng thức ly cà phể: cảm giác được cái vị đắng ở đầu
lưỡi hay phan biệt được mùi thơm, màu sắc mà cà phê đem lại.
Đối với người Việt Nam, ly cà phê luôn xuất hiện trong một không khí
đặc biệt, đó có thể là dịp lễ tết, dịp vui gia đình, hay khi những người bạn thân
thiết gặp nhau. Ly cà phê lúc đó không chỉ mang ý nghĩa đơn thuần là đồ uống,
nó còn thể hiện cho nỗi vui mừng xum họp gia đình, khi gặp người thân, là biểu
hiện của tình cảm thân thiết. Và như thế, ly cà phê đã trở thành phương tiện biểu
đạt tình cảm.
Tuy nhiên, cách thưởng thức cà phê của người Việt cũng không hoàn
toàn giống nhau. Nó còn phụ thuộc vào tầng lớp, tuổi tác với những sở thích
10
khác nhau. Tùy theo khẩu vị của mình, người uống cà phê có thể chọn loại cà
phê đen hay sữa, uống nóng hay uống đá.
Những người nhiều tuổi có thói quen uống cà phê trong một không gian
yên tĩnh. Một bộ phin cà phê, một gói cà phê đen là những thứ không thể thiếu
trong nhà của họ. Ngồi nhìn nhũng giọt cà phê chầm chậm nhỏ giọt, sống trong
cảm giác chờ đợi, đó thực sự là những giây phút thư giãn có ý nghĩa sau những
ngày làm việc.
Giới trẻ, họ thích uống cà phê trong một khung cảnh sôi động. Họ thường
tìm đến những quán cà phê phù hợp với sở thích của họ. Ở đó, họ có thể được
thưởng thức những loại cà phệ yêu thích, nói chuyện với bạn bè về những vấn
đề mà họ quan tâm, hay có thể đắm chìm vào giai điệu của những bản nhạc sôi
động.
Cà phế đối với người Việt Nam thực sự không chỉ đơn thuần là một loại
đồ uống. Nó đã trở thành thói quen, một nét văn hóa.
+ Tình huống mua hàng:
Do thói quen thưởng thức cà phê của một số người Việt Nam

Một số người làm việc nhiều về trí óc và có kỹ năng chuyên môn, kỹ
thuật viên tiêu thụ cà phê nhiều nhất. Mức tiêu thụ cũng tăng mạnh ở lao động
giản đơn.
+ Thái độ khách hàng:
Loại cà phê được ưa chuộng ở hai thành phố cũng khác nhau. Tp.HCM
chủ yếu dùng cà phê bột, còn Hà Nội chủ yếu là cà phê hòa tan. ở Hà Nội, việc
tặng quà bằng cà phê khá phổ biến với dạng cà phê hòa tan.
Tại Hà Nội, các hộ chưa có thói quen và không biết cách chọn cà phê. Họ
cũng lo ngại về cà phê giả, chất lượng của cà phê hòa tan (để có thể thay thế cà
phê pha).
* Mức trung thành với nhãn hiệu:
Khi sản phẩm mới được đưa ra thị trường thì mọi người biết đến thông
qua truyền miệng (Ngày 20/8/1998, quán cà phê đầu tiên tại 587 Nguyễn Kiệm,
quận Phú Nhuận với hình thức phục vụ miễn phí trong vòng 10 ngày). Cùng vơí
nhiều loại cà phê để khách chọn lựa và hướng dẫn cách thưởng thức cà phê theo
kiểu “Trung Nguyên”. Mỗi loại cà phê mang một hương vị đặc trưng riêng. Có
sự khác biệt đặc trưng giữa cà phê Robusta và Arabica, giữa Culi Robusta và cà
phê Sẻ, cà phê Chồn
* Lợi ích tìm kiếm:
11
Khách hàng quan tâm khi mua cà phê để tiêu dùng tại nhà là khẩu vị,
chủng loại, nhãn hiệu, sau đó mới đến giá bán, bao bì và nơi mua.
III. CHIẾN LƯỢC ĐỊNH VỊ SẢN PHẨM VÀ PHÂN ĐOẠN THI
TRƯỜNG MỤC TIÊU.
a. Chiến lược định vị sản phẩm.
Sản phẩm cà phê hòa tan Trung Nguyên tạo ra giá trị cho khách hàng
khác biệt so với đối thủ cạnh tranh:
- Một sản phẩm tiện dụng
- Một sản phẩm đậm đà hương vị Việt .
b. Phân đoạn thị trường mục tiêu.

