Giáo án khoa học 4 bài sử dụng hợp lí các chất béo và muối ăn (4)

Khoa học
SỬ DỤNG HỢP LÝ CÁC CHẤT BÉO VÀ MUỐI ĂN
I. MỤC TIÊU:
- Biết được cẩn ăn phối hợp chất béo có nguồn gốc động vật và chất béo có nguồn
gốc thực vật .
- Nêu ích lợi của muối iốt ( giúp cơ thể phát triển về thể lực và trí tuệ) , tác hại của
thói quen ăn mặn ( dể gây bệnh huyết áp cao )
II. ĐỒ DÙNG DẠY HỌC:
- Hình trang 20, 21 SGK
III. CÁC HOẠT ĐỘNG DẠY- HỌC:

HOẠT ĐỘNG CỦA GIÁO VIÊN
A. Kiểm tra bài cũ
- Tại sao ta nên ăn phối hợp đạm động vật
và đạm thực vật ?
- GV nhận xét ghi điểm
B. Bài mới
1 / giới thiệu bài :
- GVgiới thiệu và ghi tựa bài
2 / Bài giảng
Hoạt động 1 :
- Trò chơi kể tên các món ăn chứa nhiều
chất béo .
Mục tiêu : Lập ra danh sánh tên món ăn
chứa nhiều chất béo .
Bước 1 : Tổ chức
-Chia nhóm mỗi tổ chọn một bạn rút thăm
xem đội nào nói trước .
Bước 2 : Cách chơi và luật chơi
- Thời gian chơi là 5 phút .

HOẠT ĐỘNG CỦA HỌC SINH
- 2 HS trả lời

- 2 HS nhắc lại

- Lớp chia 4 tổ lên rút thăm .
- Lần lượt hai đội nói tên thức ăn chứa
nhiều chất béo ( Gà rán , mỡ , dừa ,….)

- Nếu chưa hết thời gian đội nào nói chậm , - Hai đội chơi như hướng dẫn
nói sai là thua cuộc .
Bước 3 : Thực hiện


- GV theo dõi diễn biến cuộc chơi và kết
thúc cuộc chơi .
- GV kết luận tuyên bố đội thắng cuộc.
Hoạt động 2 :
Thảo luận về phối hợp chất béo động vât
và thực vật .
- Lập danh sách các món ăn chứa nhiều
chất béo , chỉ ra món nào béo ĐV món nào
béo TV ?
- Tại sao chúng ta nên ăn phối hợp chất
béo ĐV và chất béo TV ?
Hoạt động 3 :
- Thảo luận về lợi ích của muối iốt
- GV giới thiệu những tranh tư liệu về vai
trò của muối iốt .
- GV cho HS thảo luận

- Làm thế nào để bổ sung iốt cho cơ thể ?
- Tại sao không nên ăn mặn ?
- GV nhận xét bổ sung , rút ra nội dung bài
học .
C. Củng cố, dặn dò
- Tại sao cần ăn phối hợp chất béo có
nguồn gốc ĐV và TV .
- Dặn HS về nhà học thuộc bài và xem bài
sau .

- HS ghi vào giấy nháp theo yêu cầu trình
bày kết quả
- ( HS khá , giỏi )
- Để đảm bảo cung cấp đủ các loại chất
béo cho cơ thể .
- Lớp quan sát tranh
- Để phòng tránh các rối loạn do thiếu iốt
nên ăn muối bổ sung .
- ( HS khá , giỏi ) - Ăn mặn có liên quan
đến bệnh huyết áp cao .
- HS trả lời từng câu hỏi .
- Vài HS đọc lại