13 Chuyên đề luyện thi thpt quốc gia môn Hóa 2016

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Tính chất, danh pháp, điều chế và nhận biết este

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -




I. CẤU TẠO PHÂN TỬ
Este là sản phẩm của phản ứng este hoá giữa axit hữu cơ hoặc axit vô cơ với rượu.
Khi thay nhóm OH ở nhóm cacboxyl của axit cacboxylic bằng nhóm OR thì được este.
Este đơn giản có công thức cấu tạo như sau :

R C O R'
||
O

II. DANH PHÁP
Tên este gồm: tên gốc hiđrocacbon R' + tên anion gốc axit (đuôi "at").

25
H C O C H
||
O

32
CH C O CH CH
||
O

etyl fomiat vinyl axetat

6 5 3
C H C O CH
||
O

3 2 6 5
CH C O CH C H
||
O

metyl benzoat benzyl axetat
III. TÍNH CHẤT VẬT LÍ
Giữa các phân tử este không có liên kết hiđro vì thế este có nhiệt độ sôi thấp hơn so với axit và ancol có
cùng số nguyên tử C.
Các este thường là những chất lỏng, nhẹ hơn nước, rất ít tan trong nước, có khả năng hoà tan được
nhiều chất hữu cơ khác nhau. Những este có khối lượng phân tử rất lớn có thể ở trạng thái rắn (như mỡ
động vật, sáp ong, ). Các este thường có mùi thơm dễ chịu, chẳng hạn :
isoamyl axetat CH
3
COOCH
2
CH
2
CH(CH
3
)
2

có mùi chuối chín.
benzyl propionat CH
3
-CH
2
-COOCH
2
C
6
H
5
: có mùi hoa nhài.
etyl butirat CH
3
-CH
2
-CH
2
-COOC
2
H
5
có mùi dứa.
etyl isovalerat : CH
3
-CH
2
-CH
2
-CH

2
-COOC
2
H
5
:

có mùi táo.
IV.TÍNH CHẤT HÓA HỌC
a. Phản ứng ở nhóm chức
Phản ứng thuỷ phân :
Tính chất hoá học quan trọng nhất của este là phản ứng thuỷ phân (phản ứng với nước). Trong quá trình
thuỷ phân được thực hiên trong dung dich axit hoặc bazơ.
Trong dung dịc axit: Đun nóng este với nước, có axit vô cơ xúc tác, phản ứng tạo ra axit cacboxylic và
rượu. Nhưng cũng trong điều kiện đó, các axit cacboxylic và rượu lại phản ứng với nhau cho este.
o
24
H SO ,t
R COO R ' H OH R COOH R ' OH
.
Phản ứng theo chiều từ trái sang phải là phản ứng thuỷ phân este, phản ứng theo chiều từ phải sang trái
là phản ứng este hoá.
Vậy phản ứng thuỷ phân este trong dung dich axit là phản ưng thuận nghịch.
Trong dung dich bazơ: Đun nóng este trong dung dich natri hidroxit, phản ứng tạo ra muối của axit
cacboxylic và rượu.
R COOR' + NaOH
o
2
H O, t
R COONa + R'–OH.

Phản ứng khử
TÍNH CHẤT, DANH PHÁP, ĐIỀU CHẾ, NHẬN BIẾT ESTE
(TÀI LIỆU BÀI GIẢNG)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Đây là tài liệu tóm lược các kiến thức đi kèm với bài giảng “Tính chất, danh pháp, điều chế và nhận biết este” thuộc
Khóa học Học thêm hóa học 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn. Để có thể nắm vững kiến thức phần “Tính
chất, danh pháp, điều chế, nhận biết este”, Bạn cần kết hợp xem tài liệu cùng với bài giảng này.
Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Tính chất, danh pháp, điều chế và nhận biết este

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 2 -

Este bị khử bởi liti nhôm hiđrua (LiAlH
4
), khi đó nhóm
RC
||
O
(gọi là nhóm axyl) trở thành ancol bậc I
o
4
LiAlH , t
2
R COO R ' R CH OH R' OH
.
b. Phản ứng ở gốc hiđrocacbon
Este có thể tham gia phản ứng thế, cộng, tách, trùng hợp,… Sau đây chỉ xét phản ứng cộng và phản ứng
trùng hợp.

- Phản ứng cộng vào gốc không no : Gốc hiđrocacbon không no ở este có phản ứng cộng với H
2
, Br
2
, Cl
2

giống như hiđrocacbon không no. Thí dụ :
o
Ni, t
3 2 7 2 7 3 2 3 2 16 3
CH [CH ] CH=CH[CH ] COOCH + H CH [CH ] COOCH

Metyl oleat Metyl stearat
- Phản ứng trùng hợp : Một số este đơn giản có liên kết C = C tham gia phản ứng trùng hợp giống như
anken. Thí dụ :
o
xt, t
2 3 2 n
|
nCH CH C O CH ( CH CH )
||
O
COOCH
3
.

Metyl acrylat Poli(metyl acrylat)
V.ĐIỀU CHẾ
1. Este của ancol

Phương pháp thường dùng để điều chế este của ancol là đun hồi lưu ancol với axit hữu cơ, có H
2
SO
4
đặc
xúc tác, gọi là phản ứng este hoá. Thí dụ :

o
24
H SO , t
3 3 2 2 2 3 2 2 3 2 2
CH COOH + (CH ) CHCH CH OH CH COOCH CH CH(CH ) + H O


.
ancol isoamylic isoamyl axetat
Phản ứng este hoá là phản ứng thuận nghịch. Để nâng cao hiệu suất của phản ứng có thể lấy dư một trong
hai chất đầu hoặc làm giảm nồng độ các sản phẩm. Axit sunfuric vừa làm xúc tác vừa có tác dụng hút
nước, do đó góp phần làm tăng hiệu suất tạo este.
2. Este của phenol : Để điều chế este của phenol không dùng axit cacboxylic mà phải dùng anhiđrit axit
hoặc clorua axit tác dụng với phenol. Thí dụ :

6 5 3 2 3 6 5 3
C H OH (CH CO) O CH COOC H CH COOH

anhiđrit axetic phenyl axetat



Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng

Nguồn: Hocmai.vn
Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Tính chất, danh pháp, điều chế và nhận biết este

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -




Câu 1: Cho các chất : rượu anlylic,etyl acrylat, phenyl fomat, etyl axetat. Dùng ít nhất mấy chất để nhận
biết:
A. 1. B. 2 . C. 3 . D. 4.
Câu 2. Một este X có CTPT là C
4
H
8
O
2
. Khi cho 0,1 mol X tác dụng với dung dịch NaOH thu được 8,2
gam muối Tên gọi X là :
A. etylaxetat. B. metylpropionat. C. metylaxetat. D. propylfomat.
Câu 3.Thuỷ phân hoàn toàn 8,8 gam một este đơn chức, mạch hở X với 100ml dung dịch KOH 1M (vừa
đủ) thu được 4,6 gam một ancol Y. Tên gọi của X là:
A. etyl fomat. B. etyl propionat. C. etyl axetat. D.propyl axetat.
Câu 4:
Este X có chứa vòng benzen và có công thức phân tử là C
n
H

n
O
2
. Số đồng phân cấu tạo của X là ?
Biết %C trong X là 70,59%
A. 4. B. 7. C. 6. D. 5.
Câu 5: X là một este không no (chứa 1 liên kết pi C = C) đơn chức, mạch hở. Đốt cháy hoàn toàn 4,3 gam
X cần vừa đủ 7,2 gam O
2
. X có tối đa bao nhiêu công thức cấu tạo, kể cả đồng phân hình hoc?
A. 3. B. 4. C. 5. D. 6.
Câu 6:Đốt cháy hoàn toàn 0,11 gam một este X ( tạo nên từ một axit cacboxylic đơn chức và một ancol
đơn chức) thu được 0,22 gam CO
2
và 0,09 gam H
2
O. Số este đồng phân của X là:
A. 2. B. 5. C. 6 . D.4 .
Câu 7: X, Y ,Z là các hợp chất mạch hở, bền có cùng công thức phân tử C
3
H
6
O . X tác dụng được với Na
và không có phản ứng tráng bạc. Y không tác dụng với Na nhưng có phản ứng tráng bạc, Z không tác dụng
được với Na và không có phản ứng tráng bạc. Các chất X, Y, Z lần lượt là:
A.CH
2
=CH-CH
2
-OH, CH

3
-CH
2
-CHO, CH
3
-CO-CH
3
.
B. CH
2
=CH-CH
2
-OH, CH
3
-CO-CH
3
, CH
3
-CH
2
-CHO.
C. CH
3
-CH
2
-CHO, CH
3
-CO-CH
3
, CH

