hoạt động xúc tiến thương mại du lịch trên địa bàn tỉnh Bến Tre

Phần I : MỞ ĐẦU
Xét ở mỗi góc độ khác nhau lại thấy nhiều loại hình du lịch khác
nhau.Và có những chương trình tour du lịch là sự kết hợp của nhiều loại hình
du lịch như du lịch trong nước, du lịch nước ngoài, du lịch nghỉ dưỡng, du
lịch sinh thái... mỗi loại hình du lịch lại mang những nét riêng và độc đáo của
mình, lôi cuốn du khách ở những mức độ khác nhau. Hơn nữa cũng phụ thuộc
vào mục đích đi du lịch mà du khách chọn cho mình những chuyến tour dài
ngày hay ngắn ngày, du lịch khám phá hay du lịch tìm hiểu văn hoá.Vì thế có
rất nhiều loại hình du lịch độc đáo, và nếu bạn là người xây dựng chương
trình du lịch thì bạn sẽ phải tạo cho mình những nét khác biệt. bạn đã thử làm
điều đó chưa? và trước hết để có thể xây dựng chuyến tour độc đáo cho riêng
mình, bạn hãy cùng tôi phân tích loại hình du lịch được đánh giá là phát triển
nhất trong năm nay để từ đó rút ra cho mình những bài học để xây dựng
những chương trình tour hấp dẫn. Trọng điểm du lịch của chúng ta năm nay là
du lịch về miền Tây, về với miệt vườn sai trĩu, về với sông nước mênh mông,
về với đầu mối nông, công, thương của đất nước sau tuần lễ khai mạc Năm du
lịch quốc gia “miệt vườn sông nước Cửu Long” tại Cần Thơ. Khi có cầu đủ
lớn ngay lập tức sẽ có cung, và “du lịch bằng đường sông về miền Tây mang
lại cho tôi nhiều trải nghiệm thú vị, những góc nhìn ấn tượng hơn, khác biệt
hơn về cảnh sắc, các hoạt động sản xuất, kinh doanh, văn hoá và cuộc sống
của người dân dọc sông Mê Kông” là những cảm nhận của khách như minh
chứng rằng khách quốc tế cũng như nội địa sẽ đổ xô về cùng miền Tây trong
mùa du lịch không chỉ năm nay mà cả những năm sau nữa.Vậy điều gì khiến
du khách yêu thích và còn những gì hạn chế cần khắc phục để có những
chương trình tour hợp lý cho điểm đến hấp dẫn này? Hãy cùng đi sâu vào
phân tích loại hình “ du lịch sông nước miền Tây”.
1
Phần II: PHÂN TÍCH
I, Du lịch sông nước miền Tây là loại hình du lịch như thế nào ?
Du lịch sông nước miền Tây là sự kết hợp của nhiều loại hình du lịch
khác nhau.13 tỉnh đồng bằng sông Cửu Long, từ Long An tới Minh Hải với

diện tích 3,960,000ha, dân số 16,106,000 người là nơi cung cấp lúa gạo, xuất
khẩu lúa gạo nhưng cũng là nơi nổi tiếng với những cảnh quan thiên nhiên
tươi đẹp và những di tích lịch sử nổi tiếng. Những tài nguyên làm nên nét
quyến rũ cho đồng bằng sông Cửu Long như:
• Thiên nhiên nơi đây mang đậm nét hoang sơ với các sân chim nổi tiếng
ở Đồng Tháp, Bến Tre; với các rừng tràm, rừng đước...
• Với chín nhánh của sông Mê Kông đã tạo nên hệ thống kênh rạch
chằng chịt, và từ đây du khách có thể đi thuyền tới tất cả các tỉnh, các
điểm du lịch hấp dẫn của đồng bằng sông Cửu Long.
• Các di tích lịch sử, hệ thống đền chùa
• Đặc biệt là cảnh sinh hoạt độc đáo như chợ nổi, trại nuôi rắn...
• Và cũng không thể thiếu những món ăn ngon được chế biến từ thuỷ hải
sản, cùng với trái cây tươi xanh, thơm mát của vùng miệt vườn.

