MẸO vặt NGÀY tết cần thiết

MẸO VẶT NGÀY TẾT
Làm sao để hoa quả tươi lâu?
Mẹo giữa hoa quả tươi lâu ngày Tết, đây chắc chắn là một mối quan tâm không hề nhỏ của chị
em rồi, ta có một số cách như sau:
•

Cam, chanh, bưởi: Dùng vôi quét lên đầu cuống.

•

Dưa chuột: Lấy một cái tô đựng nước, pha chút muối nhạt, cắm phần
cuống trái dưa xuống nước ngập độ 1/3 trái dưa, để nơi thoáng mát hoặc ngăn
mát của tủ lạnh. Mỗi ngày nhớ thay nước một lần, đảm bảo dưa của bạn sẽ
tươi cả tuần.

•

Táo, chuối, nấm, lê: Sẽ không biến màu nâu, nếu tưới lên một chút
nước chanh.

•

Hồng: Ngâm quả trong nước muối trong khoảng 5 phút (không ngâm lâu vì làm
biến đổi chất trong quả). Dùng vải mềm rửa sạch phần núm quả vì đây là nơi vi
khuẩn, nấm mốc xâm nhập vào quả gây hỏng, thối sớm. Lau khô và gói quả
thật kín trong túi nilông và cho vào ngăn mát tủ lạnh khoảng 150C.

•

Dưa hấu: Ngâm cả quả vào dung dịch nước muối ăn có nồng độ 15% trong nửa
giờ. Lấy ra lau khô vỏ dưa và bỏ vào túi màng polyethyene bảo quản ở nơi mát.

Ngâm măng khô sao cho mau nở?
Dùng nước gạo để ngâm măng rất mau nở và khi nấu lại chóng nhừ. Nếu muốn để lâu, đầu tiên cho
măng vào nồi nước đun sôi 30 phút sau đó chuyển sang lửa nhỏ đun tiếp một lát rồi vớt ra, cắt bỏ những
chỗ già, rửa sạch. Dùng nước gạo hoặc nước sôi ngâm ăn dần. Cứ 2-3 ngày thay nước một lần.
Tắm trắng với tinh bột gạo,nghệ,yến mạch
muachung.vn

Công dụng: Tắm trắng, chống lão hóa cho da, giúp da luôn mịn màng, săn chắc. Chỉ 75.000đ
Áo đẹp mặc chơi TẾT lại đang GIẢM GIÁ!
nemo.vn

Áo AKCLUB kiểu Quân đội - nhập khẩu - dáng thời trang, GIẢM 30%+ Freeship! XEM NGAY!

Làm sao để bánh chưng vẫn xanh sau khi luộc?
Có nhiều cánh để giữ bánh chưng xanh sau khi luộc, một cách đơn giản như sau. Khi gói
bánh chưng hãy gói mặt lá xanh tiếp xúc với gạo, mặt trái của lá ở ngoài, như vậy khi gói xong chiếc
bánh sẽ phơi toàn bộ phần mặt trái da ngoài, cách gói bánh trưng kiểu này giữ bánh xanh tự nhiên nhất.


Xem thêm: Mẹo ứng xử khi trẻ quấy khóc
7 thắc mắc của bà mẹ sinh con lần đầu
Cách nấu món canh súp ngon

Cách luộc bánh chưng xanh khác như sau khi luộc và ép, tháo bỏ dây lạt ra và gói thêm vào hai
lớp lá mới. Bỏ lại vào nồi và nấu thêm một lần nữa nhưng chỉ luộc sơ qua để lá ngoài vừa hơi đổi sang
màu xanh dầu. Đem bánh ra ngâm nước lạnh rồi ép nước và ép thật khô lại thêm một lần nữa.

Cách giữ hoa tươi lâu
•

Cho vào lọ cắm một ít nước chè nguội.

•

Nghiền nát viên aspirin cho vào nửa lít nước, lắc cho tan, cắm hoa vào
nước này.

•

Cho một ít rượu hoặc bia vào bình nước cắm hoa. Chất cồn trong rượu có thể
khử trùng, tiêu diệt vi khuẩn trong lọ hoa đồng thời bổ sung một số thành phần
dinh dưỡng khác làm hoa tươi lâu.

•

Đối với một số loại hoa như đào, mai, bạn có thể áp dụng cách đốt gốc.

Cách rã đông nhanh
Nếu cần phải rã đông gấp, bạn hãy đưa thực phẩm vào lò vi sóng. Cách này rất tốt vì điện trường cao
tần sẽ gây nên nội ma sát trong bản thân thực phẩm, khiến thực phẩm nóng lên, tan đông nhưng không
làm vỡ tế bào. Nếu không có lò vi sóng hãy dùng nước lạnh pha thêm tí muối để rã đông cho nhanh.

