Đề cương môn sinh lý thực vật

Đề cương môn sinh lý thực vật
Thông tin tài liệu:

Tác giả : Nguyễn Ngọc Trì
Tên tài liệu : Sinh lý thực vật
Số trang : 19
Ngày in : 2009.08.17 11:16
Dung lượng : 231936
Tài liệu được lưu lần cuối : 2009.08.17 11:18
Hiệu chỉnh bởi : PT


Mục lục

Thông tin tài liệu:
Mục lục
1 Dữ liệu môn học
2 Mục tiêu môn học
2.1 Mục tiêu tổng quát
2.2 Năng lực đạt được
2.3 Mục tiêu cụ thể
3 Môn học tiên quyết
4 Tiến trình giảng dạy
4.1 Cấu trúc tổng quát nội dung học tập
4.2 Cấu trúc chi tiết nội dung môn học
5 Đánh giá hoàn tất môn học
6 Tiêu chuẩn giảng viên
7 Tài liệu tham khảo
8 Ngày soạn thảo, nhóm/người biên soạn
9 Phê duyệt chương trình môn học

1

Dữ liệu môn học
§

Tên môn học: Sinh lý thực vật
§

Mã môn học: 204108
§

Bộ môn: Sinh lý – Sinh hóa, Khoa Nông học
§

Nhóm môn học: Cơ sở chuyên ngành Nông học
§

Tính chất môn học: Bắt buộc
§

Bố trí giảng dạy: năm thứ 2 học kỳ: 4
§

Số tiết giảng dạy: Tổng số: 75 Lý thuyết: 60 Thực hành:
30
§

Tổng số bài/chương: 20 bài LT/7 chương
§

Tổng số bài trong năm: 20 Học kỳ: 20
§

Số bài trong tuần: 2
§

Mô tả tóm tắt nội dung:
Môn học sẽ trình bày cấu trúc và chức năng sinh lý của các thành phần
cấu trúc tế bào, mô, cơ quan; trao đổi nước và ion khoáng của tế bào;
Trao đổi nước và cân bằng nước trong cây, cơ sở để tưới nước hợp lý;
Vai trò sinh lý của dinh dưỡng khoáng, chế độ bón phân một cách khoa
học; Quá trình quang hợp và vận chuyển sản phẩm quang hợp, các yếu tố
ảnh hưởng đến quang hợp và quang hợp với năng suất cây trồng; Quá
trình hô hấp, các yếu tố ảnh hưởng và ứng dụng hiểu biết về quá trình hô
hấp trong bảo quản nông sản; Các quá trình sinh trưởng phát triển của
cây, vai trò sinh lý và ứng dụng các chất điều hòa sinh trưởng thực vật;
Khả năng thích nghi chống chịu của thực vật và các biện pháp nâng cao
khả năng chống chịu của cây với điều kiện không thuận lợi.

2

Mục tiêu môn học
2.1

Mục tiêu tổng quát
Môn sinh lý thực vật sẽ cung cấp cho sinh viên những kiến thức cơ bản
nhất về các quá trình và các phản ứng sinh học xảy ra ở thực vật, phản
ứng của thực vật với điều kiện môi trường.
2.2

Năng lực đạt được
Sinh viên có đầy đủ những kiến thức cập nhật nhất liên quan đến các quá
trình sinh lý thực vật, trên cơ sở đó, sinh viên có thể áp dụng điều khiển
sinh trưởng phát triển cây trồng và lý giải các hiện tượng xảy ra trên thực
tế.
2.3

Mục tiêu cụ thể
§

Kiến thức:
Có những kiến thức cơ bản và cập nhật nhất về các quá trình sinh lý của
thực vật.
§

Hiểu biết
Giải thích, xác định được các hiện tượng, quá trình sinh lý thực vật.
§

Ứng dụng:
Làm cơ sở học các môn học chuyên ngành và điều khiển được quá trình
sinh trưởng phát triển của cây, phân tích và khắc phục được những hiện
tượng gặp trong thực tế.
§

Tổng hợp:
Trồng được các cây trồng, liên hệ được phạm vi kiến thức và kỹ năng của
môn học với các môn học khác (Độ phì phân bón, thủy nông, côn trùng,
bệnh cây) trong việc giải quyết các vấn đề gặp ngoài thực tế.
3