Đến với vùng sông nước miền Tây này, bạn thấy bình yên lạ thường,
quên hết mọi phiền muộn để hoà mình vào dòng nước, giảm stress trong công
2
việc mà bạn thường gặp phải, là một trong những điểm du lịch nghỉ dưỡng lý
thú. Không chỉ có thế, đến nơi đây, bạn còn tìm hiểu thêm những nét văn hoá
mới, những nét văn hoá đặc trưng của miền tây sông nước qua cuộc sống trên
những chợ nổi, hay tìm hiểu khám phá về thiên nhiên, sông nước kỳ thú nơi
đây, còn gì thú vị hơn.Rồi bạn còn đến với những câu chuyện lỳ kỳ, hấp dẫn
của những cuộc vật lộn bắt cá sấu nữa. Ôi! Thật tuyệt vời!Thật đáng tiếc cho
những ai chưa được đặt chân tới nơi đây.Hay nếu bạn là người yêu mến, thích
tìm hiểu lịch sử thì càng không thể không đến với nơi đây, bởi ở đây là cả một
vùng lịch sử rộng lớn, với những khu di tích, những con đường lịch sử, những
bảo tàng, những chùa chiền nghi ngút khói hương.Không biết làm sao để diến
tả hết những điều thú vị của miệt vườn sông nước miền tây này. yêu sao màu
xanh của miệt vườn, yêu sao màu đỏ của phù sa sông nước, yêu sao màu rêu
xanh bám trên những con xuồng, con đò, và cũng yêu sao màu vàng của

những cánh đồng lúa chín hứa hẹn một mùa bội thu. Có thể bạn đến nơi đây
với một chuyến du lịch sinh thái, du lịch nghỉ dưỡng, du lịch văn hoá, hay
thậm chí du lịch khám phá thì thay vào đó bạn chỉ cần tham gia vào một
chương trình tour “du lịch miệt vườn sông nước” ngắn ngày hay dài ngày và
bạn sẽ được chứng kiến tận mắt những điều độc đáo của sông nước miền tây,
sẽ được thưởng thức những món ăn “no bụng mà vẫn đói con mắt”.Và chắc
chắn bạn sẽ lưu luyến mãi không nguôi.
Du lịch sông nước miền Tây là vậy đấy, là loại hình du lịch kết hợp của
rất nhiều loại hình du lịch khác: sinh thái, nghỉ dưỡng, khám phá, văn
hoá,....Và đầu tiên, bạn hãy đến với miệt vườn nơi đây, rồi đến với cảnh sinh
hoạt chợ nổi, ẩm thực ven sông, món ăn dân dã đậm chất Nam Bộ,...
3
II, Những nét đặc trưng của sông nước miền Tây:

1, Miệt vườn:
Đồng bằng sông Cửu Long là quê hương của “văn minh sông rạch”,
“văn minh miệt vườn” rất độc đáo. Khác với vườn ở đồng bằng sông Hồng,
vườn ở đồng bằng Cửu Long
rộng lớn, ở từng nơi vườn
thường tập trung lại với nhau
thành những không gian vườn
tược rộng lớn, mang lại hiệu quả
kinh tế cao. “Huê lợi vườn
nhiều gấp 50 lần huê lợi ruộng”
và riêng tỉnh Bến Tre thì “trong
tổng số diện tích 154.606 mẫu
tây, có 16.500 mẫu vườn tược”. Sự ra đời của miệt vườn không chỉ có ý nghĩa
vật chất mà còn có ý nghĩa văn hóa, thể hiện khả năng ứng xử phù hợp của
con người đối với thiên nhiên.Có một cách hiểu chung “miệt vườn là những
vùng, những tỉnh xưa được lưu dân Việt vào khai phá sớm hơn cả”. Đó là

