TRƯỜNG ĐẠI HỌC KINH TẾ TP. HỒ CHÍ MINH
VIỆN ĐÀO TẠO SAU ĐẠI HỌC
MÔN: QUẢN TRỊ CHIẾN LƯỢC
ĐỀ TÀI:
GVHD: TS. Hoàng Lâm Tịnh
Danh sách nhóm: NHÓM 6
1. Đinh Quốc Luân - 18/1/1987 – MSSV: 7701240194A
2. Phan Thị Như Quỳnh - 22/12/1990 – MSSV: 7701241500A
3. Nguyễn Thị Thuyết Minh - 1/8/1991 – MSSV: 7701241141A
4. Trần Anh Sơn - 11/12/1991 – MSSV: 7701241480A
5. Lê Thị Tường Vi - 31/3/1990 – MSSV: 7701241432A
Tháng 8 - 2015
CHIẾN LƯỢC PHÁT TRIỂN
CÔN ĐẢO RESORT
2015-2020
MỤC LỤC
2
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
PHẦN 1. GIỚI THIỆU CÔN ĐẢO RESORT
I. TỔNG QUAN
Tên đơn vị : NHÀ NGHỈ DƯỠNG CÔNG NHÂN LAO ĐỘNG TỈNH BÀ RỊA VŨNG TÀU
Tên giao dịch : CÔN ĐẢO RESORT
Thành lập: Theo Quyết định số 12200/QĐ-UB ngày 08 tháng 12 năm 2003 của UBND
tỉnh BR_VT. Nhà nghỉ trực thuộc LĐLĐ tỉnh BR_VT. Là đơn vị sự nghiệp có thu, có tư
cách pháp nhân, có con dấu riêng. Nhà nghỉ thực hiện chế độ tài chính theo cơ chế tự
đảm bảo một phần chi phí hoạt động
Trụ sở: 08 Nguyễn Đức Thuận – Huyện Côn Đảo – Tỉnh BR_VT
Website: condaoresort.vn
E-mail:
Điện thoại: 0643 830 939
Fax: 0643 830 949
• Diện tích: 9.359,4m
2
• Vị trí: Trung tâm huyện
CônĐảo
• Tổng nguồn vốn đầu tư ban đầu là 18.183.185.396 đồng.
CDR là đơn vị sự nghiệp có thu, có tư cách pháp nhân, có con dấu riêng và có tàikhoản
tại kho bạc Nhà nước cũng như tại ngân hàng Công thương, chi nhánh Bà Rịa Vũng
Tàu, Phòng Giao Dịch Côn Đảo.
CDR thực hiện chế độ tài chánh theo cơ chế tự đảm bảo một phần chi phí hoạt động
thường xuyên trong 2 năm 2004 và 2005. Từ năm 2006 đến nay CDR đã tự đảm bảo
toàn bộ chi phí phát sinh của mình, đóng góp ngân sách địa phương cũng nhưtham
3
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
gia tất cả các hoạt động do địa phương phát động. Bên cạnh đó CDR cũng gópmột
phần nhỏ vào sự phát triển chung của huyện Côn Đảo.
CDR hiện là khu nghỉ dưỡng đặc biệt có bãi tắm riêng với bờ các mịn trải dài hơn 2km
rất trong lành và sạch sẽ. Từ khu vực khách sạn, có thể chiêm ngưỡng cảnh núi non
hùng vĩ hoặc biển cả mênh mông với tầm nhìn rộng và chỉ vài bước chân là đến hồ bơi,
bãi biển thơ mộng.
• Vị trí: từ sân bay Côn Sơn (Cỏ Ống) cũng như từ Cảng Bến Đầm về đến CDR chỉ
mất khoản 14km. CDR có vị trí thuận lợi tại trung tâm thị trấn Côn Đảo, tọa lạc
trên đường Nguyễn Đức Thuận và nằm trong khuôn viên rộng lớn đượcbao bọc
bởi những rặng phi lao và tán dừa xanh mát.
Mức định hình tiêu chuẩn
resort – khách sạn 3 sao,
CDR được đánh giá là địa
điểm thu hút mọi tầng lớp
du khách với mức chất
lượng phục vụ tương đối
tốt và giá cả, chi phí kinh
tế.CDR suốt nhiều năm
liền được khách hàng bình
chọn là resort đẹp nhất đảo với đội ngũ nhân viên thân thiện mang truyền thống hiếu
khách của người dân Côn Đảo.
II. LĨNH VỰC HOẠT ĐỘNG
• Tổ chức các dịch vụ lưu trú, ăn uống, vận chuyển du lịch và các dịch vụ phục vụ khách
tham quan.
• Tổ chức chương trình tham quan, du lịch gắn với giáo dục truyền thống cách mạng
Côn đảo và bảo vệ môi trường sinh thái.
