Hoàn thiện công tác tổ chức thực hiện mua hàng tại công ty TNHH một thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội

1
Khóa luận tốt nghiệp

GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
TÓM LƯỢC

1. Tên đề tài: “Hoàn thiện công tác tổ chức thực hiện mua hàng tại công ty
TNHH một thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội”
2. Sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Thuý Hằng
Lớp: 48A2
Mã sinh viên: 12D100072
SĐT: 0985531246
Email:
3. Giáo viên hướng dẫn: Th.S. Bùi Minh Lý
4. Thời gian thực hiện:
5. Mục tiêu:
- Hệ thống hoá các vấn đề về mặt lý luận công tác tổ chức thực hiện mua hàng
của doanh nghiệp
- Khảo sát về mặt thực tiễn công tác tổ chức thực hiện mua hàng tại công ty
TNHH một thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội
- Đề xuất những giải pháp nhằm hoàn thiện công tác tổ chức thực hiện mua
hàng tại công ty TNHH một thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội
6. Nội dung chính của khoá luận gồm 3 chương:
Chương 1: Những lý luận cơ bản về công tác tổ chức thực hiện mua hàng của
doanh nghiệp
Chương 2: Phân tích và đánh giá thực trạng công tác tổ chức thực hiện mua
hàng tại công ty TNHH một thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội
Chương 3: Đề xuất và kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác tổ chức thực hiện
mua hàng tại công ty TNHH một thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội
7. Kết quả đạt được
- Báo cáo chính thức khoá luận tốt nghiệp

- Bảng tổng hợp kết quả điều tra
- Tổng hợp các ghi chép phỏng vấn
Các kết quả trên đảm bảo tính khoa học, tính logic, tính khách quan, trung thực.

1
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


2
Khóa luận tốt nghiệp

GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
LỜI CẢM ƠN

Để hoàn thành bài khóa luận tốt nghiệp “Hoàn thiện công tác tổ chức thực hiện
mua hàng tại công ty TNHH một thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà
Nội” trong thời gian thực tập em xin chân thành cảm ơn:
Ban giám hiệu trường Đại học Thương Mại, Khoa Quản Trị Doanh Nghiệp đã
tạo điều kiện cho em học tập, bổ sung kiến thức để có nền tảng nghiên cứu và thực
hiện đề tài luận văn trong đợt thực tập này.
Đồng cảm ơn Thầy giáo Th.S. Bùi Minh Lý đã tận tình hướng dẫn chỉnh sửa giúp
em hoàn thiện luận văn tốt nghiệp.
Xin chân thành cảm ơn cán bộ, nhân viên công ty công ty TNHH một thành viên
Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội đã nhiệt tình giúp đỡ em tìm hiểu, nghiên
cứu tình hình kinh doanh thực tế của công ty, qua đó em có thể áp dụng những kiến
thức từ giảng đường vào thực tế.
Tuy đã cố gắng nhưng do hạn chế về thời gian và kiến thức nên luận văn vẫn còn
nhiều thiếu sót. Vì vậy em rất mong nhận được sự đóng góp ý kiến của các thầy cô để

luận văn được hoàn thiện hơn.
Em xin chân thành cảm ơn!
Hà Nội, ngày 29 tháng 04 năm 2016
Sinh viên thực hiện
Nguyễn Thị Thuý Hằng

2
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


3
Khóa luận tốt nghiệp

3
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

GVHD: ThS. Bùi Minh Lý

Lớp: K48A2


4
Khóa luận tốt nghiệp

GVHD: ThS. Bùi Minh Lý

MỤC LỤC

4
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


5
Khóa luận tốt nghiệp

GVHD: ThS. Bùi Minh Lý

DANH MỤC BẢNG BIỂU

5
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


6
Khóa luận tốt nghiệp

GVHD: ThS. Bùi Minh Lý

DANH MỤC HÌNH VẼ, ĐỒ THỊ
Sơ đồ 1.1 : Quy trình lựa chọn nhà cung cấp
Sơ đồ 2.1: Sơ đồ bộ máy tổ chức công ty TNHH một thành viên đầu tư và phát triển
nông nghiệp Hà Nội

6

SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


7
Khóa luận tốt nghiệp

GVHD: ThS. Bùi Minh Lý

DANH MỤC TỪ VIẾT TẮT
HADICO: công ty TNHH một thành viên đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội
NCC: nhà cung cấp
DNTM: doanh nghiệp thương mại
UBND: Uỷ ban nhân dân
CBCNV-LĐ: cán bộ công nhân viên – lao động

7
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


8
Khóa luận tốt nghiệp

GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
PHẦN MỞ ĐẦU

1. Tính cấp thiết của đề tài

Thủ đô Hà Nội là trung tâm chính trị, kinh tế, thương mại và văn hóa của cả
nước, là đầu mối giao lưu quốc tế với các nước trên thế giới và khu vực, nằm ở trung
tâm đồng bằng sông Hồng, sau khi mở rộng, Hà Nội có diện tích khoảng hơn
3.300km2 với dân số trên 7,3 triệu người, phân bố ở 10 quận nội thành, 1 thị xã và 18
huyện ngoại thành với 555 phường, xã và 22 thị trấn, là nơi có hàng ngàn văn phòng
đại diện của các tổ chức quốc tế, đại sứ quán các nước và các công ty nước ngoài. Hà
Nội lại có hàng triệu lao động ở các tỉnh thành khác đến buôn bán, làm việc, học tập,
hàng triệu lượt khách du lịch viếng thăm… đây là thị trường tiêu thụ thực phẩm có số
lượng rất lớn. Đáp lại nhu cầu đó, ngành nông nghiệp Hà Nội đã và đang phát triển
không ngừng nhằm cung cấp cho địa bàn những thực phẩm chất lượng và sạch đảm
bảo cho đời sống nhân dân.Đóng góp không nhỏ vào sự phát triển ấy không thể không
nhắc tới công ty TNHH một thành viên đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội
(HADICO) với tiền thân là trạm giống cây trồng được thành lập năm 1975. Trải qua
hơn 30 năm xây dựng và phát triển, với sứ mệnh là “sản xuất rau an toàn, chăn nuôi
tập trung quy mô công nghiệp, chế biến lương thực - thực phẩm, giết mổ gia súc gia
cầm và hướng dẫn nông dân cùng sản xuất theo quy hoạch của thành phố” đã gặt hái
được nhều thành công trên nhiều phương diện.
Xét trên mọi góc độ, mọi hình thức của doanh nghiệp thì bất kỳ một doanh
nghiệp nào bao giờ cũng có hoạt động mua hàng. Đối với doanh nghiệp thương mại thì
mua hàng chính là hoạt động mua các yếu tố đầu vào để cung cấp sản phẩm cho đầu ra
với mục tiêu được đặt lên hàng đầu nhằm giảm thiểu chi phí đến mức có thể, nâng cao
lợi nhuận hoạt động kinh doanh. Để tăng lợi nhuận thì mỗi doanh nghiệp có nhiều
chiến lược khác nhau, trong đó giảm chi phí không cần thiết là một trong những cách
hiệu quả mà các doanh nghiệp áp dụng. Trong khi đó chi phí mua hàng là chi phí có
thể cắt giảm được nếu hoạt động mua hàng được tổ chức tốt. Thực vậy, hoạt động mua
hàng của doanh nghiệp thương mại nếu thực hiện tốt thì chi phí mua hàng giảm, chi
phí vận chuyển, chi phí dự trữ và các chi phí khác cũng giảm, đồng thời hàng hóa mua
có chất lượng tốt sẽ tạo sức cạnh tranh với các sản phẩm của đối thủ cạnh tranh. Muốn
vậy hoạt động mua hàng phải được tổ chức một cách khoa học, phù hợp với điều kiện
8

SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


9
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
của doanh nghiệp và được cải tiến để theo kịp sự phát triển của khoa học kỹ thuật và
công nghệ cũng như môi trường kinh doanh đầy biến động.
Trong thời gian thực tập tại công ty TNHH một thành viên đầu tư và phát triển
nông nghiệp Hà Nội em nhận thấy công ty đã quan tâm hơn tới hoạt động mua hàng
tuy nhiên, với đặc thù là một công ty chuyên sản xuất các sản phẩm nông nghiệp công
ty đã gặp không ít khó khăn trong công tác xây dựng kế hoạch mua hàng. Nhận thức
được tầm ảnh hưởng quan trọng của công tác mua hàng và đặc biệt nâng cao hiệu quả
công tác mua gà sạch của công ty – nơi em đang thực tập, em đã lựa chọn đề tài:
“Hoàn thiện công tác thực hiện mua hàng tại công ty TNHH một thành viên đầu tư và
phát triển nông nghiệp Hà Nội” làm đề tài khoá luận tốt nghiệp của mình.
2. Tổng quan tình hình nghiên cứu
Cùng nghiên cứu về đề tài này có một số công trình dưới đây:
 Đề tài: “Nâng cao chất lượng công tác tổ chức mua hàng của công ty TNHH thiết bị
điện Việt Á” – sinh viên thực hiện: Nguyễn Thị Tuyết – khoa Quản trị doanh nghiệp
thương mại – năm 2010.
Kết quả đạt được về mặt nội dung: Đề tài nghiên cứu đã làm rõ được những vấn
đề lý luận về công tác tổ chức mua hàng của công ty TNHH thiết bị điện Việt Á, phân
tích thực trạng cùng với các số liệu thu thập được từ công ty và đã đưa ra được giải
pháp cụ thể, hợp lý nhằm nâng cao chất lượng công tác tổ chức mua hàng ở công ty
TNHH thiết bị điện Việt Á. Sinh viên nghiên cứu đã khá thành công khi đã đi sâu phân
tích được thực trạng của công ty và đưa ra nhiều giải pháp cụ thể, hợp lý nhằm nâng
cao chất lượng công tác tổ chức mua hàng của công ty TNHH thiết bị điện Việt Á.

 Đề tài: “Cải tiến quy trình mua hàng tại công ty thương mại tài chính Hoàng Hà” –
sinh viên thực hiện: Đoàn Thị Chi – khoa Quản trị doanh nghiệp thương mại – năm
2010.
Kết quả đạt được về mặt nội dung: Sinh viên Đoàn Thị Chi đã phân tích được
rõ ràng các nguồn cơ sở dữ liệu sơ cấp và thứ cấp của công ty thương mại tài chính
Hoàng Hà và đưa ra các giải pháp nhằm cải thiện quy trình mua hàng tại công ty. Tuy
nhiên, thực trạng quy trình mua hàng của công ty vẫn được nêu rõ nên các giải pháp
đưa ra chưa được hợp lý và chặt chẽ.
 Đề tài : “Hoàn thiện tổ chức mua hàng tại công ty cổ phần Thái Dương” – sinh viên
thực hiện: Phan Thu Hiền – khoa Kinh doanh thương mại – năm 2010.
Kết quả đạt được về mặt nội dung: sinh viên đã phân tích được công tác tổ chức
mua hàng tại công ty cổ phần Thái Dương và đưa ra được các giải pháp nhằm hoàn
9
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


10
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
thiện những thiếu sót. Tuy nhiên, nếu sinh viên bổ sung thêm các bảng tổng hợp kết
quả điều tra trắc nghiệm thì sẽ giúp cho kết quả nghiên cứu tăng thêm tính chính xác
và khoa học
 Đề tài: “Hoàn thiện công tác tổ chức thực hiện mua hàng mặt hàng rượu vang của
công ty cổ phần xuất nhập khẩu tạp phẩm Hà Nội”- Sinh viên thực hiện Phạm Tiến
Cường - khoa Quản trị doanh nghiệp thương mại – năm 2012.
Kết quả đạt được về mặt nội dung: đề tài nghiên cứu các lý luận cơ bản về quy
trình mua hàng trên góc độ tiếp cận tác nghiệp và Marketing, đồng thời cũng đã ứng
dụng được nó vào thực tiễn nghiên cứu tại công ty thực tập. Sinh viên đã đưa ra được

những thực trạng và giải pháp đúng đắn nhờ các phương pháp thu thập dữ liệu qua
điều tra phát phiếu điều tra, phỏng vấn cán bộ nhân viên tại doanh nghiệp.
Nhìn chung các đề tài nghiên cứu trước đây đều giải quyết được các lý luận cơ
bản về quản trị mua hàng và áp dụng được các lý luận đó vào thực tiễn của doanh
doanh mình thực tập. Tuy nhiên phần thực trạng và giải pháp mà các đề tài trên đưa ra
đều mang tính chủ quan, tác giả chưa thu thập các thông tin dữ liệu bằng cách phương
pháp như mẫu phiếu điều tra, câu hỏi phỏng vấn các nhà quản trị cũng như nhân viên
của công ty để có cái nhìn toàn diện, chính xác về tình hình thực hiện mua hàng tại
công ty đó.
Có thể thấy các công trình của các tác giả trước đây đều không có đề tài nào
nghiên cứu về: “Hoàn thiện công tác thực hiện mua hàng tại công ty TNHH một thành
viên đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội”. Kết hợp với kiến thức, kỹ năng và kinh
nghiệm có được khi thực tập tại công ty cũng như muốn nghiên cứu cụ thể hơn nữa về
thực trạng và giải pháp hoàn thiện công tác tổ chức thực hiện mua hàng tại công ty
TNHH một thành viên đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội nên việc em chọn đề
tài khóa luận để nghiên cứu là: “Hoàn thiện công tác thực hiện mua hàng tại công ty
TNHH một thành viên đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội" là một đề tài nghiên
cứu độc lập và không hề trùng lặp với bất kỳ đề tài nào trước đó.

