Kĩ thuật trồng và chăm sóc cây táo

TRUNG TÂM NÔNG NGHIỆP CÔNG NGHỆ CAO CK
Địa chỉ : Trường ĐHNN Hà Nội, Trâu Quỳ, Gia Lâm, Hà Nội
Điện thoại :+84-04.66.728.228 Fax :+84-04 36.757.301
Hotline: 0977.80.1685
Email :
UY TÍN TẠO THÀNH CÔNG

Website: www.sinhhocnongnghiep.com

KỸ THUẬT TRỒNG VÀ CHĂM SÓC CÂY TÁO
(Ziziphus mauritiana. Lamk)
1. Điều kiện ngoại cảnh
Táo là cây ưa sáng, không chịu rậm. Có thể trồng trên nhiều lọai đất khác nhau
(từ đất sét trung bình đến đất cát) nhưng thích hợp nhất trên đất thịt pha cát,
giàu dinh dưỡng.
2. Giống:
- Táo chua và táo đại
3. Trồng và chăm sóc
3.1. Thời vụ:
Có thể trồng được quanh năm, tốt nhất nên trồng vào đầu mùa mưa để tốt công
tưới.
3.2. Chuẩn bị đất trồng:
Khi trồng trên liếp đào hố 40 x 40 x 40 cm trước khi trồng khỏang một tháng. Sau
đó bón phân cho mỗi hố 10 kg phân hữu cơ, 1 kg super lân và 0,2 kg NPK (20 :
20 :15), đắp mô rộng 60 – 80 cm, cao 20 – 30 cm.
4. Khỏang cách trồng:
Có thể trồng với các khỏang cách là 40 x 40 cm, 40 x 50 cm, nhưng thích hợp
nhất nên trồng khỏang cách 40 x 50 cm.
5. Phân bón
Cây 1 năm tuổi: bón cho mỗi cây 10 kg phân hữu cơ, 0,1 kg super lân, 0,6 kg

NPK ,Chia đều bốn lần bón trong năm, mỗi lần cách nhau hai tháng sau khi
trồng. Riêng phân hữu cơ sẽ được bón lót trước khi trồng.
Cây 2 năm tuổi trở lên: bón cho mỗi cây 1,0 – 1,5 kg NPK ,chia đều bốn lần bón
vào các tháng 1, 3, 5, 7 , mỗi lần 0,2 – 0,3 kg NPK ,Sau khi thu họach vụ trước
khỏang 5 – 7 ngày tiến hành đốn tái sinh kết hợp bón thêm 10 – 20 kg phân hữu
cơ cho mỗi cây. Khi bón nên đào rãnh hoặc đào hốc xung quanh tán cây bón
phân và lấp đất lại.
6. Chăm sóc
- Tưới nước : cần cung cấp đủ nước cho cây nhất là trong mùa khô, khi trái đang
lớn và lúc quả sắp chín.
- Sau khi thu họach vụ trước cần đốn cành tạo tán và làm cho cây trẻ lại để vụ
sau ra hoa kết quả nhiều hơn. Thời gian đốn tốt nhất là trung tuần tháng 3. Đối
với cây mới trồng từ 1 – 4 năm năm chỉ nên đốn nhẹ, tức là cắt tòan cành cấp 2,
cấp 3 là những cành mang trái, kết hợp cắt bớt độ dài của cành cấp 1 (cành
chính). Đối với những cây đã được 4 – 5 năm tuổi thì đốn đau để cho cây giao
tán vào thời kỳ ra hoa.
- Cắt bỏ cành bị sâu bệnh, cành dưới tán, sau đó quét vôi. Có thể đốn tái sinh để
rải vụ thu họach, nhưng cần tránh đốn vào mùa mưa.
- Nên trồng xen một số lọai cây rau màu, đậu khi đốn tái sinh cây táo để tăng thu
nhập và hạn chế bớt cỏ dại.
7. Phòng trừ sâu bệnh7.1. Ruồi đục trái (Bactrocera dorsalis)
Ruồi trưởng thành có màu nâu lợt, đẻ trứng vào vỏ trái táo khi sắp chín, trứng
nở thành dòi đục vào bên trong thịt trái và sẽ làm nhộng trong đất.
Biện pháp phòng trị: nên thu họach trái sớm trước khi chín. Thu gom và tiêu hủy
trái bị nhiễm. Dùng bẫy mồi (sùng cây é tía, khóm, chuối,…trộn với thuốc Regent
0,3G), hoặc dùng Vizubon D, Ruvacon.
7.2. Rệp sáp
Gây hại bằng cách chích hút trên các đọt non, cuống hoa, cuống tar1i non làm
cho đầu cành bị quăn queo, không phatù triển, hoa và trái bị rụng.

Biện pháp phòng trị: sử dụng thuốc Actata, Applaud, Admire,…để trị và rải


Regent dưới gốc để diệt và đuổi kiến.
7.3. Sâu đục trái
Thành trùng là lọai bướm nhỏ màu đen, họat động về đêm, đẻ trứng trên trái
non, trứng nở ra sâu, sâu có màu hồng, đầu nhỏ màu nâu, đục vào trong trái để
ăn. Sâu làm nhộng trong các lá chung quanh.
Biện pháp phòng trị: sử dụng thuốcRegent 800 WG, Padan 95 SP,…. khi trái còn
non.
7.4. Bệnh thối trái (do nhiều lọai nấm gây ra)
- Nấm Phytopthora cactorum: Bệnh gây thối trái nặng trong mùa mưa, trên trái
già sắp chín. Vùng thối ướt nước, có màu nâu nhạt, sau đó sậm màu, nâu dần
và thối nhũn. Bệnh lan khắp trái làm cho trái rụng. Bệnh còn có thể gây thối cổ
rễ.
- Nấm Rhizopus arrhizus: Bệnh làm cho vỏ trái bị thối nâu dễ bong ra, thịt trái bị
thối nhũn, chua, không có mùi hôi, phủ lớp tơ đen dày đặc trên trái và lan sang
các trái khác lân cận.
Biện pháp phòng trị:
+ Thu gom và tiêu hủy trái bị bệnh
+ Trị: sử dụng thuốc để phun như Benomyl, Ridomyl, Aliette,….

8. Thu h ach
Từ khi ra hoa đến khi thu họach khỏang 4 tháng. Trái chín sẽ có da láng, chuyển
sang màu nhạt hơn và có màu sáng, có mùi thơm. Có thể chia ra thu họach
thành nhiều đợt do trái chín không tập trung.