Danh ngôn về ăn chay

Danh ngôn về ăn chay của các nhà khoa học
1) " Animals are my friends and I don't eat my friends."
-- George Bernard Shaw
"Loài vật là bạn của tôi và tôi không ăn bạn bè của tôi."
2) "The love for all living creatures is the most noble attribute of man."
- Charles Darwin.
"Tình thương dành cho vạn vật là một tình thương thánh thiện nhất của loài
người"
3) You put a baby in a crib with an apple and a rabbit. If it eats the rabbit and
plays with the apple, I'll buy you a new car."
-- Harvey Diamond
"Nếu anh để đứa bé trong nôi với một trái táo và con thỏ. Nếu đứa bé ăn con thỏ
và chơi đuà với quả táo, tôi sẻ mua cho anh chiếc xe mới."
4) "Love animals: God has given them the rudiments of thought and joy
untroubled. Do not trouble their joy, don't harass them, don't deprive them of
their happiness, don't work against God's intent."
-- Fyodor Dostoevsky (1821-1881)Russian novelist.
"Hảy yêu thương loài vật. Thượng Đế ban cho chúng căn bản của tư tưởng và
niềm vui không vương vấn hệ lụy. Đừng làm cho niềm hoan lạc của chúng bị hệ
lụy, đừng làm phiền chúng, đừng làm cho chúng mất đi niềm hạnh phúc, đừng
chống lại ý định của Thượng Đế.
5) Non-violence leads to the highest ethics, which is the goal of all evolution.
Until we stop harming all other living beings, we are still savages."
-- Thomas Edison.
"Sự bất bạo động sẻ đem tới tột đỉnh đạo đức, đó là ý nghỉa chính của Luật Tiến
Hoá. Chỉ khi nào chúng ta ngừng lại sự dử với tất cả các sự sống, chúng ta sẻ
được cứu."
6)"Nothing will benefit human health and increase chances for survival of life on
earth as much as the evolution to a vegetarian diet."
-- Albert Einstein
"Không có lợi ích gì cho sức khoẻ của loài người và tăng thêm cơ hội sống còn

của mọi sinh vật trên trái đất bằng sự Tiến Hoá của Ăn Chay."
1


7) "The greatness of a nation can be judged by the way its animals are treated."
-- Mahatma Gandhi
"Sự vỉ đại của một quốc gia có thể đánh giá qua cách đối sự với loài vật."
8)I do not see any reason why animals should be slaughtered to serve as human
diet when there are so many substitutes. After all, man can live without meat."
-- Tenzin Gyatso (14th Dalai Lama of Tibet)
"Tôi không tìm thấy lý do gì sinh vật bị tàn hại để thoả mãn nhu cầu ăn uống cho
loài người, trong khi chúng ta có nhửng thứ khác thực phảm khác thay thế. Thật
sự, loài người có thể sống không cần ăn thịt."
9)"Now I can look at you in peace; I don't eat you anymore."
-- Franz Kafka
"Bây giờ tôi có thể nhìn các anh trong sự yên ổn; Tôi không còn ăn các anh nửa."
12) "The more we come in contact with animals and observe their behavior, the
more we love them."
-- Immanuel Kant (1724-1804, German philosopher)
"Càng giao tiếp với loài vật nhiều chừng nào và quan sát hành động của chúng,
chúng ta càng yêu quí chúng."
13) People are the only animals that drink the milk of the mother of another
species. All other animals stop drinking milk altogether after weaning. It is
unnatural for a dog to nurse from a giraffe; a child drinking the milk of a mother
cow is just as strange."
-- Michael Klaper, M.D.
"Loài người là động vật duy nhất uống sửa từ mẩu thân của các loài sinh vật
khác. Tất cả các sinh vật hết uống sửa sau khi ngưng sửa. Thật là trái với tự nhiên
cho loài chó được nuôi dưỡng bởi loài hưu; và củng thật là lạ lùng khi đứa bé
được dùng sữa từ bò mẹ."

14) I care not much for a man's religion whose dog and cat are not the better for
it."
-- Abraham Lincoln
"Tôi không cần thiết tôn giáo của loài người khi loài chó và mèo không được
dung dưởng tốt đẹp hơn."
15) "Teaching a child not to step on a caterpillar is as valuable to the child as it is
to the caterpillar."
-- Bradley Miller
2


