Otak Otak – Món ngon không nên bỏ qua

OTAK OTAK – MÓN NGON KHÔNG NÊN BỎ QUA
Otak Otak là một món ngon khá nổi tiếng ở Singapore. Tuy có nguồn gốc từ
Malaysia nhưng ở quốc đảo này nó vẫn là một món ăn được nhiều người ưa
chuộng.

Có một tên gọi khác là Otah Otah, đây là một món ăn mà bạn sẽ dễ dàng tìm
thấy ở khắp các đường phố, từ các khu phố ẩm thực, nhà hàng hay thậm chí
là trong một bữa ăn gia đình. Thời điểm để thưởng thức món ăn này cũng
không hề gò bó. Bạn có thể ăn chúng vào sáng, trưa hay chiều tối đều được
cả.


Otak Otak thực sự là một món dễ ăn. Cách chế biến cũng không quá cầu kì.
Vị thơm ngon mà món ăn mang đến cho chúng ta cũng đủ để hiểu rằng đây là
món ăn không thể nào có thể bỏ qua được.

Nguyên liệu để làm nên món ăn cũng khá đơn giản, không cầu kì. Chuẩn bị
cá thu đã được quết nhuyễn, thêm một số gia vị vào như ớt, hẹ tây, gừng,
nước cốt dừa và chanh. Gói hỗn hợp này trong là chuối rồi đem đi nướng
hoặc hấp. Thường thì người ta hay sử dụng phương pháp nướng nhiều hơn
để tạo thêm mùi thơm cho món ăn.
Từ Otak Otak cổ truyền của Malaysia, đến nay món ăn đã có rất nhiều biến
thể được tạo nên từ các đầu bếp tài ba. Rất nhiều Otak Otak với các hương
vị độc đáo từ thịt cua, tôm, hay thậm chí còn có cả vị gà nữa.


Nếu muốn thưởng thức trọn vẹn món ăn này, hãy đặt 1 tour du lịch đến
Singapore và tận hưởng món ăn thơm ngon này nhé!