2
=CH-CH
2
-OH.
D. CH
3
-CO-CH
3
, CH
3
-CH
2
-CHO, CH
2
=CH-CH
2
-OH.
Câu 8: Cho este Xvới công thức phân tử C
n
H
2n-2
O
2
có tỷkhối 2,5< dX/O
2
< 3có bao nhiêu este mạch hở
đồng phân của nhau?
A. 4. B. 5. C. 3. D. 6.
Câu 9: Trong phân tử este X no,đơn chức,mạch hở,oxi chiếm 36,36% khối lượng .Số công thức cấu tạo
thỏa mãn công thức phân tử của X là

A. 2. B. 5. C. 4. D. 3.
Câu 10: Khi cho 0,15 mol este đơn chức X tác dụng với dung dịch NaOH (dư), sau khi phản ứng kết thúc
thì lượng NaOH phản ứng là 12 gam và tổng khối lượng sản phẩm hữu cơ thu được là 29,7 gam. Số đồng
phân cấu tạo của X thỏa mãn các tính chất trên là:
A. 4 B. 5 C. 6 D. 2
Câu 11:Cho hỗn hợp chất hữu cơ đều có số nguyên tử cacbon 2 C 3 , tỷ khối so O
2
bằng 2,31 gam/mol,
đều phản ứng AgNO
3
/NH
3
dư.Số CTCT
A. 1 CTCT. B. 2 CTCT. C. 3CTCT. D. 4CTCT.
Câu 12:Chất A có CTPT C
4
H
7
ClO
2
khi phản ứng với dd NaOH cho một muối hữu cơ, etilen glicol và natri
clorua. CTCT của A là
A. CH
3
COOCH
2
CH
2
Cl. B. ClCH
2

CH
2
COOCH
3
.
C. CH
3
COOCHClCH
3
. D. CH
3
CHClCOOCH
3
.
TÍNH CHẤT, DANH PHÁP, ĐIỀU CHẾ, NHẬN BIẾT ESTE
(BÀI TẬP TỰ LUYỆN)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Các bài tập trong tài liệu này được biên soạn kèm theo bài giảng “Tính chất, danh pháp, điều chế và nhận biết este”
thuộc Khóa học học thêm Hóa 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn để giúp các Bạn kiểm tra, củng cố lại các
kiến thức được giáo viên truyền đạt trong bài giảng tương ứng. Để sử dụng hiệu quả, Bạn cần học trước bài giảng
“Tính chất, danh pháp, điều chế và nhận biết este” sau đó làm đầy đủ các bài tập trong tài liệu này.

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Tính chất, danh pháp, điều chế và nhận biết este

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 2 -

Câu 13: Xà phòng hóa một hợp chất có công thức phân tử C

8
H
10
O
6
trong dung dịch NaOH (dư), thu được
glixerol và hỗn hợp gồm 2 muối (không có đồng phân hình học). Công thức của 2 muối đó là:
A. CH
2
=CH-COONa, HCOONa. B. CH
3
-COONa, HCOONa.
C. HCOONa, CH C-COONa. D.CH
3
-CH
2
-COONa và HCOONa.
Câu 14: Cho tất cả các đồng phân đơn chức mạch hở có cùng công thức phân tử C
2
H
4
O
2
lần lượt tác dụng
với Na, NaOH, NaHCO
3
. Số phản ứng xảy ra là?
A. 2. B. 5. C. 4. D. 3.
Câu 15: A là acid cacboxylic có %C và %H (theo khối lượng) lần lượt là 40,68% và 5,08%. Chỉ ra phát
biểu đúng về A?

A. A là acid chưa no. B. A không phải là acid cacboxylic đơn chức.
C. A có thể có 3 công thức cấu tạo. D. A chứa 2 liên kết trong phân tử.
Câu 16: Để trung hòa 0,58g acid cacboxylic A cần dùng 10ml dung dịch NaOH 1M. Xác định CTCT của
A biết M
A
<150.
A. 1 CTCT. B. 2CTCT. C. 4CTCT. D. kết quả khác.
Câu 17: Hai chất hữu cơ X
1
và X
2
đều có khối lượng phân tử bằng 60 đvC. X
1
có khả năng phản ứng với:
Na, NaOH, Na
2
CO
3
. X
2
phản ứng với NaOH (đun nóng) nhưng không phản ứng Na. Công thức cấu tạo của
X1, X2 lần lượt là:
A. CH3-COOH, CH3-COO-CH
3
. B. (CH
3
)
2
CH-OH, H-COO-CH
3

.
C. H-COO-CH3, CH3-COOH. D. CH
3
-COOH, H-COO-CH
3
.
Câu 18: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C
17
H
35
COOH và C
15
H
31
COOH, số loại trieste
được tạo ra tối đa là
A. 6. B. 3. C. 5. D. 4.
Câu 19: Hợp chất hữu cơ X tác dụng được với dd NaOH đun nóng và với dd AgNO
3
/NH
3
. Thể tích
của 3,7 gam hơi chất X bằng thể tích của 1,6 gam khí oxi (cùng điều kiện về nhiệt độ và áp suất). Khi đốt
cháy hoàn toàn 1 gamX thì thể tích khí CO
2
thu được vượt quá 0,7 lít (ở đktc). CTCT của X là
A. HCOOC
2
H
5

. B. HOOC-CHO. C. CH
3
COOCH
3
. D. HOC-CH
2
-CH
2
OH.
Câu 20:Một este của axit cacboxylic đơn chức và ancol đơn chức có tỉ khối so với khí CO
2
bằng 2. Khi
đun nóng este này nới dd NaOH thu được muối có khối lượng bằng 59,84% khối lượng este đã phản ứng.
CTCT của este là
A. CH
3
COOCH
3
. B. HCOOC
3
H
7
. C. C
2
H
5
COOCH
3
. D. CH
3

COOC
2
H
5
.


Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng
Nguồn: Hocmai.vn
Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Tính chất, danh pháp, điều chế và nhận biết este

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -





1. C
2. A
3. C
4. D
5. D
6. D
7. A
8. B
9. C
10. A

11. B
12. A
13. A
14. C
15. C
16. A
17. D
18. A
19. B
20. B






Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng
Nguồn: Hocmai.vn
TÍNH CHẤT, DANH PHÁP, ĐIỀU CHẾ, NHẬN BIẾT ESTE
(ĐÁP ÁN BÀI TẬP TỰ LUYỆN)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Các bài tập trong tài liệu này được biên soạn kèm theo bài giảng “Tính chất, danh pháp, điều chế và nhận biết este”
thuộc Khóa học học thêm Hóa 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn để giúp các Bạn kiểm tra, củng cố lại các
kiến thức được giáo viên truyền đạt trong bài giảng tương ứng. Để sử dụng hiệu quả, Bạn cần học trước bài giảng
“Tính chất, danh pháp, điều chế và nhận biết este” sau đó làm đầy đủ các bài tập trong tài liệu này.

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Đồng phân este, bài toán este và các hợp chất khác

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt

Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -




I. VIẾT ĐỒNG PHÂN
- Este C
2
H
4
O
2
có 1 đồng phân : HCOOCH
3
.
- Este C
3
H
6
O
2
có 2 đồng phân : HCOOC
2
H
5
và CH
3
COOCH
3

.
+Với este no,đơn chức: C
n
H
2n
O
2
thì công thức tính số đồng phân là 2
n-2
(với 1 < n < 5).
Còn với axit no,đơn chức: C
n
H
2n
O
2
thì công thức tính số đồng phân là 2
n-3
(với 2 < n <7).
+Từ C
4
trở lên thì thay đổi số lượng mạch cacbon và dạng mạch của gốc R,R’ để tạo đồng phân.
Ví dụ: Các đồng phân của C
4
H
8
O
2
:
HCOOCH

2
CH
2
CH
3
: propyl fomat. HCOOCH(CH
3
)CH
3
: iso-propyl fomat.
CH
3
COOCH
2
CH
3
: etyl axetat. CH
3
CH
2
COOCH
3
: metyl propionate.
+Các este không no còn có đồng phân vị trí liên kết đôi:
Ví dụ: Các đồng phân của C
4
H
6
O
2

:
HCOOCH
2
CH=CH
2
. HCOOCH=CH-CH
3.
HCOOC(CH
3
)=CH
2.
CH
3
COOCH=CH
2.
CH
2
=CHCOOCH
3.

HCOOCH=CH-CH
3
còn có đồng phân hình học ( cis – trans).