Một số mẹo dọn tuyết và sử dụng tủ lạnh tiết kiệm
Cách dọn tuyết tủ lạnh

Kiểu tủ lạnh 1 chiều thường không có thiết bị tự động dọn tuyết. Theo phương pháp dọn tuyết thông
thường vừa làm hao phí điện, vừa ảnh hưởng đến tuổi thọ sử dụng của tủ lạnh. Bạn có thể tham
khảo cách dọn tuyết tủ lạnh sau: căn cứ vào kích thước của ngăn làm đá, cắt 1 miếng ni lông hơi dầy
1 chút để tránh bị rách, dán lên thành bên trong ngăn làm đá, khi dán không cần dùng keo dán, hơi nước

trong tủ lạnh sẽ dính chặt tấm ni lông lại. Khi cấn dọn tuyết tủ lạnh ta chỉ việc bóc tấm ni lông ra, rũ
nhẹ, tuyết sẽ rơi hết.


Cách làm đá tuyết trong tủ lạnh tan nhanh: hi cần làm tan tuyết, đá trong tủ lạnh, ta thường phải sử
dụng 1 khoảng thời gian khá dài. Để rút ngắn thời gian, ta có thể dùng máy sấy tóc thổi vào tủ, đá tuyết
sẽ tan nhanh hơn.
Tắm trắng với tinh bột gạo,nghệ,yến mạch
muachung.vn

Công dụng: Tắm trắng, chống lão hóa cho da, giúp da luôn mịn màng, săn chắc. Chỉ 75.000đ
Áo đẹp mặc chơi TẾT lại đang GIẢM GIÁ!
nemo.vn

Áo AKCLUB kiểu Quân đội - nhập khẩu - dáng thời trang, GIẢM 30%+ Freeship! XEM NGAY!

Cách sử dụng tiết kiệm điện khi dùng tủ lạnh.

Cách sử dụng tủ lạnh tiết kiệm điện: Mỗi lần ta mở tủ lạnh 1 phút, nhiệt độ trong tủ lạnh cũng sẽ
tăng lên 1 độ. Để tiết kiệm điện, ta có thể thiết kế cho tủ lạnh 1 tấm rèm cửa bằng ni lông mỏng. Với kiểu
tủ lạnh 1 cánh, mở tủ ra ta có thể nhìn thấy phía trên ngăn đá có 1 thanh nhôm, vặn mấy chiếc ốc vít ở
thanh nhôm ra ép tấm ni lông vào (ni lông không được có độc tính, chiều dài và chiều rộng lớn hơn chiều
dài, chiều rộng của tủ lạnh 1.5cm) khi mở tủ lạnh để cất hoặc lấy thức ăn, ta chỉ cần đẩy 1 góc ni lông ra
là được. Như vậy khí lạnh trong tủ sẽ không mất đi mấy. Đó làcách sử dụng tủ lạnh tiết kiệm
điện hiệu quả.

Xem thêm: 14 cách chụp để có bức ảnh đẹp
10 cách bảo quản trứng
10 cách khử mùi hôi tủ lạnh

Cách khắc phục khi tủ lạnh bị mất điện.


Cách khắc phục khi tủ lạnh mất điện. Khi có điện, ta nên đặt nhiều đá, cho vào túi ni lông. Khi mất
điện, ta đưa túi đá trên ngăn đá xuống, đồng thời giảm bớt số lần mở cửa. Căn cứ vào kết quả thử
nghiệm, cứ 2kg nước đá ở 0o tan ra thành nước cần phải hấp thụ nhiệt lượng là 160 kilô calo, mà số
nhiệt lượng hấp thụ này có thể duy trì nhiệt độ tủ lạnh từ 0 – 8 độ trong vòng 4 – 6h. Khi có điện ta lại
đem nước đá về ngăn làm đá để máy nén nhanh chóng khởi động làm lạnh. Làm như vậy vừa giữ được
nhiệt độ tủ lạnh trong khi mất điện vừa có thể kéo dài tuổi thọ sử dụng cho tủ lạnh.

10 cách khử mùi hôi trong tủ lạnh đơn giản nhất

Khử mùi hôi tủ lạnh bằng quả quất : Dịp tết là thời điểm tủ lạnh được sử dụng nhiều nhất và
chúng ta cũng rất sẵn những quả quất. Hãy cắt 3-5 quả quất, cắt làm 4 rồi đặt vào trong tủ lạnh. Đảm bảo
mùi hôi trong tủ lạnh sẽ bay hết.

