XÁC ĐỊNH kế HOẠCH KINH DOANH

Bài 56: Thực hành

Xác định kế hoạch kinh doanh


*Chủ đề dự án:

Xác định kế hoạch và thực hiện một ý
tưởng kinh doanh.
*Cách tiến hành:
- Lớp chia thành 2 nhóm: Nhóm 1 gồm: tổ 1 và 2
Nhóm 2 gồm: tổ 3 và 4
- Hình thành ý tưởng và xác định kế hoạch kinh doanh: Thời gian
1 tuần (14 – 19/3)
-Thực hiện kế hoạch kinh doanh: Thời gian 1 tuần ( 21 – 26/3)
- Trong quá trình thực hiện các nhóm email hoặc báo cáo trực tiếp
cho giáo viên tiến độ thực hiện.
- Ngày 9/4, các nhóm báo cáo trên lớp.


1. KẾ HOẠCH KINH DOANH

NHÓM 1
A. Kế hoạch bán hàng:(1 ngày)
- Sáng:8h-11h (Những hôm đi học)
+ Số lượng phục vụ: 7 người
+ Giá: 15.000đ/chai
- Tối: 6h – 10h
+ Số lượng phục vụ: 15 người
+ Giá: 15.000đ/chai
B.Kế hoạch mua hàng: (7 ngày)

- Dự kiến chi phí mua hàng bằng
30% tổng doanh thu bán hàng
- Chi phí lao động: không có

NHÓM 2
A. Kế hoạch bán hàng :(1 ngày)
Kimbap:

+ 11 người/ ngày
+ Giá 15.000/cuộn

Khoai tây chiên : + 9 người/ngày
+ Giá: 10.000/đĩa
B.Kế hoạch mua hàng: (7 ngày)
- Dự kiến chi phí mua hàng bằng
40% tổng doanh thu bán hàng
- Chi phí lao động: không có


C.Giải quyết tình huống:
a. Xác định kế hoạch doanh thu bán hàng. (7 ngày)
b. Xác định nhu cầu vốn kinh doanh ( 7 ngày)


NHÓM 1

2. HẠCH TOÁN KINH TẾ

a. Bán hàng:

Trung bình mỗi ngày bán được:
7 chai, giá 15.000đ/chai
b. Chi phí: (7 ngày)
Nguyên liệu:
+ Đường: 18.000đ
+ Sữa: 20.000đ
+ Lá trà: 70.000đ
+ Túi lọc: 10.000đ
+ Thạch: 5 túi, 7.000đ/túi
+ Vỏ chai: 50 vỏ, 1.500đ/túi
- Trang thiết bị: tại nhà

NHÓM 2

A. Bán hàng (một ngày)
Bán kimbap:
+ Số lượng: 5 người
+ Giá bán: 15.000đ/cuộn
Bán Khoai tây chiên:
+ Số lượng: 5người
+ Giá bán: 10.000đ/hộp
B. Chi phí kinh doanh:
Mua hàng 1 mẻ
Rong biển:
66.000đ
Cà rốt, dưa chuột: 22.000đ
Xúc xích:
45.000đ
Khoai tây:
20.000đ

Trứng:
15.000đ
Tương cà:
24.000đ
Tương ớt:
10.000đ
Nước sốt:
26.000đ
Chi phí khác: Điện nước, Chất đốt
20.000đ
-Trong 7 ngày làm hết 4 mẻ


C.Giải quyết tình huống:
a. Xác định tổng doanh thu bán hàng. (7 ngày)
b. Xác định chi phí kinh doanh ( 7 ngày)
c. Xác định lợi nhuận


HƯỚNG DẪN VỀ NHÀ
-Hoàn thành bài tập trong bài 56 SGK
- Chuẩn bị ôn tập thi học kì


Xin chân thành
cảm ơn!