II. VẤN ĐỀ AXIT-ANĐEHIT-XETON
1.Khi este đơn chức + NaOH thu được 1 muối và 1 anđehit thì este có dạng: RCOOCH=CHR’.
RCOOCH=CHR’ + NaOH →RCOONa + R’CHO.
Ví dụ: CH
3
COOCH=CH

2
+ NaOH → CH
3
COONa + CH
3
CHO.
2. Khi este đơn chức + NaOH thu được 1 muối và 1 xeton thì este có dạng: RCOOCR’=CHR”.
RCOOCR’=CHR” + NaOH → RCOONa + R’COCH
2
R”.
3.Este 2 chức:
R’OCO-R-COO-CH=CHR” để tạo anđêhit thì axit phải 2 chức(-COOH) và 2 gốc ancol đơn chức
Ví dụ: CH
3
-OCO-R-COO-CH=CH
2
+ 2NaOH → (COONa)
2
+ CH
3
CHO + CH
3
OH.
III. VẤN ĐỀ AXIT-ESTE
+ Este của axit fomic:
Công thức chung: HCOOR’.
Cho được phản ứng với AgNO
3
/NH
3

giống như anđehit.
HCOOR’ + Ag
2
O → CO
2
+ R’OH + Ag.
Hay: HCOOR’ + 2AgNO
3
+ 4NH
3
+ 2H
2
O → (NH
4
)
2
CO
3
+ R’OH + 2NH
4
NO
3
+ 2Ag.
Ví dụ: HCOOCH
3
+ Ag
2
O → CO
2
+ CH

3
OH+2Ag.
+Este Vinyl: Công thức chung: RCOOCH=CH
2
.
- Khi thủy phân este (hoặc xà phòng hóa este) nếu có sự tạo thành rượu không bền thì rượu này sẽ chuyển
thành anđêhit hoặc xeton hoặc acid (trong trường hợp tạo acid thì acid này lại phản ứng với kiềm tạo thành
muối).
Ví dụ: HCOOCH=CH
2
+ NaOH  HCOONa + CH
3
CHO.
CH
3
COOH + CH ≡ CH → CH
3
COOCH=CH
2
.
RCOOCH=CH-R’ + H
2
O → RCOOH + R’CH
2
CHO.
RCOOH + CH ≡ CH → RCOOCH=CH
2
.
+ Hỗn hợp 2 chất hữu cơ đơn chức khi phản ứng với NaOH thu được 1 muối + 1 rượu : Có 3 trường hợp
xảy ra :

+ TH1 : 1 axit + 1 rượu
OH'R
RCOOH

ĐỒNG PHÂN ESTE, BÀI TOÁN ESTE VÀ CÁC HỢP CHẤT KHÁC
(TÀI LIỆU BÀI GIẢNG)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Đây là tài liệu tóm lược các kiến thức đi kèm với bài giảng “Đồng phân este, bài toán este và các hợp chất khác”
thuộc Khóa học Học thêm hóa học 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn. Để có thể nắm vững kiến thức phần
“Viết đồng phân este và giải toán hỗn hợp este”, Bạn cần kết hợp xem tài liệu cùng với bài giảng này.
Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Đồng phân este, bài toán este và các hợp chất khác

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 2 -

+ TH2 : 1 axit + 1 este (cùng gốc axit)
'RCOOR
RCOOH

+ TH3 : 1 rượu + 1 este (cùng gốc rượu)
'RCOOR
OH'R


+ Hỗn hợp hai chất hữu cơ khi phản ứng với dd NaOH thu được hai muối + 1 rượu (đều đơn chức). Có hai
trường hợp :
+ TH1 : 1 axit + 1 este
'RCOOR

RCOOH



Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng
Nguồn: Hocmai.vn
Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Đồng phân, bài toán hỗn hợp este-anđehit-xeton, este-axit

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -




Câu 1. Một este có công thức phân tử là C
3
H
6
O
2
có phản ứng tráng gương với dd AgNO
3
trong NH
3
Công
thức cấu tạo của este đó là công thức nào?
A. HCOOC
2

H
5.
B. CH
3
COOCH
3.
C. HCOOC
3
H
7.
D. C
2
H
5
COOCH
3.

Câu 2. Khi thủy phân este vinyl axetat trong môi trường axit thu được những chất gì?
A. Axit axetic và rượu vinylic. B. Axit axetic và anđehit axetic.
C. Axit axetic và rượu etylic. D. Axetic và rượu vinylic.
Câu 3. Thuỷ phân este C
4
H
6
O
2
trong môi trường axit thu được hỗn hợp 2 chất đều tham gia phản ứng
tráng gương. Công thức cấu tạo của este
A. HCOOCH
2

CH = CH
2.
B. HCOOC(CH
3
) = CH
2.

C. CH
2
= CHCOOCH
3
. D. HCOOCH = CHCH
3.

Câu 4. Cho chất X có cụng thức phân tử C
n
H
2n-2
O
x
có tỷ khối so hyđro = 43 biết:
X + NaOH Y + Z
Y + HCl NaCl + T
Z và T đều có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc.
Công thức phân tử của X là
A. CH
3
COOCH = CH
2
. B. HCOOCH

2
– CH = CH
2
.
C. HCOOC(CH
3
) = CH
2
. D. HCOOCH = CH – CH
3
.
Câu 5. X, Y, Z, T có công thức tổng quát C
2
H
2
O
n
(n 0). Biết:
- X, Y, Z tác dụng với dung dịch AgNO
3
/NH
3
.
- Z, T tác dụng với NaOH.
-X tác dụng với H
2
O. X, Y, Z, T lần lượt là
A. (CHO)
2
, CHO – COOH, HOOC – COOH, CH CH.

B. CHO – COOH, HOOC – COOH, CH CH, (CHO)
2
.
C. CH CH, (CHO)
2
, CHO – COOH, HOOC – COOH.
D. HOOC – COOH, CH CH, (CHO)
2
, CHO – COOH.
Câu 6. Cho sơ đồ sau:
22 2 2 4 2 2 4 2 3
C H C H Cl X C H O CH CHOOCCH

Công thức cấu tạo của X là
A. C
2
H
4
(OH)
2
. B. C
2
H
5
OH. C. CH
3
CHO. D. HOCH
2
CHO.
Câu 7. Đun nóng hợp chất X với H

2
O (môi trường H
+
) được axit hữu cơ Y và ancol Z đơn chức. Cho hơi
Z đi qua ống đựng CuO, t
0
được hợp chất T có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. Đốt cháy hoàn toàn
2,8 gam X phải dựng hết 3,92 lít oxi (ở đktc), được khí CO
2
và hơi nước theo tỉ lệ thể tích:
22
CO H O
n : n 3:2
. Biết
2
Y
N
d 2,57
. Công thức cấu tạo của X là
A. CH
2
= CHCOOC
3
H
7
. B. CH
2
= CHCOOCH
2
CH = CH

2
.
C. C
2
H
5
COOCH = CH
2
. D. CH
2
= CHCH
2
COOCH = CH
2
.
Câu 8.Đun este E (C
4
H
6
O
2
) với HCl thu được sản phẩm có khả năngphản ứng tráng gương. Số este phù
hợp là:
A. 2. B. 3. C. 4. D. 5.
Câu 9.Chất X có công thức phân tử C
4
H
6
O
3

, Xcó tính chất hóa học học sau:
-Tác dụng với H
2
(Ni, t
0
), Na, AgNO
3
/NH
3
.
-Tác dụng với NaOH thu được muối và anđehit đơn chức.Công thức cấu tạo của X là
A. HCOOCH
2
CH
2
CHO. B. CHO – CH
2
– CH
2
– COOH.
C. HCOOCH(OH) – CH = CH
2
. D. CH
3
– CO – CH
2
– COOH.
ĐỒNG PHÂN ESTE, BÀI TOÁN ESTE VÀ CÁC HỢP CHẤT KHÁC
(BÀI TẬP TỰ LUYỆN)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG

Các bài tập trong tài liệu này được biên soạn kèm theo bài giảng “Đồng phân este, bài toán este và các hợp chất
khác” thuộc Khóa học học thêm Hóa 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn để giúp các Bạn kiểm tra, củng cố
lại các kiến thức được giáo viên truyền đạt trong bài giảng tương ứng. Để sử dụng hiệu quả, Bạn cần học trước bài
giảng “Đồng phân este, bài toán este và các hợp chất khác” sau đó làm đầy đủ các bài tập trong tài liệu này.

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Đồng phân, bài toán hỗn hợp este-anđehit-xeton, este-axit

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 2 -

Câu 10. Chất hữu cơ X có công thức phân tử C
4
H
6
O
4
tác dụng với dung dịch NaOH (đun nóng) theo
phương trình phản ứng:
C
4
H
6
O
4
+ 2NaOH→ 2Z + Y.
Để oxi hóa hết x mol Y thì cần vừa đủ 2xmol CuO (đun nóng), sau phản ứng tạo thành x mol chất
T (biết Y, Z, T là các hợp chất hữu cơ). Khối lượng phân tử của T là
A. 44 đvC. B. 118 đvC. C. 82 đvC. D. 58 đvC.