 Tiêu thức địa lý.
Chia thị trường theo khu vực bắc, trung và nam. Miền Nam có lượng tiêu
thụ cao gấp 4 - 5 lần so với miền Bắc và miền Trung.
Trong đó chú trọng so sánh 2 thành phố lớn là Tp Hồ Chí Minh và Hà
Nội. Qua khảo sát ở hai thành phố lớn cho thấy, trong năm 2008, bình quân một
gia đình ở Tp.HCM tiêu dùng 6,1 kg cà phê/năm, cao gấp 3 lần so với ở Hà Nội.
 Tiêu thức dân số - xã hội:
- Mật độ: Tiêu dùng ở khu vực thành thị tăng gấp 2 lần so với khu vực
nông thôn đối với dạng bột . Nông thôn có lượng tiêu dùng thấp nhưng tốc độ
tăng nhanh, trong đó dạng bột và hòa tan đều tăng.
- Dân số: Đối với doanh nghiệp, thị trường nông thôn, giới trẻ, cà phê
hòa tan, hạ giá thành và giá bán lẻ; lưu ý hơn đến khẩu vị và phong cách uống
của nhóm thu nhập thấp và trình độ học vấn thấp.
- Độ tuổi: Khảo sát cho thấy khách hàng ở độ tuổi thanh niên và vị thành
niên có mức tiêu thụ cà phê tăng nhanh nhất, cả về cà phê bột và cà phê hòa tan.
Nhóm thanh niên và trung niên có mức độ tiêu dùng cà phê cao nhất. Nhóm
tuổi già (>65) mức tiêu thụ tăng rất ít và chỉ tăng lượng tiêu thụ cà phê bột.
- Ngành nghề: Còn cà phê bột tại nhà, tiềm năng ở Hà Nội là nhân viên dịch
vụ, kỹ thuật viên; ở Tp.HCM là nhân viên văn phòng, thợ thủ công, lực lượng vũ
trang. Riêng cà phê tại quán, tiềm năng ở Hà Nội và Tp.HCM là nữ giới.
Những người làm việc nhiều về trí óc và có kỹ năng chuyên môn, kỹ
thuật viên tiêu thụ cà phê nhiều nhất. Mức tiêu thụ cũng tăng mạnh ở lao động
giản đơn.
12
 Tiêu thức tâm lý:
- Lối sống: Tại Tp.HCM, cà phê được uống tại quán nhiều hơn. Ngược
lại, Hà Nội uống tại nhà nhiều hơn và có một nhóm đáng kể uống ở văn phòng.
 Tiêu thức hành vi tiêu dùng:
- Tình huống mua hàng:
Do thói quen thưởng thức cà phê của một số người Việt Nam

Một số người làm việc nhiều về trí óc và có kỹ năng chuyên môn, kỹ
thuật viên tiêu thụ cà phê nhiều nhất. Mức tiêu thụ cũng tăng mạnh ở lao động
giản đơn.
- Thái độ khách hàng: Loại cà phê được ưa chuộng ở hai thành phố cũng
khác nhau. Tp.HCM chủ yếu dùng cà phê bột, còn Hà Nội chủ yếu là cà phê hòa
tan. ở Hà Nội, việc tặng quà bằng cà phê khá phổ biến với dạng cà phê hòa tan.
Tại Hà Nội, các hộ chưa có thói quen và không biết cách chọn cà phê. Họ
cũng lo ngại về cà phê giả, chất lượng của cà phê hòa tan (để có thể thay thế cà
phê pha).
- Mức trung thành với nhãn hiệu: Khi sản phẩm mới được đưa ra thị
trường thì mọi người biết đến thông qua truyền miệng (Ngày 20/8/1998, quán
cà phê đầu tiên tại 587 Nguyễn Kiệm, quận Phú Nhuận với hình thức phục vụ
miễn phí trong vòng 10 ngày). Cùng vơí nhiều loại cà phê để khách chọn lựa và
hướng dẫn cách thưởng thức cà phê theo kiểu “Trung Nguyên”. Mỗi loại cà phê
mang một hương vị đặc trưng riêng. Có sự khác biệt đặc trưng giữa cà phê
Robusta và Arabica, giữa Culi Robusta và cà phê Sẻ, cà phê Chồn
- Lợi ích tìm kiếm: Khách hàng quan tâm khi mua cà phê để tiêu dùng tại
nhà là khẩu vị, chủng loại, nhãn hiệu, sau đó mới đến giá bán, bao bì và nơi mua.
II. PHÂN TÍCH CÁC QUYẾT ĐỊNH VỀ LỰA CHỌN THỊ TRƯỜNG
MỤC TIÊU CỦA DOANH NGHIỆP.
Công ty cổ phần cà phê Trung Nguyên đã quyết định lựa chọn thị trường
mục tiêu theo hướng : Bao phủ thị trường.
Việc lựa chọn thị trường mục tiêu cần phù hợp với quy mô của doanh
nghiệp. công ty đã xác định khả năng thõa mãn được nhu cầu của khách hàng
bằng việc thâm nhập vào thị trường với quy mô nhỏ để tìm hiểu nhu cầu của
khách sau đó mở rộng thị trường. Cụ thể là:
1. Theo cách tiếp cận sản phẩm - thị trường:
Trung Nguyên đã giới thiệu đến khách hàng sản phẩm cafe của
mình,đồng thời hướng dẫn khách cách thưởng thức cafe "theo kiểu Trung
Nguyên".

