Các phương pháp phân tích hóa lý

Các phương pháp phân tích hóa lý
Nội Dung: tách rutin từ hoa hòe bằằng HPLC

Nhóm 4 trình bày:
Sinh viên:

Trịnh Ngọc Toàn
Trâằ
n Vằn Nam
Nguyễn Duy Tuâấ
n

Giáo Viên Hướng dẫn: Nguyễn Thị Hồng Thắm


Phân tích rutin

• Chuẩn bị
• Tiêấn hành
Giới thiệu

• HPLC


I, Giới thiệu
1, Khái niệm HPLC



Phương pháp sằấc ký lỏng hiệu nằng cao (HPLC) ra đời nằm 1967-1968 trên c ơ sở phát triển
và cải tiêấn từ phương pháp sằấc ký cột cổ điển. HPLC là một phương pháp chia tách trong

đó pha động là châất lỏng và pha tĩnh chứa trong cột là châất rằấn đã đ ược phân chia d ưới
dạng tiểu phân hoặc một châất lỏng phủ lên một châất mang rằấn, hay một châất mang đã
được biêấn bằằng liên kêất hóa học với các nhóm chức hữu cơ.



Phương pháp này ngày càng được sử dụng rộng rãi và phổ biêấn vì nhiêằu lý do: có độ nh ạy
cao, khả nằng định lượng tốất, thích hợp tách các hợp châất khó bay hơi hoặc dễ phân hủy
nhiệt.


3, Sơ lược vêằHPLC


Một vài hình ảnh thiêất bị HPLC tại CASE



Hệ thốống HPLC 10A




Hệ thốống HPLC 20A


2, Sơ lược vêằhoa hòe và rutin
a, hoa hòe
tên khoa HọC: sopora saponica
k í c h t h ướ c : c a o 5 - 1 0 m .

H o a n h ỏ m à u t r ằấn g , v à n g n h ạ t , đ à i h ì n h v u ố n g

Click to edit Master text styles

Second level
Third level
Fourth level
Fifth level


b. Rutin





Rutin là một glucozit mà phâằ
n aglycon là quercetin và đường là rutinose
Cống thức phân tử: C27H30O16.3H2O
Khốấi lượng phân tử:
+ Khi ngậm 3pt nước :

644,57

+ Khốấ
i lượng Khan

610,53

Cống thức câấu tạo

:


* Tính chấố
t



Rutin kêất tinh ở dạng bột kim nhỏ, màu vàng hơi xanh lục, khống mùi, khống vị, ra ánh
sáng có thể hơi sẫm màu



Khó tan tron nước lạnh : 1g/ 10000ml



Tan trong nước sối : 1g/100ml



Khó tan trong cốằn lạnh: 1g/650ml



Tan trong cốằn nóng: 1g/60ml



0
0
Từ 183-194 c rutin bị chảy. Và phân hủy khi quá 194 c


II, Phân tích rutin bằằng HPLC









Thiêấ
t bị HPLC: Merk& HITACHI với bơm: L-600 Pump, detector: L-400 UV Detector, B ước sóng Xnm
Pha động: Hỗn hợp methanol/axit acetic 0,4%( tỉ l ệ 60/40)
Thể tích bơm mẫu: 20l
Tốấc độ dòng : a ml/phut
Nhiệt độ : 20-230C
Dung dịch chuẩn chứa rutin từ 1,0 đêấn 10g/20l
mg nụ hòe chiêấ
t soxhlet với mg ethanol 960 cho đêấ
n khi nhạt màu
Loại ethanol dưới áp suâấ
t giảm và hòa tan kêất tủa trong methanol


II, Phân tích rutin bằằ

ng pp HPLC



Các bước tiêấn hành phân tích

Được chiêất soxhlet với
Bột nụ hòe sâấy khố

methanol tuyệt đốấi (hoặc
ethanol).

Dịch chiêấ
t đem loại dung mối

Pha dd ch ứa hàm lượng
rutin chuẩn thay đổi

xây dựng đường chuẩn

Hòa tan trong methanol

Phân tích HPLC nhiêằ
u lâằn,
lâấy gia trị trung bình


Thank you
The End