• Tổ chức chương trình nghỉ dưỡng cho công nhân lao động
4
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
PHẦN 2. BỐI CẢNH XÂY DỰNG CHIẾN LƯỢC
I. LÝ DO THỰC HIỆN
Côn Đảo Resort (viết tắt: CDR) tiền thân là Nhà nghỉ Côn Đảo. Qua nhiều giai đoạn
phát triển và trưởng thành, CDR ngày nay đã có chỗ đứng nhất định trong tâm trí
khách hàng. Bên cạnh sự chấp nhận của khách hàng, CDR phải chịu sự cạnh tranh
ngày càng mạnh từ những đối thủ hiện tại và những đối thủ tiềm ẩn. Để tồn tại vững
mạnh trong môi trường cạnh tranh mới, CDR cần một chiến lược dài hơi định hướng
lộ trình phát triển hợp lý.
II. MỤC TIÊU THỰC HIỆN
- Xác định chiến lược định hướng phát triển từ năm 2015-2020
- Xây dựng phương án cụ thể thực thi chiến lược theo giai đoạn từng năm
III. KẾT QUẢ DỰ KIẾN
- Chiến lược phát triển 5 năm
- Lộ trình phát triển từng năm
- Kế hoạch tác nghiệp từng năm
- Dự toán chi phí đầu tư và dòng tiền
5
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
PHẦN 3. HÌNH THÀNH CHIẾN LƯỢC
I. CÁC KHÁI NIỆM
1. Tầm nhìn
Côn Đảo Resort luôn phấn đấu đến năm 2020 trở thành khu nghỉ dưỡng hàng đầu tại
Côn Đảo về chất lượng và uy tín. Năm 2015 đạt chuẩn 3 sao – doanh thu đạt 42tỷ.
Năm 2020 đạt chuẩn 4 sao – doanh thu đạt 60 tỷ, doanh thu bình quân tăng 7%/năm,
lợi nhuận trước thuế tăng bình quân 7%/năm
2. Sứ mạng
Với phương châm “Không ngừng hoàn thiện và đổi mới” cùng chính sách đa dạng và
đảm bảo thực hiện đúng những cam kết của mình, Côn Đảo Resort đã định vị trong
lòng khách hàng và đối tác là thương hiệu về chất lượng và phong cách phục vụ thân
thiện.
3. Triết lý kinh doanh
Côn Đảo Resort luôn coi trọng ý thức trách nhiệm của mình đối với cộng đồng và môi
trường, phát triển các sản phẩm và hoạt động kinh doanh theo tiêu chí thân thiện với
cộng đồng và môi trường thiên nhiên.
4. Giá trị cốt lõi
- Luôn tuân thủ các quy chuẩn và cam kết chất lượng đã công bố với khách hàng.
- Xem chất lượng dịch vụ và sự tiện ích của khách hàng là tiêu chí trọng yếu trong
định hướng và hoạt động kinh doanh của Côn Đảo Resort.
- Đẩy mạnh và cam kết xây dựng và bảo tồn các vùng đất ngập nước ở Côn Đảo có
vai trò rất quan trọng đối với phát triển kinh tế-xã hội, bảo vệ môi trường, văn hóa
6
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
lịch sử và tín ngưỡng. Đặc biệt là bảo tồn đa dạng sinh học, bởi đó là “ngôi nhà”
của rất nhiều loài sinh vật quý hiếm, có nguy cơ tuyệt chủng cao.
II. TỔNG QUAN MÔI TRƯỜNG KINH DOANH (EFE)
1. Môi trường vĩ mô
a. Định hướng phát triển tổng thể của Côn Đảo
Côn Đảo được định hướng trở thành một đô thị du lịch biển, du lich văn hoá tầm cỡ
quốc gia và quốc tế với những yếu tố tác động đến hoạt động kinh doanh của CDR như
sau:
- Phát triển kết cấu hạ tầng, các khu du lịch đáp ứng nhu cầu khách du lịch đến Côn
Đảo khoảng 64 ngàn lượt khách/năm vào năm 2015 và 150 ngàn lượt/năm vào
năm 2020
- Thu nhập nội địa tăng trung bình thời kỳ 2011-2020 vào khoảng 18-22%/năm.
Trong đó du lịch, dịch vụ tăng 27% năm. (Theo quyết định QĐ – TTg số 1742 của
bộ Kế Hoạch Đầu Tư phê duyệt đề án quy hoạch tổng thể phát triển kinh tế - xã hội
huyện Côn Đảo – tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu đến năm 2020, tầm nhìn năm 2030 ban
hành ngày 15/11/2011)
- Quy định vùng ưu tiên phát triển du lịch: Khu di tích Côn Đảo, khu trung tâm Côn
Sơn, khu Cỏ Ống-Đầm Tre, Khu Bến Đầm (Quyết định 1518 QD-TTg của Bộ KHĐT
ngày 5 tháng 9 năm 2011 đồng thời cũng phê duyệt định hướng quy hoạch Côn
Đảo đến năm 2030)
b. Tiềm năng du lịch tại Côn Đảo
- Dự báo lượng khách du lịch tăng đến năm 2020 và 2030
• Dự báo đến năm 2020 khoảng 150.000 đến 200.000 lượt khách/năm, trong đó
khách du lịch quốc tế chiếm khoảng 15%.
• Dự báo đến năm 2030 khoảng 250.000 - 300.000 lượt khách/năm, trong đó
khách du lịch quốc tế chiếm khoảng 15 - 20%.