10
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


11
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
3. Mục tiêu và nhiệm vụ nghiên cứu
Việc nghiên cứu đề tài “Hoàn thiện công tác tổ chức thực hiện mua hàng tại

công ty TNHH một thành viên đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội“ nhằm làm rõ
một số mục tiêu cụ thể như sau:
 Tóm lược những lý luận cơ bản về công tác tổ chức thực hiện mua hàng trong doanh
nghiệp thương mại và cụ thể là công ty TNHH một thành viên Đầu tư và phát triển
nông nghiệp Hà Nội như mua hàng, quản trị mua hàng....
 Phân tích thực trạng công tác tổ chức thực hiện mua hàng tại công ty công ty TNHH
một thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội qua các kết quả điều tra và
phân tích biến động mua hàng của một số mặt hàng đặc biệt là mặt hàng gà sạch của
công ty TNHH một thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội.
 Đề xuất một số giải pháp cơ bản nhằm hoàn thiện công tác thực hiện mua hàng tại
công ty TNHH một thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội.
4. Đối tượng và phạm vi nghiên cứu
4.1. Đối tượng nghiên cứu
Công tác tổ chức thực hiện mua hàng hoá của công ty TNHH một thành viên
Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội đối với 1 số mặt hàng chính của công ty
4.2.
-

trong đó tập trung nghiên cứu thu mua mặt hàng gà sạch là chủ yếu.
Phạm vi nghiên cứu
Về không gian: Đề tài nghiên cứu về công tác tổ chức thực hiện mua hàng tại công ty
TNHH một thành viên Đầu tư và Phát triển nông nghiệp Hà Nội và chủ yếu tập trung
nghiên cứu tại phòng kinh doanh, bộ phận kho của công ty đối với những mặt hàng
nông nghiệp như các sản phẩm nông sản, thuỷ hải sản, gia súc gia cầm ở thị trường

-

trong nước khu vực miền Bắc.
Về thời gian: Đề tài nghiên cứu về hoàn thiện công tác tổ chức thực hiện mua hàng và
các nội dung của công tác tổ chức thực hiện mua hàng tại công ty TNHH một thành

-

viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội trong thời gian 3 năm 2013, 2014, 2015.
Về nội dung: Nghiên cứu công tác tổ chức thực hiện mua hàng của công ty TNHH một
thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội gồm các nội dung: tìm kiếm, lựa
chọn nhà cung cấp, thương lượng và đặt hàng, giao nhận hàng và thanh toán tiền mua

hàng.
5. Phương pháp nghiên cứu
5.1. Phương pháp thu thập dữ liệu
5.1.1. Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp

11
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


12
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
Phương pháp thu thập dữ liệu sơ cấp sử dụng phiếu điều tra trắc nghiệm đối với
một số thành viên trong công ty và các câu hỏi phỏng vấn với các nhà quản trị cấp cao của
công ty để thu thập những thông tin, dữ liệu cần thiết cho quá trình nghiên cứu đề tài.
 Phiếu điều tra trắc nghiệm:
- Phiếu điều tra trắc nghiệm được thiết kế 10 câu, mỗi câu có nhiều phương án
trả lời khác nhau, giúp cho người được hỏi có câu trả lời phù hợp nhất về thực trạng
công tác mua hàng của doanh nghiệp. Nhằm thu thập những thông tin về công tác xây
dựng kế hoạch mua hàng của công ty một cách khách quan, do các nhà lãnh đạo cũng

như nhân viên của công ty cung cấp.
- Cách thức tiến hành:
•
•
•
•

Bước 1: Lập phiếu điều tra trắc nghiệm
Bước 2: Lựa chọn đối tượng điều tra
Bước 3: Thu thập thông tin điều tra trắc nghiệm
Bước 4: Tổng hợp và xử lý kết quả điều tra.

-

Phương pháp xử lý dữ liệu phiếu điều tra: Tiến hành phân tích xem tổng số phiếu thu
về đối chiếu với tổng số phiếu phát ra, tiến hành tổng hợp và phân tích các kết quả mà
phiếu điều tra nhận được. Mỗi phương án xem có bao nhiêu người lựa chọn, từ đó đưa
ra các nhận xét về kết quả điều tra.

 Phiếu phỏng vấn:
-

Đối tượng tiến hành phỏng vấn bao gồm Giám đốc, Phó Giám đốc, Trưởng phòng tài
chính nhân sự. Bảng câu hỏi phỏng vấn gồm 5 câu chủ yếu tập trung vào công tác tổ

-

chức thực hiện mua hàng của công ty.
Nội dung phỏng vấn khoảng từ 10- 15 câu hỏi cụ thể hóa nội dung công tác tổ chức

-

thực hiện mua hàng.
Cách thức tiến hành:

•
•
•
•

Bước 1: Lập bảng câu hỏi phỏng vấn
Bước 2: Lựa chọn đối tượng phỏng vấn và lên kế hoạch hẹn phỏng vấn
Bước 3: Tiến hành phỏng vấn
Bước 4: Phân tích và nhận xét
Sau khi ghi chép phỏng vấn, tiến hành tổng hợp câu trả lời và từ những phân
tích những nhận xét, nhận định và đánh giá của các chuyên gia về vấn đề phỏng vấn,
từ đó rút ra các kết luận chung về tình hình công tác tổ chức thực hiện mua hàng tại
công ty TNHH một thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội.

