Bài giảng kỹ thuật sản xuất giống và nuôi thương phẩm cá bớp

KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG VÀ NUÔI THƯƠNG PHẨM CÁ BỚP


TỔNG QUAN
Thống kê năm 2004:
• Hải Phòng và Quảng Ninh: 130 tấn
• Nghệ An: 25 tấn
• Khánh Hòa: 50 tấn
• Vũng Tàu: 1000 tấn


C IM SINH HC
Tờn khoa hc: Rachycentron canadum. Tờn ting Anh Cobia





Phõn b vựng nhit i v cn nhit i.
Cỏ giũ l loi cỏ n tht. Thc n l cỏ tp, giỏp xỏc
Cỏ sinh trng nhanh: 3-5 kg/nm

Tui thnh thc sinh
dc: 2 nm tuọứi vồùi caù
õổỷc di 60-65 cm, caù caùi
di 80 cm.
Cỏ cỏi cú th nhiu
ln trong nm
Mt cỏ cỏi t 0,4
0,5 triu trng

KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG
Nuôi cá bố mẹ và cho sinh sản
 Thu từ tự nhiên hoặc chọn cá từ nuôi thịt.
 Chọn cá trên 3 tuổi với kích cỡ 90 cm,
nặng trên 10 kg.
 Nuôi vỗ cá bố mẹ khoảng 3-4 tháng trước
khi cho sinh sản.
 Cá được nuôi trong lồng
 Thức ăn là cá tạp, mực, ghẹ với tỷ lệ 45% trọng lượng.
 Cá đực cần bổ sung 17œ – MT với lượng
0,3-0,8 mg/kg cá


KỸ THUẬT SẢN XUẤT GIỐNG
Nuôi cá bố mẹ và cho sinh sản


Cá thành thục được kích thích cho đẻ bằng 1 liều hocmon LRHa 20
mg/kg



Cá sẽ đẻ sau 24-28 giờ



Tỷ lệ thu tinh: 90%



Kích cỡ trứng 1,2 – 1,4 mm



Ấp trứng với mật độ: 2000-3000 trứng/L



Trứng nở sau 23 giờ, với tỷ lệ nở: 60%


KỸ THUẬT ƯƠNG CÁ GIỐNG
Ương ấu trùng trong ao đất



Diện tích ao: 400 – 500 m2, sđu: 1–1,2 m



Cần cải tạo kỹ vă bón phđn gđy mău



Mật độ ương: 1500 – 2000 con/m2


KỸ THUẬT ƯƠNG CÁ GIỐNG
Ương ấu trùng trong bể xi măng

Thể tích: 3 – 10 m3, mău tối
Mật độ:

 1-10 ngăy: 70 - 80 con/L
 11-20 ngăy: 20 - 30 con/L
 21-30 ngăy: dưới 10 con/L
Thức ăn:

 Tảo với mật độ 40000 - 60000

tb/L cho giai đoạn 3 - 8 ngăy tuổi
 Luđn trùng 7 - 10 câ thể/ml
 Artemia 2-5 câ thể/ml từ ngăy 1718


KỸ THUẬT ƯƠNG CÁ GIỐNG
Ương ấu trùng trong bể xi măng






Tập cho câ ăn thức ăn tổng hợp từ ngăy
11
Khi câ đạt 25 ngăy tuổi (2-3 cm) thì cho
ăn thức ăn tổng hợp
Cần duy trì nước ương:
Độ mặn: 28-30 ppt
Nhiệt độ: 24-30oC

pH: 7,5 - 8,5
CĐAS: 500 lux
Oxy: > 5 ppm
Sau 35 ngăy ương câ đạt 6-9 cm thì
chuyển nuôi thương phẩm


NUÔI CÁ GIÒ TRONG LỒNG


NUÔI CÁ GIÒ TRONG LỒNG






Cá giống với kích cỡ 30 gam/con
Mật độ 4-6 con/m3
Cho câ ăn câ tạp, thức ăn hỗn hợp hay thức ăn viín
Cho ăn câ tạp: 5-10%. Hệ số thức ăn 6
Thức ăn viín: 7,8% sau giảm còn 4,3%. FCR 1,02-1,8