7
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
• Dự báo phát triển các cơ sở lưu trú du lịch đến năm 2030 khoảng 2.000 - 2.500
phòng.
- Quảng bá du lịch về Côn Đảo được thực hiện ở một số kênh truyền hình và tạp chí
du lịch nước ngoài, đồng thời, các cơ sở kinh doanh du lịch luôn nâng cấp cơ sở
vật chất, phương thức đón tiếp, phục vụ.
- Ngoài ra, việc giảm giá điện giúp các khách sạn bớt gánh nặng chi phí nên chú
trọng hơn chế độ ưu đãi, khuyến mãi dịch vụ cho khách; do thời tiết tốt, biển êm,
các kỳ nghỉ lễ kéo dài cũng là lý do để khách du lịch đến với Côn Đảo tăng mạnh.
2. Môi trường cạnh tranh
Nhận định chung, đối thủ chính của Côn Đảo Resort là Sài Gòn Côn Đảo (Saigon
tourist) khi xem xét dựa trên mức độ tương đồng về đẳng cấp 3 sao, vị trí, quy mô,
khách hàng
Côn Đảo Resort (CDR)
Product
Cơ sở vật chất tương đương mức 3 sao nhưng chưa đăng kí công nhận.
Bãi biển dài, đẹp
Nhân viên mới chỉ bước đầu được đào tạo nhưng có tinh thần gắn kết và tạo ra tính thân thiện, gần gũi.
Quy mô hoạt động chỉ tầm trung nên nếu lượng khách hàng gia tăng quá đông trong một thời điểm sẽ đáp ứng không kịp, dễ dàng phát sinh nhiều vấn đề, gây mất niềm tin trong lòng khách hàng .
Price
8
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
Nhà Rông: 1.500.000
Hướng Núi + Trệt núi:
1.800.000
Hướng Biển 1 : 2.200.000
Hướng biển 2 lầu 1+ Trệt
biển: 2.600.000
Hướng biển 2 lầu 2:
2.300.000
Vila Núi: 1.800.000
Vila Biển: 2.700.000
VIP 301 : 3.500.000
VIP 303 : 4.000.000
Place
Nằm ở vị trí trung tâm đảo.
Điạ điểm đẹp, dễ tiếp cận trong mạng lưới các địa điểm du lịch
Promotion
Chưa xây dựng được thương hiệu. Thương hiệu CDR mới chỉ manh nha hình thành trong lòng khách hàng
Các gói Marketing còn thực hiện khá sơ sài và chưa có nguồn lực để thực hiện bài bản.
Các hoạt động chăm sóc khách hàng bước đầu được chú ý.
Nhận định chung
Product: CDR và SGT có những lợi thế riêng. Điểm mạnh của CDR là gần gũi thiên
nhiên trong khi điểm mạnh của SGT lại thiên về sự sang trọng và chuyên nghiệp.
Nhận định trên đòi hỏi CDR phải quan tâm hơn nữa đến hoàn thiện cơ sở vật chất và
sự chuyên nghiệp của nhân viên. CDR phải tạo được cho khách hàng tiềm năng niềm
tin chọn lựa CDR vì chất lượng 3 sao của nó. CDR cần phải có động thái khiến cho các
khách hàng chưa bao giờ tiếp cận CDR thấy được khả năng phục vụ của mình và thu
9
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
hút khách hàng đến với mình thay vì để một khách vô tình ghé qua, cảm nhận chất
lượng và chờ đợi khách hàng này giới thiệu với bạn bè hay người thân của họ. Rõ
ràng rằng biện pháp mà CDR đang thực hiện có gây được hiệu ứng lan truyền tuy
nhiên nó sẽ không hiệu quả bằng việc CDR đi trước giới thiệu dịch vụ với khách hàng
tiềm năng và chỉ đợi khách hàng hiện hữu khẳng định một lần nữa về chất lượng.
Promotion:
Khách hàng luôn muốn hướng đến những sản phẩm dịch vụ có thương hiệu nên SGT
mặc nhiên có thế mạnh hơn CDR trong việc thu hút khách hàng. Hơn nữa, SGT lại đi
trước thực hiện các giải pháp Marketing quảng bá nên CDR gặp khá nhiều bất lợi. Tuy
nhiên, hướng đi của CDR là quan tâm và giữ chặt các khách hàng hiện hữu nên nhiệm
vụ tiên quyết trước mắt là phải hoàn thiện hơn nữa hoạt động chăm sóc khách hàng
hiện tại và song song phân bổ nguồn lực trong các hoạt động chăm sóc khách hàng
tiềm năng. Các gói chăm sóc khách hàng mà CDR đang triển khai cần được đầu tư
thêm và quan tâm hơn nữa.
Price:
Với những mức giá không quá chênh lệch nhau, khách hàng luôn có xu hướng so sánh
về chất lượng dịch vụ và lựa chọn những nhà cung cấp nào mang lại cho họ niềm tin
về chất lượng. Giá cả cho các gói dịch vụ của CDR có biên độ rộng hơn, giới hạn dưới
thấp hơn nên có thể thu hút thêm nhóm các khách hàng thu nhập trung bình nhưng
vẫn muốn cảm nhận dịch vụ cao cấp 3 sao. Còn với các khách hàng có khả năng chi
trả cao hơn, CDR sẽ xây dựng các dịch vụ chất lượng hơn để đáp ứng nhiều nhất các
nhu cầu của khách hàng.
