Thư mục giới thiệu sách nhân ngày 8 3

1

Thư mục giới thiệu chuyên đề 8/3

LỜI GIỚI THIỆU
Các bạn đọc thân mến!
Với một người dân đất Việt, mẹ là hiện thân của Tổ Quốc, là cội
nguồn của quê hương, là bến đậu bình yên của cuộc đời mỗi con người.
Lịch sử hàng nghìn năm dựng nước và giữ nước của dân tộc Việt Nam
là một chiến trình đầy gian nan thử thách nhưng cũng đầy oanh liệt với
những chiến tích hào hùng và chói lọi ngời. Ở đó, các bà mẹ Việt Nam
đã đóng góp một phần lớn của cuộc đời mình khi chồng và những đứa
con lần lượt ra chiến trường dũng cảm chiến đấu hy sinh để lại sau
lưng những người mẹ, người vợ hiền nơi hậu phương mõi mòn chờ
trông trong nỗi đau tuyệt vọng: “ Mẹ Thứ ơi, mẹ tựa vào đâu để sống
khi một năm ba cái tang con liên tiếp dội về. Mẹ làm sao còn nước
mắt để khóc khi giữa khoảng cách 10 ngày hai cái tang ”
Trích: Trang đời huyền thoại

Thưa cùng quý bạn đọc, thời chiến là thế và ngày hôm nay thời
bình cũng thế những người vợ, người mẹ thật tuyệt vời họ có những hy
sinh thầm lặng cho công việc, cho mái ấm tình thương của mình.
Chính cái ý nghĩa ấy. Trong 365 ngày của năm, giới phụ nữ của
chúng ta có riêng một ngày để xã hội quan tâm, ca ngợi và cả bày tỏ
niềm kính trọng một ngày gọi là “ bù đắp ” lại biết bao vất vả của
những người mẹ tảo tần, những người vợ đảm đang, những người vun
vén dựng xây tổ ấm gia đình, là người nội trợ chính trong gia đình, là
người lao động kiếm tiền ngang bằng với nam giới, là những nhân tố
góp phần quan trọng vào sự phát triển của xã hội. Là người gánh vát
trách nhiệm sinh nở, cùng nuôi dạy con cái trưởng thành.
Để những người phụ nữ càng phát huy những vai trò tích cực đó

hơn trong công tác cũng như trong cuộc sống gia đình thư viện trường
TH Lê Thị Hồng Gấm xin trân trọng được gửi tới quý bạn đọc là nam
giới và nữ giới những ấn phẩm hay này mà qua đó các bạn càng thấy tự
tin hơn trong công việc, giao tiếp, ứng xử quan hệ và trong mái ấm gia
đình.

Thư viện trường TH Lê Thị Hồng Gấm


2

Thư mục giới thiệu chuyên đề 8/3

C68
399

1. Các món ngon đãi khách.
Tác giả: Triệu Thị Chơi.
Nhà xuất bản: Phụ nữ.
Thưa cùng bạn đọc! Khi lật từng trang ấn phẩm này chúng ta sẽ
tìm thấy được các món đãi khách thật là ngon, vừa dễ làm, ít tốm kém
về thời gian và tiền của, nhìn thấy hấp dẫn bởi nó rất khoa học nữa đó
và tôi tin rằng các ông chồng sẽ rất hạnh phúc vì mình đã có được một
người phu nhân không những tuyệt vời trong công việc mà còn nấu ăn
ngon nữa chứ.
MÓN THỊT BÒ LÚC
LẮC.

Nguyên liệu:
- 800g thịt bò mềm;

- 100g xà lách;
- Một củ hành tây;
- Một muỗng canh bơ;
- 1/2 chén dấm;
- 1 trái chanh;
- 2 muỗng canh rượu
thơm;
- 2 trái cà chua chín
đỏ;
- 1 muỗng canh nước tương ngon;
- 2 ổ bánh mì lớn;
- Hành, tỏi, muối, tiêu, đường;
- 2 trái ớt, ngò;
- 50g hột điều;
Thực hiện:
- Ớt tỉa hoa;
- Hành tây chẻ đôi, xắt mỏng, ngâm dấm, đường, chút muối, tiêu,
1/2 muỗng canh dầu hay mở;
- Thịt bò lóc bỏ gân, dần nhẹ, xắt miếng vuông có cạnh 2cm;
- Ướp thịt bò với hành, tỏi băm nhỏ, nước tương ngon,
muối, tiêu, đường, rượu thơm 30 phút cho thấm;
Thư viện trường TH Lê Thị Hồng Gấm


3

Thư mục giới thiệu chuyên đề 8/3

- Xà lách sắp chung quanh đĩa, bên trên sắp cà chua
xắt mỏng;

- Bắc chảo, cho 3 muỗng canh dầu sôi, cho hành tỏi
vào xào hành tỏi vừa vàng. Đỗ thịt bò vào xào tái,
trút ra đĩa xà lách. Rải hột điều giã sơ lên.
Trình bày:
- Thoa bơ lên thịt bò. Hành tây ngâm giấm rải lên xà
lách. Bày bông ướt và ngò lên;
- Món này dùng nóng với bánh mì.
MÓN CHẢ GIÒ TÔM.
- Nguyên liệu:
- 2kg tôm bạc thẻ;
- 200g mỡ thịt;
- 1 trái dừa xiêm(dừa tươi);
- 1 muỗng cà phê phèn chua;
- Muối, đường, tiêu, tỏi;
- 5 tép hành lá( lấy phần đầu hành trắng);
- 50 bánh tráng;
- Nước vôi trong;
- Khuôn giấy số 7;
- Dầu ăn để chiên chả giò.
Thực hiện:
- Tôm làm sạch, chà với muối cho tôm hết nhớt, xả
sạch với nước lạnh, rửa tôm lại với phèn. Lau tôm
cho khô, ngâm tôm cho khô, ngâm vào nước dừa
tươi độ ½ giờ cho thấm. Vớt tôm ra, lau khô lại lần
nữa, cho tôm vào cối quết nhuyễn;
- Hành lá lấy phần trắng, cho vào cối giã chung với
tôm;
- Tỏi lột vỏ, cho vào cối tôm quết nhuyễn;
- Mỡ heo luộc sơ, xắt chỉ, trộn một chút muối + 1
chút đường, đêm phơi nơi có gió độ ½ giờ cho mỡ

được trong, xong cho mỡ này vào cối tôm, quết cho
Thư viện trường TH Lê Thị Hồng Gấm


4

Thư mục giới thiệu chuyên đề 8/3

nhuyễn. Nêm muối + tiêu + đường, nướng thử và
nếm xem vừa ăn là được;
- Bánh tráng( bỏ phần rìa cứng ở ngoài) cắt làm tư,
thoa nước vôi trong, cho tôm đã quết nhuyễn vào,
cuốn thành cuốn nhỏ dài độ 3cm, cuốn đừng chặt
quá vì kho chiên tôm còn nở;
- Bắc chão mở nóng, cho chả giò tôm vào chiên vàng
là được. Khi chiên, thả phần giáp bánh tráng vào
trước.
Trình bày:
- Chả giò tôm thường được xếp vào một khuôn giấy
cuốn chả giò, sắp xen kẻ với bánh ngọt và dùng
trong bữa tiệc trà;
- Chả giò tôm có thể ăn chung với bún, rau sống,
nước nắm chanh, tỏi, ớt rất ngon.

15
462
2. Tâm lý vợ chồng.
Tác giả: Viết Chung.
Nhà xuất bản: Thanh Hoá.
Ấn phẩm “ Tâm lý vợ chồng ” là cuốn sách gồm 188

trang mà các bạn đang cầm trên mình đó nó rất cần cho
một căn nhà ấm cúng và hạnh phúc, dù căn nhà ấy nhỏ
hay lớn, giản dị hay sang trọng. Điều mà bạn cần khi đã
có gia đình riêng, có cuộc sống vợ chồng, cần hơn cả
tiền bạc, đựơc cuốn sách giải trình như một cuộc trò
chuyện tâm tình. Rộng đến một ngóc ngách và sâu đến
từng khía cạnh của cả hai mặt cuộc sống vật chất và
cuộc sống tình cảm trong căn nhà ấy.
Nhà thơ Nguyễn Thị Hồng Ngát có câu:
Những chuyện đời đen bạc sẽ quên mau
Chỉ tình yêu là tạo nên truyền thuyết
Sừng sững giữa trời Trống – Mái mãi còn nhau.
Đặc biệt quan trọng hơn nữa là đối với thế hệ trẻ
của chúng ta bây giờ yêu đương bồng bột chưa thật sự
Thư viện trường TH Lê Thị Hồng Gấm


5

Thư mục giới thiệu chuyên đề 8/3

hiểu đâu là hạnh phúc gia đình và đâu là bến bờ hạnh
phúc, chúng thành vợ thành chồng một cách đột ngột
thậm chí chưa hiểu hết về nhau. Người đời có câu: “
Đàn ông xây nhà, đàn bà xây tổ ấm ”.
Vậy làm cách nào để phái nữ chúng ta làm tròn
trách nhiệm là người vợ, người mẹ, là nàng dâu hiếu
thảo xây dựng và giữ mãi hạnh phúc gia đình và tôi xin
mách nhỏ với chị em là tại thư viện trường TH Lê Thị
Hồng Gấm sẽ có tài liệu giúp bạn đấy.