5.1.2. Phương pháp thu thập dữ liệu thứ cấp
12
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


-

13
Khóa luận tốt nghiệp

GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
Các dữ liệu thứ cấp được chọn làm dữ liệu để nghiên cứu tại công ty là các dữ liệu từ
báo cáo kết quả hoạt động kinh doanh của toàn công ty trong 3 năm, báo cáo tổng kết
các năm, báo cáo tổng kết tình hình mua hàng và đặt hàng của công ty, kế hoạch mua

-

hàng trong thời gian tới của công ty, bảng cân đối kế toán, báo cáo tài chính,…
Mục đích: Việc nghiên cứu các dữ liệu thứ cấp nhằm phân tích, nhận xét, đánh giá kết
quả hoạt động kinh doanh của công ty bao gồm các số liệu liên quan đến hoạt động
mua hàng trong thời gian vừa qua cũng như kế hoạch mua hàng trong thời gian tương

lai của công ty, các dữ liệu liên quan đến cơ cấu tổ chức, lĩnh vực kinh doanh…
5.2. Phương pháp phân tích và sử dụng số liệu
5.2.1. Phương pháp phân tích dữ liệu sơ cấp
- Phương pháp điều tra trắc nghiệm: tiến hành phân tích xem tổng số phiếu thu về đối
chiếu với tổng số phiếu phát ra. Tiến hành tổng hợp và phân tích kết quả mà phiếu điều
tra nhận được. Mỗi phương án xem có bao nhiêu người lụa chọn từ đó đưa ra các nhận
-

xét về các kết quả điều tra.
Phương pháp phỏng vấn: phân tích những nhận xét, nhận định, đánh giá các chuyên
gia về vấn đề phỏng vấn, từ đó rút ra các kết luận chung về công tác mua hàng của

công ty.
5.2.2. Phương pháp phân tích dữ liệu thứ cấp
- Phương pháp so sánh: phương pháp so sánh, đối chiếu, phân tích giữa các dữ liệu, chỉ
số, nhằm đánh giá được sự thay đổi, tăng trưởng qua các năm. Hoặc so sánh có thể tiến
hành so sánh theo cặp, để đối chiếu xem giữa các bộ phận, lĩnh vực khác nhau thì khác
nhau như thế nào. Khi tiến hành phương pháp này thường là để so sánh số liệu giữa

các năm với nhau, năm sau so với năm trước xem tình hình tăng giảm các chỉ tiêu như
thế nào, ví dụ về chỉ tiêu doanh thu, lợi nhuận, kết quả hoạt động mua hàng qua các
-

năm…
Phương pháp phân tích tổng hợp: Tiến hành đánh giá một cách tổng quát nhất các dữ
liệu thứ cấp thu thập được sau đó tiến hành tổng hợp lại để rút ra các kết luận cần thiết
cho việc viết luận văn.
6. Kết cấu đề tài
Kết cấu bài khóa luận tốt nghiệp bao gồm 3 chương:
Chương 1: Những lý luận cơ bản về công tác tổ chức thực hiện mua hàng của
doanh nghiệp.
Chương 2: Phân tích và đánh giá thực trạng công tác tổ chức thực hiện mua
hàng tại công ty TNHH một thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội.
13
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


14
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
Chương 3: Đề xuất và kiến nghị nhằm hoàn thiện công tác tổ chức thực hiện
mua hàng tại công ty TNHH một thành viên Đầu tư và phát triển nông nghiệp Hà Nội.

14
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2

15
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
CHƯƠNG I :MỘT SỐ LÝ LUẬN CƠ BẢN VỀ CÔNG TÁC TỔ CHỨC
THỰC HIỆN MUA HÀNG Ở DOANH NGHIỆP
1.1.

Các khái niệm liên quan đến công tác tổ chức thực hiện mua hàng của doanh

nghiệp.
1.1.1. Khái niệm mua hàng
Mua hàng là một nghiệp vụ, một nghề và là một nghệ thuật. Mua hàng là hoạt
động đầu tiên nhằm tạo ra yếu tố đầu vào, là nghiệp vụ mở đầu cho các hoạt động kinh
doanh của doanh nghiệp.
Về khía cạnh kinh tế thì mua hàng là hành vi thương mại đầu tiên nhằm chuyển
giao quyền sở hữu hàng hóa giữa doanh nghiệp thương mại và các đơn vị nguồn hàng.
Thực chất mua hàng là những hoạt động nhằm tạo nguồn lực hàng hóa để triển khai
toàn bộ hệ thống hậu cần, do đó chất lượng và chi phí hậu cần chịu ảnh hưởng lớn của
hoạt động mua hàng.
Mua hàng: là hoạt động kinh tế phản ánh quan hệ trao đổi tiền tệ giữa người
mua và người bán trên nguyên tắc thỏa thuận nhằm đạt được những lợi ích của cả hai
bên, trong đó người mua có sự thỏa mãn về nhu cầu tiêu dùng của mình, người bán sẽ
bán được hàng và thu được tiền.
1.1.2. Khái niệm quản trị mua hàng
Quản trị mua hàng: là tổng hợp các hoạt động xây dựng kế hoạch mua hàng, tổ
chức triển khai mua hàng và kiểm soát mua hàng nhằm đạt được mục tiêu của doanh
nghiệp
1.1.3. Khái niệm quy trình tổ chức mua hàng

Quy trình tổ chức mua hàng: là việc doanh nghiệp thương mại sẽ tổ chức thực
hiện kế hoạch theo một quy trình khoa học và phù hợp với thực tế, gồm các bước cơ
bản như: tìm kiếm và lựa chọn nhà cung cấp; thương lượng và đặt hàng; giao nhận
hàng và thanh toán tiền mua hàng. Các bước quan hệ này có mối quan hệ tác động qua
lại và ảnh hưởng lẫn nhau.
1.1.4. Khái niệm nhà cung cấp
Nhà cung cấp: là các cá nhân hay tổ chức đã, đang và sẽ cung cấp hàng hóa và
dịch vụ cho doanh nghiệp để nhận lại các khoản tiền hay những điều khoản thỏa thuận
khác. Như vậy các nhà cung cấp không giao dịch trực tiếp với người tiêu dùng cuối
cùng, mà họ thông qua các doanh nghiệp thương mại hoặc các cửa hàng đại lý...
15
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


16
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
Điều đó có nghĩa là, các doanh nghiệp sẽ mua hàng từ nhà cung cấp để được
hưởng những khoản chiết khấu giảm giá lớn thông qua các hợp đồng dài hạn và số
lượng đặt hàng lớn.
1.1.5. Khái niệm tìm kiếm và lựa chọn nhà cung cấp
Đây là quá trình doanh nghiệp tiến hành tìm hiểu thông tin về các nhà cung cấp
trên tất cả các thị trường, cả trong nước và ngoài nước như: Thương hiệu, uy tín, chất
lượng giao hàng, chất lượng nguồn hàng, chất lượng dịch vụ... Tìm kiếm nhà cung cấp
là giai đoạn quan trọng giúp doanh nghiệp hiểu rõ nhà cung cấp của mình, đánh giá
được khả năng đáp ứng nhu cầu cũng như khả năng phục vụ của nhà cung cấp. Từ đó
tạo ra lợi thế trong việc đàm phán cũng như hợp tác lâu dài với họ.
1.1.6. Khái niệm thương lượng và đặt hàng