Môn học tiên quyết
Sinh học đại cương; Thực vật học; Hóa học; Sinh hóa học; Lý sinh học

4

Tiến trình giảng dạy
4.1

Cấu trúc tổng quát nội dung học tập
Chương
mục
Số tiết
(LT+TH)
Số
bài
Các mục tiêu cụ thể Phương
pháp giảng
dạy
Quan hệ giữa
chương mục đối
với môn học
(1) (2) (3) (4) (5) (6)
Sinh lý
tế bào
9LT + 4TH 3 Nắm được lý do
nghiên cứu tế bào;
vai trò sinh lý của
các thành phần của
tế bào, mô, cơ

quan; tính chất hoá
lý của chất nguyên
sinh và sự trao đổi
nước của tế bào
thực vật, sự hút các
chất hoà tan vào tế
bào
Thuyết giảng
Thảo luận


Là cơ sở kiến
thức để hiểu
được các
chương sau
Trao đổi
nước
6LT + 4TH 2 Nắm được ý nghĩa
của nước trong đời
sống thực vật; Quá
trình cân bằng và
trao đổi nước của
cây từ đó biết được
cơ sở sinh lý của
việc tưới nước hợp
lý cho cây để điều
khiển sinh trưởng
phát triển cây.
Thuyết giảng
Seminar

Bài tập,
Thảo luận
Cơ sở để hiểu
rõ các quá trình
hút khoáng,
quang hợp, hô
hấp, sinh
trưởng, phát
triển và chống
chịu của cây
Dinh
dưỡng
khoáng
9LT + 6TH 3 Nắm được vai trò
và nhu cầu của các
nguyên tố khoáng
đối với cây từ đó
biết được cơ sở
sinh lý của việc sử
dụng phân bón.
Thuyết giảng
Seminar, Bài
tập
Thảo luận
Cơ sở để hiểu
rõ các quá trình
khác của cây,
giúp nâng cao
năng suất
Quang

hợp
9LT + 4TH 3 Hiểu được bản chất
của quá trình quang
hợp và các yếu tố
ảnh hưởng đến nó,
Thuyết giảng
Seminar
Nền tảng ảnh
hưởng đến
năng suất cây
trồng
từ đó điều khiển
được nó, giúp cây
có năng suất cao
hơn.
Bài tập,
Thảo luận
Hô hấp 9LT + 2TH 3 Hiểu được bản chất
của quá trình hô
hấp và các yếu tố
ảnh hưởng đến nó,
từ đó điều khiển
được nó, giúp nâng
cao năng suất cây
và bảo quản nông
sản tốt hơn.
Thuyết giảng
Seminar
Thảo luận
Ảnh hưởng đến

năng suất, khả
năng chống
chịu của cây và
công tác bảo
quản nông sản
Sinh
trưởng
phát
triển
12LT
+8TH
4 Hiểu được các quá
trình sinh trưởng và
phát triển của thực
vật, vai trò của các
chất điều hoà sinh
trưởng thực vật
(PGRs), từ đó có
thể điều khiển cây
sinh trưởng phát
triển theo ý muốn.
Thuyết giảng
Seminar
Thảo luận
Tổng hợp
của các chương
trước, ứng
dụng tốt trong
thực tế
Chống

chịu
6LT + 2TH 2 Hiểu được cơ chế
tính chống chịu của
thực vật từ đó có
biện pháp giúp cây
sinh trưởng phát
triển tốt hơn
Thuyết giảng
Seminar
Thảo luận
Tăng khả
năng ứng dụng
thực tế
4.2

Cấu trúc chi tiết nội dung môn học
Chương 1: SINH LÝ TẾ BÀO
Tên bài học 1: Mở đầu
Hoạt động 3t Trình bày, giải thích, tổ chức thảo luận
GV
Nội dung Giới thiệu về giảng viên (Tên, địa chỉ liên hệ, lịch tiếp SV)
Giới thiệu môn học (Lịch sử, nội dung, đề cương môn học)
Phổ biến cách học tập, yêu cầu học tập, phương pháp đánh giá
Thảo luận nhóm (Phát hiện, xếp loại vấn đề về sinh lý thực vật)
Trước khi Xem lại các môn học tiên quyết
học
Sau khi học Trao đổi, thảo luận nhóm, tiếp tục tìm ra các vấn đề cần giải
quyết
Phương
pháp và

phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý (GV)
Quan sát và mô tả, trả lời (SV)
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
GV trình bày; SV chia nhóm để đề xuất ý kiến, thảo luận, tổng
hợp và trình bày tại chỗ; GV tổng kết, phân tích
Tên bài học 2: Tế bào
Hoạt động 3t Hỏi, giải thích, giảng GV
Nội dung Khái niệm chung nghiên cứu tế bào
Tổ chức, cấu trúc của tế bào
Tính chất hóa lý của chất nguyên sinh
Sự trao đổi nước của tế bào thực vật
Trước khi
học
SV đọc tài liệu (TL)1 trang 1-14, trao đổi thảo luận nhóm
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 5-26, 313-338; TL 5
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, câu hỏi cho SV giải thích, SV khác đặt câu
hỏi, GV giảng, đúc kết và bổ sung

Tên bài học 3: Mô và cơ quan
Hoạt động 3t Hỏi, giải thích, giảng GV
Nội dung Sự hút các chất hòa tan vào tế bào
Mô và cơ quan
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 15-19
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 1-4
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, câu hỏi cho SV giải thích, SV khác đặt câu
hỏi, GV giảng, đúc kết và bổ sung
Tên bài học 4: Thực tập chương
Hoạt động 4t Hướng dẫn và thực hành GV,
SV
Nội dung Các bài thực tập chương 1
Trước khi
học
SV đọc TL 2 trang 1-4
Sau khi học SV đọc lại TL 1 trang 10-15; Khảo sát độ nhớt nguyên sinh
chất của các cây trồng ngoài thực tế.
Phương
pháp và

phương tiện
-Phương pháp: Giảng giải, hướng dẫn
Thực hành, quan sát và mô tả, báo cáo
-Phương tiện: phòng thí nghiệm, dụng cụ, vật liệu
Tổ chức và
thực hiện
GV hướng dẫn trước, SV chia nhóm, tiến hành thí nghiệm và
báo cáo, GV đánh giá kết quả
Chương 2: CHẾ ĐỘ NƯỚC
Tên bài học 1: Nước và quá trình hút nước
Hoạt động 3t Hỏi, gợi ý, giải thích, giảng, thảo luận nhóm
GV
trình bày kết quả thảo luận
Nội dung Đại cương – ý nghĩa của nước trong đời sống thực vật:
Sự hút nước của cây
Quá trình vận chuyển nước trong cây
Ngoại cảnh và quá trình hút nước của cây
Bài tập (Cách phòng ngừa và khắc phục hiện tượng héo sinh lý)
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 20-26; 33-34
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 47-57; Áp dụng các cách phòng chống héo
sinh lý ở vườn nhà, khu thí nghiệm trồng cây ở trường.
Phương
pháp và
phương tiện
Phương pháp: Thuyết giảng, hỏi đáp, gợi ý, tổng kết
Quan sát và mô tả, trả lời, thảo luận
Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop

Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, câu hỏi cho SV giải thích, SV khác đặt câu
hỏi, GV gợi ý, đúc kết và bổ sung; Chia nhóm giải bài tập, báo
cáo theo nhóm, trả lời câu hỏi của SV khác và GV, GV tổng kết
Tên bài học 2: Thoát hơi nước và tưới nước
Hoạt động 3t Hỏi, gợi ý, giải thích, giảng, trình bày kết quả thảo luận GV
Nội dung Quá trình thoát hơi nước
Cơ sở sinh lý của việc tưới nước hợp lý cho cây
Seminar (Nhu cầu và chế độ tưới một số cây trồng)
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 26-34; Chuẩn bị Seminar theo nhóm
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 57-64; Áp dụng tưới nước cho cây trồng cụ
thể
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, câu hỏi cho SV giải thích, SV khác đặt câu
hỏi, GV gợi ý, đúc kết và bổ sung; Nhóm trình bày Seminar, trả
lời câu hỏi của các SV khác và của GV
Tên bài học 3: Thực tập chương
Hoạt động 4t Hướng dẫn và thực hành GV, SV
Nội dung Các bài thực tập chương 2