Câu 11. Cho sơ đồ chuyển hóa sau: C
3
H
4
O
2
+ NaOH →X+Y
X + HCl→ Z + T

Biết Y và Z đều có phản ứng tráng gương. Hai chất Y, Z tương ứng là:
A. HCHO, HCOOH. B. HCOONa, CH
3
CHO.
C. HCHO, CH
3
CHO. D. CH
3
CHO, HCOOH.

Câu 12. Chất hữu cơ X mạch hở có dạng H
2
N-R-COOR
'
(R, R' là các gốc hiđrocacbon), phần trăm khối
lượng nitơ trong X là 15,73%. Cho m gam X phản ứng hoàn toàn với dung dịch NaOH, toàn bộ lượng
ancol sinh ra cho tỏc dụng hết với CuO (đun núng) được anđehit Y (ancol chỉ bị oxi hóa thành anđehit).
Cho toàn bộ Y tác dụng với một lượng dư dung dịch AgNO
3
trong NH
3

, thu được 12,96 gam Ag kết tủa.
Giá trị của m là:
A. 2,67. B. 4,45. C. 5,34. D. 3,56.
Câu 13.Một este có CTPT C
3
H
6
O
2
,tham gia phản ứng được với dung dịch AgNO
3
/NH
3
.Công thức cấu tạo
của este đó là
A. HCOOC
2
H
5
. B. CH
3
COOCH
3
. C. HCOOC
3
H
7
. D. C
2
H

5
COOCH
3.
Câu 14 : Cho axit salixylic (axit o-hiđroxibenzoic) phản ứng với anhiđrit axetic, thu được axit
axetylsalixylic (o-CH
3
COO-C
6
H
4
-COOH) dùng làm thuốc cảm (aspirin). Để phản ứng hoàn toàn với 43,2
gam axit axetylsalixylic cần vừa đủ V lít dung dịch KOH 1M. Giá trị của V là
A. 0,72. B. 0,48. C. 0,96. D. 0,24.
Câu 15. Hợp chất X có CTPT C
4
H
6
O
2
. Khi thủy phân X thu được 1 axit Y và 1 anđehit Z. Oxi hóa Z thu
được Y. Trùng hợp X cho ra 1 polime. CTCT của X là:
A. HCOOC
3
H
5.
B. C
2
H
3
COOCH

3
. C. CH
3
COOC
2
H
3
. D. C
3
H
5
COOH.
Câu 16: Chất hữu cơ C
4
H
7
ClO
2
khi thủy phân trong môi trường kiềm thu được các sản phẩm trong đó có 2
chất có khả năng tham gia phản ứng tráng bạc. CTCT của hợp chất là
A. HCOOCH
2
CHClCH
3
. B. CH
3
COOCH
2
CH
2

Cl.
C. HCOOCH
2
CH
2
CH
2
Cl. D. HCOOCHClCH
2
CH
3
.
Câu 17: Hợp chất hữu cơ X chứa vòng benzen có công thức phân tử trùng với công thức đơn giản nhất.
Trong X, tỉ lệ khối lượng các nguyên tố là m
C
: m
H
: m
O
= 21 : 2 : 8. Biết khi X phản ứng hoàn toàn với Na
thì thu được số mol khí hiđrô bằng số mol của X đã phản ứng. X có bao nhiêu đồng phân (chứa vòng
benzen) thỏa mãn các tính chất trên?
A. 9. B. 3. C. 7. D. 10.
Câu 18 : Cho axit Salixylic (X) (axit o-hiđroxibenzoic) phản ứng với metanol có H
2
SO
4
đặc xúc tác thu
được metyl Salixylat (Y) dùng làm thuốc giảm đau. Cho Y phản ứng với dung dịch NaOH dư thu được hỗn
hợp sản phẩm trong đó có muối Z. Công thức cấu tạo của Z là

A. o – NaOC
6
H
4
COOCH
3
. B. o – HOC
6
H
4
COONa.
C. o – NaOOCC
6
H
4
COONa. D. o – NaOC
6
H
4
COONa.


Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng
Nguồn: Hocmai.vn
Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Đồng phân, bài toán hỗn hợp este-anđehit-xeton, este-axit

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -

1. A
2. B
3. D
4. D
5. C
6. C
7. A
8. D
9. C
10. D
11. D
12. A
13. A
14. A
15. C
16. D
17. A
18. D





Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng
Nguồn: Hocmai.vn

ĐỒNG PHÂN ESTE, BÀI TOÁN ESTE VÀ CÁC HỢP CHẤT KHÁC
(ĐÁP ÁN BÀI TẬP TỰ LUYỆN)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Các bài tập trong tài liệu này được biên soạn kèm theo bài giảng “Đồng phân este, bài toán este và các hợp chất
khác” thuộc Khóa học học thêm Hóa 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn để giúp các Bạn kiểm tra, củng cố
lại các kiến thức được giáo viên truyền đạt trong bài giảng tương ứng. Để sử dụng hiệu quả, Bạn cần học trước bài
giảng “Đồng phân este, bài toán este và các hợp chất khác” sau đó làm đầy đủ các bài tập trong tài liệu này.

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Este vòng và bài toán este đồng phân

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -




I. DẠNG TOÁN ESTE MẠCH VÒNG
- Este vòng đơn chức công thức tổng quát C
n
H
2n-2
O
2
n 3.
- Este vòng 2 chức có công thức tổng quát C
n
H
2n-4

O
4
n 4.
TH1. Este + NaOH 1 sản phẩm duy nhất Este đơn chức 1 vòng.


+NaOH
o
t


VD
1
: C
5
H
8
O
2
+ NaOH
o
t
HOCH
2
-CH
2
-(CH
2
)
2

COOH
TH2. Este do axit tạp chức tạo nên .

VD :

khi phản ứng với NaOH tạo :


II. CÁC BÀI TOÁN QUY VỀ ĐỒNG PHÂN ESTE
1.Hỗn hợp este đơn chức khi phản ứng với NaOH tạo 1 muối + 2 rượu đơn chức.
2 este này cùng gốc axit và do hai rượu khác nhau tạo nên công thức cấu tạo este là R-COO
'R
giải
R,R’ ; ĐK : R1<
'R
<R2 CT
2
2
1
OHC
COORR
COORR
yx
.
2. Hỗn hợp este đơn chức khi phản ứng với NaOH tạo ra 3 muối + 1 rượu 3 este này cùng gốc rượu và
do 3 axit tạo nên.
CT 3 este là
R
COOR’ CT 3este
'COORR

'COORR
'COORR
3
2
1
2
OHC
yx
.
3.Hỗn hợp este khi phản ứng với NaOH 3 muối + 2 rượu đều đơn chức.
CTCT của 3este là
R
COO
'R
(trong đó 2 este cùng gốc rượu).
CT 3este là:
'COORR
'COORR
'COORR
23
12
11

2
OHC
yx
.
+ TH2 : 2 este (cùng gốc rượu) :
'COORR
'COORR

2
1
RCOO
'R
.
4.Hỗn hợp hai chất hữu cơ đơn chức khi phản ứng với dd NaOH thu được 1 muối + 2 rượu. Có hai trường
hợp :
+ TH1 : 1 rượu + 1 este
'RCOOR
OH'R

ESTE VÒNG, BÀI TOÁN ESTE ĐỒNG PHÂN
(TÀI LIỆU BÀI GIẢNG)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Đây là tài liệu tóm lược các kiến thức đi kèm với bài giảng “Este vòng, bài toán este đồng phân” thuộc Khóa học
Học thêm hóa học 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn. Để có thể nắm vững kiến thức phần “Este vòng, bài
toán este đồng phân”, Bạn cần kết hợp xem tài liệu cùng với bài giảng này.
R
C
O
O
R COONa
OH
R
COO
R
OOC
R'
OH
COONa

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Este vòng và bài toán este đồng phân

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 2 -

+ TH 2 : 2 este cùng gốc axit
2
1
RCOOR
RCOOR




Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng
Nguồn: Hocmai.vn
Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Este vòng và bài toán este đồng phân

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -




Câu 1: Xà phòng hóa hoàn toàn 50 gam este đơn chức cần 500 ml KOH 1M, sản phẩm sau phản ứng làm
khô được 78 gam muối khan.Công thức phân tử este

A. C
4
H
6
O
2.
B. C
5
H
8
O
2.
C. C
6
H
10
O
2.
D. Kết quả khác.
Câu 2: Thuỷ phân este C
4
H
6
O
2
(X) bằng dung dịch NaOH chỉ thu được 1 muối duy nhất. Công thức cấu
tạo của X là
A. CH
3
COOCH = CH

2
. B. HCOOCH
2
– CH = CH
2
.


