BÀI GIẢNG PHƯƠNG PHÁP NCKH TÀI CHÍNH KẾ TOÁN

TRƯỜNG ĐH CÔNG NGHIỆP THỰC PHẨM TPHCM
KHOA CÔNG NGHỆ THỰC PHẨM
KHOA TÀI CHÍNH- KẾ TOÁN

PHƯƠNG PHÁP NGHIÊN CỨU KHOA HỌC
GVHD: Hoàng Văn Huệ
SVTH: Nhóm 15


DANH SÁCH NHÓM
STT

Họ và tên

MSSV

1

Võ Thị Long Giang

2006130159

2

Đỗ Thị Mỹ Hà

2005130131

3

Đoàn Thị Tuyết Minh

2005130113

4

Nguyễn Thị Nguyệt

2023130125

5

Đỗ Thị Lan Phương

2023130123

6

Nguyễn Thị Thương

2005130360

7

Phạm Thị Ngọc Thoa

2005130130

8

Lê Như Quỳnh

2023130146



ĐỀ TÀI
NGHIÊN CỨU SỰ ƯA THÍCH NƯỚC GIẢI KHÁT CÓ GAZ PEPSI VÀ NƯỚC
GIẢI KHÁT C2 CỦA URC TRONG GIỚI TRẺ VIỆT NAM


CÓ GAZ

BẠN CHỌN
AI?
KHÔNG GAZ- GIẢI
NHIỆT CƠ THỂ


Nội dung
1

2

3

MỞ ĐẦU

Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN

Chương 2: ĐÁNH GIÁ CỦA NGƯỜI TIÊU DÙNG

VỀ HAI SẢN PHẨM

4

Chương 3: KẾT LUẬN VÀ KHUYẾN NGHỊ


ĐỀ CƯƠNG

1.Lý do chọn đề tài
Việt Nam là quốc gia có khí hậu nhiệt đới, nhu cầu nước giải khát ngày một tăng cao, đặc
biệt là bộ phận giới trẻ.
Hai dòng sản phẩm nước giải khát có gaz và không gaz luôn được sự quan tâm của các bạn
trẻ. Những thương hiệu rất nổi tiếng như pepsi, coco-cola, Không độ, C2…đã có những chiến
lược phát triển, maketing sản phẩm như thế nào để chúng luôn dẫn đầu trong dòng sản phẩm
nước giải khát?


Question
Question 11

Những
Những đặc
đặc điểm
điểm nổi
nổi bật
bật nào
nào mà
mà
của

của các
các thương
thương hiệu
hiệu đã
đã làm
làm
được
được giúp
giúp sản
sản phẩm
phẩm của
của họ
họ
đứng
đứngvững
vữngtrên
trênthị
thịtrường?
trường?

Question
Question 22

Question
Question 33

Nếu
Nếunhư
nhưbạn
bạnlàlàmôt

môtdoanh
doanhnghiệp
nghiệp

Bạn
Bạnsẽ
sẽcó
cónhững
nhữngchiến
chiếnlược
lược

sản
sảnxuất
xuấtnước
nướcgiải
giảikhát
kháttrong
trong

phát
pháttriển
triểnthương
thươnghiệu
hiệunhư
như

tương
tươnglai.Bạn
lai.Bạnsẽ

sẽquan
quantâm
tâmđến
đến

thế
thếnào
nàođể
đểcạnh
cạnhtranh
tranhvới
với

dòng
dòngsản
sảnphẩm
phẩmnước
nướcgiải
giảikhát
khátcó
có

những
nhữngthương
thươnghiệu
hiệuđã
đãrất
rất

gaz

gazhay
haykhông
khôngcó
cógaz?
gaz?

nổi
nổitiếng
tiếngtrên
trênthị
thịtrường?
trường?


ĐỀ CƯƠNG

Tiến hành khảo sát, nghiên cứu thị trường sử dụng hai
GIẢI QUYẾT

dòng sản phẩm nước giải khát có gaz và không gaz

CÁC CÂU HỎI

đại diện là Pepsi và C2 (URC)=> Tìm ra câu trả lời cho
những vấn đề trên


ĐỀ CƯƠNG
2. Mục tiêu



Tìm hiểu chiến lược phát triển của từng sản phẩm trên thị trường.



Thấy được xu hướng tiêu dùng của giới trẻ đối với mặt hàng nước giải khát có gaz Pepsi và nước giải khát C2.



Tìm hiểu sự đánh giá của giới trẻ về hai sản phẩm này về các mặt chất lượng, thương hiệu cũng như về mặt
marketing.