Thương lượng với nhà cung cấp: Được hiểu là quá trình giao dịch, đàm phán
với nhà cung cấp để đi đến những thỏa thuận giữa hai bên (người bán và người mua)
nhằm mục đích cùng có lợi. Đó là một giai đoạn rất quan trọng trong quá trình mua
hàng, quyết định đến chất lượng và hiệu quả của công tác mua hàng.
Đặt hàng: Kết quả của quá trình thương lượng là việc doanh nghiệp thương mại
đặt hàng với nhà cung cấp, theo các hình thức chủ yếu như ký kết hợp đồng mua bán,
hóa đơn bán hàng, thư đặt hàng.
1.1.7. Khái niệm giao nhận hàng và thanh toán tiền mua hàng
Giao nhận hàng hóa: Là hoạt động người làm dịch vụ giao nhận hàng hóa từ
người gửi, tổ chức vận chuyển, lưu kho, lưu bãi, làm các thủ tục giấy tờ và các dịch vụ
khác có liên quan để giao hàng cho người nhận theo sự ủy thác của chủ hàng, của
người vận tải hoặc của người giao nhận.
Thanh toán tiền mua hàng: Là sau quá trình giao nhận hàng hóa hoàn tất, doanh
nghiệp tiến hành thanh toán tiền hàng cho các nhà cung cấp. Trên cơ sở hình thức,
phương thức thanh toán, thời hạn, đồng thời tiến hành thanh toán và các điều kiện
thanh toán khác đã được thỏa thuận đã ghi trong hợp đồng, doanh nghiệp thương mại
tiến hành thanh toán tiền mua hàng cho nhà cung cấp (bên bán).
1.2.

Các lý luận công tác tổ chức thực hiện mua hàng của doanh nghiệp

16
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


17
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: ThS. Bùi Minh Lý

Sau khi đã xây dựng được kế hoạch mua hàng, lựa chọn được phương pháp
mua hàng phù hợp doanh nghiệp thương mại sẽ tổ chức thực hiện công tác mua hàng
theo một quy trình khoa học và phù hợp với thực tế.
1.2.1. Tìm kiếm nhà cung cấp
Doanh nghiệp mong muốn có nhiều nhà cung cấp cho mỗi sản phẩm, dịch vụ mà
DNTM cần mua để có thể lựa chọn. Vấn đề là tìm họ ở đâu? Bằng cách nào? Cần những
thông tin gì về nhà cung cấp đó? Làm sao lựa chọn được nhà cung cấp phù hợp nhất.
 Phân loại nhà cung cấp:
Có nhiều cách phân loại nhà cung cấp, trong đó có ba cách phân loại nhà cung
cấp theo các hình thức sau:
- Theo giá trị hàng mua: Nhà cung cấp chính và nhà cung cấp phụ
- Theo tính chất quan hệ: Nhà cung cấp truyền thống và nhà cung cấp mới
- Theo phạm vi địa lý: Nhà cung cấp trong nước và nhà cung cấp nước ngoài
 Nguồn thông tin tìm kiếm:
Nguồn thông tin nội bộ doanh nghiệp: nguồn này có được nhờ vào quá trình lưu
trữ thông tin về nhà cung cấp đã từng có quan hệ với doanh nghiệp. Nguồn này có thể
đến từ các cá nhân trong doanh nghiệp, các hồ sơ nhà cung cấp đang được lưu trữ tại
doanh nghiệp.
Hồ sơ nhà cung cấp bao gồm những thông tin sau: tên hiệu của nhà cung cấp;
chức năng nhiệm vụ, ngành nghề kinh doanh, lĩnh vực kinh doanh; chất lượng sản
phẩm; uy tín của doanh nghiệp; khả năng tài chính…
 Lập hồ sơ các nhà cung cấp:
Sau khi thu thập được các thông tin về các nhà cung cấp của doanh nghiệp, doanh
nghiệp tiến hành đánh giá, xử lý thông tin về các nhà cung cấp theo các nguyên tắc mà
doanh nghiệp đã đề ra. Hồ sơ nhà cung cấp cần chứa đựng những thông tin cơ bản sau:
- Tên hiệu của nhà cung cấp
- Chức năng, nhiệm vụ, ngành nghề kinh doanh, lĩnh vực kinh doanh
- Phạm vi hoạt động theo thị trường.
- Chất lượng sản phẩm dịch vụ
- Uy tín, nhãn hiệu, thương hiệu sản phẩm, dịch vụ trên thị trường.

- Các điều kiện cung cấp sản phẩm, dịch vụ.
- Khả năng tài chính.
- Khả năng cung cấp và đáp ứng nhu cầu mua hàng của doanh nghiệp.
17
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


18
Khóa luận tốt nghiệp

18
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

GVHD: ThS. Bùi Minh Lý

Lớp: K48A2


19
Khóa luận tốt nghiệp
1.2.2. Lựa chọn nhà cung cấp
1.2.2.1. Các tiêu chuẩn lựa chọn nhà cung cấp

GVHD: ThS. Bùi Minh Lý

Để lựa chọn nhà cung cấp, doanh nghiệp cần xây dựng được các tiêu chuẩn
đánh giá và lựa chọn nhà cung cấp để từ đó có những thông tin chính xác nhà cung cấp
để lựa chọn. Hiện nay thì các doanh nghiệp thường dựa trên những tiêu chuẩn sau đây

để đánh giá nhà cung cấp:
- Chất lượng nhà cung cấp: nhãn hiệu hàng hóa, chất lượng hàng hóa…điều này
thường được thể hiện qua tiêu chuẩn chất lượng mà họ đạt được qua các kỳ kiểm tra và
đánh giá chất lượng như các tiêu chuẩn ISO, huy chương tại các hội chợ…
- Thời gian giao hàng: thể hiện nhà cung cấp có giao hàng đúng thời gian theo
hợp đồng hay không?
- Giá thành hàng mua bao gồm giá mua và chi phí mua hàng, điều kiện thanh
toán…để đánh giá giá thành mua cần căn cứ vào thị trường, chi phí vận chuyển, thuế,
các ưu đãi trong thanh toán và mua hàng…
- Khả năng kỹ thuật của nhà cung cấp: khả năng trong đổi mới sản phẩm, trong đảm
bảo giải quyết tốt các vấn đề kỹ thuật và công nghệ trong các hoàn cảnh đặc biệt.
- Khả năng sản xuất của nhà cung cấp bảo đảm tính liên tục cũng như chất
lượng của cung cấp hàng hóa
- Khả năng tài chính của nhà cung cấp: họ đang ở giai đoạn ổn định và phát
triển với tình hình tài chính lành mạnh hay đang ở thời ký thua lỗ và khó khăn tài
chính.
1.2.2.2.

