CÂU hỏi TRẮC NGHIỆM hóa học KHỐI 12 bài saccarozơ và chương gluxit

SỞ GDĐT TIỀN GIANG
TRƯỜNG THPT BÁN CÔNG TỨ KIỆT
CÂU HỎI TRẮC NGHIỆM HÓA HỌC - KHỐI 12
(Bài saccarozơ và chương gluxit)
1/ Saccarozơ là loại hợp chất hữu cơ :
A. Tạp chức
B. Có thành phần nguyên tố gốm C, H, O
C. Không tham gia phản ứng tráng gương
D. Cả A, B, C đều đúng
2/ Khi thủy phân saccarozơ thì thu được :
A. Glucozơ B. Glucozơ và fructozơ
C. Fructozơ D. Rượu etylic
3/ Đường saccarozơ có thể được điều chế từ :
A. Cây mía B. Củ cải đường
C. Quả cây thốt nốt D. Cả A, B, C đều đúng
4/ Để phân biệt saccarozơ và mantozơ người ta có thể dùng :
A. Cu(OH)
2
/OH
-
B. AgNO
3
/NH
3
C. Vôi sữa D. Cả A, B, C đều đúng
5/ Saccarozơ là hợp chất hữu cơ có công thức phân tử :
A. C
12
H
22
O

11
B. (C
6
H
10
O
5
)
n
C. C
6
H
12
O
6
D. C
11
H
22
O
12
6/ Có 4 lọ mất nhãn (1), (2), (3), (4) chứa các dung dịch : etanal, glucozơ,etanol, sacarozơ . Biết rằng
dung dịch (1), (2) tác dụng Cu(OH)
2
ở điều kiện thường tạo dung dịch xanh lam, dung dịch (2), (4) tác
dụng với Cu(OH)
2
đun nóng tạo kết tủa đỏ gạch. Vậy 4 dung dịch lần lượt theo thứ tự là :
A. Etanal (1), glucozơ (2), etanol (3), saccarozơ (4)
B. Saccarozơ (1), glucozơ (2), etanol (3), etanal (4)

C. Glucozơ (1), saccarozơ (2), etanol (3), etanal (4)
D. Saccarozơ (1), glucozơ (2), etanal (3), etanol (4)
7/ Đồng phân của mantozơ là :
A. Glucozơ B. Fructozơ C. saccarozơ D. xenlulozơ
8/ Đường mantozơ còn gọi là :
A. Đường mạch nha B. Đường mía
C. Đường thốt nốt C. Đường nho
9/ Cho các hợp chất hữu cơ sau : glucozơ, saccarozơ, mantozơ, tinh bột, glyxerol. Có bao nhiêu chất
không tham gia phản ứng tráng gương ?
A. 1 chất B. 2 chất C. 3 chất D. 4 chất
10/ Đốt cháy hoàn toàn 0,171 gam gluxit A thu được 0,264 gam CO
2
và 0,099 gam nước. Biết A có
công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất và A có khả năng tham gia phản ứng tráng gương.
Vậy A là :
A. Glucozơ B. Saccarozơ C. Mantozơ D. Fructozơ
1D 2B 3D 4D 5A
6B 7C 8A 9C 10B