Trước khi
học
SV đọc TL 2 trang 4-6
Sau khi học SV đọc lại TL 1 trang 27-33; Ứng dụng đo các chỉ tiêu trao đổi
nước của cây ngoài thực tế
Phương
pháp và
phương tiện
Phương pháp: Giảng giải, hướng dẫn
Thực hành, quan sát và mô tả, báo cáo
Phương tiện: phòng thí nghiệm, dụng cụ, vật liệu
Tổ chức và
thực hiện
GV hướng dẫn trước, SV chia nhóm, tiến hành thí nghiệm và
báo cáo, GV đánh giá kết quả
Chương 3: DINH DƯỠNG KHOÁNG
Tên bài học 1: Quá trình hút khoáng của cây
Hoạt động 3t Hỏi, giải thích, giảng
GV
Nội dung Đất, rễ và sự hất thu dinh dưỡng khoáng của cây
Cơ chế quá trình hút khoáng:
Ảnh hưởng của điều kiện bên ngoài đến sự hút các chất dinh
dưỡng ở rễ
Dinh dưỡng qua lá
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 35-42
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 77-85; 87-108; Phân tích ảnh hưởng của
điều kiện ngoại cảnh (nhiệt, đất, nước…) đến khả năng hút dinh
dưỡng của một cây trồng cụ thể.

Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, câu hỏi cho SV giải thích, SV khác đặt câu hỏi,
GV giảng, đúc kết và bổ sung
Tên bài học 2: Vai trò của khoáng đối với cây
Hoạt động 3t Trình bày, giải thích, báo cáo seminar
GV
Nội dung Vai trò sinh lý của các nguyên tố khoáng
Seminar (Nhu cầu dinh dưỡng và triệu chứng thiếu dinh dưỡng
ở một số cây trồng)
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 42-48; Chuẩn bị semianar theo nhóm
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 67-77; Bố trí các thí nghiệm trồng cây, thử
nghiệm các công thức dung dịch trồng cây. Nhận diện các triệu
chứng thiếu, thừa dinh dưỡng ngoài thực tế.
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop

Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, GV trình bày, giải thích; nhóm trình bày
Seminar, trả lời câu hỏi của các SV khác và của GV
Tên bài học 3: Cơ sở sinh lý của việc bón phân
Hoạt động 3t Trình bày, giải thích, thảo luận nhóm
GV
Nội dung Vai trò sinh lý của đạm và sự dinh dưỡng đạm ở thực vật
Cơ sở sinh lý của việc sử dụng phân bón
Bài tập (Cách khống chế hàm lượng nitrat trong nông sản)
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 48-51
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 259-272; Thiết lập một chế độ bón phân cho
cây trồng cụ thể.
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, GV trình bày, giải thích; nhóm trình bày bài giải,
trả lời câu hỏi của các SV khác và của GV; GV tổng kết
Tên bài học 4: Thực tập chương
Hoạt động 6t Hướng dẫn và thực hành GV, SV
Nội dung Các bài thực tập chương 3
Trước khi

học
SV đọc TL 2 trang 6-8
Sau khi học SV đọc lại TL 1 trang 40-48; Thử nghiệm các công thức dung
dịch trồng cây, nhận diện các triệu chứng thiếu, thừa dinh
dưỡng.
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Giảng giải, hướng dẫn
Thực hành, quan sát và mô tả, báo cáo
-Phương tiện: phòng thí nghiệm, dụng cụ, vật liệu, ruộng TN
Tổ chức và
thực hiện
GV hướng dẫn trước, SV chia nhóm, tiến hành thí nghiệm và
báo cáo, GV đánh giá kết quả
Chương 4: QUANG HỢP
Tên bài học 1: Bản chất quang hợp và các yếu tố ảnh hưởng
Hoạt động 3t Hỏi, giải thích, giảng
GV
Nội dung Khái niệm chung
Cơ quan quang hợp
Bản chất của quá trình quang hợp
Các yếu tố ảnh hưởng đến quang hợp
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 52-69
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 111-141; 145-169; 171-190; TL 8;
Phương
pháp và
phương tiện

