Tìm hiểu quản trị chuỗi cung ứng điện tử theo hình thức bán buôn - ESCM của Metro

Đề Tài : Tìm hiểu quản trị
chuỗi cung ứng điện tử theo
hình thức bán buôn - ESCM
của Metro
Nhóm 4 - B2B
LOGO
NỘI DUNG
A. Các Khái Niệm
B. Tìm hiểu quản trị chuỗi cung ứng điện tử theo
hình thức bán buôn - ESCM của Metro
LOGO
A . Các khái niệm
I. Khái niệm quản trị chuỗi cung ứng
II. Khái niệm quản trị chuỗi cung ứng theo hình thức
bán buôn
III. Hoạt động quản lý chuỗi cung ứng ESCM
LOGO

Chuỗi cung ứng SCM là gì?

Khái niệm quản trị chuỗi cung ứng
ESCM
LOGO

SCM là sự phối kết hợp nhiều thủ pháp nghệ thuật
và khoa học nhằm cải thiện cách thức các Cty tìm
kiếm những nguồn nguyên liệu thô cấu thành sản
phẩm/dịch vụ, sau đó SX ra sản phẩm/dịch vụ đó và
phân phối tới các khách hàng

Về cơ bản, SCM sẽ cung cấp giải pháp cho toàn bộ

các hoạt động đầu vào của doanh nghiệp, từ việc
đặt mua hàng của nhà cung cấp, cho đến các giải
pháp tồn kho an toàn của Cty
LOGO
Quản trị Chuỗi cung ứng điện tử (E-SCM) là việc
ứng dụng internet trong hoạt động quản lý chuối
cung ứng (SCM). Nói cách khác, Quản trị chuỗi cung
ứng là kết nối số toàn bộ thế giới vào một mạng lớn
những chuỗi cung ứng.
LOGO

Quản trị chuỗi cung ứng điện tử theo hình thức bán
buôn là gì ?

Các lợi ích, đặc điểm và thế mạnh của ESCM
LOGO

Quản trị Chuỗi cung ứng điện tử (E-SCM) theo hình
thức bán buôn là việc ứng dụng internet trong hoạt
động quản lý chuỗi cung ứng (SCM) với quy mô và
số lượng sản phẩm dịch vụ lớn . Nói cách khác,
Quản trị chuỗi cung ứng là kết nối số toàn bộ thế
giới vào một mạng lớn những chuỗi cung ứng quy
mô và số lượng sản phẩm dịch vụ lớn.
LOGO

Quản trị chuỗi cung ứng điện tử theo hình thức bán
buôn là gì ?

Các lợi ích, đặc điểm và thế mạnh của ESCM

LOGO

Tránh thiên tai tốn kém

Giảm chi phí hành chính

Giảm hàng tồn kho không cần thiết (do đó tăng vốn lưu
động)

Giảm số lượng hàng hoá qua tay đại lý trên đường đến
khách hàng cuối cùng

Loại bỏ các quy trình kinh doanh đã lỗi thời

Gặt hái cắt giảm chi phí và lợi ích doanh thu sản xuất

Tăng tốc độ sản xuất và đáp ứng cho người tiêu dùng

Thu được lợi nhuận cao hơn về hàng hóa đã hoàn
thành
LOGO

ESCM tập trung vào xử lý nhiều dữ liệu kinh doanh
quan trọng khác nhau. Bao gồm: sắp đặt, dự báo,
tình trạng hàng tồn kho….

Nó sử dụng đầy đủ các trao đổi dữ liệu điện tử (EDI),
Internet và các phương tiện công nghệ khác để đạt
được tích hợp cung cấp thông tin chuỗi…


Thế mạnh của ESCM rõ thấy nhất là chia sẻ thông tin
dây chuyền cung ứng kịp thời, chính xác là khả năng
sản xuất hay vận chuyển một số lượng nhất định
sản phẩm phù hợp với nhu cầu của thị trường……
LOGO
1. Chiến lược
2. Quy Trình
3. Hệ thống
4. Con người
5. Mục tiêu
LOGO
I. Giới thiệu về Doanh nghiệp Metro Cash & Carry
II. Một số mô hình quản lý của Metro
III. Tìm hiểu chuỗi cung ứng ứng điện tử theo hình
thức bán buôn của Metro
LOGO
LOGO