O
C = O
C. (CH
2
)
3

D. CH
3
– CH = CH – COOH.
Câu 3. Cho 10 gam este X có công thức C
5
H
8
O
2
tác dụng NaOH vừa đủ, làm khô sản phẩm được 14 gam
muối khan Y. Cho Y tác dụng HCl được chất hữu cơ Z có mạch các bon không phân nhánh. CTCT X

A. CH
2
=CH-CH

2
-COOCH
3
. B. CH
2
=CH(CH
3
)-COOCH
3.







Câu 4 ( Dự bị khối A-2009) : Đốt cháy 1,6 gam một este E đơn chức được 3,52 gam CO
2
và 1,152 gamH
2
O.
Nếu cho 10 gam E tác dụng với 150ml dung dịch NaOH 1M , cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 16
gam chất rắn khan . Vậy công thức của axit tạo nên este trên có thể là
A. CH
2
=CH-COOH. B. CH
2
=C(CH
3
)-COOH.

C. HOOC(CH
2
)
3
CH
2
OH. D. HOOC-CH
2
-CH(OH)-CH
3.

Câu 5. Xà phòng hóa1 este đơn chức , no bằng NaOH vừa đủ thu được dung dịch chỉ chứa một sản phẩm
duy nhất X. Làm khô nung X với NaOH, CaO xúc tác được ancol Y bậc 1.Đốt Y trong O
2
dư thu được
m
CO2
: m
H2O
= 66:36.CTCT este

A

CH
3
-CH-CH
2
O
C=O
B

CH
2
CH
2
CH
2
O
C=O

C. CH
3
COOCH
2
-CH
3.
D. HCOOCH
2
-CH
3.
Câu 6. Xà phòng hóa 11,6 gam este CTPT C
4
H
4
O
4
bằng NaOH vừa đủ .Sau phản ứng thu được muối natri
oxalat, anđehyt axetíc, nước.
- Nếu cho sản phẩm phản ứng AgNO
3

/NH
3
thu được m gam Ag.
- Nếu nung sản phẩm với NaOH+ CaO, thu được V lít khí (đktc).Giá trị m , V là
A.21,6 và 2,24 lít. B. 43,2và 3,36 lít. C. 10,8 và 44,8 lít. D. kết quả khác.
Câu 7. Cho este A trong phân tử có 3 liên kết pi, không làm mất màu dung dịch brom, có M =116 đvC. Xà
phòng hóa 5,8 gam este trên trong NaOH dư, nung sản phẩm với CaO.Cho sản phẩm duy nhất thu được
phản ứng Na dư được x mol H
2
.Giá trị x
A. 0,05 . B. 0,1 . C. 0,2 . D. 0,3 .
Câu 8. Hoàn thàn sơ đồ biến hóa
ESTE VÒNG, BÀI TOÁN ESTE ĐỒNG PHÂN
(BÀI TẬP TỰ LUYỆN)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Các bài tập trong tài liệu này được biên soạn kèm theo bài giảng “Este vòng, bài toán este đồng phân” thuộc Khóa
học học thêm Hóa 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn để giúp các Bạn kiểm tra, củng cố lại các kiến thức
được giáo viên truyền đạt trong bài giảng tương ứng. Để sử dụng hiệu quả, Bạn cần học trước bài giảng “Este vòng,
bài toán este đồng phân” sau đó làm đầy đủ các bài tập trong tài liệu này.

C

CH
2
-O
C
CH
3
CH
2

C=O
D

CH
2
CH
2
CH
2
CH
2
C=O
O
Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Este vòng và bài toán este đồng phân

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 2 -


CH
2
-CH
2
CH
2
CH
2
C=O

O
+NaOH
X
+HCl
z
+to
-H
2
O
T

% Khối lượng của C trong chất T là:
A. 34,67% . B. 40,56%. D. 66,67%. D. Kết quả khác.
Câu 9. Chất C
4
H
6
O
2
có bao nhiêu công thức cấu tạo, kể cả cấu tạo mạch vòng, đồng phân hình học
A. 6. B. 8. C. 10. D. kết quả khác.
Câu 10. Đốt cháy hết 0,1 mol hỗn hợp hai este X mạch vòng, đơn chức không làm mất màu nước brom.
Sau phản ứng thì khối lượng CO
2
nhiều hơn H
2
O là 13,5 gam. Nếu cũng cho lượng X trên phản ứng KOH
vừa đủ, sau phản ứng làm khô sản phẩm được m gam muối khan.Giá trị m
A. 14,9. B. 16,7. C. 22,4. D. kết quả khác.

Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng
Nguồn: Hocmai.vn
Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Este vòng và bài toán este đồng phân

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -





1. B
2. C
3. D
4. C
5. B
6. A
7. A
8. D
9. D
10. A



Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng
Nguồn: Hocmai.vn
ESTE VÒNG, BÀI TOÁN ESTE ĐỒNG PHÂN

(ĐÁP ÁN BÀI TẬP TỰ LUYỆN)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Các bài tập trong tài liệu này được biên soạn kèm theo bài giảng “Este vòng, bài toán este đồng phân” thuộc Khóa
học học thêm Hóa 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn để giúp các Bạn kiểm tra, củng cố lại các kiến thức
được giáo viên truyền đạt trong bài giảng tương ứng. Để sử dụng hiệu quả, Bạn cần học trước bài giảng “Este vòng,
bài toán este đồng phân” sau đó làm đầy đủ các bài tập trong tài liệu này.

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Polime, chuỗi phản ứng, lipit và chức este đồng phân

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -




I. POLIME VÀ CHUỖI PHẢN ỨNG
1.Một số loại polime của este thường gặp.
+ Poli metyl acrylat : -(CH
2
-CH(COOCH
3
)-)n = (C
4
H
8
O
2
)

n.

+ Thủy tinh hữu cơ ( metyl metacrylat): -(CH
2
-CCH
3
(COOCH
3
)-)n = (C
5
H
10
O
2
)
n.

II.LIPIT
1. Khái niệm chung :
Lipid là lớp hợp chất hữu cơ phổ biến trong tự nhiên và trong cơ thể động vật, thực vật và vi sinh vật.
Lipid có đặc tính không hoà tan trong nước, chỉ hoà tan trong các dung môi hữu cơ như đe, cloroform,
benzen, cồn, aceton (nhưng không phải mọi lipid đều hoà tan như nhau trong tất cả các dung môi nói
trên, mà mỗi lipid hoà tan trong dung môi tương ưng của mình, nhờ đặc tính này người ta có thể phân tích
riêng từng loại).
2. Thành phần cơ bản của lipid
Trong phần lớn các chất lipid cổ chứa hai thành phần chính là alcol và acid béo. Alcol và acid béo được
nối với nhau bằng liên kết este hoặc liên kết amid.
a. Alcol của lipid
Alcol của lipid được chia thành nhiều nhóm khác nhau: glycerol, các alcol bậc cao, aminoalcol và sterol.
Cấu trúc của glycerol như sau:

b. Acid béo
Tính chất của lipid phụ thuộc rất nhiều vào thành phần acid béo. Acid béo có nhiều loại: mạch thẳng, mạch
nhánh, mạch vòng. Các acid béo thường gặp:
Tên gọi
công thức
Nơi có nhiêu
- Acid butylic
- Acid caproic
- Acid caprylic
- Acid palmitic
- Acid steanc
- Acid arachidic
CH
3
(CH
2
)
2
COOH
CH
3
(CH
2
)
4
COOH
CH
3
(CH

2
)
6
COOH
CH
3
(CH
2
)
14
COOH
CH
3
(CH
2
)
l6
COOH
CH
3
(CH
2
)
18
COO
Mỡ sữa (bơ)
Bơ, dừa
Bơ, dừa, não cá
Dầu mỡ động, thực vật
Dầu mỡ động, thực vật

Dầu lạc

3.Chỉ số axit, chỉ số xà phòng
Chất béo vẫn còn một số axit tự do ( như C17H35COOH cái này chắc bạn biết).
Chỉ số axit là số mg KOH phản ứng với axit tự do có trong 1g chất béo.
Chỉ số xà phòng hóa: là tổng số miligam KOH để xà phòng hóa chất béo và axit tự do có trong 1 gam chất
béo.
4. Chất giặt rửa, Xà phòng
Chất giặt rửa: Là những chất khi dùng cùng với nước thì có tác dụng làm sạch các chất bẩn bám trên các
vật rắn mà không gây ra phản ứng hoá học với các chất đó.
Xà phòng: Thành phần chính của xà phòng là các muối natri (hoặc kali) của axit béo, thường là natri
stearat (C
17
H
35
COONa) natri panmitat (C
15
H
31
COONa), natri oleat (C
17
H
33
COONa),…
POLIME, CHUỖI PHẢN ỨNG, LIPIT VÀ ESTE
(TÀI LIỆU BÀI GIẢNG)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Đây là tài liệu tóm lược các kiến thức đi kèm với bài giảng “Polime, chuỗi phản ứng và este” thuộc Khóa học Học
thêm hóa học 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn. Để có thể nắm vững kiến thức phần “Polime, chuỗi phản
ứng và este”, Bạn cần kết hợp xem tài liệu cùng với bài giảng này.