"Dạy dổ cho đứa bé không dẩm lên loài rít củng tốt đẹp cho đứa bé kể cả loài rít."
16) "Were it only to learn benevolence to humankind, we should be merciful to
other creatures."
-- Plutarch
"Chúng ta không nhửng hành xử tốt đẹp với loài người, chúng ta củng phải đối
xử tốt đẹp với các loài sinh vật khác."
17)"I have from an early age abjured the use of meat, and the time will come
when men such as I look upon the murder of animals as they now look upon the
murder of men."
-- Leonardo da Vinci
18) "Tôi đả thệ nguyện từ nhỏ sẻ không ăn thịt, và thời điểm đả tới khi loài người
như tôi nhìn thấy sự tàn sát loài vật giống như tàn sát nhân loại."
"If a man aspires towards a righteous life, his first act of abstinence is from injury
to animals."
-- Leo Tolstoy
"Nếu người muốn sống một cuộc sống thánh thiện, việc đầu tiên người đó làm là
ngưng tổn hại đến loài vật.
19) People often say that humans have always eaten animals, as if this is a
justification for continuing the practice. According to this logic, we should not try

to prevent people from murdering other people, since this has also been done
since the earliest of times."
-- Isaac Singer
"Con người thường nói rằng nhân loại lúc nào củng ăn thịt như một lý do để tiếp
tục làm như vậy. Thông thường nếu theo cái lý lẻ đó, chúng ta không nên ngăn
cản mọi người sát hại người khác bởi vì điều này củng được làm từ thời tiền sử."
20) "The animals of the world exist for their own reasons. They were not made
for humans any more than blacks were made for whites, or woman for man."
-- Alice Walker (Author of 'The Color Purple)
"Sinh vật của thế giới này tồn tại có lý do của chúng. Chúng hiện hửu không phải
để làm thực phẩm cho nhân loại, ý nghỉa đó củng không hơn kém gì người da đen
cho người da trắng hoặc phụ nử cho người đàn ông."

3


Ăn chay_lòng từ bi
Lòng từ bi của con người chỉ dành cho người hàng xóm, nhưng lòng từ bi của
Thượng Đế thì dành cho tất cả các chúng sanh.
18: 13. ZECHARIAH
Ăn thịt sẽ đoạt mất hạt giống từ bi.

Mahaparinirvana (Phật Giáo)

Tất cả chúng sinh đều tìm kiếm hạnh phúc, vậy quý vị hãy trải rộng lòng từ bi
đến muôn loài. Mahavamsa (Phật Giáo)
Nếu muốn được sống một cuộc sống thánh thiện thì việc đầu tiên chúng ta
phải làm là tránh gây tổn thương đến loài vật.
Văn hào Leo Tolstoy
Làm thế nào quý vị có thể ăn được bất cứ những gì có hai mắt? Will Kellogg

Bất cứ lúc nào cũng nên kiêng cữ những thức ăn đem lại bạo lực và áp bức.
Thomas Tryon
Tình thương dành cho tất cả chúng sinh là tính cao thượng nhất của con
người.
Charles Darwin
Ngươi sẽ không tìm được bình an cho chính mình đến khi nào con người nới
rộng lòng từ bi đối với mọi loài sinh linh.
Bác sĩ Albert Schweizer
Làm con người phải đồng cảm với muôn loài điều này sẽ làm chúng ta trở
thành một con người chân chính.
Bác sĩ Albert Schweizer
Trở thành một người ăn chay sẽ dễ dàng cho chúng ta tăng trưởng tình
thương, lòng tốt và từ bi bác ái.
Hòa thượng Thích Thanh Từ
Kiến kỳ sinh, bất nhẫn kiến kỳ tử, văn kỳ thanh, bất nhẫn thực kỳ nhục, dĩ
quân tử viễn trù giả.
Giải nghĩa: Khi chúng ta thấy động vật lúc còn sống thì chúng ta không thể nào
nhẫn tâm mà giết chúng, khi nghe tiếng kêu thảm thiết của chúng thì chúng ta
không nhẫn tâm ăn thịt chúng, nếu là quân tử hãy tránh xa nhà bếp. Mạnh Tử
Đừng bao giờ tin rằng loài vật ít đau đớn hơn loài người. Đối với chúng ta
hay đối với chúng sự đau đớn đều giống nhau... Chúng còn đau khổ hơn nữa vì
không thể tự cứu chính mình.
Y sĩ thú y Louis J. Camuti

4


Nhìn chúng sống tôi không thể chịu được khi nhìn chúng chết. Nghe tiếng
khóc than của chúng thì tôi không thể nào ăn thịt chúng. Confucius-Khổng tử
Nếu thấy hoặc cảm giác được sự đau khổ thì quý vị đừng suy nghĩ nhiều.

Hãy trả lại sự sống, đừng ăn thịt nữa.
Diễn viên điện ảnh Kim Basinger
Tôi tin rằng những súc vật cũng cảm giác được sự đau đớn trên thân thể
chúng cũng như chúng ta ý thức được sự đau đớn trên thể xác của chúng ta. