TÊN đề tài xử lý vỏ cà phê bằng phương pháp sinh học

TÊN ĐỀ TÀI:
Xử lý vỏ cà phê bằng phương pháp sinh học
(Vi sinh vật và trùng quế)


1. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU
LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI
Lâm Đồng là một trong 5 tỉnh thuộc vùng Tây Nguyên, có
vị trí địa lý thuận lợi trong giao lưu phát triển KT-XH, có vị trí
và vai trò quan trọng trong bảo vệ HST đầu nguồn của vùng
Duyên hải miền Trung và Đông Nam Bộ. Toàn tỉnh có khoảng
255.407 ha đất có khả năng sản xuất nông nghiệp, trong đó có
trên 200.000 ha đất bazan tập trung ở cao nguyên Bảo Lộc-Di
Linh thích hợp cho việc trồng cây công nghiệp dài ngày. Diện
tích trồng cà phê là 141.100 ha (2009), diện tích sản xuất rau,
hoa khoảng 23.783 ha tập trung tại Dalat, Đơn Dương, Lạc
Dương, Đức Trọng, Lâm Hà; Chè, cà phê, rau, hoa Lâm Đồng
đa dạng về chủng loại, có những loại có giá trị phẩm cấp cao.


Diện tích trồng cà phê qua các năm
(ngàn ha)
150
100
50
0

2005 2006 2007 2008 2009

Di?n tích (ha) 117.5 118.8 124.3 136.1 141.1

Nguồn Niên giám thống kê tỉnh Lâm Đồng 2009
nếu tính bình quân 2,5 tấn/ha thì cả tỉnh có trên 352.750 tấn cà phê


1. TỔNG QUAN TÌNH HÌNH NGHIÊN CỨU
LIÊN QUAN ĐẾN ĐỀ TÀI (tt)
Các nước trên thế giới đã có những công trình xử lý
vỏ cà phê để sản xuất thức ăn cho gia súc gia cầm, trồng
nấm ăn, ứng dụng lên men tạo phân bón; sản xuất
hương thơm tự nhiên, nghiên cứu ứng dụng nhiệt
năng... Trong khi đó tại Việt Nam cũng có một số công
trình nghiên cứu về xử lý vỏ cà phê khô.


Quá trình phơi khô cà phê
Vỏ cà phê khô

Vỏ cà phê tươi


2.TÍNH CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI:
Hiện nay bà con nông dân thường tận dụng vỏ sống chưa
qua xử lý để bón vào gốc cà phê, với cách bón này chỉ có
tác dụng làm cho đất tơi xốp và hạn chế được cỏ dại,
lượng dinh dưỡng mà rễ cây hấp thu được từ vỏ là rất ít.
Mặc khác, đây là môi trường thuận lợi để một số vi sinh
vật có hại phát triển gây bệnh cho cây cà phê như: nấm
gây bệnh gỉ sắt, nấm gây bệnh đốm mắt cua, nấm gây
bệnh nấm hồng…

2.TÍNH CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI:
 Nhằm đảm bảo yếu tố thân thiện với môi trường và xu

hướng sử dụng công nghệ sạch trong sản xuất nông
nghiệp. Nhóm sử dụng chế phẩm vi sinh cụ thể là vi sinh
vật Tricoderma để xử lý vỏ cà phê thành phân hữu cơ vi
sinh.


2.TÍNH CẦN THIẾT CỦA ĐỀ TÀI:


3. MỤC TIÊU ĐỀ TÀI
- Ô nhiễm môi trường trên địa bàn sản xuất cà phê (cụ thể Lâm
Đồng)
- Tạo ra nguồn phân bón rẻ tiền nhưng hiệu quả cao
- Giải quyết một phần lượng thức ăn chăn nuôi cho người dân.
- Tiết kiệm chi phí cho người nông dân (phân bón, thức ăn chăn
nuôi)


4. Quy trình thực hiện.


Cám ơn các thầy cô đã lắng nghe