Bai 39Che bien va du tru thuc an vat nuoi

BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI
I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn:
1.Chế biến thức ăn:
Làm tăng mùi vị, tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hóa, làm giảm
bớt khối lượng, giảm độ khô cứng và khử bỏ chất độc hại.
Ví dụ: Nấu chín đậu tương để tiêu hóa tốt, ủ thức ăn tinh bột
với men rượu làm cho thơm ngon miệng .
Chế biến thức ăn nhằm mục đích gì? Cho ví dụ ?


BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI
I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn:
1.Chế biến thức ăn:
Làm tăng mùi vị tăng tính ngon miệng, dễ tiêu hóa là`m giảm
bớt khối lượng, giảm độ khô cứng và khử bỏ chất độc hại.
Ví dụ: Nấu chín đậu tương để tiêu hóa tốt, ủ thức ăn tinh bột
với men rượu làm cho thơm ngon miệng
2.Dự trữ thức ăn:
Theo bạn dự trữ thức ăn nhằm mục đích gì? Cho ví dụ ?
Giữ thức ăn lâu hỏng, luôn có đủ nguồn thức ăn cho vật nuôi
Ví dụ: Vụ xuân,vụ hè thu có nhiều thức ăn xanh,vật
nuôi ăn không hết, người ta phơi khô hoặc ủ xanh để
dự trữ đến mùa đông cho vật nuôi ăn .


phương pháp
vật lý

Phương pháp
hóa học
phương pháp
vi sinh vật
học
phương pháp
tạo thức ăn
hỗn hợp
phương pháp
vật lý
phương pháp
vật lý
Phương pháp
hóa học
Cho biết phương pháp chế biến thức ăn trong các hình sau
đây.


Hãy cho biết các phương pháp chế biến thức ăn?
a/Phương pháp vật lý:

Cắt ngắn: thức ăn thô xanh

Nghiền nhỏ:thức ăn hạt, củ

Xử lý nhiệt: thức ăn có chất độc khó tiêu
b/Phương pháp hóa học:

Đường hóa: Tinh bột


Kiềm hóa: thức ăn nhiều xơ
c/Phương pháp vi sinh vật học:

Ủ lên men: tinh bột
Tạo thức ăn hỗn hợp: Phối trộn nhiều loại thức ăn
BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI
I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn:
II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn:
1. Các phương pháp chế biến thức ăn:


BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI
I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn:
1.Chế biến thức ăn:
2.Dự trữ thức ăn:
II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn:
1.Các phương pháp chế biến thức ăn:
2.Một số phương pháp dự trữ thức ăn:
Hãy cho biết làm thế nào để dự trữ rơm, cỏ xanh,
thóc ngô, sắn, khoai lang?
-
Rơm, cỏ xanh: cắt ngắn phơi khô
-
Khoai sắn: Cắt lát phơi khô
-
Thức ăn xanh: Ủ chua
-
Thóc, ngô: Phơi khô

Bạn hãy cho biết các phương pháp dự trữ thức ăn vật nuôi
thường dùng?
- Làm khô: phơi, sấy thức ăn động vật, thực vật…
- Ủ xanh: Rau xanh, cỏ tươi
Bài tập:
Hãy quan sát hình rồi điền từ thích hợp vào các chỗ
trống ở các câu trong vở bài tập sao cho phù hợp với phương
pháp dự trữ thức ăn
Để dự trữ thức ăn trong chăn nuôi, người ta thường dùng
phương pháp ……….với cỏ, rơm và các loại củ, hạt.
Dùng phương pháp dự trữ…… với các loại rau cỏ xanh.
làm khô
ủ xanh


Ghi nhớ:
- Có nhiều cách chế biến thức ăn vật nuôi như cắt ngắn,
nghiền nhỏ, rang, hấp, nấu chín, đường hoá, kiềm hoá, ủ lên
men và tạo thành thức ăn hỗn hợp.
-
Thức ăn vật nuôi thường được dự trữ bằng phương pháp
làm khô và ủ xanh.
BÀI 39: CHẾ BIẾN VÀ DỰ TRỮ THỨC ĂN CHO VẬT NUÔI
I.Mục đích của chế biến và dự trữ thức ăn:
1.Chế biến thức ăn:
2.Dự trữ thức ăn:
II.Các phương pháp chế biến và dự trữ thức ăn:
1.Các phương pháp chế biến thức ăn:
2.Một số phương pháp dự trữ thức ăn:

Hướng dẫn về nhà
- Học bài cũ : đọc trả lời câu hỏi1, 2, 3 (SGK)
-
Đọc tìm hiểu bài 40: Sản xuất thức ăn vật
nuôi.
-
Tìm hiểu các phương pháp sản xuất thức ăn
vật nuôi ở gia đình, địa phương.