Xin trân trọng được phục vụ
Để giúp cho tuổi trẻ chúng ta lựa chọn được một
tình yêu đích thực và chân chính để được làm những
người vợ, người chồng đúng nghĩa một lần nữa tôi xin
gửi tới các phái nữ của chúng ta ấn phẩm: “ 1001 cách
tỏ tình dành cho phái nữ ”

5A2 + 15
3. 1001 cách tỏ tình dành cho phái nữ.

724
Tác giả: Kì Anh.
Nhà xuất bản: Thanh niên.
Vâng! Thật đúng vậy yêu đương là thế nhưng cuộc
sống gia đình không là thế nó vòng vo và phức tạp vô
cùng.
Yêu đương là một mối quan hệ rất phức tạp. Do vậy,
yêu đương không chỉ là sự gần gũi của hai thân xác mà
còn là sự hoà hợp của hai tâm hồn, nó đòi hỏi sự lựa
chọn đối tượng một cách tinh tế, không những để tăng
thêm hứng khởi trong cuộc sống mà còn để tạo nên một
thế hệ tương lai khoẻ mạnh, tốt đẹp nữa. Đây là trách
nhiệm cao cả mà chúng ta cần phải nhận chân ngay từ
đầu, trước khi bước vào một cuộc tình để đi đến hôn
nhân.
Một việc hệ trọng như vậy đòi hỏi bạn phải sáng
suốt tự tra vấn mình. Tình yêu thật sự rất thiêng liêng và
cao cả, nó không chỉ là mơ mộng mà bao hàm tất cả
Thư viện trường TH Lê Thị Hồng Gấm

6

Thư mục giới thiệu chuyên đề 8/3

những khía cạnh thực tế của cuộc sống, và hoàn toàn
không hư ảo chút nào. Khi hai con người cảm thấy yêu
nhau, muốn được chiếm lĩnh nhau, hiểu biết lẫn nhau,
thông cảm cho cá tính lẫn nhau, thì tình yêu đó sẽ có
một kết cuộc tốt đẹp.
Tôi hy vọng rằng thế hệ trẻ của chúng ta nên thực
hiện ngay cho buổi đầu biết yêu của mình để không mắc
những sai lầm đáng tiếc.
Và để chọn cho mình được những người chồng,
người vợ theo đúng nghĩa tôi mong các bạn nên tìm đọc
các ấm phẩm này, nó rất bổ ích đấy các bạn.
Khi đã tạo lập được một gia đình nhỏ bé thì nó
không dừng lại tại đây mà chúng càng phát sinh nhiều
điều mới lạ bởi cuộc sống bên ngoài chính vì thế mà
nhược điểm của phái nữ chúng ta lại quên đi thời gian
chăm lo cho cái nhan sắc của mình mà thay vào đó là
việc chăm sóc cho chồng, con. Người ta thường nói:
“Không co người phụ nữ xấu,
chỉ có người phụ nữ không biết làm đẹp”
“ Người đẹp vì lụa, lúa tốt vì phân ”.
Vâng! Sự thật là thế, một vài phụ nữ của chúng ta
thường hay quên đi vấn đề này khi đã lập gia đình
nhưng cũng chính những người phụ nữ ấy đánh mất đi
hạnh phúc của mình.
Con người là một vũ trụ nhỏ, tích hợp nhiều chiều,

nhiều mối liên hệ và nhiều thuộc tính đặc trưng. Không
nên chỉ nhấn mạnh con người xã hội mà xem nhẹ con
người tự nhiên. Một con người khoẻ mạnh, tráng kiện,
biết giữ gìn sức khoẻ mới có thể hoạt động xã hội tốt
được. Để biết con người tự nhiên tồn tại như thế nào, cơ
chế hoạt động ra sao, các bạn có thể tìm thấy được câu
trả lời ở chương I. Cơ chế điều tiết của” Hệ thống thần
kinh - nội tiết” trong con người cho thấy sự thích nghi củ
cơ thể với môi trường bên ngoài và giữ ổn định môi
trường bên trong quan trọng biết nhường nào. Sự rèn
Thư viện trường TH Lê Thị Hồng Gấm


