một số kết quả nghiên cứu về thủy sản nước ngọt,lợ

MỘT SỐ KẾT QUẢ NGHIÊN CỨU
VỀ THỦY SẢN NƯỚC NGỌT, LỢ
GIAI ĐOẠN 2006-2007

Khoa Thủy sản, Đại học Cần Thơ

1


Phát triển nuôi thủy sản ở ĐBSCL
• Nuôi thủy sản ở ĐBSCL đang phát triển mạnh
cả về diện tích lẫn mức độ thâm canh.
• Hai đối tượng nuôi quan trọng là Cá Tra và
Tôm Sú
• Năm 2006, diện tích nuôi thâm canh và bán
thâm canh tăng lên 56.600 ha, sản lượng
138.500 tấn
• Diện tích nuôi cá Tra thâm canh tăng 8.000 ha
với sản lượng 780.000 tấn
2


Một số vướng mắc trong nuôi thủy sản
• Môi trường nuôi bị xấu dần
• Chất thải bị tích tụ
• Dịch bệnh phát sinh liên tục
• Nguồn giống không đảm bảo số lượng và
chất lượng
• Thiếu thức ăn phù hợp cho một số giai đoạn

3

Một số nghiên cứu của Khoa Thủy sản, ĐHCT

Môi trường
• Biến động chất lượng nước trong các mô hình nuôi thâm
canh (tôm Sú, cá Tra)
• Tích lũy và thải dinh dưỡng trong nuôi tôm Sú và cá Tra
• Phát triển hệ thống lọc sinh học ứng dụng trong sản xuất
giống
• Ứng dụng ozone trong khử trùng nước và xử lý mầm
bệnh
4


Một số nghiên cứu của Khoa Thủy sản, ĐHCT

16
ao 1
ao 2

14

Giới hạn

(mg/l)

12

ao 3

sông

10
8
6
4

TCVN
5945-1995

2
0
10

11

12

1

2

3

4

5

tháng

Hàm lượng TP Trong ao nuôi cá Tra thâm canh
5


Một số nghiên cứu của Khoa Thủy sản, ĐHCT

1150 g HC

867,2 g HC
(75,4%)

43,3 g N

24,9 g N
(57,5%)
1 kg

10,2 g P
1277 g

8,1 g P
(79%)

6


Một số nghiên cứu của Khoa Thủy sản, ĐHCT

Chất thải (Tấn)

676416
800,000

HC thải ra

700,000

N thải ra

600,000

P thải ra

500,000
400,000
300,000
200,000
100,000
-

19422 6318
780,000 tấn
Sản lượng cá (tấn)

7


Một số nghiên cứu của Khoa Thủy sản, ĐHCT

Dịch bệnh

• Ứng dụng kỹ thuật ARNi để
ức chế sự sao chép của virus
• Tác nhân gây bệnh mủ gan
trên cá Tra
• Sự kháng thuốc của các dòng
vi khuẩn gây bệnh
8


Một số nghiên cứu của Khoa Thủy sản, ĐHCT

Sinh lý
• Dư lượng kháng sinh trong tôm Sú và Cá Tra
• Tác động của kháng sinh lên quá trình sinh lý
• Tác động của điều kiện môi trường lên các chỉ
tiêu sinh lý của cá Tra

9


Một số nghiên cứu của Khoa Thủy sản, ĐHCT

Dinh dưỡng
• Nhu cầu dinh dưỡng (protein, lipid, carbohydrate)
cho cá Tra, cá Rô đồng, cá Lóc, cá Thát lát...
• Tối ưu hóa thức ăn cho cá Tra
• Phát triển thức ăn cho một số loài cá kinh tế.
• Nghiên cứu nuôi thức ăn cho ấu trùng cua, cá
biển (Brachionus plicatilis dòng SS,
Microsetella...)

10


Một số nghiên cứu của Khoa Thủy sản, ĐHCT

Sản xuất giống
• Cá Lóc bông (Channa micropeltes)
• Lươn đồng (Monopterus altbus)
• Cá Kết (Micronema bleekeri)
• Cá Chốt trắng (Mytus planiceps)

11


Một số nghiên cứu của Khoa Thủy sản, ĐHCT

Sản xuất giống
• Cá Leo (Wallago attu)
• Cá Ngát (Plotosus canius)
• Cá Chạch sông (Macrognathus
aculeatus)
• Cá Nâu (Scatophagus argus)

12


Định hướng nghiên cứu đến 2015
• Ứng dụng công nghệ sinh học trong quản lý dịch bệnh
• Phát triển sản xuất giống và nuôi các loài bản địa có giá
trị kinh tế

• Phát triển thức ăn nuôi thâm canh và thức ăn có chất
lượng cao cho ấu trùng tôm cá
• Nghiên cứu sinh vật chỉ thị dùng quan trắc môi trường
• Phát triển các kỹ thuật nuôi thâm canh theo hướng bền
vững và sản phẩm sạch
• Nghiên cứu các biện pháp xử lý chất thải từ nuôi tôm cá
13


CHÂN THÀNH CÁM ƠN
QUÝ VỊ ĐẠI BIỂU

14