Phương pháp lựa chọn nhà cung cấp

Khi lựa chọn nhà cung cấp thì doanh nghiệp cần vận dụng sáng tạo nguyên tắc
‘‘không nên chỉ có một nhà cung cấp”. Việc lựa chọn nhà cung cấp phải được xem xét
trên hai loại mặt hàng. Đối với những mặt hàng mà doanh nghiệp đang có sẵn nhà
cung cấp thì việc có cần tìm nhà cung cấp mới hay không cần phải dựa trên nguyên tắc
“nếu nhà cung cấp còn làm cho chúng ta hài lòng thì còn tiếp tục mua hàng của họ”.
Bên canh đó thì doanh nghiệp cần phải có sự kiểm tra, đánh giá khách quan quá trình
cung cấp hàng hóa của họ cho doanh nghiệp để việc mua hàng được tốt hơn. Đối với
những hàng hóa mới được đưa vào danh mục mặt hàng hóa mà nhà cung cấp không
đáp ứng được nhu cầu mua hàng của doanh nghiệp thì phải tìm nhà cung cấp mới.
19

SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


20
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
Trên cơ sở các tiêu chuẩn lựa chọn, doanh nghiệp có thể sử dụng các phương pháp để
lựa chọn nhà cung cấp như dựa vào kinh nghiệm hay phương pháp thang điểm.
1.2.2.3.

Quy trình lựa chọn nhà cung cấp

Để đảm bảo việc lựa chọn nhà cung cấp được khách quan, chính xác, doanh
nghiệp thường xuyên xây dựng quy trình lựa chọn nhà cung cấp. Quy trình lựa chọn
nhà cung cấp bao gồm các bước cơ bản sau:
Sơ đồ 1.1 : Quy trình lựa chọn nhà cung cấp

( Nguồn: Giáo trình quản trị tác nghiệp doanh nghiệp thương mại)
Bước 1: Thu thập thông tin nhà cung cấp: do có nhiều nhà cung cấp cùng cung
cấp một hay nhiều chủng loại sản phẩm giống nhau, nên để có quyết định chính xác
trong mối quan hệ hợp tác.
Bước 2: Danh sách nhà cung cấp ban đầu: các nhà cung cấp được cập nhật vào
danh sách nhà cung cấp ban đầu
Bước 3: Lập tiêu chí đánh giá: Để đánh giá được nhà cung cấp, công ty xem xét
các vấn đề liên quan đến nhà cung cấp, sắp xếp theo mức độ quan trọng hoặc cho
trọng số các tiêu chuẩn
Bước 4: Tiến hành đánh giá nhà cung cấp theo tiêu chí đã chọn: sau khi xem
xét, đánh giá tiềm năng của từng nhà cung cấp, người được phân công đánh giá sẽ tiến

hành phân loại chọn lọc nhà cung cấp dựa vào tiêu chí đánh giá, các chuẩn lực lựa
chọn, đánh giá và đánh giá lại.
Bước 5: Lựa chọn nhà cung cấp chính thức: danh sách nhà cung cấp được chọn
phải lập theo thứ tự kết quả đánh giá
Bước 6: Lưu hồ sơ: danh sách nhà cung cấp được lựa chọn được cập nhật
thường xuyên và phải duy trì hồ sơ các kết quả đánh giá và mọi hành động cần thiết
phát sinh từ việc đánh giá.
Để đảm bảo việc lựa chọn nhà cung cấp được khách quan, chính xác, doanh
nghiệp thường xuyên xây dựng quy trình lựa chọn nhà cung cấp. Quy trình này nhằm
20
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


21
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
mục đích đánh giá và lựa chọn được nhà cung cấp phù hợp với yêu cầu của công ty và
thỏa mãn yêu cầu khách hàng.
1.2.3. Thương lượng và đặt hàng
Thương lượng với nhà cung cấp: Đó là một giai đoạn rất quan trọng trong quá
trình mua hàng, quyết định đến chất lượng và hiệu quả của công tác mua hàng. Giao
dịch đàm phán luôn được coi là một hoạt động vừa mang tính chất khoa học, vừa
mang tính nghệ thuật. Bằng nhận thức và tư duy khoa học, nhà quản trị luôn phải có sự
chuẩn bị kỹ càng để không bị động hay làm mất thế chủ động trước nhà cung cấp. Mặt
khác, như một nghệ thuật, nhà quản trị cần biết sử dụng khéo léo, linh hoạt các hình
thức giao dịch, đàm phán, các công cụ giao tiếp khác nhau tùy thương vụ kinh doanh,
như mục tiêu của việc mua hàng, số lượng hàng hóa mua bán, độ phức tạp của các
giao dịch

Kết quả của giao dịch, đàm phán chính là quyết định đặt hàng với nhà cung cấp
theo hình thức chủ yếu như ký kết hợp đồng mua bán. Hợp đồng phải thể hiện tính chủ
động trong mua hàng và đảm bảo lợi ích của cả hai bên và phải rõ ràng, cụ thể các nội
dung: tên, số lượng, quy cách, phẩm chất, bao bì đóng gói hàng hóa, đơn giá và
phương pháp định giá, tên địa chỉ của các bên mua bán hoặc người đại diện cho các
bên, thời gian, phương tiện, địa điểm giao nhận, hay chuyển quyền sở hữu hàng hóa,
điều kiện giao nhận….
1.2.4. Giao nhận hàng và thanh toán tiền mua hàng
Nhằm đảm bảo việc nhà cung cấp giao hàng đúng thời hạn, đúng hợp đồng hay
đơn đặt hàng đã được cam kết hay chấp nhận, thanh toán tiền cho nhà cung cấp theo
đúng thỏa thuận của đôi bên.
Doanh nghiệp có thể thúc giục nhà cung cấp giao hàng khi thời hạn giao hàng
sắp đến hoặc đã đến hạn, qua đó nâng cao tính chủ động trong việc giao nhận hàng để
đề phòng trường hợp nhà cung cấp sai hẹn do những nguyên nhân khách quan.
Khi giao nhận hàng cần phải thực hiện nghiêm túc, thận trọng các nội dung
kiểm tra gồm: kiểm tra chủng loại, mẫu mã, cơ sở…của hàng hóa, kiểm tra chất lượng
hàng hóa theo tiêu chuẩn đã ký kết, kiểm tra số lượng hàng hóa căn cứ hóa đơn mua
hàng, kiểm tra hóa đơn thanh toán tiền mua hàng.

