HÔ hấp của THỰC vật( tiết 17)

HÔ HẤP CỦA THỰC VẬT( Tiết 17)


4. CÁC YẾU TỐ NGOẠI CẢNH ẢNH HƯỞNG TỚI HÔ HẤP
4.1. Ảnh hưởng của nhiệt độ
•

Xu hướng ảnh hưởng: Trong khoảng từ 0 - 400C, Q10 = 2

•

Yêu cầu về nhiệt độ (cây nhiệt đới).
Nhiệt độ tối thấp: -10 đến 0oC.
Nhiệt độ tối thích: 350C.
Nhiệt độ tối cao là 45 - 550C.


4.2. Ảnh hưởng của hàm lượng nước trong mô
•

Mô mọng nước và một số mô khác.
Hàm lượng nước giảm thì hô hấp tăng.
Mất nước nhiều cường độ hô hấp giảm.

•

Các loại hạt: hàm lượng nước giảm IHH giảm.
Ví dụ: Hạt lúa, lúa mì
- Ẩm độ = 12%: IHH = 15 mg CO2/kg hạt/1 h
- Ẩm độ = 14 - 15%: IHH = 45 – 60 mg CO2/kg/h
- Ẩm độ = 30 - 35%: IHH = 15.000 mg CO2/kg/h

•

Ẩm độ tới hạn: Là ẩm độ mà tại đó bắt đầu xuất hiện lượng nước
tự do.


4.3. Ảnh hưởng của thành phần không khí
•

Ảnh hưởng của nồng độ O2
Nồng độ O2 < 10%: IHH giảm.
Nồng độ O2 < 5%: IHH tăng.

•

Ảnh hưởng của nồng độ CO2:
Các loại hạt: Hàm lượng CO2 cao thì ức chế hô hấp.
Đối với cây: Hô hấp yếm khí tăng, rất bất lợi.
=> Liên hệ trong bảo quản nông sản?


4.4. Ảnh hưởng của dinh dưỡng khoáng
•

Ảnh hưởng trực tiếp.
Tham gia vào cấu trúc bộ máy hô hấp.
Là cấu tử của các enzim.
Hoạt hóa enzim.

•

Ảnh hưởng gián tiếp: Làm thay đổi tính thấm của màng.


5. HÔ HẤP VÀ CÁC HOẠT ĐỘNG SỐNG CỦA TV
5.1. Hô hấp và hoạt động trao đổi chất
Trao đổi protein

Axit Fumaric + NH3

Aspartic

Axit pyruvic + NH3

Alanin

Trao đổi chất béo: Axetyl – CoA là nguyên liệu để tổng hợp axit
béo, các hợp chất thứ cấp như steroit, terpenoit...
Trao đổi axit nucleic: Các pentozophosphat là nguyên liệu để tổng
hợp các nucleotit.


Hô hấp và quá trình trao đổi các phytohormon.
Pentozophosphat là nguyên liệu để tổng hợp các axit amin mạch
vòng và từ đó hình thành nên Auxin, phenol...
Axetyl – CoA là nguyên liệu để tổng hợp nên Gibberellin và axit
Abxixic.
Axit Oxaloaxetic là nguyên liệu để tổng hợp nên Etylen.

5.2. Hô hấp và quang hợp
Quan hệ đối kháng
Về phương trình tổng quát.

- Quang hợp: 6CO2 + 6H2O → C6H12O6 + 6O2
- Hô hấp: C6H12O6 + 6O2 → 6CO2 + 6H2O
Trao đổi khí: Quang hợp là quá trình hấp thu CO2 và thải O2, hô
hấp thì ngược lại.


Trao đổi chất và năng lượng
- Quang hợp: Tổng hợp chất hữu cơ, tích lũy năng lượng.
- Hô hấp: Phân giải chất hữu cơ, giải phóng năng lượng.
- Quá trình vận chuyển điện tử.
+ Quang hợp: e đi ngược chiều điện trường.
+ Hô hấp: e nguyên tử đi thuận chiều điện trường.


Quan hệ đồng nhất
Sản

phẩm

trung

gian

giống

nhau:

APG,

ALPG,

glucozophosphat, pentozophosphat…
Các enzym giống nhau: NAD, FAD…
Tiến hành phosphoryl hóa để tổng hợp nên ATP.
Trong một quần thể cây trồng: Biểu thị khả năng tích lũy chất
hữu cơ.
Điều chỉnh mối quan hệ giữa quang hợp và hô hấp.
Nâng cao hoạt động quang hợp, giảm hô hấp vô hiệu đến mức
tối thiểu.
Khi quẩn thể cây trồng có diện tích lá quá cao thì mối quan hệ
giữa quang hợp và hô hấp xấu đi.