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Polime, chuỗi phản ứng, lipit và chức este đồng phân

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 2 -

III.CHỨC ESTE ĐỒNG PHÂN
1. Este đa chức do axit đa chức + rƣợu đơn chức :
R(COOH)
x
+ xR
’
OH R(COOR
’
)x +xH
2
O có công thức phân tử là C
n
H
2n+2-2k
O
p
n≥4.
- Nếu este này do axit đa chức + rượu đơn chức (nhiều rượu) : R(COO
'R
)
x.

- Nếu este đa chức + NaOH 1 muối+2rượu đơn chức este này có tối thiểu hai chức.

VD : (3 chức este mà chỉ thu được 2 rượu)
2. Axit đơn + rƣợu đa :
xRCOOH + R
’(
OH)
x
( RCOO)xR
’
+xH
2
O có công thức phân tử là C
n
H
2n+2-2k
O
p
n≥4.
3. Este do axit đa + rƣợu đa :
Este đa chức : yR(COOH)
x
+ x R’(OH)y R
y
(COO)
xy
R’
x

+ xyH2O có công thức phân tử là CnH2n+2-
2kOp

n≥2 nếu x=y CT : R(COO)xR’.
Khi cho este phản ứng với dd NaOH ta gọi Ct este là RCOOR’ nhưng khi đốt ta nên gọi CTPT là C
x
H
y
O
2

(y 2x) vì vậy ta phải có phương pháp đổi từ CTCT sang CTPT để dễ giải.
VD : este 3 chức do rượu no 3 chức + 3 axit đơn chức (có 1 axit no, iaxit có 1 nối đôi, 1 axit có một nối ba)
(este này mạch hở).
Phương pháp giải :
+ este này 3 chức Pt có 6 nguyên tử Oxi.
+ Số lkết : có 3 nhóm –COO- mỗi nhóm có 1 lk 3 .
+ Số lk trong gốc hydrocacbon không no là 3 ( 1 trong axit có 1 nối đôi, 2 trong axit có 1 nối ba)
CT có dạng : C
n
H
2n+2-2k
O
6
với k=6 CT : C
n
H
2n-10
O
6.

Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng
Nguồn: Hocmai.vn

R
COOR
1
COOR
2
R
COOR
1
COOR
2
COOR
1
Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Polime, chuỗi phản ứng, lipit và chức este đồng phân

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -




Câu 1:Cho dãy chuyển hoá:
0
2 2 2

H O H O
1500 X
4
CH X Y Z T M
. Công thức cấu tạo
của M là
A. CH
3
COOCH
3
. B. CH
2
= CHCOOCH
3
.
C. CH
3
COOCH = CH
2
. D. CH
3
COOC
2
H
5
.
Câu 2:Cho phản ứngRCOOH+C
5
H
11

OH ( amylic) dầu chuối + H
2
O. Công thức của dầu chuối
A. HCOOC
5
H
11.
B. CH
3
COOC
5
H
11.
C. CH
3
COOCH
3.
D. HCOOC
2
H
5.

Câu 3:Cho sơ đồ phản ứng , estecó công thức cấu tạo thu gọn:
C
2
H
2
X
Y
O

2
, xt
H
2
O, xt
axit
Este
ancol


A. C
2
H
4
O
2
. B. C
3
H
6
O
2
. C. C
4
H
8
O
2
. D. C
5

H
10
O
2.
Câu 4: Cho sơ đồ sau:
22 2 2 4 2 2 4 2 3
C H C H Cl X C H O CH CHOOCCH PVA
Công thức cấu
tạo của X
A. C
2
H
4
(OH)
2
. B. C
2
H
5
OH.
C. CH
3
CHO. D. HOCH
2
CHO
Câu 5. Cho sơ đồ biến hóa
Triolein
0
t d-, NaOH
X

HCl
X
1

0
t Ni, ,
2
H
X
2
.
Tên của X
2
là:
A. Axit oleic. B. Axit panmitic. C. Axit stearic. D. Axit linoleic.
Câu 6: Cho sơ đồ phản ứng:
Benzen
;(1:1)
3
HNO
X
; (1:1)
2
Cl Fe
Y
®Æc dNaOH
Z
H
T
Chất Ttrong sơ đồ trên là:

A. toluen. B. octo-Nitro phenol.
C. meta-Nitro phenol. D. axit picric.
Câu 7: Có các nhận xét sau:
1. Rượu etylic và phenol đều phản ứng dễ dàng với HBr.
2. Rượu etylic có tính axit yếu hơn phenol.
3. Natri etylat và natri phenolat dễ dàng tác dụng với H
2
O tạo rượu etylic và phenol.
4. Rượu etylic và phenol đều tác dụng với Na giải phóng hydro .
5. Rượu etylic và phenol đều có khả năng tạo este dạng RCOOC
2
H
5
và RCOOC
6
H
5
.
Nhận xét sai là:
A. 1,5. B. 2,3. C. 1,3. D. 3,4.
Câu 8: Cho sơ đồ phản ứng
Toluen
r ; (1:1)
2
B Fe
o.brom toluen
®Æc dNaOH
X
HCl
Y

Na
Z
Z có đặc điểm
A. có nhóm –OH. B. có nhóm –ONa . C. có nhóm –OCl. D. có -OH và –Br.
POLIME, CHUỖI PHẢN ỨNG, LIPIT VÀ ESTE
(BÀI TẬP TỰ LUYỆN)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Các bài tập trong tài liệu này được biên soạn kèm theo bài giảng “Polime, chuỗi phản ứng, lipit và este” thuộc
Khóa học học thêm Hóa 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn để giúp các Bạn kiểm tra, củng cố lại các kiến
thức được giáo viên truyền đạt trong bài giảng tương ứng. Để sử dụng hiệu quả, Bạn cần học trước bài giảng
“Polime, chuỗi phản ứng, lipit và este” sau đó làm đầy đủ các bài tập trong tài liệu này.

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Polime, chuỗi phản ứng, lipit và chức este đồng phân

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 2 -

Câu 9: Cho este X (C
8
H
8
O
2
) tác dụng với lượng dư dung dịch KOH thu được 2 muối hữu cơ và H
2
O. X có
tên gọi là:
A. Metyl benzoat. B. Benzyl fomat. C. Phenyl fomat . D. Phenyl axetat.

Câu 10: Một este có 10 nguyên tử C khi bị xà phòng hoá cho ra hai muối và một anđehit. Công thức cấu
tạo của este này có thể là:
1. CH
2
=CH – OOC – COO – C
6
H
5
.
2. CH
2
=CH – OOC – C
6
H
4
(CH
3
).
3. CH
2
=CH – CH
2
– COO – C
6
H
5.

A. 1 . B. 2. C. 1, 2, 3. D. 2 và 3.
Câu 11. Khối lượng axít stearic cần để sản xuất 5 tấn stearin là bao nhiêu kg.H=100%
A. 4786,5 kg. B. 49600kg. C. 49,66kg. D. 5. 957,303kg.

Câu 12. Thuỷ phân hoàn toàn 88,8 gam một lipit thu được 0,1 mol glixerol và hai loại axit béo. Hai loại
axit béo đó là
A. C
15
H
31
COOH và C
17
H
35
COOH. B. C
17
H
33
COOH và C
15
H
31
COOH.
C. C
17
H
31
COOH và C
17
H
33
COOH. D. C
17
H

33
COOH và C
17
H
35
COOH.
Câu 13. Trong các hợp chất sau, hợp chất nào thuộc loại lipit?
A. (C
17
H
31
COO)
3
C
3
H
5
. B. (C
16
H
33
COO)
3
C
3
H
5.

C. (C
6

H
5
COO)
3
C
3
H
5.
D. (C
2
H
5
COO)
3
C
3
H
5.