13
Khách hàng: Sự đón nhận nhiệt tình và nhanh chóng của người tiêu dùng
đã tạo nên một hiện tượng Trung Nguyên trên mảnh đất Sài Gòn năng động và
đầy cạnh tranh. Trung Nguyên đã thực hiện một cuộc xâm nhập thị trường
ngoạn mục nhất trong lịch sử xây dựng thương hiệu Việt Nam. Chỉ trong vòng
5 năm, từ một xưởng sản xuất nhỏ tại Buôn Ma Thuột, Trung Nguyên đã có mặt
tại mọi miền đất nước.
Sau khi đã chinh phục nhanh chóng thị trường trong nước bằng chất
lượng và phong cách riêng, độc đáo của mình thì Trung Nguyên bắt đầu đưa
thương hiệu của mình ra thị trường thế giới với chiến lược nhượng quyền kinh
doanh lần đầu tiên tại singapore vào năm 2000.Tuy nhiên thành công chỉ thật sự
đến với Trung Nguyên vào năm 2002 khi họ xuất hiện ở Nhật Bản bên cạnh 400
cửa hàng trên tổng số 6000 cửa hàng của starbucks -tập đoàn cafe lớn nhất thế
giới của Mỹ và một loạt các nhãn hiệu cafe Nhật cũng không kém phần đình
đám. Thành công của Trung Nguyên ở Nhật Bản đã thực sự giúp nó nhảy vọt.
Đến nay, thương hiệu Trung Nguyên đã có mặt ở Nhật Bản, Thái Lan,
Singapore, Trung Quốc và Cộng hòa Séc. Cà phê rang Trung Nguyên cũng có
mặt trong siêu thị và các cửa tiệm ở Mỹ, Đức, Đông Âu, Pháp và Nga. Hiện
Đặng Lê Nguyên Vũ đang triển khai các hợp đồng nhằm tìm kiếm thị phần cho
Cà phê Trung Nguyên tại 15 nước như Đức, Úc, Canada, Đài Loan, Malaysia,
Philippin
2. Phát Triển Sản Phẩm – thị trường.
Trung Nguyên hướng tới thị trường trên nhóm khách hàng không đồng
nhất: từ nhóm thanh niên đến người lớn tuổi. mỗi độ tuổi có những khẩu vị
thưởng thức cà phê khác nhau. Vì thế, công ty đã cho ra đời nhiều sản phẩm phù
hợp với thị hiếu người tiêu dùng.
- CÀ PHÊ SÁNG TẠO.
Cafe sáng tạo là sản phẩm đặc trưng gắn liền với tên tuổi của Trung
Nguyên. Sau khi sản phẩm này được thị trường chấp nhận, Trung Nguyên đã
nhanh chóng nắm bắt thị hiếu của khách hàng,đầu tư phát triển theo chiều sâu