21
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


22
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
Sau khi quá trình giao nhận hàng hóa hoàn tất, doanh nghiệp tiến hành thanh toán
tiền hàng cho các nhà cung cấp. Trên cơ sở hình thức, phương thức thanh toán, thời hạn,

đồng thời tiến hành thanh toán và các điều kiện thanh toán khác đã được thỏa thuận đã
được ghi trong hợp đồng, doanh nghiệp thương mại tiến hành thanh toán tiền mua hàng
cho nhà cung cấp.
1.2.5. Đánh giá công tác mua hàng.
1.2.5.1. Đánh giá kết quả mua hàng
Việc đánh giá kết quả mua hàng nhằm để xác định và đánh giá mức độ đáp ứng
mục tiêu và kế hoạch mua hàng đã được xây dựng của doanh nghiệp ở mỗi kỳ kế
hoạch hoặc sau khi thực hiện một hợp đồng mua hàng.
Đánh giá kết quả mua hàng có thể được tiến hành theo các bước cụ thể như sau:
-

Xác định các tiêu chuẩn đánh giá phù hợp với mục tiêu mua hàng, bán hàng, mục tiêu
tài chính của doanh nghiệp bao gồm các tiêu chuẩn định lượng như lượng hàng hóa
mua vào theo hiện vật, tổng giá trị mua vào trong kỳ, trị giá mua hàng theo ngành
hàng, mặt hàng kinh doanh…. và các chỉ tiêu định tính như mức độ đảm bảo nhu cầu
bán ra, mức độ đáp ứng thị hiếu của khách hàng về sản phẩm và dịch vụ, mức độ đảm

-

bảo tính chủ động trong kinh doanh.
Đo lường kết quả mua hàng của doanh nghiệp: Có thể sử dụng phương pháp quan sát
các dữ kiện thống kê, kế toán, phương pháp sử dụng các dấu hiệu báo trước, phương
pháp quan sát trực tiếp và tiếp xúc cá nhân. Yêu cầu của việc đo lường kết quả là phải

-

thật khách quan, chính xác, kịp thời và đáng tin cậy.
So sánh kết quả mua hàng với các tiêu chuẩn đánh giá đã được lựa chọn để xác định
mức độ hoàn thành kế hoạch hay hợp đồng mua hàng của doanh nghiệp, phân tích các
nguyên nhân hoàn thành hoặc chưa hoàn thành kế hoạch trong hợp đồng mua để có

những biện pháp điều chỉnh cho phù hợp.
1.2.5.2. Đánh giá quá trình mua hàng
Đánh giá quá trình mua hàng bao gồm một số nội dung:

-

Đánh giá công tác lập kế hoạch mua hàng của doanh nghiệp: nhằm trả lời câu hỏi cơ
bản về mục tiêu mua hàng đã được xác lập đúng chưa, nhu cầu mua hàng đã được xác
định đúng chưa, hình thức mua hàng, phương án mua hàng….đã được xác định đúng
chưa?
22
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


-

23
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
Đánh giá công tác tổ chức mua hàng: nhằm xem xét lại hoạt động tìm kiếm, lựa chọn

-

nhà cung cấp và tổ chức giao hàng, thanh toán tiền hàng với nhà cung cấp
Đánh giá thành tích đội ngũ mua hàng: Việc đánh giá thành tích của đội ngũ mua hàng
sẽ giúp cho doanh nghiệp nhận thấy năng lực của nhân viên mua hàng cũng như trình
độ, kiến thức, kỹ năng, và các phẩm chất nghề nghiệp của nhân viên mua hàng điều
này có ảnh hưởng đến kế hoạch mua hàng trong doanh nghiệp ở các thời kỳ khác nhau

trong doanh nghiệp.
Doanh nghiệp cũng cần xác định rõ các mục tiêu và yêu cầu cơ bản cần đánh
giá đối với thành tích của nhân viên mua hàng, lựa chọn phương pháp đánh giá thích
hợp tùy thuộc từng loại công việc mua hàng, đối tượng cần đánh giá ví dụ đánh giá
theo phương pháp thang điểm, phương pháp so sánh cặp….Tổ chức đánh giá thành
tích của nhân viên mua hàng bằng việc so sánh, phân tích kết quả công việc mà nhân
viên đã đạt được với các tiêu chuẩn mẫu đã xác định qua đó việc đánh giá được khoa
học và chính xác hơn.

1.3.

Các nhân tố ảnh hưởng đến công tác tổ chức thực hiện mua hàng trong doanh

nghiệp thương mại
1.3.1. Các nhân tố bên trong doanh nghiệp
Mục tiêu chiến lược kinh doanh của doanh nghiệp: Chiến lược kinh doanh giúp
doanh nghiệp định hướng rõ được hướng đi, kế hoạch, mục đích của doanh nghiệp,
giúp doanh nghiệp nắm bắt cơ hội và tạo được lợi thế cạnh tranh, nhìn rõ thách thức để
tìm giải pháp tháo gỡ. Nếu doanh nghiệp đưa ra chiến lược kinh doanh đúng đắn thì sẽ
tạo thuận lợi cho công tác tổ chức mua hàng của doanh nghiệp.
Chính sách sản phẩm: một chính sách sản phẩm hợp lý sẽ đem lại hiệu quả
kinh doanh cho doanh nghiệp. Doanh nghiệp có thể phát triển thành công hay không là
nhờ vào chính sách sản phẩm của mình. Chính sách sản phẩm cho ta thấy cơ cấu sản
phẩm như thế nào sẽ phù hợp với tình hình hoạt động sản xuất kinh doanh của doanh
nghiệp, hướng ưu tiên trong việc mua mặt hàng nào, bán mặt hàng nào, số lượng , chất
lượng ra sao.
Điều kiện cơ sở vật chất kỹ thuật: Điều kiện cơ sở vật chất kỹ thuật cũng là
nhân tố ảnh hưởng trực tiếp đến hoạt động mua hàng của doanh nghiệp. Điều kiện cơ
sở vật chất kỹ thuật đầy đủ sẽ thuận lợi và đảm bảo cho hoạt động mua hàng và dự trữ
tốt của doanh nghiệp và ngược lại.