những dãy đất “giồng” cao ráo mà những người đi mở đất đã chọn “làm đất
đứng chân” vì những nơi này “thỏa mãn những yêu cầu ban đầu cho người
dân đi khai phá có nước ngọt, cao ráo, tránh được muỗi mòng, rắn rết, trồng
được những hoa màu ngắn ngày và có cái ăn để tồn tại”. Theo nhà văn Sơn
Nam, miệt vườn là “những vùng cao ráo có vườn cam, vườn quýt”, “được xây
dựng trên những đất giồng, đất gò ở ven sông Tiền, sông Hậu”,thuộc tỉnh Sa
Đéc, Vĩnh Long, Mỹ Tho, Cần Thơ.Tại miệt vườn có hàng trăm loại quả, như
Thanh long - quả chín phương Nam; Mít Long Thành, bưởi Biên Hòa; Bưởi
Tân Triều; Sầu riêng; Cây thốt nốt; Trái quách; Bưởi Năm Roi; Chôm chôm
4
Bình Định; Chôm chôm Vĩnh Long ; Cây mía Bến Tre; Muỗm Bắc - Xoài
Nam; Vú sữa; Quýt đường Cần Thơ; Quýt hồng Lai Vung;Thơm U Minh;
Dưa hấu Sóc Trăng; Vùng trái Lái Thiêu; Măng cụt; Mùa xoài Tiền Giang;
Mít tố nữ Đồng Nai; Ô môi trái ngọt....
Hơn thế nữa, kinh doanh du lịch miệt vườn cũng là một trong những
cách giúp chình người dân nơi đây nâng cao mức sống, vì thế miệt vườn ngày
càng được chú trọng phát triển, ví dụ như trồng măng cụt tại Kế Sách đều cho
hiệu quả kinh tế cao.Theo thống kê của phòng Kinh tế huyện Kế Sách vườn
trồng chuyên canh măng cụt 10 năm tuổi có thể đạt giá trị trên 100 triệu
đồng/ha / năm. Vườn măng cụt từ 15 đến 20 năm tuổi cho giá trị sản lượng
gấp đôi (khoảng 200 triệu đồng/ năm) còn vườn trồng sầu riêng, trồng cây ăn
quả có múi, trồng bưởi chất lượng cao cũng không chịu kém, thu nhập không
dưới 100 đến 200 triệu đồng/ha/ năm tùy theo vườn và cách chăm sóc.
Miệt vườn tiêu biểu cho hình thức sinh hoạt vật chất và tinh thần cao
nhất ở Đồng bằng sông Cửu Long (chúng ta từng nghe nói về vườn, công tử
vườn, bắp vườn, nhà vườn,... ) Cho nên đã phát sinh câu ca dao:
Mẹ mong gả thiếp về vườn,
Ăn bông bí luộc, dưa hường nấu canh.
Quả thực miệt vườn là nơi trù phú, khoáng đãng, trong lành và mang lại
lợi ích kinh tế.Dưỡng già, sống những ngày hưu trí ở miệt vườn là thong dong