Câu 14. Khối lượng glixerin thu được khi đun nóng 2,225 kg chất béo (loại glixerin tristearat) có chứa
20% tạp chất với dung dịch NaOH (coi như phản ứng xảy ra hoàn toàn) là bao nhiêu kg?
A. 1,78kg. B. 0,230kg. C. 0,89kg. D. 1,84kg.
Câu 15. Thể tích H
2
(đktc) cần thiết hiđro hóa hoàn toàn 1 tấn olein (glixrin trioleat) có Ni xúc tác là
A. 76018 lít. B.7576,09 lít. C. 7,6018 lít. D. 7601,8 lít.
Câu 16. Đun a gam một triglixerit (X) với dung dịch KOH đến khi phản ứng hoàn toàn được 9,2 gam
glixerol và hỗn hợp Y gồm m gam muối của axit oleic với 56 gam muối của axit linoleic (C
17
H

31
COOH).
Giá trị của m là
A. 30. B.28,2 . C. 46. D. Kết quả khác.
Câu 17. Tính chỉ số axit của một chất béo biết để trung hoà 10 gam chất béo này cần dựng 10 ml dung
dịch NaOH 0,1M.
A. 11,2. B. 8,0. C. 5,6. D. 4,0.
Câu 18. Cho 200 gam một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7 tác dụng vừa đủ với một lượng NaOH, thu
được 207,55 gam hỗn hợp muối khan. Khối lượng NaOH tham gia phản ứng là:
A. 31 gam. B. 32,36 gam. C. 30 gam. D. 31,45 gam.
Câu 19: Cho glixerol phản ứng với hỗn hợp axit béo gồm C
17
H
35
COOH và C
15
H
31
COOH, số loại trieste
được tạo ra tối đa là
A. 6. B. 3. C. 5. D. 4.
Câu 20. Để trung hoà 15 gam một loại chất béo có chỉ số axit bằng 7, cần dựng dung dịch chứa a gam
NaOH. Giá trị của a là
A. 0,150. B. 0,280. C.0,075. D. 0,200.
Câu 21.Để trung hoà axit tự do có trong 5,6g lipit cần 6ml dung dịch NaOH 0,1M. Chỉ số axit của chất béo
là:
A. 6. B. 2,4. C. 4,28. D. 4,8.
Câu 22. Để xà phòng hóa 63mg chất béo trung tính cần 10,08mg NaOH. Chỉ số xà phòng của chất béo:
A. 240. B. 160. C. 224. D. Kết quả khác.

Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng
Nguồn: Hocmai.vn
Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Polime, chuỗi phản ứng, lipit và chức este đồng phân

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -





1. C
2. B
3. C
4. C
5. C
6. C
7. C
8. A
9. D
10. A
11. A
12. D
13. A
14. D
15. A
16. B

17. C
18. A
19. A
20. C
21. A
22. C




Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng
Nguồn: Hocmai.vn
POLIME, CHUỖI PHẢN ỨNG, LIPIT VÀ ESTE
(ĐÁP ÁN BÀI TẬP TỰ LUYỆN)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Các bài tập trong tài liệu này được biên soạn kèm theo bài giảng “Polime, chuỗi phản ứng, lipit và este” thuộc
Khóa học học thêm Hóa 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn để giúp các Bạn kiểm tra, củng cố lại các kiến
thức được giáo viên truyền đạt trong bài giảng tương ứng. Để sử dụng hiệu quả, Bạn cần học trước bài giảng
“Polime, chuỗi phản ứng, lipit và este” sau đó làm đầy đủ các bài tập trong tài liệu này.

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Oxi hóa lipit, phản ứng cháy và xà phòng hóa

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -

I.PHẢN ỨNG ĐỐT CHÁY LIPIT
Các acid béo thường gặp:

Tên gọi
Công thức
Nơi có nhiêu
- Acid butylic
- Acid caproic
- Acid caprylic
- Acid palmitic
- Acid steanc
- Acid arachidic
CH
3
(CH
2
)
2
COOH
CH
3
(CH
2
)
4
COOH
CH
3
(CH
2

)
6
COOH
CH
3
(CH
2
)
14
COOH
CH
3
(CH
2
)
l6
COOH
CH
3
(CH
2
)
18
COOH
Mỡ sữa (bơ)
Bơ, dừa
Bơ, dừa, não cá
Dầu mỡ động, thực vật
Dầu mỡ động, thực vật
Dầu lạc

Công thức tổng quát của Lipit: C
n
H
2n+2-2k
O
6
: k = số chức + số liên kết pi C=C.
Phản ứng cháy: C
n
H
2n+2-2k
O
6
+(3n-k-5)/2 O
2
→ nCO
2
+ (n+1-k)H
2
O.
Nguyên tắc : Tìm giá trị n.
Nếu k chưa biết thì thiết lập biểu thức liên hệ giữa n và k, sau đó lập bảng tìm giá trị n, k phù hợp.

II.PHẢN ỨNG CHÁY VÀ XÀ PHÒNG HÓA
Công thức tổng quát của este đơn chức: C
n
H
2n+2-2k
O

2
: k = số chức + số liên kết pi C=C.
Phản ứng cháy : C
n
H
2n+2-2k
O
2
+(3n-k-1)/2 O
2
→ nCO
2
+ (n+1-k)H
2
O.
k = 1: C
n
H
2n
O
2
+(3n-2)/2 O
2
→ nCO
2
+ n H
2
O.
=> n este = 1,5 n
CO2

–n
O2.

k=2 : C
n
H
2n-2
O
2
+(3n-3)/2 O
2
→ nCO
2
+ (n – 1) H
2
O.
Xà phòng hóa este:
RCOOR’ + NaOH → RCOONa + R’OH.
Chú ý: Khi chỉ hỏi số gam chất rắn thì dùng định luật bảo toàn khối lượng để giải.


Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng
Nguồn: Hocmai.vn

OXI HÓA LIPIT, PHẢN ỨNG CHÁY VÀ XÀ PHÒNG HÓA
(TÀI LIỆU BÀI GIẢNG)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Đây là tài liệu tóm lược các kiến thức đi kèm với bài giảng “Oxi hóa lipit, phản ứng cháy và xà phòng hóa” thuộc
Khóa học Học thêm hóa học 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn. Để có thể nắm vững kiến thức phần “Oxi
hóa lipit, phản ứng cháy và xà phòng hóa”, Bạn cần kết hợp xem tài liệu cùng với bài giảng này.

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Oxi hóa lipit, phản ứng cháy và xà phòng hóa

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -





Câu 1. Cho chất hữu cơ A chỉ chứa một loại nhóm chức tác dụng với a mol NaOH thu được bgam muối và
0,1a mol rượu. Lượng NaOH dư trung hòa hết 0,7a mol HCl . Công thức tổng quát của A :
A. R-COO-R’. B. (R-COO)
2
R’. C. (R-COO)
3
R’. D. (R-COOR’)
3.

Câu 2. Cho 20,3 gam hỗn hợp gồm glixerol và một ancol no đơn chức, tác dụng hoàn toàn với Na, thu
được 5,04 lít khí H
2
(đktc). Cựng lượng hỗn hợp đó tác dụng với Cu(OH)
2
hoà tan được 0,05 mol mol
Cu(OH)
2
. Vậy công thức của ancol no đơn chức là:
A. C

5
H
11
OH. B. C
4
H
9
OH. C. C
3
H
7
OH . D. C
2
H
5
OH.
Câu 3: Đun nóng chất béo cần vừa đủ 40 kg dung dịch NaOH 15%, giả sử phản ứng xảy ra hoàn toàn.
Khối lượng (kg) glixerol thu được là
A. 13,8. B. 4,6. C. 6,975. D. 9,2.
Câu 4. Hỗn hợp X gồm axit panmitic, axit stearic và axit linoleic. Để trung hoà m gam X cần 40 ml dung
dịch NaOH 1M. Mặt khác, nếu đốt cháy hoàn toàn m gam X thu được 15,232 lít khí CO
2
(đktc) và 11,7
gam H
2
O. Số mol của axit linoleic trong m gam hỗn hợp X là
A. 0,005. B. 0,020. C. 0,010. D. 0,015.
Câu 5. Xà phòng hóa hoàn toàn 89 gam chất béo X bằng dung dịch KOH thu được 9,2 gam glixerol và m
gam xà phòng. Giá trị của m là
A. 96,6. B. 85,4. C. 91,8. D. 80,6.

Câu 6. Thủy phân 0,01 mol este của một rượu đa chức với một acid đơn chức hết 1,2g NaOH. Mặt khác
khi thủy phân 6,35g este đó thìhết 3g NaOH và thu được 7,05g muối.CTCT của este là?
A. (CH
3
COO)
3
C
3
H
5.
B. (C
2
H
3
COO)
3
C
3
H
5.