23
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


24
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
Khả năng tài chính của doanh nghiệp: Là điều kiện tiền đề vật chất cho mọi
hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp, đặc biệt là trong mua hàng. Đây là nhân tố cơ
bản quan trọng ảnh hưởng tới công tác mua hàng của DNTM. Nếu khả năng tài trợ tài
chính cho hoạt động mua hàng kịp thời đầy đủ thì hoạt động mua hàng được tiến hành
một cách nhanh chóng, thuận lợi. Nếu khả năng huy động vốn cho sản phẩm mua hàng
còn hạn chế, doanh nghiệp có thể bỏ lỡ cơ hội kinh doanh.
Nguồn nhân lực của doanh nghiệp: trình độ của đội ngũ nhân viên trong công
tác tổ chức mua hàng ảnh hưởng khối lượng, chất lượng và chi phí mua hàng. Nhân
viên mua hàng giỏi phải là những người hiểu biết sâu rộng về hàng hóa mà mình được
giao, nắm bắt mục tiêu chiến lược kinh doanh, có khả năng phân tích những ảnh
hưởng của thị trường, có kinh nghiệm, nắm bắt được chính sách kinh tế, pháp luật của
nhà nước về mặt hàng được giao. Vì vậy trong công tác tổ chức mua hàng thì nhà quản
trị phải lựa chọn đúng người, đúng năng lực chuyên môn để đảm bảo mua hàng hiệu
quả trong kinh doanh.
1.3.2. Các nhân tố bên ngoài doanh nghiệp
Nhà cung cấp: Là nhân tố quan trọng trong việc quyết định hoạt động kinh
doanh của doanh nghiệp có liên tục và có hiệu quả hay không. Nếu như nhà cung cấp
của doanh nghiệp mà thực hiện đúng như chính sách công ty đưa ra thì điều đó sẽ tạo
mối quan hệ lâu bền giữa hai bên. Nhà cung cấp có khả năng đáp ứng được nhu cầu
của doanh nghiệp một cách tốt nhất thì sẽ là yếu tố ảnh hưởng tốt đến hiệu quả kinh

doanh của doanh nghiệp và ngược lại.
Đối thủ cạnh tranh: Đối với bất kỳ một doanh nghiệp nào cũng gặp phải đối thủ
cạnh tranh, đối thủ cạnh tranh kìm hãm và gây tổn thất đến hoạt động kinh doanh của
công ty, mặt khác đối thủ cạnh tranh cũng là động lực thúc đẩy doanh nghiệp tăng
trưởng và phát triển. Trong lĩnh vực mua hàng cũng vậy, doanh nghiệp luôn phải đối
phó với hàng loạt đối thủ cạnh tranh về giá nên doanh nghiệp phải thường xuyên quan
tâm đến các chính sách giá của nhà cung cấp và của đối thủ cạnh tranh để đưa ra mức
giá mà nhà cung cấp có thể chấp nhận được.
Nhu cầu thị trường và khách hàng: Là một trong những nhân tố quyết định đến
số lượng, chất lượng, giá cả hàng hóa mà doanh nghiệp mua vào. Do đó, một sự thay
đổi về nhu cầu khách hàng, thị trường tiêu thụ sẽ ảnh hưởng đến công tác hoạch định
và tổ chức các khâu trong quản trị mua hàng. Vì vậy doanh nghiệp cần phải thăm dò
thị hiếu của khách hàng để có đưa ra các chính sách mua hàng hiệu quả nhất.

24
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2


25
Khóa luận tốt nghiệp
GVHD: ThS. Bùi Minh Lý
Công nghệ: Tốc độ phát triển công nghệ làm thay đổi sản phẩm. Tác động đến
nhu cầu của người tiêu dùng, do đó ảnh hưởng tới nhu cầu mua hàng của doanh
nghiệp. Khi công nghệ khoa học kỹ thuật hiện đại thì doanh nghiệp có nhiều điều kiện
cũng như thuận lợi trong các khâu tổ chức mua hàng, việc mua hàng diễn ra nhanh
chóng hơn, tiết kiệm hơn.
Cơ quan quản lý nhà nước: Các doanh nghiệp hiện nay đều hoạt động dưới sự
kiểm soát của cơ quan quản lý nhà nước, hoạt động theo các chính sách, quy định, hiến

pháp, pháp luật. Do đó các doanh nghiệp cần phải linh hoạt trong việc nắm bắt tình
hình những thay đổi nhất là các doanh nghiệp liên quan đến xuất nhập khẩu, vì khi đó
hoạt động kinh doanh liên quan đến các quy định luật pháp của mỗi nước một khác
nhau. Nếu các doanh nghiệp thương mại không chú ý và nắm vững thì có thể ảnh
hưởng rất lớn đến hoạt động kinh doanh của doanh nghiệp.
Các nhân tố khác: Tỷ giá hối đoái, mức độ lạm phát, thị trường tài chính, các
chính sách tài khóa, điều kiện tự nhiên, văn hóa, phong tục tập quán.. ảnh hưởng đến
hoạt động mua hàng của doanh nghiệp
- Tỷ giá hối đoái: sự biến động của tỷ giá làm thay đổi những điều kiện kinh
doanh nói chung, tạo ra những cơ hội đe doạ khác nhau, đối với các doanh nghiệp, đặc
biệt nó có những tác động điều chỉnh quan hệ xuất nhập khẩu.
- Mức độ lạm phát: lạm phát cao hay thấp có ảnh hưởng đến tốc độ đầu tư vào
nền kinh tế. Khi lạm phát quá cao sẽ không khuến khích tiết kiệm và tạo ra những rủi
ro lớn cho sự đầu tư của các doanh nghiệp, sức mua của xã hội cũng bị giảm sút và
làm cho nền kinh tế bị đình trệ và ngược lại.
- Văn hoá xã hội, phong tục tập quán: thị hiếu va tập quán của người tiêu dùng
có ảnh hưởng rất lớn đến nhu cầu, vì ngay cả trong trường hợp hàng hoá thực sự có
chất lượng tốt nhưng nếu không được người tiêu dùng ưa chuộng thì cũng khó được họ
chấp nhận, nó mang lại những đặc điểm riêng của từng vùng, từng dân tốc, phản ánh
yếu tố văn hoá, lịch sử, tôn giáo của từng địa phương.
Trên đây là cơ sở lý luận về công tác mua hàng tiếp cận trên các góc độ khác
nhau đối với doanh nghiệp nói chung, cũng như nhìn nhận một số nhân tố môi trường
có khả năng ảnh hưởng đến công tác mua hàng của các doanh nghiệp. Để có cách nhìn
thực tế hơn doanh nghiệp thương mại hiện nay ở Việt Nam đã thành công và hạn chế
như thế nào trong công tác tổ chức thực hiện mua hàng, em tiến hành lựa chọn nghiên

25
SV: Nguyễn Thị Thúy Hằng

Lớp: K48A2