tạo nên một dòng sản phẩm café sáng tạo bao gồm năm loại và được phân loại
theo nguyên liệu và "gu" thưởng thức café:
Sáng tạo 1 - Culi Robusta: (gói 250g)
14
Sản phẩm cà phê được chế biến từ những hạt cà phê Culi Robusta ngon
nhất, mùi thơm nhẹ, vị hơi đắng và nước pha màu nâu đậm. Rất ngon khi dùng
nóng hoặc uống với sữa. Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm.
Sáng tạo 2 - Arabica, Robusta: (gói 250g)
Sự kết hợp của hai loại cà phê Robusta và Arabica đem đến cho bạn một
vị êm, mùi thơm nhẹ, khi pha cho nước màu nâu nhạt. Sản phẩm ngon nhất khi
uống nóng. Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm vừa phải.
Sáng tạo 3 - Arabica Sẻ: (gói 250g)
Những hạt cà phê Arabica sẻ đến từ vùng đất trồng cà phê nổi tiếng Buôn
Ma Thuột, được chọn lựa kỹ lưỡng để tạo ra một sản phẩm cà phê có hương
thơm quyến rũ, vị nhẹ, nước pha màu nâu nhạt. Pha với sữa để thưởng thức một
ly cà phê thơm ngon hơn. Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm
vừa phải.
Sáng tạo 4 - Culi thượng hạng: (gói 250g)
Hỗn hợp đặc biệt của những hạt cà phê Arabica, Robusta, Excelsa,
Catimor được chế biến theo bí quyết Trung Nguyên đã cho ra đời một sản phẩm
có hương thơm bền, đậm đà, vị êm. Ngon hơn khi dùng chung với đá hoặc sữa.
Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm đà.
Sáng tạo 5 - Culi Arabica hảo hạng: (gói 250g)
Một sản phẩm cà phê được chế biến từ những hạt cà phê Arabica hảo
hạng của vùng núi cao Lâm Đồng, có vị rất đặc trưng, êm nhẹ, hương thơm
quyến rũ và nước pha màu nâu đen. Ngon hơn khi dùng chung với đá. Thích
hợp với người có gu thưởng thức cà phê thơm vị nhẹ.
- ĐA DẠNG HÓA SẢN PHẨM.
Dựa trên nền tảng bản sắc văn hóa Việt với mang đến cho khách hàng sự
cảm nhận rất khác biệt về cách thưởng thức cà phê mà lâu nay họ chưa từng

được biết đến. Trung Nguyên đã nghiên cứu và phát triển 30 loại cà phê pha chế
có hương vị riêng biệt, tạo ra 9 loại mức độ hương vị khác nhau cho sản phẩm
của mình. Với nỗ lực của mình Trung Nguyên đã cho ra đời những sản phẩm
café thượng hạng như : café chồn- một loại cafe đắt nhất thế giới và cũng hiếm
nhất thế giới- để xuất khẩu sang các nước phát triển. Hay sản phẩm café hòa tan
G7 được đầu tư kỹ lưỡng từ cách đặt tên,bao bì sản phẩm,hệ thống quảng bá
với tham vọng chinh phục thị trường 7 nước phát triển.
15
IV. MARKETING MIX.
a. Sản phẩm (product).
1.Bề rộng :Các loại sản phẩm (Gồm có 4 loại):
 Cà phê Trung Nguyên
 Cà phê G7
 Cà phê Passiona
 Cà phê 777
2.Bề dài các chủng loại hay dòng sản phẩm:
a)Cà phê Trung Nguyên có 3 loại chính:
 Sản phẩm cao cấp:
o Trung Nguyên coffee. Đặt biệt sáng tạo
o WEASEL (250g)
o DIAMOND COLLECTION (250g)
o CLASSIC BLEND (Ion 450g)
o LEGENDEE (250g & 500g)
o Trong đó, 3 sản phẩm mới sắp tung ra thị trường
 Sản phẩm trung cấp:
o Passiona ( gói 250g),
o Cà phê sáng tạo:
 Sáng tạo 1:Culi Robusta: (gói 250g)
 Sáng tạo 2:Arabica Robusta: (gói 250g)
 Sáng tạo 3:Arabica Sẻ: (gói 250g)