nhất.
2, Chợ nổi:
Đã là sông nước miền tây thì tất nhiên không thể bỏ qua sự chằng chịt
của những dòng kênh, rạch.Với hơn 54,000km chiều dài sông rạch, vùng châu
thổ sông Mê Kông, miền tây Nam Bộ có một nền văn minh văn hoá sông
5
nước đặc trưng không nơi nào ở Việt Nam có được, đặc biệt là những chợ nổi
trên sông đã có tuổi hàng mấy trăm năm từ khi khai hoang lập đất với hình
ảnh những con thuyền đủ kiểu dáng.
Sông mẹ Mêkông, đổ vào nước ta với hai nhánh chính là sông Tiền,
sông Hậu, rồi sông sinh ra hàng trăm sông con, chia nhỏ ra thành hàng ngàn
con rạch, chia nhỏ nữa cơ man những con xẻo, khóm, mương, ngòi... Cả một
hệ thống sông nước chằng chịt như mạng nhện đã tạo cho vùng châu thổ sông
Mêkông, miền Tây Nam Bộ một nền văn minh, văn hoá sông nước đặc
biệt.Và phương tiện giao thông không gì khác ngoài các loại thuyền, mà kiểu
dáng, tên gọi cũng phong phú như một bộ sưu tầm trong bảo tàng cuộc sống
sông nước miền này. Thuyền ở đây không chỉ là phương tiện giao thông, mà
mỗi chiếc còn như là một căn nhà nổi di động trên sông, chở cuộc đời số phận
con người qua năm tháng. Thuyền ở miền Tây Nam Bộ được gọi theo nhiều
cách khác nhau tùy theo hình dáng: Ghe, xuồng,... phân biệt theo loại của mỗi
vùng sông. Như vùng sông từ Long An đến An Giang, xuồng có lườn tròn để
dễ lướt trên lục bình (bèo tây); Sóc Trăng, Kiên Giang, Cà Mau xuồng lườn
phẳng, hay còn gọi xuồng ba lá do có 3 tấm gỗ ghép vào, dùng lướt sông rộng
được nhanh. Ghe, xuồng còn có một đặc điểm, trên mũi thường có vẽ" mắt",
như một dấu hiệu cho biết nơi xuất xứ của chiếc ghe, xuồng đó do "lò" của
ông chủ nào đóng, giống như "thương hiệu" của sản phẩm. "Mắt" ghe, xuồng
mỗi vùng cũng mỗi khác, có "mắt" nhìn rất hiền, có "mắt" dữ tợn, có "mắt"
nheo lại như cười vui, "mắt" khác lại cụp mi xuống vẻ e thẹn...Nhìn "mắt"
ghe, xuồng cũng đã thấy như một khám phá thú vị ở miền sông nước Tây
Nam Bộ.

Bên cạnh đó thì chợ nổi mang đầy nét văn hoá của miền Tây sông
nước.Chợ nổi thường được họp ở nơi giao nhau giữa các con sông kênh
rạch. Ở miền Tây Nam Bộ có rất nhiều chợ nổi, nhưng lớn và quy mô là chợ
6
nổi Cái Bè - Tiền Giang (nằm ở đoạn sông giáp ranh hai tỉnh Tiền Giang -
Vĩnh Long), chợ nổi Trà Ôn (Vĩnh Long), chợ nổi Phụng Hiệp, Ngã Bảy,
Phương Điền, Cái Răng (Cần Thơ), chợ nổi Năm Căn (Cà Mau).

Chợ nổi bán phần lớn là hàng hoá sản vật của miền Tây Nam Bộ, nhưng mỗi
chợ có những mặt hàng riêng nổi trội, đặc sản của vùng mình.Chợ nổi Cái Bè
thường là các loại cây trái ngon của vùng Nam Bộ, mùa nào quả đó như sầu
riêng, măng cụt, vú sữa, xoài, nhãn, cam, quít, bưởi... Chợ nổi Cái Răng là các
loại rau củ quả như bầu, bí, khoai, rau các loại... Chợ nổi Phụng Hiệp thì gần
như bán các loại đặc sản "động vật" của miền Tây Nam Bộ như chuột đồng,
rùa, rắn, trăn, tôm, cua...Chợ nổi Năm Căn gần như "độc quyền" các loại thuỷ
hải sản nuôi trồng đánh bắt cả của sông lẫn biển. Đi chợ nổi có cái thú của sự
bồng bềnh chao đảo.Mua bán ở chợ nổi cũng là một khám phá đầy thú vị,
người ta không mua lẻ từng quả, từng bó hay từng con mà hỏi và trả giá từng
cần xé (giỏ), thiên - 1000, giạ - 25kg, hay ít nhất cũng là mấy chục - ở miền
Tây Nam Bộ chục được tính theo từng vùng, ở Tiền Giang là 12, Cần Thơ là
7