Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (443.3 KB, 4 trang )
Những thực phẩm kỵ nhau tuyệt đối không nên nấu cháo cho
trẻ
Một trong những nguyên tắc quan trọng khi mẹ nấu cháo ăn dặm cho bé đó
là tránh những thực phẩm kị nhau, bởi không phải tất cả loại thực phẩm nào
cũng có thể chế biến cùng nhau. Đôi khi vì không biết mà mẹ lại kết hợp
những thực phẩm ấy với nhau để nấu cháo. Điều này sẽ ảnh hưởng không
nhỏ đến vấn đề về sức khỏe của trẻ nhỏ. Dưới đây là những cặp thực phẩm kỵ
nhau mẹ nên lưu ý.
Lựa chọn thực phẩm cho trẻ ăn dặm tưởng như đơn giản nhưng lại đòi hỏi nhiều
sự hiểu biết của mẹ. Mặc dù trẻ nhỏ cần được cho ăn phong phú các loại thực
phẩm, tuy nhiên không phải bất cứ thực phẩm nào cũng có thể nấu cháo cho bé.
Đặc biệt mẹ cần tránh sử dụng các thực phẩm kỵ nhau để kết hợp trong món cháo
của con để tránh ảnh hưởng tới hệ tiêu hóa và sức khỏe.
Mẹ cần tránh các thực phẩm kỵ nhau dưới đây:
VnDoc - Tải tài liệu, văn bản pháp luật, biểu mẫu miễn phí
1. Không nấu cháo cà rốt với củ cải
Khi nấu cháo mẹ nên tránh cho cà rốt và củ cải vào cùng nhau. Mặc dù cả hai loại
củ này đều có chứa những dưỡng chất cần thiết và tốt cho sức khỏe. Tuy nhiên
chúng lại là các thực phẩm kỵ nhau không nên kết hợp với nhau. Nguyên nhân là
do trong cà rốt cho chứa loại enzyme có khả năng phá hỏng các vitamin C có trong
củ cải. Nếu bạn kết hợp hai loại củ này để nấu cháo sẽ khiến bé khó hấp thụ
vitamin C, gây ra tình trạng thiếu chất sẽ không tốt cho sự phát triển của trẻ.
2. Không nấu cháo óc lợn với lòng đỏ trứng gà
Hai loại thực phẩm là óc lợn và lòng đỏ trứng gà đều có chứa hàm lượng rất cao
protein rất cần thiết cho sự phát triển của trẻ nhỏ. Đây cũng là những thực phẩm
được nhiều chuyên gia khuyên mẹ nên thường xuyên cho bé ăn để bổ sung nhiều
dưỡng chất. Mặc dù vậy, hai loại óc lợn và lòng đỏ trứng gà lại kỵ nhau. Kết hợp