-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, câu hỏi cho SV giải thích, SV khác đặt câu hỏi,
GV giảng, đúc kết và bổ sung
Tên bài học 2: Vận chuyển và phân phối sản phẩm quang hợp
Hoạt động 3t Hỏi, giải thích, giảng
GV
Nội dung Vận chuyển và phân phối sản phẩm quang hợp
Bài tập (Yếu tố giới hạn năng suất ở các nhóm cây trồng)
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 69-82
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 193-220; Áp dụng lý thuyết đã học vào một
cây trồng cụ thể nhằm nâng cao năng suất và phẩm chất nông
sản.
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, câu hỏi cho SV giải thích, SV khác đặt câu hỏi,
GV giảng, đúc kết và bổ sung; Chia nhóm giải bài tập, báo cáo

theo nhóm, trả lời câu hỏi của SV khác và GV, GV tổng kết
Tên bài học 3: Quang hợp và năng suất
Hoạt động 3t Hỏi, giải thích, giảng, trình bày seminar nhóm
GV
Nội dung Quang hợp và năng suất cây trồng
Seminar (Quang hợp ở một số cây trồng)
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 82-84, nhóm chuẩn bị seminar
Sau khi học SV đọc TL 3 trang 108-124; Phân tích ưu nhược điểm về mặt
quang hợp của cây trong một vườn trồng xen.
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý, giải thích
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, cho SV giải thích, SV khác đặt câu hỏi, GV đúc
kết và bổ sung; nhóm trình bày Seminar, trả lời câu hỏi của các
SV khác và của GV.
Tên bài học 4: Thực tập chương
Hoạt động 4t Hướng dẫn và thực hành GV,
SV
Nội dung Các bài thực tập chương 4
Trước khi
học
SV đọc TL 2 trang 8-10

Sau khi học SV đọc lại TL 1 trang 56-59, 65-69; Đo quang hợp các cây
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Giảng giải, hướng dẫn
Thực hành, quan sát và mô tả, báo cáo
-Phương tiện: phòng thí nghiệm, dụng cụ, vật liệu
Tổ chức và
thực hiện
GV hướng dẫn trước, SV chia nhóm, tiến hành thí nghiệm và báo
cáo, GV đánh giá kết quả
Chương 5: HÔ HẤP
Tên bài học 1: Bản chất của hô hấp
Hoạt động 3t Hỏi, giải thích, giảng
GV
Nội dung Khái niệm chung
Bộ máy hô hấp
Bản chất của quá trình hô hấp
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 85-92
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 223-230; 232-237; Đo hô hấp các mô cây và
nông sản
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop

Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, cho SV giải thích, SV khác đặt câu hỏi, GV đúc
kết và bổ sung
Tên bài học 2: Năng lượng và các yếu tố ảnh hưởng
Hoạt động 3t Hỏi, giải thích, giảng
GV
Nội dung Sự chuyển hóa năng lượng của quá trình hô hấp
Các con đường khác của quá trình hô hấp
Các yếu tố ảnh hưởng đến quá trình hô hấp của thực vật
Hô hấp sáng
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 92-102
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 230-232; 237-242; 244-247
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, cho SV giải thích, SV khác đặt câu hỏi, GV đúc
kết và bổ sung
Tên bài học 3: Hô hấp và cây, ứng dụng của con người
Hoạt động 3t Hỏi, gợi ý, giải thích, giảng, trình bày seminar
GV
Nội dung Vai trò của hô hấp trong đời sống thực vật và trong ứng dụng

thực tiễn
Seminar (Một số yếu tố ảnh hưởng đến hô hấp cây; Các cách
bảo quản nông sản)
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 102-108; Chuẩn bị seminar nhóm
Sau khi học Tự thực hành áp dụng bảo quản nông sản, hoa cắt cành.
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, cho SV giải thích, SV khác đặt câu hỏi, GV gợi ý,
đúc kết và bổ sung; Nhóm trình bày Seminar, trả lời câu hỏi của
các SV khác và của GV
Tên bài học 4: Thực tập chương
Hoạt động 2t Hướng dẫn và thực hành GV,
SV
Nội dung Các bài thực tập chương 5
Trước khi
học
SV đọc TL 2 trang 10-13
Sau khi học SV đọc lại TL 1 trang 98-102; Đo các chỉ tiêu hô hấp mô cây,
nông sản
Phương
pháp và