Place:
SGT có chuỗi cung ứng các sản phẩm dịch vụ khá hoàn thiện và CDR cũng đang trên đà
xây dựng chứng tỏ rằng CDR không hề thua kém SGT quá xa. Khoảng cách của cả 2
trên con đường đua xây dựng quy trình du lịch trọn gói không phải là quá lớn.Mặt
khác, CDR hơn SGT rất nhiều về lợi thế tiếp cận. Vị trí tiếp cận của CDR là niềm mơ
10
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
ước của bất kì khu nghĩ dưỡng nào. Nhận định đây là một thế mạnh rấtđặc trưng,
CDR tận dụng tối đa thế mạnh này trong công tác quảng bá thu hút khách hàng mới.
3. Ma trận EFE
Các nhân tố bên ngoài
Mức độ
quan
trọng
Phản
ứng
Số
điểm
Côn Đảo được chú trọng phát triển du lịch 0,1 3 0,3
Dự báo lượng khách hàng đến Côn Đảo du lịch tăng
vọt đến năm 2020
0,4 4 1,6
Sự cạnh tranh gay gắt từ SGT 0,2 1 0,2
Tiêu chuẩn phục vụ ngày càng tăng 0,2 2 0,4
Hạ tầng giao thông được chú trọng nâng cấp tạo
điều kiện dễ dàng tiếp cận Côn Đảo
0,1 1 0,1
Tổng cộng 1 11 2,6
III. PHÂN TÍCH NỘI BỘ
1. Đánh giá hiện trạng kinh doanh
Số lượng khách gia tăng ổn định mỗi năm cho thấy tiềm năng phát triển của CDR là
rất lớn. Riêng 2013 và 2014 bắt đầu đi vào bảo hoà thị trường.
11
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
Doanh thu có sự biến động hàng năm, giảm vào năm 2013 và 2014 do việc tách dịch
vụ nhà hàng.Trong đó, doanh thu phòng và doanh thu từ dịch vụ ăn uống chiếm tỷ
trọng lớn.
2. Đánh giá nguồn lực hiện tại
a. Vị trí địa lý-điều kiện tự nhiên
Khu du lịch Quốc gia Côn Đảo gồm 16 hòn đảo lớn nhỏ, với tổng diện tích đất nổi hơn
75km2 và diện tích mặt nước 14.000km2, cách TP Vũng Tàu 185km về phía Nam, cách
TP HCM 250 km về phía Đông Nam, cách cửa sông Hậu Giang hơn 80km. Diện tích khu
vực dự kiến phát triển trở thành Khu du lịch QG khoảng 1.000 ha, tương đương
10km2.
Việc phát triển Khu du lịch Quốc gia Côn Đảo phải phù hợp với Chiến lược và Quy
hoạch tổng thể phát triển du lịch Việt Nam, vùng Đông Nam bộ, Quy hoạch tổng thể
phát triển kinh tế-xã hội và Quy hoạch tổng thể phát triển du lịch tỉnh Bà Rịa-Vũng
Tàu… trên cơ sở khai thác hợp lý thế mạnh về tài nguyên biển, rừng của Vườn quốc
gia Côn Đảo, Khu di tích lịch sửđặc biệt Côn Đảo.
Trong đó ưu tiên phát triển các loại hình du lịch sinh thái, nghỉ dưỡng cao cấp, văn
hoá-lịch sử-tâm linh. Đồng thời gắn kết với thị trường quốc tế và nâng cao tính cạnh
tranh với du lịch các đảo khác ở trong nước và khu vực.
Các phân khu phát triển du lịch Côn Đảo gồm: Trung tâm Thị trấn Côn Sơn, khu phố
Pháp tại Thị trấn Côn Sơn, khu vực lịch sử-văn hoá-tâm linh, cảng biển Bến Đầm, dải
bờ biển hoang sơ, dải bờ biển cảnh quan, vùng núi Côn Đảo và hệ thống các đảo nhỏ.
12
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
Phát triển các tuyến du lịch nội đảo xuất phát từ Thị trấn Côn Sơn đi các điểm tham
quan: mũi Chim Chim - Cỏ Ống - vịnh Đầm Tre, bãi Ông Đụng - bãi Ông Câu - núi Thánh
Giá, mũi Cá Mập - vịnh Bến Đầm. Khai thác các tuyến du lịch đi bộ, đi xe đạp trên
hònBảy Cạnh.
Hình thành các tuyến du lịch liên vùng, kết nối Côn Đảo với các thành phố khác. Kết nối
Côn Đảo với các tuyến du lịch quốc tế đường biển đến các trung tâm du lịch lớn trong
khu vực Đông Nam Á và thế giới.
Huy động có hiệu quả mọi nguồn lực để đầu tư phát triển Khu du lịch QG Côn Đảo,
trong đó ưu tiên thu hút các nguồn vốn đầu tư vào các phân khu chức năng theo quy
hoạch.
