KG bai 16 dap an ly thuyet trong tam ve cacbohidrat

Khóa h c luy n thi Qu c gia PEN-C: Môn Hóa h c (Th y V Kh c Ng c)

Lý thuy t tr ng tâm v Cacbohidrat

LÝ THUY T TR NG TÂM V CACBOHI RAT
( ÁP ÁN BÀI T P T LUY N)
(Tài li u dùng chung cho bài gi ng s 20 và bài gi ng s 21 thu c chuyên đ này)

Giáo viên: V KH C NG C
Các bài t p trong tài li u này đ c biên so n kèm theo bài gi ng “Lý thuy t tr ng tâm v cacbohiđrat (Ph n 1 +
Ph n 2)” thu c Khóa h c luy n thi Qu c gia PEN-C: Môn Hóa h c (Th y V Kh c Ng c) t i website Hocmai.vn
đ giúp các B n ki m tra, c ng c l i các ki n th c đ c giáo viên truy n đ t trong bài gi ng t ng ng.
s
d ng hi u qu , B n c n h c tr c bài gi ng “Lý thuy t tr ng tâm v cacbohiđrat (Ph n 1 + Ph n 2)” sau đó làm
đ y đ các bài t p trong tài li u này.

1. A
11. D
21. A

2. A
12. A
22. B

3. B
13. C
23. D

4. D
14. D
24. C

5. A
15. C

6. D
16. A

7. C
17. C

8. B
18. D

9. B
19. B

10. B
20. A

BÀI T P – M C
KHÓ
Câu 9:
Do saccarozo không có nhóm ch c –CHO => không t o k t t a đ g ch.
Câu 13:
Polisaccarit
isaccarit
Monosaccarit
Câu 14:
Lý thuy t ph n glucozo => D “Ph n ng v i Cu(OH)2 là tính ch t nhóm OH , v i AgNO3 / NH3 là tính
ch t nhóm CHO”

Câu 15:
M o nh ng bài có tinh b t th ng có đáp án là Iot => Lo i A và D Lo i B vì n u ch dùng Iot thì ch phân
bi t đ c tinh b t.
Câu 16:
Bài t p d ng này th ng là Cu(OH)2/OH- => B n nên xét đáp án đó.
Nh n th y : Khi cho Cu(OH)2/OH- ta th y.
Vào Glu t o ra dd màu xanh lam.
Vào Sacca ko ph n ng.
Vào Andehit axetic t o ra k t t a đ g ch.
Câu 17:
Cho Cu(OH)2 trong môi tr ng ki m vào các ng nghi m đ ng hoá ch t c n nh n bi t.
- ng nghi m làm Cu(OH)2 tan ra => axit axetic.
- ng nghi m làm Cu(OH)2 tan ra t o màu xanh đ c tr ng => Glixerol
- ng nghi m xu t hi n k t t a đ g ch => glucozo
- Còn l i là ancoletylic.
BÀI T P – M C
C C KHÓ
Câu 19:
as
 (C6H10O5)n + 6n O2
PT : 6n CO2 + 6n H2O 
264n
162n
264g
<=
162g
=> nCO2 = 6 mol => VCO2 = 6.22,4 = 134,4 lít
=> V kk = VCO2 . 100% / 0,03 = 448 .103 lít
Câu 20:
X => Thu c súng không khói => X là xenlulozo => A

H 2 SO 4, t 0
 [C6H7O2(ONO2)3]n + 3nH2O
[C6H7O2(OH)3]n + 3nHNO3 (đ c) 
Xenluloz trinitrat
Hocmai.vn – Ngôi tr

ng chung c a h c trò Vi t

T ng đài t v n: 1900 58-58-12

- Trang | 1 -


Khóa h c luy n thi Qu c gia PEN-C: Môn Hóa h c (Th y V Kh c Ng c)

Lý thuy t tr ng tâm v Cacbohidrat

- H n h p ch a ch y u xenluloz trinitrat đ c g i là piroxilin (làm ch t n ), dùng đ ch t o thu c súng
không khói. Ph n ng n x y ra nh sau:
2[C6H7O2(ONO2)3]n  6nCO2 + 6nCO + 4nH2O + 3nN2 + 3nH2
Ho c Y t o ra sobit => Y là glu .
Ni , t 0
 CH2OH[CHOH]4CH2OH (sobitol hay sobit)
CH2OH[CHOH]4CHO + H2 
Câu 21:
Ph n ng kh glucozo => Hay glucozo là ch t oxihoa
=> A đúng : “Th y H2 là ch t kh “H2o – 2e => 2H+ => Glu là ch t oxi hóa”
Câu 24:
Ta có 2n Glu = nAg => nAg = 0,4 mol => nAgNO3 = 0,4 “BT NT Ag”=> C
Lý thuy t c b n => D

Giáo viên: V Kh c Ng c
Ngu n:
Hocmai.vn

Hocmai.vn – Ngôi tr

ng chung c a h c trò Vi t

T ng đài t v n: 1900 58-58-12

- Trang | 2 -