 Sáng tạo 4:Culi thượng hạng: (gói 250g)
 Sáng tạo 5 - Culi Arabica hảo hạng: (gói 250g)
o Gourmet Blent (250g – 500g): Loại tinh tế cho người sánh cà phê.
o House Blend (250g & 500g): Loại đậm đà cho người gu mạnh.
o Cà phê chế phin
 Chế phin 1 - Culi Robusta
 Chế phin 2 - Arabica và Robusta
 Chế phin 3 - Arabica Sẻ
 Chế phin 4- Arabiva, Robustam Catimor, Excelca
 Chế phin 5 – Culi Arabica
 Chế phin 8 (Huyền thoại) - Arabica, Robusta, Excelsa
o Hạng rang xay co 11 loại:
 Culi robusta
 Robusta arabica
 Aribica sẻ
16
 Culi thượng hạng
 Culi arabica
 Robusta brazil
 Arabica eakmat
 Legendee
 Espresso Buôn Ma Thuột special
 Robusta spercial
 Robusta- arabica premium
 Sản phẩm phổ thông:
o Nâu - sức sống( loại 1)
o I - Khát vọng( loại 2)
o S - Chinh phục( loại 3)
b)Sản phẩm cà phê hoa tan G7 co 4 loại:
o G7 3 trong 1

Hệ thống sản phẩm ca phe 3 trong 1

17

o G7 hòa tan đen có hộp 15 sachet( 2g).
o G7 cappuccino co 3 loại hương vị:
 G7 capuccino - hazelnut: hương vị nồng naà của hạt dẻ va cà
phê hảo hạng vùng đất Buôn Ma Thuột.
 G7 capuccino - irish cream: mùi rượu liqueur, thoảng nhẹ, vị
kem thơm ngon cùng tinh chất cà phê tươi.
 G7 capuccino - mocha: hương vị socola va cà phê.
o G7 2 in 1 - mạnh chưa đủ phải đúng gu
Có dây 10 sachets* 16g
Hộp 15 sachets*16g
c) cà phê hoà tan Passiona cà phê dành cho phái đẹp
d) cà phê 777 - cà phê mạnh suy nghĩ mạnh
o Lucky- arabica, robusta( hộp 250g va 500g)
o Hero- arabica, rabusta( 100g va 500g)
o Min- arabica, rabusta( 100g va 500g)
3. Bề sâu ( mẫu mã sản phẩm gắn liền với 1 loại chủng loại)
A. Dòng sản phẩm cao cấp:
A.1 WEASEL (250g):
Trung Nguyên - với khao khát đem đến cho những
người đam mê cà phê những hạt cà phê Chồn thật sự - đã
tìm tòi, chọn lọc và thu mua những hạt cà phê Chồn
nguyên thủy và tốt nhất, kết hợp với bí quyết pha chế
Phương Đông độc đáo, cùng với lòng đam mê và sự tỉ mỉ
trong từng công đoạn đã cho ra đời một dòng sản phẩm cà
phê Chồn thứ thiệt và đặc biệt nhất thế giới
Trung Nguyên Weasel coffee – Huyền thoại cà phê

Chồn.
A.2 DIAMOND COLLECTION (250g)
Được chắt lọc từ những vùng nguyên liệu ngon nhất thế
giới (Ethiopia, Jamaica, Kenya, Buôn Ma Thuột ) cùng
với bí quyết chế biến độc đáo bậc nhất, bộ sản phẩm
Diamond của Trung Nguyên với năm hương vị khác nhau
18
sẽ mang đến cho bạn một bộ sưu tập độc đáo và nguồn năng lượng khơi nguồn
những ý tưởng sáng tạo.

A.3 LEGENDEE (250gr & 500gr)
Dựa theo truyền thuyết về loại cà phê chồn tuyệt
hảo, Trung Nguyên đã nghiên cứu & tạo nên một công
nghệ ủ men sinh học độc đáo đem đến cho người yêu và
sành cà phê một sản phẩm cà phê chồn Legendee đặc biệt
nhất thế giới.
SKUs: 250g & 500g
Nguyên liệu: Arabica, Robusta, Excelsa
Hương thơm ngon, quyến rũ, sâu sắc, tinh tế và đặc biệt nhất.
A.4 CLASSIC BLEND (lon 425g)
Dựa trên những nguyên tắc chọn lọc kỹ lưỡng, những hạt cà phê
ngon nhất thế giới, cộng với bí quyết của Trung Nguyên để tạo
ra một sản phẩm cà phê đặc biệt có hương thơm lâu và quyến
rũ, nước pha màu nâu nhạt nhưng vị thật đậm đà
B. Dòng sản phẩm trung cấp:
B.1 PASSIONA (gói 250g)
Được chế biến từ những hạt cà phê tốt nhất Excelsa và Arabica,
cà phê Passiona thích hợp cho những người mới uống cà phê,
với thành phần caffeine thấp, hương thơm nhẹ nhàng và vị cà
phê êm dịu.