Khử mùi hôi tủ lạnh bằng bã cà phê cũng rất hiệu quả. Cà phê sau khi sử dụng xong hãy gom
lại vào cốc và đặt vào trong tủ lanh. Sau 24h bạn sẽ thấy hiệu quả bất ngờ.
Tắm trắng với tinh bột gạo,nghệ,yến mạch
muachung.vn

Công dụng: Tắm trắng, chống lão hóa cho da, giúp da luôn mịn màng, săn chắc. Chỉ 75.000đ
Áo đẹp mặc chơi TẾT lại đang GIẢM GIÁ!
nemo.vn

Áo AKCLUB kiểu Quân đội - nhập khẩu - dáng thời trang, GIẢM 30%+ Freeship! XEM NGAY!

Khử mùi tủ lạnh bằng vỏ quýt: lấy 500g quýt tươi, sau khi ăn quýt xong, đem vỏ quýt rửa sạch
lau khô, đặt vào nhiều nơi trong tủ lạnh. Sau 3 ngày, mở tủ lạnh ra mùi hôi trong tủ lạnh không còn nữa.

Khử mùi hôi của tủ lạnh bằng chanh: có thể cắt chanh thành những lát mỏng đặt vào các tầng
ở tủ lạnh, mùi hôi cũng bị hút hết.
Xem thêm: Mẹo chọn mua iPhone cũ chất lượng tốt
Mẹo đối phó với đồng nghiệp thủ đoạn
Mẹo trị mụn đơn giản và hiệu quả


Khử mùi bằng chè: lấy 50g chè ướp hoa đựng vào túi vải xô cho vào trong tủ lạnh, mùi hôi cũng sẽ
được khử hết. Sau 1 tháng, ta lấy chè đem ra phơi dưới nắng mặt trời, tiếp tục sử dụng hiệu
quả rất tốt.

Khử mùi tủ lạnh bằng giấm ăn: Lấy 1 lít giấm đựng vào lọ thuỷ tinh mở nắp đặt vào trong tủ lạnh,
mùi hôi cũng sẽ hết.

Khử mùi hôi tủ lạnh bằng cacbonat nattri: lấy 500g cacbonat nattri đựng vào 2 lọ thuỷ tinh rộng
miệng

(mở

nắp lọ) đặt ở tầng trên và tầng dưới của tủ lạnh, mùi hôi sẽ hết.

Khử mùi bằng than củi: lấy 1 ít than củi nghiền nát, đựng vào túi vải đặt vào trong tủ lanh hiệu quả
khử mùi rất cao.

Cách khử mùi tủ lạnh đơn giản với muối : Bạn đã gỡ bỏ hầu hết thực phẩm và giá đỡ ra khỏi tủ
lạnh . Bây giờ trộn một nắm muối trong 1 gallon ( 3,7 lít ) hoặc để nước ấm và dùng nó với một miếng bọt
biển để làm sạch bên trong tủ lạnh . Hỗn hợp này là ko mài mòn, vì thế nó sẽ không làm xước bề mặt. Và
bạn sẽ ko phải ngửi hương hóa chất hoặc mùi.

Khử mùi hôi tủ lạnh hiệu quả với Vani: Có phức tạp loại bỏ mà mùi hôi trong tủ lạnh của bạn,

ngay cả sau khi chà nó ra? Lau bên trong tủ lạnh với vani . Để kéo dài hương thơm của vani, ngâm một
miếng bông hay một miếng bọt biển với vani và để nó trong tủ lạnh.

Các mẹo tẩy sạch vết dầu mỡ trên quần áo, đồ đạc
Dùng túi đựng đầu mẩu xà phòng để tẩy vết bẩn dầu mỡ.

Ta dùng vải cũ may thành túi nhỏ, cho đầu mẩu xà phòng vào trong túi, đặt vào hộp đựng xà phòng
không có lỗ, rắc lên 1 ít nước cho túi luôn giữ được độ ẩm, mềm. Khi thành chậu sắt tráng men, bồn rửa
rau có cáu bẩn dầu mỡ, dùng túi đựng mẩu xà phòng lau vài lần, sau đó dùng nước sạch tráng lại là
được.


Tẩy bẩn dầu mỡ bằng tro rơm.

Khi chậu, bát, đĩa bị dính dầu mỡ, ta có thể dùng tro bếp hoặc mùn cưa để cọ rửa, sau đó rửa sạch bằng
nước gạo, rồi tráng lại bằng nước sạch.