phương tiện
-Phương pháp: Giảng giải, hướng dẫn
Thực hành, quan sát và mô tả, báo cáo
-Phương tiện: phòng thí nghiệm, dụng cụ, vật liệu
Tổ chức và
thực hiện
GV hướng dẫn trước, SV chia nhóm, tiến hành thí nghiệm và báo
cáo, GV đánh giá kết quả
Chương 6: SINH TRƯỞNG PHÁT TRIỂN
Tên bài học 1: Khái niệm sinh trưởng phát triển
Hoạt động 3t Hỏi, giải thích, giảng
GV
Nội dung Những khái niệm chung về sinh trưởng và phát triển của thực vật
Vận động sinh trưởng ở thực vật
Các phương pháp đo sinh trưởng của thực vật
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 109-117
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 340-369; Giải thích các hiện tượng vận động
sinh trưởng của cây, tập đo đếm các chỉ tiêu sinh trưởng phát
triển, đánh giá sinh trưởng của cây trồng cụ thể.
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện

Chiếu hình ảnh, câu hỏi, cho SV giải thích, SV khác đặt câu hỏi,
GV đúc kết và bổ sung
Tên bài học 2: Các chất điều hòa sinh trưởng thực vật
Hoạt động 3t Hỏi, giải thích, giảng, trình bày seminar
GV
Nội dung Các chất điều hoà sinh trưởng thực vật (PGRs)
Seminar (Ứng dụng các chất PGRs)
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 117-135; Chuẩn bị seminar nhóm
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 223-256; Áp dụng các chất PGRs để điều
khiển sinh trưởng phát triển của cây trồng ngoài thực tế.
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, câu hỏi, cho SV giải thích, SV khác đặt câu hỏi,
GV đúc kết và bổ sung; Nhóm trình bày Seminar, trả lời câu hỏi
của các SV khác và của GV
Tên bài học 3: Một số quá trình STPT chính và điều kiện ngoại cảnh
Hoạt động 3t Hỏi, giải thích, giảng
GV
Nội dung Ảnh hưởng của các điều kiện ngoại cảnh đến sinh trưởng của
cây
Sự hình thành và chín quả; Sự hình thành củ và căn hành

Cơ sở sinh lý ngủ nghỉ của thực vật
Sự hóa già của thực vật
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 136-137; 142-153
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 369-371; Giải thích các hiện tượng sinh lý thực
vật ngoài thực tế.
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, câu hỏi, cho SV giải thích, SV khác đặt câu hỏi,
GV đúc kết và bổ sung
Tên bài học 4: Sự ra hoa
Hoạt động 3t Hỏi, giải thích, giảng, trình bày seminar
GV
Nội dung Các học thuyết chính về sự phát triển của thực vật
Seminar (Xử lý ra hoa cây ăn trái VN)
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 137-142
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 259-289; đọc TL 6; Ứng dụng xử lý điều khiển
ra hoa cho cây ăn trái, hoa kiểng
Phương
pháp và

phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, câu hỏi, cho SV giải thích, SV khác đặt câu hỏi,
GV đúc kết và bổ sung; Nhóm trình bày Seminar, trả lời câu hỏi
của các SV khác và của GV
Tên bài học 5: Thực tập chương
Hoạt động 8t Hướng dẫn và thực hành GV,
SV
Nội dung Các bài thực tập chương 6
Trước khi học SV đọc TL 2 trang 13-15
Sau khi học SV đọc lại TL 1 trang 117-135; 147-149; Tiến hành đo hàm
lượng các chất PGRs trong cây bằng phương pháp sinh trắc
nghiệm.
Phương pháp
và phương tiện
-Phương pháp: Giảng giải, hướng dẫn
Thực hành, quan sát và mô tả, báo cáo
-Phương tiện: phòng thí nghiệm, dụng cụ, vật liệu, ruộng TN
Tổ chức và
thực hiện
GV hướng dẫn trước, SV chia nhóm, tiến hành thí nghiệm và
báo cáo, GV đánh giá kết quả
Chương 7: CHỐNG CHỊU
Tên bài học 1: Stress nước, stress nhiệt
Hoạt động 3t Hỏi, giải thích, giảng