B.2 CÀ PHÊ SÁNG TẠO
o Sáng tạo 1 - Culi Robusta: (gói 250g)
Sản phẩm cà phê được chế biến từ những hạt cà phê Culi Robusta ngon nhất,
mùi thơm nhẹ, vị hơi đắng và nước pha màu nâu đậm. Rất ngon khi dùng nóng
hoặc uống với sữa. Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm.
o Sáng tạo 2 - Arabica, Robusta: (gói 250g)
19
Sự kết hợp của hai loại cà phê Robusta và Arabica đem đến cho bạn một
Vị êm, mùi thơm nhẹ, khi pha cho nước màu nâu nhạt. Sản phẩm ngon nhất khi
uống nóng. Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm vừa phải.
o Sáng tạo 3 - Arabica Sẻ: (gói 250g)
Những hạt cà phê Arabica sẻ đến từ vùng đất trồng cà phê nổi tiếng Buôn Ma
Thuột, được chọn lựa kỹ lưỡng để tạo ra một sản phẩm cà phê có hương thơm
quyến rũ, vị nhẹ, nước pha màu nâu nhạt. Pha với sữa để thưởng thức một ly cà
phê thơm ngon hơn. Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm vừa
phải.
o Sáng tạo 4 - Culi thượng hạng: (gói 250g)
Hỗn hợp đặc biệt của những hạt cà phê Arabica, Robusta, Excelsa, Catimor
được chế biến theo bí quyết Trung Nguyên đã cho ra đời một sản phẩm có
hương thơm bền, đậm đà, vị êm. Ngon hơn khi dùng chung với đá hoặc sữa.
Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm đà.
o Sáng tạo 5 - Culi Arabica hảo hạng: (gói 250g)
Một sản phẩm cà phê được chế biến từ những hạt cà phê Arabica hảo hạng của
vùng núi cao Lâm Đồng, có vị rất đặc trưng, êm nhẹ, hương thơm quyến rũ và
nước pha màu nâu đen. Ngon hơn khi dùng chung với đá. Thích hợp với người
có gu thưởng thức
cà phê thơm vị nhẹ.

B.3 GOURMET BLENT (250g - 500g) loại tinh tế cho người sành cà phê
Với hương thơm lôi cuốn, vị đậm đà với nước pha màu nâu sánh,
cà phê đặc trưng từ những hạt cà phê tốt nhất Arabica, Robusta,
Excelsa, Catimor từ các vùng trồng cà phê ngon nhất thế giới.

B.4 HOUSE BLEND (250g & 500g)loại đậm đà cho người có gu mạnh
20
Được chế biến từ những hạt cà phê tốt nhất Arabica, Robusta,
Excelsa, Catimor. Sản phẩm này có hương thơm nồng, vị đậm đà
hơn với nước pha màu nâu sánh.

B.5 CÀ PHÊ CHẾ PHIN
o Chế phin 1 - Culi Robusta
Vị đắng hơi gắt, mùi thơm nhẹ với nước pha màu nâu đen.
o Chế phin 2 - Arabica và Robusta
Hương thơm nhẹ, vị êm và hơi đắng với nước pha màu
nâu đen nhạt.
o Chế phin 3 - Arabica Sẻ
Hương thơm nồng nàn, vị êm với nước pha màu nâu nhạt.
o Chế phin 4 - Arabica, Robusta, Catimor, Excelsa
Mùi thơm bền, đầm, vị đậm đà và nước pha màu nâu đậm.
o Chế phin 5 – Culi Arabica
Vị êm nhẹ, ít đắng cho người thưởng thức.
o Chế phin 8 (Huyền thoại) - Arabica, Robusta, Excelsa
Hương thơm dịu nhẹ, hậu vị êm và bền với nước pha sánh, màu nâu đậm.
B.6 HẠT RANG XAY (11 loại)
Sản phẩm cà phê nguyên hạt lưu giữ tất cả hương vị tươi nguyên để đem