C. C
3
H
5
(COOCH
3
)
3.
D. C

3
H
5
(COOC
2
H
3
)
3.

Câu 7. Xà phòng hóa hoàn toàn 10 gam một lipit trung tính cần 1,68 gam KOH. Từ 1 tấn lipit trên điều
chế được bao nhiêu tấn xà phòng natri loại 80%:
A. 1,028. B. 1,428. C. 1,513. D. Kết quả khác.
Câu 8.Khi xà phòng hóa triolein ta thu được sản phẩm là?
A. C
15
H
31
COONa và etanol. B. C
17
H
35
COOH và glixerol.
C. C
15
H
31
COONa và glixerol. D. C
17
H

33
COONa và glixerol.
Câu 9. Khi thuỷ phân trong môi trường axit tristearin ta thu được sản phẩm là?
A. C
15
H
31
COONa và etanol. B. C
17
H
35
COOH và glixerol.
C. C
15
H
31
COOH và glixerol. D. C
17
H
35
COONa và glixerol.
Câu 10.Xà phóng hóa hoàn toàn 21,8 g một chất hữu cơ X (chứa C, H, O) cần vừa đủ 300 ml dung dịch
NaOH 1M cô cạn dung dịch sau phản ứng thu được 24,6 g muối khan. CTPT của X là?
A. (HCOO)
3
C
3
H
5
B. (CH

3
COO)
3
C
3
H
5
. C. C
3
H
5
(COOCH
3
)
3
. D. Kết quả khác.
Câu 11.Tính lượng triolein cần để điều chế 5,88kg glixerin (hiệu suất phản ứng là 85%).
A. 66,47kg. B. 56,5kg. C. 48,025kg. D. 22,26kg.
Câu 12.Thuỷ phân hoàn toàn 0,1 mol este E (chỉ chứa 1 loại nhóm chức) cần vừa đủ 100gam dung dịch
NaOH 12%, thu được 20,4gam muối của một axit hữu cơ và 9,2gam một rượu. Biết 1 trong 2 chất (rượu
hoặc axit) tạo E là đơn chức. Công thức của E là
A. (C
2
H
3
COO)
3
C
3
H

5
. B. (HCOO)
3
C
3
H
5.

C.(CH
3
COO)
3
C
3
H
5.
D.Kết quả khác.
OXI HÓA LIPIT, PHẢN ỨNG CHÁY VÀ XÀ PHÒNG HÓA
(BÀI TẬP TỰ LUYỆN)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Các bài tập trong tài liệu này được biên soạn kèm theo bài giảng “Oxi hóa lipit, phản ứng cháy và xà phòng hóa”
thuộc Khóa học học thêm Hóa 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn để giúp các Bạn kiểm tra, củng cố lại các
kiến thức được giáo viên truyền đạt trong bài giảng tương ứng. Để sử dụng hiệu quả, Bạn cần học trước bài giảng
“Oxi hóa lipit, phản ứng cháy và xà phòng hóa” sau đó làm đầy đủ các bài tập trong tài liệu này.

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Oxi hóa lipit, phản ứng cháy và xà phòng hóa

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12

- Trang | 2 -

Câu 13: Để trung hòa lượng axit tự do có trong 14 gam một mẫu chất béo cần 15ml dung dịch KOH 0,1M.
Chỉ số axit của mẫu chất béo trên là (Cho H = 1; O = 16; K = 39)
A. 4,8. B. 6,0. C. 5,5. D. 7,2.


Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng
Nguồn: Hocmai.vn

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Oxi hóa lipit, phản ứng cháy và xà phòng hóa

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -




1. C
2. B
3. B
4. C
5. D
6. B
7. D
8. D
9. B
10. B

11. B
12. B
13. B




Giáo viên: Phùng Bá Dƣơng
Nguồn: Hocmai.vn

OXI HÓA LIPIT, PHẢN ỨNG CHÁY VÀ XÀ PHÒNG HÓA
(ĐÁP ÁN BÀI TẬP TỰ LUYỆN)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Các bài tập trong tài liệu này được biên soạn kèm theo bài giảng “Oxi hóa lipit, phản ứng cháy và xà phòng hóa”
thuộc Khóa học học thêm Hóa 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn để giúp các Bạn kiểm tra, củng cố lại các
kiến thức được giáo viên truyền đạt trong bài giảng tương ứng. Để sử dụng hiệu quả, Bạn cần học trước bài giảng
“Oxi hóa lipit, phản ứng cháy và xà phòng hóa” sau đó làm đầy đủ các bài tập trong tài liệu này.

Khóa học Học thêm Hóa 12 –Thầy Dương
Công thức tổng quát và tính chất hóa học của cacbohidrat

Hocmai.vn – Ngôi trường chung của học trò Việt
Tổng đài tư vấn: 1900 58-58-12
- Trang | 1 -




Cacbonhiđrat (còn gọi là gluxit, saccarit) là những hợp chất hữu cơ tạp chức, đa số có công thức chung là
C

n
(H
2
O)
m.

Có 3 loại cacbonhiđrat quan trọng :
Monosaccarit: là nhóm cacbonhiđrat dơn giản nhất không thủy phân được. Đó là glucozơ, fructozơ
(C
6
H
12
O
6
).
Đisaccarit: là nhóm cacbonhiđrat khi thủy phân cho 2 phân tử monosaccarit. Đó là: sacarozơ, mantozơ
(C
12
H
22
O
11
).
Polisacarit: là nhóm cacbonhiđrat phức tạp, thủy phân đến tận cùng cho nhiều phân tử monosaccarit. Đó là:
tinh bột, xenlulozơ (C
6
H
10
O
5

)
n.

Công thức chung:
+ Monosaccarit: C
n
H
2n
O
n
hay C
n
(H
2
O)
n
(n 3).
+ Đisaccarit: C
n
H
2n – 2
O
n – 1
hay C
n
(H
2
O)
n – 1
.

1.Cấu trúc phân tử
Glucozơ: C
6
H
12
O
6

Glucozơ tồn tại ở một dạng mạch hở và hai dạng mạch vòng:
+ Ở dạng mạch hở, glucozơ có năm nhóm –OH kề nhau và một nhóm – CHO.
+ Ở dạng mạch vòng, glucozơ có một nhóm – OH hemiaxetal.
Trong dung dịch, hai dạng mạch vòng chiếm ưu thế và luôn luôn chuyển hóa lẫn nhau theo một cần bằng
qua dạng mạch hở.
Fructozơ: C
6
H
12
O
6

Fructozơ cũng tồn tại ở dạng mạch hở và dạng mạch vòng:
+ Ở dạng mạch hở, fructozơ có năm nhóm –OH và một nhóm >C=O.
+ Ở dạng mạch vòng, fructozơ có một nhóm –OH hemixetal. Fructozơ có thể tồn tại ở dạng mạch vòng 5
cạnh hoặc 6 cạnh, dạng 5 cạnh có hai đồng phân là và .
Saccarozơ: C
12
H
22
O
11

+ Được cấu tạo bởi -glucozơ và -fructozơ.
+ Trong phân tử không có nhóm –OH hemiaxetal và –OH hemiaxetal.
Mantozơ: C
12
H
22
O
11

+ Được cấu tạo bởi hai phân tử -glucozơ .
+ Trong phân tử có nhóm –OH hemiaxetal.
Tinh bột: (C
6
H
10
O
5
)
n

+ Được cấu tạo bởi hai loại polisaccarit: amilozơ(mạch không phân nhánh) và amilopectin ( mạch phân
nhánh).
+ Liên kết giữa các mắt xích trong phân tử glucozơ là liên kết [1-4] glucozit và [1-6] glucozit.
Xenlulozơ: (C
6
H
10
O
5

)
n

Là polime hợp thành từ các mắt xích -glucozơ bởi các liên kết [1-4] glucozit, có mạch không phân
nhánh.
Mỗi mắt xích C
6
H
10
O
5
của xenlulozơ có ba nhóm –OH tự do. Và có phản ứng với [Cu(NH
3
)
4
](OH)
2
.




CÔNG THỨC TỔNG QUÁT VÀ TÍNH CHẤT HÓA HỌC CỦA CACBOHIDRAT
(TÀI LIỆU BÀI GIẢNG)
Giáo viên: PHÙNG BÁ DƢƠNG
Đây là tài liệu tóm lược các kiến thức đi kèm với bài giảng “Công thức tổng quát và tính chất hóa học của
cacbohidrat” thuộc Khóa học Học thêm hóa học 12 – Thầy Dương tại website Hocmai.vn. Để có thể nắm vững
kiến thức phần “Công thức tổng quát và tính chất hóa học của cacbohidrat”, Bạn cần kết hợp xem tài liệu cùng với
bài giảng này.