Tắm trắng với tinh bột gạo,nghệ,yến mạch
muachung.vn

Công dụng: Tắm trắng, chống lão hóa cho da, giúp da luôn mịn màng, săn chắc. Chỉ 75.000đ
Áo đẹp mặc chơi TẾT lại đang GIẢM GIÁ!
nemo.vn

Áo AKCLUB kiểu Quân đội - nhập khẩu - dáng thời trang, GIẢM 30%+ Freeship! XEM NGAY!

Tẩy bẩn dầu mỡ bằng bã chè.

Bát đĩa dính quá nhiều dầu mỡ có thể dùng bã chè hoặc lấy 1 ít thuốc đánh răng cho thêm vào 1 lít nước
để cọ rửa, rồi tráng lại bằng nước sạch là được.

Tẩy bẩn dầu mỡ bằng cáu nước
Xem thêm: Mẹo làm tan thực phẩm đông lạnh
5 mẹo vặt nhà bếp hay nên biết
Mẹo chọn mua máy giặt bền đẹp


Lấy cáu nước trong ấm đun nước, giã nhỏ dùng khăn chấm để lau đồ dính mỡ. Cáu nước cọ rửa vết bẩn
hiệu quả rất tốt, có thể dùng để rửa sạch cả những vết bẩn dầu mỡ ở đồ sứ, sắt tráng men, còn có thể
lau bóng các đồ dùng nhà bếp bằng đồng nhôm.

Dùng báo cũ lau vết dầu mỡ.

Khi rửa đồ dính mỡ, trước tiên ta dùng báo cũ lau sạch vết mỡ, sau đó dùng nước kiềm để rửa, tráng lại
bằng nước sạch.

Lá cải thìa cũng có thể tẩy vết bẩn dầu mỡ.

Khi đồ sơn bị dính mỡ hoặc dầu, ta dùng lá rau cải thìa rửa là sạch.

Tẩy vết dầu mỡ cháy bằng vỏ quả lê tươi.

Chảo dùng xào rau lâu ngày sẽ tích tụ 1 lớp cáu dầu cháy, nhiều khi dùng nước rửa bát cũng rất khó rửa
sạch. Ta có thể dùng vỏ quả lê tươi cho vào chảo đổ nước vào đun lên, vết cáu sẽ bong ra 1 cách dễ
dàng.

5 Mẹo vặt nhà bếp hay nên biết

1. Cách chọn đồ đựng để cất giữ dầu mỡ.

Đây là một mẹo vặt nhà bếp cần ghi nhớ bởi dầu mỡ chúng ta thường sử dụng hàng ngày. Nếu
muốn cất giữ dầu, mỡ trong một thời gian dài, ta nên dùng đồ thuỷ tinh hoặc đồ sứ màu đậm, miệng


nhỏ để đựng, không nên dùng các loại đồ kim loại như gang, sắt, nhôm hay thùng nhựa để đựng dầu
mỡ, như vậy sẽ ảnh hưởng đến chất lượng của dầu mỡ.

2. Cách bảo quản và tăng hương thơm của dầu lạc.

Cho dầu lạc vào nồi đun nóng, thả một ít hoa tiêu, hồi hương, sau đó để nguội rồi đem cất giữ là được.
Cách làm này, đầu không những bảo quản được trong một thời gian dài không bị hỏng, mà khi nấu thức
ăn lại thơm.

3. Bí quyết khử mùi của dầu hạt cải.

Mẹo vặt nhà bếp tiếp theo sẽ nói đến khử mùi dầu hạt cải. Ta có dùng dầu hạt cải để rang lạc
một lần, sau đó dùng dầu này để xào nẩu thức ăn, mùi của dầu hạt cải sẽ không còn nữa, thức ăn lại
thơm hơn. Nếu dùng dầu này để trộn nộm, nộm lại có mùi của một vị dầu thơm.
Xem thêm: Mẹo làm tan thực phẩm đông lạnh
Cách nấu món canh súp ngon
Mẹo chọn mua máy giặt bền đẹp

4.

Bí quyết làm mất bọt trong dầu nóng.

Khi dầu nóng có bọt trào lên, ta có thể rắc một ít nước vào, sau một hồi nổ trong nồi, bọt dầu sẽ
hết. Mẹo vặt nhà bếp đơn giản này không phải ai cũng biết đâu nhé.

5.

Các xử lý khi dầu trong nồi bốc lửa.

Mẹo vặt nhà bếp cuối cùng trong bài viết. Khi dầu trong nồi bốc lửa, ta chỉ cần lập tức đậy vung lại
hoặc dùng khăn ướt úp lên trên, lửa sẽ bị dập tắt ngay. Chú ý đặc biệt không được cho nước vào, vì như
vậy dầu nhẹ hơn nước, đổ nước vào dầu nổi lên trên, lửa sẽ càng cháy to hơn và bắn ra tứ phía.