Slide thực tập công ty thực phẩm Vĩnh lộc Vilfood quy trình sản xuất há cảo

WELCOME
TO PRESENTATION’S TEAM


BỘ CÔNG THƯƠNG

TRƯỜNG ĐẠI HỌC CÔNG NGHIỆP TP. HCM
VIỆN CÔNG NGHỆ SINH HỌC VÀ THỰC PHẨM

BÁO CÁO THỰC TẬP

TÌM HIỂU QUY TRÌNH
SẢN XUẤT HÁ CẢO

-

CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI


NHÓM THỰC HIỆN

Tên

MSSV

Nguyễn Ngọc Dung

13100321

Nguyễn Thị Thùy Trang

13028331

Nguyễn Thị Anh Phương

13017341

Văn Đăng Thành

13092841


NỘI DUNG BÁO CÁO
TỔNG QUAN

QUY TRÌNH SẢN XUẤT HÁ CẢO

THIẾT BỊ SỬ DỤNG TRONG
QUY TRÌNH SẢN XUẤT HÁ CẢO
HỆ THỐNG
QUẢN LÝ CHẤT LƯỢNG


TỔNG QUAN VỀ CÔNG TY



VỊ TRÍ

01

02



QUÁ TRÌNH HÌNH THÀNH

03

04





MẶT BẰNG CÔNG TY

MỘT SỐ SẢN PHẨM


CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI
CHẾ BIẾN THỰC PHẨM VĨNH LỘC (VILFOOD)


SƠ ĐỒ TỔ CHỨC CỦA CÔNG TY


MẶT BẰNG CÔNG TY


Sản phẩm hấp

Sản phẩm khác

Sản phẩm chiên


TỔNG QUAN VỀ
NGUYÊN LIỆU SẢN XUẤT HÁ CẢO

GIA VỊ (Muối, đường, bột ngọt, tiêu, dầu
mè)
BỘT (Bột năng, bột gạo, bột bắp…)

NÔNG SẢN(Cà rốt, củ sắn, hành, tỏi)

THỦY SẢN (Tôm, mực, surimi)