Các vùng đất ngập nước ở Côn Đảo có vai trò rất quan trọng đối với phát triển kinh tế-
xã hội, bảo vệ môi trường, văn hóa lịch sử và tín ngưỡng. Đặc biệt là bảo tồn đa dạng
sinh học, bởi đó là “ngôi nhà” của rất nhiều loài sinh vật quý hiếm, có nguy cơ tuyệt
chủng cao. Như vậy, Vườn quốc gia Côn Đảo là Khu đất ngập nước quan trọng (gọi tắt
là khu Ramsar) thứ 6 và là khu Ramsar biển đảo đầu tiên của Việt Nam. Sự kiện Vườn
quốc gia Côn Đảo được công nhận là vùng đất ngập nước có tầm quan trọng quốc tế là
vinh dự lớn cho huyện Côn Đảo, cho tỉnh Bà Rịa – Vũng Tàu và của cả Việt Nam. Vườn
quốc gia Côn Đảo được công nhận danh hiệu Ramsar, là sự đánh giá tài nguyên thiên
nhiên, cảnh quan, đa dạng sinh học của Côn Đảo còn tương đối nguyên vẹn, đa dạng và
phong phú. Các nguồn tài nguyên này là tiềm năng, thế mạnh để phát triển bền vững
dân sinh, kinh tế, xã hội huyện Đảo.
Sự kiện này tạo cơ hội phát triển lớn về giải trí, khoa học, văn hóa và kinh tế… bên
cạnh đó cũng có rất nhiều thách thức cho công tác bảo tồn và phát triển vùng đất
ngập nước tại Côn Đảo để thực hiện sứ mạng của Công ước Ramsar là: “Bảo tồn và sử
dụng một cách khôn khéo các vùng đất ngập nước thông qua hành động của địa
13
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
phương, của khu vực, của quốc gia và hợp tác quốc tế nhằm góp phần đạt được mục
tiêu phát triển bền vững trên toàn thế giới”.
Côn Đảo có tiềm năng thế mạnh để phát triển du lịch, khai thác chế biến hải sản, phát
triển cảng biển, dịch vụ dầu khí và hàng hải. Bờ biển dài hơn 200km, có nhiều bãi tắm
đẹp, hoang sơ như bãi Đất Dốc, Bãy Cạnh, bãi Đầm Trầu, bãi Hòn Cau, Thêm vào đó
khu Ramsar Vườn quốc gia Côn Đảo có diện tích gần 6.000 ha trên đất liền và 14.000
ha mặt biển với nhiều loại động, thực vật đặc hữu, quý và hiếm như Rùa biển, Du gong,
Cá heo… Nói đến Côn Đảo, ai cũng biết nơi đây có hệ thống nhà tù của Pháp, Mỹ với
nhiều trại giam lớn như: trại Phú Hải, Phú Sơn, Phú Tường, Phú Bình, chuồng Cọp,
chuồng Bò… cùng khu nhà Chúa Đảo và khu nghĩa trang Hàng Dương nơi chôn cất
hơn 20.000 chiến sĩ cách mạng đã hy sinh trong hai thời kỳ kháng chiến… Tất cả
những điều kể trên là tiềm năng du lịch của Côn Đảo với các loại hình phong phú như:
Du lịch tắm biển nghỉ ngơi, du lịch tham quan di tích lịch sử, du lịch sinh thái (lặn, câu
cá, leo núi, tham quan rừng biển, sinh vật biển ). Hàng năm Côn Đảo đón hàng trăm
nghìn lượt khách đến du lịch… Với sự kiện Vườn quốc gia Côn Đảo được công nhận là
khu Ramsar sẽ có nhiều quốc gia và vùng lãnh thổ trên thế giới biết đến và tạo cơ hội
kêu gọi các tổ chức quốc tế và trong nước tiếp tục hỗ trợ về tài chính, kỹ thuật nhằm
bảo tồn, sử dụng khôn khéo và phát triển có hiệu quả khu Ramsar này.
14
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
Tuy vậy, trước áp lực phát
triển của Côn Đảo như hiện
nay khu Ramsar Vườn quốc
gia Côn Đảo đã và đang
phải đối mặt với nhiều khó
khăn, thách thức và các
mối đe dọa như: Chưa có
luật riêng về Đất ngập
nước, tác động của biến đổi
khí hậu, hệ quả của khai
thác nguồn lợi thuỷ hải sản
quá mức và không đúng cách, gia tăng chất thải ra ven biển, áp lực về gia tăng dân số,
nhận thức của cộng đồng còn thấp
Trước các mối đe dọa tiềm tàng và các áp lực hoạt động phát triển kinh tế-xã hội đối
với Côn Đảo và khu Ramsar Vườn quốc gia Côn Đảo hiện nay, cần tiến hành ngay giải
pháp xây dựng và thực hiện Quy chế quản lý bền vững cho khu ramsar Vườn quốc gia
Côn Đảo dựa trên những quy luật sinh thái và những đặc điểm riêng biệt của hệ sinh
thái đất ngập nước. Trong Quy chế này phải thể hiện rõ trách nhiệm của Ban quản lý
khu bảo tồn, cơ quan quản lý cấp tỉnh và Trung ương về đào tạo kỹ năng bảo tồn đất
ngập nước. Đầu tư vốn cho các hoạt động kiểm kê, theo dõi, giám sát đa dạng sinh học;
tạo cơ chế phát triển nguồn thu từ các dịch vụ môi trường rừng, dịch vụ hệ sinh thái
và cơ chế chia sẻ lợi ích theo đặc thù của vùng đất ngập nước. Bên cạnh đó đẩy mạnh
việc triển khai các hoạt động bảo tồn và sử dụng hợp lý đất ngập nước tại Côn Đảo.