GV
Nội dung Khái niệm chung
Một số tính chống chịu điển hình của thực vật (Nóng, lạnh, hạn,
mặn)
Trước khi
học
SV đọc TL 1 trang 155-162
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 591-607; 611-615; Ứng dụng lý thuyết khắc
phục các vấn đề gặp phải trong thực tế trồng trọt.
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, câu hỏi, cho SV giải thích, SV khác đặt câu hỏi,
GV đúc kết và bổ sung
Chương 7: CHỐNG CHỊU
Tên bài học 2: Chống chịu sâu bệnh, ô nhiễm
Hoạt động 3t Hỏi, giải thích, giảng , trình bày seminar
GV
Nội dung Một số tính chống chịu điển hình của thực vật (Bệnh, sâu, ô
nhiễm)
Seminar (Phương pháp tạo giống chống sâu, bệnh và cách biện
pháp làm tăng tính chống sâu bệnh cho cây)
Trước khi
học

SV đọc TL 1 trang 162-167; Chuẩn bị seminar nhóm
Sau khi học SV đọc TL 4 trang 607-611; 284-307; TL 6, 7; Ứng dụng lý thuyết
khắc phục các vấn đề gặp phải trong thực tế trồng trọt.
Phương
pháp và
phương tiện
-Phương pháp: Thuyết giảng và hỏi đáp, gợi ý
Quan sát và mô tả, trả lời
-Phương tiện: chuẩn bị hình ảnh (PoiwerPoint), projector và
laptop
Tổ chức và
thực hiện
Chiếu hình ảnh, câu hỏi, cho SV giải thích, SV khác đặt câu
hỏi, GV đúc kết và bổ sung. Nhóm trình bày Seminar, trả lời câu
hỏi của các SV khác và của GV
Tên bài học 3: Thực tập chương
Hoạt động 2t Hướng dẫn và thực hành GV,
SV
Nội dung Các bài thực tập chương 7
Trước khi học SV đọc TL 2 trang 15-16
Sau khi học SV đọc lại TL 1 trang 15-19, 115-162; Kiểm tra khả năng chống
chịu nóng của một số cây trồng.
Phương pháp
và phương tiện
-Phương pháp: Giảng giải, hướng dẫn
Thực hành, quan sát và mô tả, báo cáo
-Phương tiện: phòng thí nghiệm, dụng cụ, vật liệu
Tổ chức và
thực hiện
GV hướng dẫn trước, SV chia nhóm, tiến hành thí nghiệm và

báo cáo, GV đánh giá kết quả

5

Đánh giá hoàn tất môn học
- Thực hành: 20 %
- Seminar, kiểm tra 15 phút: 20 %
- Thi cuối kì 60 %

6

Tiêu chuẩn giảng viên
- Chuyên môn: Tốt nghiệp đại học đúng chuyên ngành.
- Kinh nghiệm: Đã qua tập sự và giảng dạy đạt yêu cầu chuyên
môn. Có các hướng nghiên cứu phù hợp với môn học.

7

Tài liệu tham khảo
Nguyễn Ngọc Trì, 2007. Bài Giảng SLTV. 167 trang.
Nguyễn Ngọc Trì, 2008. Thực tập SLTV.
Trịnh Xuân Vũ, 1975. Giáo trình Sinh lý Thực vật. Nhà Xuất bản nông thôn.
Taiz L and Zeiger E, 2002. Plant Physiology. Third edition (2002). Sinauer
Associates, Inc. Publishers.
Christophe Maurel and Maarten J. Chrispeels, 2001. Aquaporins A Molecular
Entry into Plant Water Relations. Plant Physiology, January 2001, Vol. 125,
pp. 135–138.
www.plantphysiol.org © 2001 American Society of Plant Physiologists.
John Ryals, Scott Uknes, and Eric Ward, 1994. Systemic Acquired
Resistance. Plant Physiol. (1994) 104: 1109-11 12

Jennifer S. Thaler, Blythe Owen, and Verna J. Higgins, 2004 .The Role of the
Jasmonate Response in Plant Susceptibility to Diverse Pathogens with a
Range of Lifestyles. Plant Physiology, May 2004, Vol. 135, pp. 530–538,
www.plantphysiol.org © 2004 American Society of Plant Biologists.
Warwick Hillier and Gerald T. Babcock
, 2001.
Photosynthetic Reaction
Centers. Plant Physiology, January 2001, Vol. 125, pp. 33–37.
www.plantphysiol.org © 2001 American Society of Plant Physiologists

8

Ngày soạn thảo, nhóm/người biên soạn
-Ngày biên soạn: 12/05/2008
-Nhóm biên soạn
- See more at: />thuc-vat.html#sthash.sdvYtlYD.dpuf