Xem xét về các mặt thành công cũng như những mặt còn hạn chế của hai sản phẩm này để từ đó tìm ra giải
pháp nâng cao năng lực cạnh tranh cho từng sản phẩm trên thương trường cạnh tranh khốc liệt giữa các mặt
hàng giải khát hiện nay.


Đối tượng nghiên cứu
NGHIÊN CỨU


ĐỀ CƯƠNG

3. Nhiệm vụ

 Phân tích thực trạng sử dụng hai sản phẩm nước giải khát này của giới trẻ.
 Phân tích điểm mạnh, điểm yếu của từng loại sản phẩm thông qua khảo sát.

 Đưa ra giải pháp và kiến nghị để nhằm nâng cao năng lực cạnh tranh cho hai sản phẩm này
 Trả lời câu hỏi: Hai sản phẩm đại diện cho hai dòng nước giải khát có đáp ứng đươc nhu cầu
.

của giới trẻ chưa?


4. Phương pháp nghiên cứu

 Phương pháp phân tích, tổng hợp lý thuyết: lý thuyết marketing.
 Phương pháp nghiên cứu thực tiễn( phương pháp điều tra).
5. Giới hạn nghiên cứu.

 Đối tượng: giới trẻ.
 Không gian: 100 SV trường ĐH Công nghiệp thực phẩm TPHCM.
 Thời gian: 13/4/2015-20/4/2015.


Chương 1: CƠ SỞ LÝ LUẬN

Sản phẩm tiêu biểu
của Pepsico

Các sản phẩm đa
dạng của PepsiCo


Pepsi- Chiến lược Marketing

Chiến lược sản phẩm

Chiến lược xúc tiến

Chiến lược giá
Chiến lược phân phối


1. Chiến lược sản phẩm

Tạo sự khác biệt trong cạnh tranh, tạo vị trí đặc biệt trong trí

1

nhớ người tiêu dùng và khách hàng tương lai.

Xác định nhu cầu khách hàng thông qua dịch vụ hỗ trợ trực

2

tuyến 24/24.

Theo dõi tình hình kinh tế Việt Nam hiện tại và dự đoán

3

những năm gần trong tương lai để có kế hoạch dài hạn phù
hợp.


2. Chiến lược giá

Chiến lược giá của Pepsi-Cola chỉ nổi bật ở hai giai đoạn:




Giai đoạn thứ nhất là khi pepsi khi mới tiếp cận thị trường việt nam.
Giai đoạn thứ hai là khi cocacola vào việt nam, pepsi phải điều chỉnh giá thành
để tăng sức cạnh tranh.


3. Chiến lược phân phối sản phẩm

SẢN PHẨM
SẢN PHẨM

DOANH NGHIỆP

KHÁCH HÀNG

PROMOTION


4. Xúc tiến thương mại

Quảng cáo

Quan hệ công chúng
Promotion
Hội chợ triển lãm thương mại

Văn minh thương mại


Trà xanh C2

 Trà xanh là một trong những xu hướng của người tiêu dùng về sự dụng các sản phẩm có nguồn gốc thiên
nhiên và có lợi cho sức khỏe. Tính đến năm 2011 sản phẩm trà xanh đóng chai ở Việt Nam đã rất đa dạng
như Lipton, Nestlé, Pure green……

 Thương hiệu “Trà xanh không độ” có lẽ được nhiều người biết đến nhất hiện nay.


C2 (URC)

Trong khi đó, C2

của Universal Robina

Corp (URC) cũng là thương hiệu trà xanh
đóng chai số 1 tại Philippines. Là tập đoàn
chuyên về thực phẩm hàng đầu Philippines,
tiềm lực của URC cũng không phải vừa.


1

2

Phát triển mạng lưới
phân phối dày đặc và

chuyên nghiệp tại Hà Nội
TP.Hồ Chí Minh, Đà Nẵng,
Hải Phòng, Cần Thơ,
các trung tâm thị xã,
thị trấn

Chọn loại chai PET
có dung tích nhỏ
(360ml so với chai 500ml
của Không độ) nhưng
vừa tay hơn.


Chiến lược này đã tỏ ra khá hiệu quả khi trong những năm gần đây, C2 đang có những bước thu hẹp khoảng cách với
Không độ.

Năm 2011, URC đạt tốc độ tăng trưởng 57% tại Việt Nam. Trong đó doanh thu mảng đồ uống với chủ lực là C2 tăng trưởng
tốt nhất kể từ lúc tham gia thị trường.


1. Chiến lược sản phẩm


2. Chiến lược giá