Các mục tiêu, nhiệm vụ sử dụng bền vững tài nguyên cảnh quan, đa dạng sinh học Côn
Đảo để phát triển cộng đồng đã và đang được triển khai thực hiện. Trong thời gian
tới, để giữ vững danh hiệu Vườn quốc gia Côn Đảo là Khu đất ngập nước có tầm quan
trọng quốc tế chúng ta cần đẩy mạnh hoạt động đầu tư và phát triển du lịch sinh thái
trong Vườn quốc gia Côn Đảo; gắn lợi ích và trách nhiệm của cộng đồng trong việc
15
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
quản lý, sử dụng tài nguyên; đẩy mạnh xã hội hóa các nguồn lực để thực hiện nhiệm
vụ bảo tồn tài nguyên đất ngập nước tại Côn Đảo.
b. Nhân lực và đào tạo
STT
1
Ban Giám Đốc
2 Phòng Tổ chức-Hành chính
3 Phòng Kế toán
4 Phòng Kinh doanh
5 BP Tiền sảnh
6 BP Buồng phòng
7 BP Kỹ Thuật
8 Nhà hàng, Bếp
9 Tổ Bảo vệ
Tổng cộng
Cấu trúc nhân sự CDR khá trẻ, năng động trong đó hầu hết ở từng bộ phận đều đảm
bảo sự cân bằng giữa lượng nhân sự có trình độ và lao động phổ thông, thích hợp với
tính chất từng công việc. Tuy vậy, có thể thấy số lượng nhân sự ở trên chỉ là vừa đủ
cho những công tác hiện tại, với định hướng phát triển của CDR trong 5 năm tới, sẽ
cần bổ sung gấp nhân sự đảm bảo đủ số lượng, và kịp thời để có thời gian đào tạo, làm
quen với môi trường làm việc tại đây.
Điểm mạnh thứ hai là hầu hết nhân viên đều cư trú trên đảo và có khuynh hướng làm
việc lâu dài. Tỷ lệ thuyên chuyển và rời bỏ công việc thấp tạo tính ổn định trong kinh
doanh. Tuy nhiên, việc nhân viên làm lâu có thể tạo tính ỳ, ít chịu thích nghi với các
thay đổi theo hướng chuyên nghiệp, hiện đại. Mặt khác Resort thường xuyên nâng cao
16
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
Cơ sở vật chất
Cơ sở vật chất
Khu mới: 42 phòng
Khu mới: 42 phòng
Khu bulding: 54 phòng
Khu bulding: 54 phòng
Khu nhà rông: 12 phòng
Khu nhà rông: 12 phòng
Nhà hàng: Sức chứa 300-400khách
Nhà hàng: Sức chứa 300-400khách
Hội trường: Sức chứa 200 khách
Hội trường: Sức chứa 200 khách
Khu tập Gym, Hồ bơi, sân tennis, Spa
Khu tập Gym, Hồ bơi, sân tennis, Spa
Quầy lưu niệm và Bar
Quầy lưu niệm và Bar
tay nghề của các đàu bếp ẩm thực, nhân viên pha chế đưa đi giao lưu học hỏi kinh
nghiệm tại các Resort lớn khác.
Tuy nhiên, mức độ phục vụ còn nhiều hạn chế, thiếu đồng bộ, chuyên nghiệp chưa cao ,
chưa có các bộ phận chuyên sâu cho từng gói dịch vụ. Hàng năm vẫn có khoảng 1,6%
khách hàng than phiền, chủ yếu là về thái độ phục vụ của nhân viên. Đặc tính vị trí địa
lý khiến cho hoạt động tuyển dụng kém đa dạng, nguồn nhân lực chuyên nghiệp còn
nhiều hạn chế. Cần chú trọng nhóm lao động phổ thông, họ cần được chú trọng nâng
cao trình độ nghiệp vụ.
c. Tài chính
Điểm mạnh của CDR là nguồn tài chính được đảm bảo bởi Liên Đoàn tỉnh với mức lãi
vay thấp. Với nguồn lợi nhuận hàng năm có xu hướng gia tăng ổn định, nguồn vốn chủ
sở hữu ngày càng được tăng lên và chiếm tỷ lệ cao trong cơ cấu vốn.
d. Cơ sở vật chất
17
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
Kiến trúc, xây dựng đẹp, theo phong cách hiện đại. Các trang thiết bị, nội thất đầy đủ
nhưng công trình khách sạn, nhà hàng có phần kém sinh động, bắt mắt so với các
resort trong khu vực.
