hóa 9 tiết 49 thực hành

Bài 49: THỰC HÀNH: TÍNH CHẤT CỦA RƯỢU VÀ AXIT
I. MỤC TIÊU: Giúp HS
1. Kiến thức:
- Thí nghiệm thể hiện tính axit của axit axetic
- Thí nghiệm tạo este etyl axetat
2. Kĩ năng:
- Thực hiện thí nghiệm chứng tỏ axit axetic có những tính chất chung của một axit
(tác dụng với CuO, CaCO3 quỳ tím , Zn)
- Thực hiện thí nghiệm điều chế este etyl axetat
- Quan sát thí nghiệm, nêu hiện tượng và giải thích hiện tượng
- Viết phương trình HH minh họa các thí nghiệm đã thực hiện
3. Thái độ: Giáo dục ý thức cẩn thận,tiết kiệm trong thực hành thí nghiệm.
II. CHUẨN BỊ:
- GV:
+ Dụng cụ: Giá thí nghiệm, ống nghiệm, giá sắt, đèn cồn, cốc thuỷ tinh, ống
nghiệm có nhánh, có ống dẫn khí, có nút.
+ Dung dịch: Axit axetic đặc, H2SO4 đ, Nước, Zn lá, CaCO3, CuO, giấy quỳ tím.
- HS: Xem trước nội dung bài TH
III. PHƯƠNG PHÁP: Trực quan – thực nghiệm
IV. HOẠT ĐỘNG DẠY HỌC:

T
G

Hoạt động của GV

Hoạt động của HS

HĐ 1: Ổn định - Giới thiệu bài thực hành

Ghi bảng

5’

GV: Kiểm tra sĩ số lớp

HS: Báo cáo

GV: Kiểm tra sự chuẩn bị của
HS cho tiết thực hành về lý
thuyết.

HS: Trả lời các câu hỏi của
GV.

HĐ2: Tiến hành thí nghiệm
Mục tiêu: Biết làm các thí nghiệm thực nghiệm lại tính chất của rượu và axit.
Phương pháp: Thí nghiệm thự hành, thảo luận nhóm.
33’
1. Tính axit của axit axetic.
GV: Hướng dẫn các nhóm tiến
hành thí nghiệm.

HS: Theo dõi GV hướng
dẫn

1. Tính axit của axit
HS: Tiến hành thí nghiệm, axetic.

quan sát, ghi chép hiện

+ Cho lần lượt vào 4 ống
tượng, giải thích, viết
nghiệm: Mẫu quỳ tím, mảnh
Zn, mẫu đá vôi nhỏ, ít bột CuO. PTPƯ minh họa.
+ Cho tiếp 2ml CH3COOH vào Mẫu giấy quỳ tím chuyển
sang màu đỏ
từng ống nghiệm.
GV: Theo dỏi HS tiến hành
thực hành, uốn nắn, nhắc nhở
các em

I. Tiến hành thí
nghiệm

Mảnh kẽm tan dần và có
khí thoát ra

+ Cho lần lượt vào 4
ống nghiệm: Mẫu quỳ
tím, mảnh Zn, mẫu đá
vôi nhỏ, ít bột CuO.
+ Cho tiếp 2ml
CH3COOH vào từng
ống nghiệm.

Zn + CH3COOH →
(CH3COO)2Zn + H2
Mẫu đá vôi tan dần và có
khí thoát ra
CaCO3 + CH3COOH →

(CH3COO)2Ca + CO2
+H2O
Bột CuO tan dần
CuO + CH3COOH →
(CH3COO)2Cu + H2O
2. Phản ứng của rượu


2. Phản ứng của rượu
etylic và axit axetic.

HS: Báo cáo kết quả TN

GV: Hướng dẫn HS lắp ráp TN
như sgk
GV: Hướng dẫn hs làm thí
nghiệm (như thí nghiệm trang
141 sgk)
GV: Quan sát HS tiến hành
TN, uốn nắn nhắc nhở các em

etylic và axit axetic.

HS: Tiến hành thí
nghiệm,quan sát ghi hiện
tượng, giải thích, viết
PTHH
Chất lỏng không tan nổi
trên mặt nước, có mùi
thơm là etyl axetat

CH3 – COOH + C2H5OH
H

0

SO

,t

 2 4 →

CH3COOC2H5 +
H2O
HĐ 3: Vệ sinh– Cũng cố- Dặn dò
7’

* Vệ sinh phòng học:
GV: Hướng dẫn học sinh thu
dọn dụng cụ,hoá chất,rửa dụng
cụ thí nghiệm.

II. Tường trình
HS: Vệ sinh phòng TH

Viết bảng tường trình.
- Y/c hs viết bài thu hoạch cuat
tiết thực hành → gv thu bài.
GV Dặn dò HS về nhà
- Hoàn thang tường trình
- Xem trước bài mới

HS: Nhận TT dặn dò của
GV

GV: Nhận xét giờ TH của HS
HS: Rút kinh nghiệm