7

Thư mục giới thiệu chuyên đề 8/3

luyện thân thể, tạo được các phản xạ có điều kiện càng
tạo ý nghĩa to lớn.
Chỉ trong hai ba chục năm cuối thế kỉ hai mươi, với
sự tiến bộ phi thươnhg của khoa học - kỹ thuật, đặc biệt
trong lĩnh vực điện tử - tin học, con người đã có sức
mạnh kì diệu để chinh phục lại tự nhiên. Song ở một góc
độ nào đó, con người đã quá ỉ vào phương tiện kỹ thuật
hiện đại bằng lối sống vật chất thực dụng, con người đã
dầnhình như đánh mất sức mạnh tìm ẩn của mình. Nền
văn minh vật chất đang từng ngày biến chúng ta thành
những kẻ lười nhác, quên đi cả sức khoẻ của mình.
Đây chính là lời mà tác giả Nguyễn Viết Trung muốn
nhắc nhỡ chúng ta phải tìm mọi các để làm cho con

người “ bừng tỉnh”. Với phép thở hồi xuân, thở sâu toàn
diện và năm bài tập đơn giản được trình bày trong tập
sách này là các bạn đã có trong tay mình một vũ khí lợi
hại, bên cạnh đó nó còn đòi hoải ở chúng ta sự bền bỉ, tư
tưởng sẽ tới “ Suối nguồn tươi trẻ”.
Hi vọng khi đến với cuốn sách này nó có thể đem lại
cho các bạn một sức khoẻ, sự trẻ trung và luôn tràn đềy
niềm vui trong cuộc sống với những thực hành đơn giả hiệu quả bất ngờ.
Đó chính là cuốn sách “ Bí quyết để trẻ lại”
4. Bí quyết để trẻ lại
Tác giả: KS. Nguyễn Viết Trung
7A
Nhà
xuất
bản:
Văn
hoá
–
thông
tin.

277

Trong cuộc sống của một con người luôn đi theo một
trình tự nhất định đó là Sinh - Tử. Nhưng để bắt từ sinh
và đi đến tử đó là một quá trình hình thành, phát triển
giáo dục của con người.
Thư viện trường TH Lê Thị Hồng Gấm

8

Thư mục giới thiệu chuyên đề 8/3

Đặc biệt hơn là giáo dục giới tính cho thế hệ trẻ tức là
lứa tuổi gọi là thanh thiếu niên ở cái tuổi này các em rất
hiếu động thực hành và nghe theo mọi cử chỉ, hành
động. Trước những thực tế bây giờ thanh thiếu niên hiểu
biết về những nét đặc trưng của từng giới, cũng như
chưa biết ứng xử với giới khác, hiện tượng quan hệ tình
dục trước hôn nhân, tình trạng nạo phá thai của các em
gái vị thành niên gia tăng…, nhưng mà giáo dục và dư
luận xã hội thấy cần phải quan tâm đến vấn đề giáo dục
giới tính cho thế hệ trẻ.
Và càng đặc biệt hơn nữa bởi trong gia đình thì mẹ
là người thường hay chú ý đến các con hơn nên việc giáo
dục giới tính cho các con luôn được quan tâm.Gia đình
có vai trò to lớn trong việc giáo dục giới tính cho con và
chính cuốn sách này nó giúp các ông bố và bà mẹ có
biện pháp để gioá dục giới tính cho con mình.Cuốn sách
này có nội dung giải đáp các vấn đề chung của gia đình
với việc giáo dục giới tính cho con qua từng giai đoạn
phát triển tâm lý, giới tính, cách giải quyết một số tình
huống điển hình có thể xảy ra trong thực tế…
Mong các bạn tìm đọc.
Giáo dục giới tính cho con.
Tác giả: Nguyễn Thanh Bình, Vũ Thị Sơn,
Lưu Thu Thuỷ, Đào Thị Anh.
Nhà xuất bản: Giáo dục.

Thư viện trường TH Lê Thị Hồng Gấm


9

Thư mục giới thiệu chuyên đề 8/3

MỤC LỤC
1. Lời giới thiệu
Trang
1
2. Các món ngon đãi khách
Trang
2 –
4
3. Tâm lý vợ chồng
Trang
4 –
5
4. 1001 cách tỏ tình dành cho phái nữ
Trang
5–6
5. Bí quyết để trẻ lại
Trang
6 –
7
6. Giáo dục giới tính cho con
Trang
7
7. Mục lục

Trang
8

Thư viện trường TH Lê Thị Hồng Gấm


10

Thư mục giới thiệu chuyên đề 8/3

Thư viện trường TH Lê Thị Hồng Gấm


11

Thư mục giới thiệu chuyên đề 8/3

Thư viện trường TH Lê Thị Hồng Gấm