Những sai lầm khi ăn tôm cần tuyệt đối tránh

Những sai lầm khi ăn tôm cần tuyệt đối tránh
Tôm là loại thực phẩm giàu dinh dưỡng, tốt cho sức khoẻ. Tuy nhiên, với một số trường
hợp, không phải lúc nào ăn tôm cũng tốt.
Tôm rất giàu đạm, canxi, photpho, acid béo không cholesterol và các chất khoáng cần
thiết cho cơ thể... Ăn tôm thường xuyên sẽ giảm nguy cơ mắc bệnh tim mạch, đột quỵ và
củng cố hệ xương khớp...
Tuy nhiên, không phải cứ ăn tôm là tốt. Nhiều trường hợp đã vô tình gây hại cho sức
khỏe, thậm chí có trường hợp đã tử vong do ăn tôm sai cách. Dưới đây là những điều tối
kỵ khi ăn tôm bạn cần tránh:

Không ăn thực phẩm giàu vitamin C khi ăn tôm
Không ăn cùng rau, củ, quả giàu vitamin C
Tôm không nên nấu chung với các loại rau, củ giầu vitamin C, hoặc không ăn các loại
quả giầu vitamin C ngay sau khi ăn tôm, vì vitamin C có thể kết hợp với độc tố có sẵn
trong vỏ tôm gây ngộ độc nghiêm trọng. Cụ thể, một trường hợp ở Đài Loan chết đột
ngột do ăn tôm cả vỏ và uống vitamin C cùng lúc. Tuy nhiên đây là trường hợp hy hữu.
Tốt nhất đối với trẻ nếu ăn tôm, nên tránh cho trẻ ăn những thực phẩm giàu vitamin C
khoảng sau 4 giờ.
Không ăn tôm khi bị ho
Ăn tôm khi đang bị ho sẽ khiến bệnh càng nặng hơn bởi hệ hô hấp của những người đang
bị ho rất dễ phản ứng với vị tanh từ tôm, khiến tình trạng ho sẽ dai dẳng lâu khỏi.
Trường hợp nếu bị ho do dị ứng, bạn nên kiêng tôm cho đến khi tình trạng ho chấm dứt,
vì đôi khi hiện tượng ho có thể do hậu quả của dị ứng thực phẩm.


Người bị đau mắt đỏ tuyệt đối nên kiêng tôm
Ăn mắt tôm không bổ mắt
Nhiều người cho rằng mắt tôm chứa nhiều giá trị dinh dưỡng rất tốt cho mắt. Ngoài ra
nhiều người còn ví 2 mắt tôm có tác dụng như 2 viên viagra cho đàn ông.
Nhưng trên thực tế thì quan niệm này vẫn chưa được một nghiên cứu hay tổ chức y tế,
dinh dưỡng nào chứng nhận.

Không những thế, theo các bác sĩ chuyên khoa, nếu bị đau mắt đỏ, ăn tôm vào sẽ làm tình
trạng đau mắt đỏ trở nên trầm trọng hơn.
Vỏ tôm không giàu canxi
Rất nhiều cố gắng ăn phần vỏ tôm cứng vì nghĩ rằng chứa nhiều canxi. Tuy nhiên, thực tế
thì phần thịt, càng và chân của tôm mới là bộ phận chứa nhiều canxi nhất. Vỏ tôm cứng,
ăn vào cũng không tiêu hóa được mà sẽ được đào thải ra ngoài.


Phụ nữ sau sinh không kiêng tôm
Nhiều quan niệm cho rằng, sản phụ sau khi sinh nên ăn tôm để co dạ con tốt hơn. Quan
niệm khác lại cho rằng sản phụ sau không nên ăn tôm vì ăn tôm sẽ gây lạnh bụng, đau
bụng, thậm chí với sản phụ sinh mổ thì sẽ dẫn đến sẹo lồi.
Tuy nhiên, thực tế không có nghiên cứu nào chứng tỏ ăn tôm sẽ làm cho vết sẹo sau mổ
to hơn hay lồi lên mà phụ thuộc vào cơ địa của bạn.
Lời khuyên của chuyên gia là tôm rất giàu dưỡng chất nên người mẹ ăn tôm sẽ cung cấp
dinh dưỡng cho con qua sữa mẹ. Vì vậy, sản phụ sau sinh có thể ăn lượng tôm vừa phải
và lưu ý phải chế biến kỹ.
Theo Sức khỏe đời sống