Do khả năng sinh lợi cao của khu Building, CDR chú trọng đầu tư và nâng cấp khu vực
này. Hiện đang đầu tư mới 42 phòng và mở rộng nhà hàng với sức chứa khoản 400
khách và 2 thang máy với tổng chi phí đầu tư khoản 50 tỷ.
e. Dịch vụ
Sản phẩm chính: Lưu trú khách sạn
18
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
Công suất phục vụ của các phòng không đồng đều và cũng chưa khai thác được tối đa
tiềm năng của khối khách sạn. Các phòng khu vực có tầm nhìn ra biển có công suất
khai thác phục vụ lớn hơn so với các phòng trong khu vực có tầm nhìn hướng núi.
Sản phẩm phụ: Dịch vụ ăn uống, nghĩ dưỡng, du lịch, lữ hành,
Nhà hàng chưa khai thác được hết công suất. Chủ yếu phục vụ khách lẻ, chưa khai
thác nhiều ở khách đoàn thể, doanh nghiệp và khách tour.
Dịch vụ liên kết với các công ty du lịch tour, và vận tải đường bộ. Với sự liên kết đa
dạng, chủ yếu là các kết nối từ khu vực thành phố Hồ Chí Minh và khu vực lân cận.
Không gian xanh: Diện tích sân vườn hơn 60% tổng diện tích, với vườn cây, ao cá, các
loại cây lâu năm đa dạng (cây bàng, phi lao, dừa) tạo bóng mát quanh năm, đem lại
giá trị xanh cho khu du lịch. Còn một vài khu vực đất trồng, làm tổng thể mỹ quan khu
vực resort hiện tại bị phá vỡ, cần nhanh chóng hoàn thiện.
Tổ chức sự kiện: còn hạn chế nhiều trong hiểu biết của khách hàng. Công suất khai
thác còn quá thấp đòi hỏi các giải pháp marketing và truyền thông lớn.
Phối hợp các công ty lữ hành đưa đón du khách đến Resort.
Tổ chức các đội xe ôm đưa “ giá tốt” chuyên nghiệp đưa khách đi tham quan.
Hướng dẫn chèo thuyền, bơi lội, câu cá, lặn
Dịch vụ giải quyết thắc mắc, phàn nàn 24/24.
19
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
Tổ chức sự kiện Món ngon nhà hàng
Hồ bơi nước ngọt Khuôn viên xanh- Sân tennis
3. Nhà cung ứng
Số lượng nhà cung ứng nguyên vật liệu cho nhà hàng,spa,bar nhiều và sẵn có.Xây
dựng mối quan hệ tốt với các nhà cung ứng lớn có uy tín đồng thời dự phòng trường
hợp rủi ro xảy ra nên nguồn NVL luôn dđược đảm bảo về chất lượng, số lượng cũng
như chi phí.
a. Hoạt động vận chuyển, lưu trữ NVL:
Vận chuyển NVL thô từ các nhà cung cấp trực tiếp về Resort ( phương tiện do bên
cung cấp hỗ trợ, lịch trình vận chuyển được sắp xếp theo tháng và kiểm tra đôn đốc
thường xuyên.
Hoạt động lưu trữ:
Về phòng ốc, thiết bị nội thất
20
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
+ Đệm , Đồ vải (ga phủ giường, thảm, chăn,màn che ) : lấy hàng trực tiếp từ Kymdan,
Hera.Hiện ngoài 300 đệm lớn 200 đệm nhỏ, 300 chăn lớn ,200 chăn nhỏ,400 bộ ga
giường, gối đang được sử dụng, trong kho còn lưu trữ hơn 100 đệm lớn 100 đệm nhỏ
, hơn 200 bộ ga và 100 bộ loại thảm chăn màn che các loại chưa sử dụng phục vụ cho
nhu cầu phát sinh cao điểm hoặc nhu cầu thay mới.
+Các loại khăn mặt, khăn tắm: dự trư hơn 500 khăn mặt 500 khăn tắm lớn nhỏ, đủ
loại cho người lớn và trẻ em từ nhãn hàng khăn cao cấp Mollis.
+Các loại đồ sành sứ: dự trư hơn 2000 chén, bát, dĩa, ly tách cao cấp, 2000 muỗng,
đũa các loại
+Dự trữ các dụng cụ thiết bị nhà bếp do bếp trưởng lựa chọn các nhãn hàng.
+ Dự trữ các thiết bị điện tử, và đồ sinh hoạt cá nhân khác ( đồ bơi , dép đi, remote, pin
remote,bàn chải P/S, kem đánh răng P/S, lược, gương )
+Dự trữ các thiết bị văn phòng phẩm cho bộ phận hành chính.
+Công tác dọn phòng và bảo quản thiết bị dụng cụ, kiểm tra số lượng chất lượng hàng
đang sử dụng và dự trữ được thực hiện hàng ngày đảm bảo chất lượng phòng ốc luôn
tốt nhất.
