Bài giảng sinh học 8 vệ sinh tiêu hóa thao giảng tham khảo (4)

Kiểm tra bài cũ
1. Đặc điểm cấu tạo của ruột
non phù hợp với chức năng
của nó?
2. Các con đường vận
chuyển các chất dinh dưỡng
sau khi hấp thụ?


Bài 30


I. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hoá
Nghiên cứu thơng tin SGK tr.97 thảo luận
nhóm hồn thành bảng sau:


Tác nhân

Cơ quan, hoạt
động bị ảnh
hưởng

Vi khuẩn

- Răng

Giun sán

- Dạ dày, ruột
- Các tuyến tiêu hoá

- Ruột
- Các tuyến tiêu hoá

Mức độ ảnh hưởng

- Tạo môi trường axit
làm bỏng men răng
- Bị viêm loét
- Bị viêm
- Gây tắc ruột
- Gây tắc ống mật

- Các cơ quan tiêu hoá - Có thể bị viêm
Ăn uống
- Hoạt động tiêu hoá
- Kém hiệu quả
không
- Giảm
đúng cách - Hoạt động hấp thụ

Khẩu phần
ăn không
hợp lý

- Các cơ quan tiêu hoá - Dạ dày và ruột bị mệt
mỏi, gan có thể bị xơ
- Bị rối loạn
- Hoạt động tiêu hoá
- Kém hiệu quả
- Hoạt động hấp thụ

Vi khuẩn Helicobacter pylori


Gan bị xơ


Giun đũa kí sinh trong ruột non


-Trùng kiết lị: gây bệnh kiết lị
-Thuốc
Ngoài
tác nhân
trừ sâu

trên còn có các
tác nhân nào nữa
cũng gây hại cho
hệ tiêu hóa


- Thức ăn có nhuộm phẩm màu


Uống
nhiều
rượu,

bia...


Sử dụng các
chất chát
quá nhiều


Ruồi, muỗi tác
nhân truyền
bệnh nguy hiểm

Thức ăn hè phố
chế biến không
hợp vệ sinh


Trạng
thái tinh
thần



II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi
các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu
hóa có hiệu quả.
Nghiên cứu thông tin SGK tr.98 trả lời các
câu hỏi sau:
- Thế nào là vệ sinh răng miệng đúng cách?
- Thế nào là ăn uống hợp vệ sinh?

- Thế nào là ăn uống đúng cách? Tại sao ăn
uống đúng cách lại giúp cho sự tiêu hóa đạt
hiệu quả?


II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa
khỏi các tác nhân có hại và đảm bảo
sự tiêu hóa có hiệu quả.
- Đặt bàn chải nghiêng 45 độ so với mặt
Đánh
nướu. răng sau Thế nào là vệ
khi
và trước
- Di ăn
chuyển
bàn chải nhẹ
sinhnhàng
răngtheo chiều
Thế
nào
làđộchải
trước
sau
với
biên
ngắn.
khi đi ngủ
bằng
miệng
đúng

răng
đúng
cách?
- Chải mặt ngoài răng, mặt trong và mặt nhai
bàn chải mềm và
cách?
của tất cả các răng.
thuốc
đánh
răng
- Chải mặt
trên
của lưỡi để loại bỏ vi khuẩn
có
F, Ca.
và chứa
giúp hơi
thở thơm tho


II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi
các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu
hóa có hiệu quả.

Ăn chín uống sôi,
rau sống và trái
cây cần được
rửa
Thế nào là ăn uống
sạch trước khi ăn,

hợp vệ sinh?
không để ruồi
nhặng đậu vào
thức ăn.


Cần tẩy giun theo định kì 4-6 tháng một lần


II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi
các tác nhân có hại và đảm bảo sự tiêu
hóa có hiệu quả.

Tại sao ăn uống
Thế cách
nào làlại
ăn
đúng
uống đúng cách?
giúp hệ tiêu hóa
đạt hiệu quả?


-Ăn chậm nhai kĩ:
Giúp thức ăn được nghiền nhỏ hơn, dễ thấm dịch tiêu
hóa hơn nên tiêu hóa được hiệu quả hơn
-Ăn đúng giờ, đúng bữa
Sự tiết dịch tiêu hóa sẽ thuận lợi hơn, số lượng và chất
lượng dịch tiêu hóa cao hơn nên sự tiêu hóa hiệu quả
hơn

-Ăn thức ăn hợp khẩu vị, ăn trong bầu không khí vui vẻ
Giúp dịch tiêu hóa tiết ra nhiều hơn
-Sau khi ăn cần có thời gian nghỉ ngơi
Giúp cho hoạt động tiết dịch tiêu hóa cũng như hoạt
động co bóp của dạ dày và ruột được tập trung


Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu
hóa:
+ Ăn uống hợp vệ sinh
+ Khẩu phần ăn hợp lý
+ Ăn uống đúng cách
+ Vệ sinh răng miệng sau khi ăn


Em hãy tự thiết lập cho bản
không
thânTại
một sao
kế hoạch
để hình
thành
khói
quen
ănvào
uống
Những
câu
thành
về

nên
ăn
kẹongữ
khoa
học?
vệ sinh tiêu
hóa
mà em

buổi tối?
biết?