seminar đề tài nghệ

Trường Đại học Bách Khoa TP.HCM
Khoa Kỹ Thuật Hóa Học
Bộ môn Hóa hữu cơ
Seminar
Đề tài: NGHỆ
GVHD: Vương Ngọc Chính
NỘI DUNG
I
Nghệ và hoạt chất trong nghệ
Công dụng của nghệ trong việc làm đẹp
II
Một số mỹ phẩm từ nghệ trên thị trường
III
NGHỆ
Phần I:Nghệ và hoạt chất trong nghệ
Nghệ vàng hay còn gọi là Uất kim, Khương hoàng có
tên khoa học là Curcuma longa L. thuộc họ Gừng
(Zingiberaceae), là loài cây khá phổ biến ở nước ta
suốt từ Bắc vào Nam.
Nghệ vàng có rất nhiều công dụng: chữa bệnh, làm
đẹp da…
Thành phần :CủNghệchứa4-6%tinhdầumàuvàngnhạt,mùithơm(ởNghệtươi2,24%)màthànhphần
gồm 25% carbur terpenic, zingiberen và 65% ceton sesquiterpenic, các chất turmeron, arturmeron,
curcuminoid (thành phần quan trọng nhất), trong đó bao gồm curcumin (diferuloylmethane),
demethoxycurcumin,vàbisdemethoxycurcumin.
Curcumin,mộtdạngpolyphenollàhoạtchấtchínhtrongcủnghệvàđượcnghiêncứu
nhiềunhất.
Tênhóahọccủanólà(1E,6E)-1,7-bis(4-hydroxy-3-methoxyphenyl)-1,6-heptadien-3,5-
dion.
Phần I:Nghệ và hoạt chất trong nghệ
Phần I:Nghệ và hoạt chất trong nghệ

HoạtchấtCurcumin
Tính chất vật lý: là chất có màu vàng,
tan trong dầu, ethanol, methanol, dichloromethane, acetone, hầu như không
tan trong nước ở môi trường acid và trung tính, tan trong môi trường kiềm.

CTPT: C
21
H
22
O
6
CTCT:
Mụn, sẹo
Vết thâm
Tàn nhang
Tàn nhang
Nám da
Điều trị
Làm đẹp da và giúp da chống lại những tác hại của ánh nắng
Phần II: Công dụng của nghệ trong việc làm đẹp
Tại sao nghệ lại tốt cho da như thế
nhỉ?
Phần II: Công dụng của nghệ trong việc làm đẹp
Vì trong củ nghệ có chứa hoạt chất Curcumin
Hoạt chất curcumin có tác dụng làm mờ vết thâm, làm trắng da, chống lão hóa, làm
liền sẹo, làm đẹp da hiệu quả cao trong thời gian ngắn.
Phần II: Công dụng của nghệ trong việc làm đẹp
Vếtthâmhìnhthànhdo:Saumụnlàndabịtổnthương.Dướitácđộngcủa
tiatửngoạitếbàoMelanocytes(Nhàmáysảnxuấtsắctốmelanin)ở
lớpđáythượngbìbịkíchthíchhoạtđộngtíchcựctăngcườngsảnsinh

melaninhìnhthànhvếtthâm.

CurcumincótácdụngpháhủyMelaninrấtmạnhmẽ
Loạibỏvếtthâmtrênda.
Phần II: Công dụng của nghệ trong việc làm đẹp
Cơchếhìnhthànhsắctốtrênda
Phần II: Công dụng của nghệ trong việc làm đẹp
(Research Report, 2003)
TácdụngứcchếTyrosinasecủaTHCsovớicáchợpchấtkhác
Phần II: Công dụng của nghệ trong việc làm đẹp
Sẹo sau mụn thường là sẹo lõm (sẹo rỗ) hình do da bị viêm và phản
ứng lại những tác động bên ngoài (nặn, trích mụn), khiến tổ chức
liên kết trung bì (chủ yếu là collagen và elastin) bị phá huỷ, dẫn
đến tình trạng khuyết lõm tổ chức và hình thành sẹo lõm. Hoạt
chất curcumin có tác dụng kích thích sản sinh collagen và elastin
giúp làm đầy sẹo lõm, liền sẹo nhanh chóng.
Phần II: Công dụng của nghệ trong việc làm đẹp
CơchếchốngviêmnhiễmcủaCurcumin
Phần II: Công dụng của nghệ trong việc làm đẹp
S-OO°+AH→SOOH+A°
A*+X*→Nonradicalmaterials
Curcumincótínhchốngoxihóa,theocơchếbắtgốctựdo
Chốnglãohóa
PhầnIII.Mộtsốmỹphẩmchiếtxuấttừnghệtrênthịtrường
Sữarửamặt
Kemtrịmụn
Mặtnạnghệ
Sữatắm
Sữarửamặt
Sữa rửa mặt hạt nghệ Thorakao

Sữa rửa mặt E100 hạt nghệ
Sữa rửa mặt nghệ ngừa mụn
Hazeline
Kemnghệ
Kem nghệ Tube Thorkakao
Kem nghệ E100
Kem nghệ ngăn ngừa mụn & sẹo thâm Beaumore
Turmeric
Kemlộtnghệ
Kem lột nghệ Thorakao
Kem lột nhẹ tinh chất
nghệ E100
Sữatắmnghệ
Mặtnạnghệ
Kemngừa&giảmmụnNanoCurcumin
MỹphẩmMaldala
Công nghệ Nano giúp tăng độ thẩm thấu vào da (nhờ vào kích thước hạt nhỏ 30nm –
100nm) và da dễ dàng hấp thụ đến 80% tinh chất curcumin.
Ảnh SEM của kem Nano Curcumin
THE END
Cảm ơn cô và các bạn đã lắng nghe