đến cho bạn những tách cà phê thật ngon được pha chế ngay sau khi xay. Dành
cho những khách hàng thích thưởng thức cà phê Trung Nguyên trong một
không gian ấm áp và riêng tư ngay tại nhà của chính mình. Mang hương vị đậm
đà của cà phê truyền thống Việt Nam, Trung Nguyên đem đến cho bạn những
khoảng lùi sâu lắng trong mỗi ngày, mỗi giờ với những ý tưởng sáng tạo trong
cuộc sống
11 lọai hạt:
o Culi robusta
o Robusta arabica
o Aribica sẻ
21
o Culi thượng hạng
o Culi arabica
o Robusta brazil
o Arabica eakmat
o Legendee
o Espresso Buôn Ma Thuột special
o Robusta spercial
o Robusta- arabica premium
C.Dòng sản phẩm phổ thông:
o Nâu – Sức sống (Loại 1)
o I – Khát vọng (Loại 2).
o S – Chinh phục (Loại 3).
Nhóm sản phẩm được chế biến từ những hạt cà phê Arabica, Robusta,
Catimor, Excelsa ngon nhất theo bí quyết riêng độc đáo. Mỗi loại sản phẩm có
hương vị đặc trưng khác nhau, vị thơm nồng và nước pha màu nâu đậm, sánh
rất đặc trưng.
Thích hợp cho những người có “gu” cà phê đậm. Đặc biệt dùng chung
với sữa sẽ rất tuyệt.
D.Cà phê hòa tan G7:

D.1 Cà phê hòa tan G7 3 in 1
Khi không đủ thời gian cho cà phê rang xay Trung Nguyên, sự lựa chọn
tốt nhất chính là cà phê hòa tan G7. Được chế biến từ nguồn nguyên liệu tốt
nhất với công nghệ hiện đại và bí quyết chiết xuất đặc biệt, Cà phê hòa tan G7
có hương vị khác biệt, đậm đặc và quyến rũ, đúng „gu‟ thưởng thức cà phê Việt
Nam.
G7 3in1 – Cà phê hòa tan số 1 – Thứ thiệt từ Buôn Ma Thuột (Cô đặc gấp
2 lần)
Chắt lọc tinh túy từ những hạt cà phê ngon nhất Buôn Ma Thuột kết hợp bí
quyết chế biến khác biệt giúp cô đặc gấp hai lần, cà phê G7 3in1 có khẩu vị và
hương thơm đậm đà mà không một loại cà phê hòa tan nào có được.
D.2 Cà phê G7 Hòa Tan Đen
Khi không có thời gian cho ly cà phê rang xay Trung
Nguyên, G7 hòa tan đen (không đường) chính là lựa chọn tốt
nhất để có một ly cà phê đen mạnh mẽ, đậm đà & thơm ngon
một cách nhanh chóng, tiện lợi.
22
SKUs: Hộp 15 sachets x 2g
D.3 Cà phê hòa tan G7 Cappuccino:
G7 Cappuccino được chắt lọc tinh túy từ những hạt cà phê ngon nhấtkết
hợp bột kem và các nguyên liệu cao cấp khác, cộng với bí quyết độc đáo của
Trung Nguyên, mang đến những người đam mê cà phê một loại cà phê hòa tan
Cappuccino được pha chế theo phong cách Ý.
Có 3 hương vị để bạn lựa chọn: Hazelnut, Irish Cream và Mocha:
o G7 Cappuccino – Hazelnut:
G7 Cappuccino Hazelnut nhẹ nhàng, quyến rũ là sự
hòa quyện độc đáo hương vị nồng nàn của hạt dẻ và cà phê
hảo hạng của vùng đất Buôn Ma Thuột theo bí quyết chế
biến độc đáo của Trung Nguyên. .
o G7 Cappuccino – Irish Cream:

Mùi rượu Liqueur thoảng nhẹ, vị kem thơm ngọt ngào
hòa cùng tinh chất cà phê tươi. G7 đem đến bạn tách cà
phê hòa tan Cappuccino hương Irish Cream đầy mê say và
khám phá.

o G7 Cappuccino – Mocha:
Sự kết hợp tinh tế giữa hương vị socola đậm đà và
tinh chất của những hạt cà phê thơm ngon nhất tạo ra
sản phẩm G7 Cappuccino hương Mocha nồng nàn và
đầy cá tính.
Hộp 12 stick (18g)
D.4 G7 2in1 - Mạnh chưa phải là đúng gu.
Mang hương vị đậm đà, mạnh mẽ của cà phê rang
xay, và đúng „gu‟ người Việt, cà phê G7 2in1 (cà phê và
đường) đem đến cho người thưởng thức một ly cà phê
đen thơm ngon mạnh mẽ tức thì.
SKUs: Dây 10 sachets x 16g
Hộp 15 sachets x 16
23
E. Passiona - Cà phê dành cho phái đẹp