Năm 1964, METRO đầu tiên được thành lập ở Đức với
phương châm hoạt động: khách hàng đến tự mua hàng
và vận chuyển hàng hóa của họ thay vì phải đặt hàng
thông qua nhiều nhà cung cấp. Đây cũng chính là triết
lý kinh doanh độc đáo và duy nhất của METRO Cash &
Carry

Chiến lược: tập trung vào chương trình cải tiến kéo dài
đến năm 2012 “MCCVN-Committed to Excelence” và
lãnh đạo sự phát triển của thị trường bán buôn thế giới

Cấu trúc:Có mặt ở 31 quốc gia, 3 lục địa, 11 múi giờ;

METRO Cash & Carry thực sự là một công ty hàng đầu
trong lĩnh vực bán sỉ tự phục vụ.
LOGO
LOGO
28.03.2002 Metro Bình Phú (HCM)
5.12.2002: Metro An Phú(HCM)
31.07.2003: Metro Thăng Long Hà Nội
22.12.2004: Metro Hưng Lợi (Thăng Long)
5.10.2005: Metro Hồng Bàng (Hải Phòng)
31.12.2005: Metro Đà Nẵng (Đà Nẵng)
14.12.2006: Metro Hiệp Phú (HCM)
19.9.2007: Metro Hoàng Mai (Hà Nội)
09.07.2009: Metro Biên Hòa
……………
LOGO

Metro Cash & Carry

Địa điểm KD 674

Số lượng quốc gia
1
31

Doanh thu
2
30,6 tỷ
€

Tổng số bán không gian

2
5,3 tr
m²

Số lượng nhân viên (trung bình hàng năm tương
đương toàn thời gian)
2

106,876

Số lượng mặt hàng thực phẩm các loại
2
20,000

Số lượng không phải thực phẩm 30,000
LOGO
II. Một số mô hình quản lý của Metro
1. Nguyên tắc hoạt động
2. Mô hình quản lý chất lượng
3. Mô hình quản lý chuỗi cung ứng
và kho vận
LOGO
1. Tập trung phục vụ nhu cầu của khách hàng chuyên nghiệp.
2. Vươn đến mục tiêu trở thành điểm đến mà khách hàng có thể
mua tất cả các loại hàng hóa.
3. Hệ thống kho được thiết kế đặc biệt để phục vụ nhóm khách
hàng chuyên nghiệp.
4. Dịch vụ khách hàng tiên tiến
5. Nâng cao ưu thế cạnh tranh của khách hàng.
6. Hệ thống phân phối và quản lý chất lượng chuyên nghiệp.

7. Hỗ trợ phát triển các nhà cung cấp nội địa.
8. Góp phần phục vụ việc phát triển hệ thống cơ sở hạ tầng của
quốc gia.
9. Cơ hội nghề nghiệp.
10.Dựa trên khái niệm hệ thống toàn cầu hóa.
LOGO
2.1 Chất lượng và sự tươi mới là ưu tiên hàng đầu
2.2 Hệ thống HACCP
2.3 Yêu cầu đối với nhà cung cấp
LOGO
LOGO

Đến Trung tâm thương mại Metro, KH luôn có ấn tượng
mạnh về các loại thực phẩm tươi sống bày bán, bao gồm
các loại cá tươi, thịt, và nhất là các sản phẩm rau quả vì
chủng loại hàng hóa rất đa dạng và chất lượng đảm bảo.

Ngay sau khi đánh bắt hoặc thu hoạch, các sản phẩm nói
trên được phân phối đến Metro bằng con đường nhanh
nhất. Việc kiểm tra chất lượng khi nhận được thực hiện
một cách nghiêm ngặt.
LOGO

Một ưu điểm khác của thực phẩm tươi sống tại Metro là
được kiểm soát chuỗi cung ứng lạnh – điều đó có nghĩa là
kiểm soát nhiệt độ trên toàn chuỗi cung ứng. Việc kiểm
soát nhiệt độ chính xác cho từng loại thực phẩm là bắt
buộc để giữ được chất lượng của thực phẩm tươi sống.

Để thực hiện việc này, Metro đã duy trì điều kiện lạnh của

thực phẩm từ khâu vận chuyển, đến khi bảo quản và
trưng bày hàng để bán. Nhiệt độ được điều khiển và kiểm
soát bằng các thiết bị phù hợp, giúp chúng tôi đảm bảo
được điều kiện lạnh trên toàn bộ chuỗi cung ứng.
LOGO