Về Spa: 100% thiết bị, sản phẩm nhập khẩu ,công nghệ tiên tiến
Về NVL:Nguyên vật liệu chế biển phục vụ ăn uống ở Resort được chia riêng thành các
khu bảo quản thực phẩm tươi sống , Khu rau củ, đồ hộp, đồ uống . Tất cả được dự trữ
trong kho lạnh, hệ thống bảo quản tiên tiến, ( NVL lấy từ Công ty CP Thủy sản và XNK
Côn Đảo (Coimex)và thu mua trực tiếp từ các công ty phân phối thủy hải sản, thực
phẩm tưoi sống có uy tín ở địa phương, Vissan ).Hạn chế lưu trữ đồ tươi sống đãchế
biến (cá, thịt heo, bò ) chỉ lưu trữ lượng vừa đủ phục vụ nhu cầu khách từ 1- 2 ngày .
+Khu nuôi trồng gồm hơn 5 nhân viên có kinh nghiệm, 10 hồ lớn nhỏ nuôi các loại
tôm, cá, cua và các chuồng bồ câu, chim hợp vệ sinh.
=>Phục vụ nhu cầu thực phẩm tươi sống của thực khách nhanh chóng và đầy đủ bất
cứ lúc nào
21
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
4. Hoạt động Marketing
Quảng bá hình ảnh
+Trên các tạp chí du lịch như Vietnam Traveller, Du lịch Tp.hcm,Du lịch Việt Nam
+Trên phương tiện thông tin đại chúng tại các tỉnh trong nước
+Trên các trang điện tử: Báo du lịch Việt Nam, Thổ địa,Bàn Chân Việt
Tổ chức các chương trình gameshow, sự kiện vào các dịp lễ Vu Lan, 8/3, 2/9, 30/4 ,
các chương trình văn hóa ẩm thực Việt Nam.
22
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
5. Chuỗi giá trị của Côn Đảo Resort
6. Ma trận IFE
Các nhân tố bên trong
Mức độ
quan
trọng
Phản
ứng
Số
điểm
Vị trí thuận lợi thích hợp nghỉ dưỡng
0,2 4 0,8
Có bãi biển riêng và không gian xanh hoàn hảo
0,3 4 1,2
Nguồn vốn đầu tư ổn định và đảm bảo
0,15 4 0,6
23
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
Tăng trưởng thị trường
T
h
ị
p
h
ầ
n
t
ư
ơ
n
g
đ
ố
i
II
I
III
IVV
Dịch vụ đa dạng và phong phú
0,05 2 0,1
Nhân lực có sự gắn bó cao
0,05 2 0,1
Nhân lực chưa ổn định về trình độ chuyên môn
0,1 1 0,1
Ra đời sau nên khó cạnh tranh bằng lịch sử thương
hiệu
0,1 2 0,2
Cảnh quan và CSVC chưa thực sự đồng bộ
0,05 3 0,15
Tổng cộng
1 22 3,25
IV. MA TRẬN IE
Tổng số điểm quan trọng IFE
3-4 2-2.99 1-1.99
Tổng số điểm
quan trọng EFE
3-4 I II III
2-2.99 IV V VI
1-1.99 VII VIII IX
IV= Tăng trưởng và xây dựng, Chiến lược thích hợp là Phát triển thị trường và
Phát triển sản phẩm
V. MA TRẬN BCG
Đơn vị
Doanh số
(tỷ đồng)
Số
đối
thủ
Doanh số của 3 DN dẫn đầu (SG
Tourist, CĐ Camping, CĐ Sea Travel)
Mức tăng
trưởng thị
trường
Dịch vụ
phòng 40 15 46 35 26 12%
24
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
Kết quả ở ô I cho thấy các chiến lược phù hợp bao gồm: Phát triển thị trường,
Thâm nhập thị trường, Phát triển sản phẩm, Đa dạng hóa tập trung, Kết hợp
về phía trước và phía sau.
VI. PHÂN TÍCH SWOT
Opportunity
1. Côn Đảo được chú trọng phát triển du
lịch
2. Dự báo lượng khách hàng đến Côn Đảo
du lịch tăng vọt đến năm 2020
3. Hạ tầng giao thông được chú trọng
nâng cấp tạo điều kiện dễ dàng tiếp cận
Côn Đảo
Treatment
1. Sự cạnh tranh gay gắt từ
SGT
2. Tiêu chuẩn phục vụ ngày
càng tăng
Strength
1. Vị trí thuận lợi thích hợp nghỉ dưỡng
2. Có bãi biển riêng và không gian xanh
hoàn hảo
3. Nguồn vốn đầu tư ổn định và đảm bảo
4. Dịch vụ đa dạng và phong phú
5. Nhân viên có sự gắn bó
Weakness
1. Nhân lực chưa đáp ứng
được về mặt chuyên môn
2. Ra đời sau nên khó cạnh
tranh bằng hình ảnh
thương hiệu
3. Cảnh quan và CSVC chưa
thực sự đồng bộ
S1-2-3-4 , O2: Chiến lược phát triển thị trường
S3-4-5, T2: Chiến lược phát triển sản phẩm
25
Chiến lược phát triển Côn Đảo Resort 2015-2020