Passiona có công thức đặc biệt và hương vị quyến rũ độc
đáo với hàm lượng caffeine phù hợp đáp ứng “gu”
thưởng thức cà phê của phái đẹp. Đặc biệt, với bí quyết
riêng của các chuyên gia cà phê hàng đầu, Passiona lần
đầu tiên sử dụng đường ăn kiêng và có bổ sung các
dưỡng chất Collagen, Viatmin PP cùng các loại thảo mộc
Phương Đông quý hiếm giúp làn da khỏe đẹp, tốt cho sức
khỏe.
Là sản phẩm đặc biệt chỉ có tại Trung Nguyên, Passiona đem đến cho phụ

nữ sự tỉnh táo, tập trung và một vẻ đẹp quyến rũ để sống trọn với đam mê và
thành công trong cuộc sống.

F. Cà phê 777:
Lucky- arabica, robustaICA, ROBUSTA: (hộp 250g và 500g)

Lucky-arabica, robustanước pha nâu đậm.
Dùng nóng hoặc đá là cách thưởng thức tốt nhất, thích hợp
với người sành cà phê.
SKUs: 100g & 500g
Hero- arabica, rabusta( 100g va 500g)HERO - ARABICA, ROBUSTA:
(100g & 500g

Hương thơm cà phê tự nhiên, vị êm dịu đậm vừa với
nước pha nâu đặc trưng.
Thích hợp với người mới thưởng thức cà phê.
SKUs: 100g & 500g
Min- arabica, rabusta( 100g va 500g)A: (100g & 500g)
24

Hương thơm cà phê tự nhiên, vị đậm đà với nước pha nâu
sánh.
Ngon hơn khi dùng chung với sữa hoặc đá, thích hợp với
người có gu thưởng thức cà phê đậm đà.
SKUs: 100g & 500g
Victory- arabica, rabusta( 100g va 500g) ARABICA, ROBUSTA: (100g
& 500g)

Hương thơm cà phê tự nhiên, vị nồng mạnh với nước pha
nâu đậm sánh.

Thích hợp với người có gu thưởng thức cà phê đậm.
SKUs: 100g & 500g

b. Giá cả (price).

 Đối với thị trường trong nước Trung Nguyên định giá sản phẩm rất đa dạng
phù hợp với nhiều đối tượng thưởng thức cà phê, như:
Chất lượng thì không phải bàn, nhưng giá của G7 vẫn thấp hơn Nescafe 3-5%
để tạo tính cạnh tranh.

G7 3in1 - Hộp 20
sachets
Hộp | 20 sachets
42,500 VND

G7 3in1 - Bịch 50
sachets
Bịch | 50
sachets 100,200 V

G7 3in1 - Bịch 24
sachets
Bịch | 24
sachets 49,600 V

G7 hòa tan đen
Hộp | 15
gói 16,500 VND
25
ND

NÐ

G7 3in1 - Hộp 18
sticks
Hộp | 18
sticks 37,700 VN
Ð

G7 2in1
Hộp | 15
sachets 41,400 V
NÐ

G7 Cappuccino
Mocha
Hộp | 12 sticks
42,500 VNÐ

G7 Cappuccino
Hazelnut
Hộp | 12
sticks 42,500 VN
Ð

G7 Cappuccino
Irish Cream
Hộp | 12
sticks 42,500 VN
Ð

 Trung Nguyên sử dụng chiến lược định giá cao hơn đối thủ cạnh tranh trong
một số thị trường như Nhật Bản; Anh.
 Nhật Bản là một quốc gia nổi tiếng với nghệ thuật trà đạo truyền thống,
bên cạnh đó thì người Nhật cũng biết đến cà phê từ rất sớm (năm 1800).
Chính vì vậy Nhật là một thị trường khá khắt khe về "gu" thưởng thức.
Tuy nhiên đại lý nhượng quyền Trung Nguyên tại Nhật Bản lại ấn định
mỗi tách cà phê Trung Nguyên cao hơn 50% so với Stảbucks và cao hơn
25% so với cà phê nội địa khác. và Trung Nguyên gặt hái nhiều thành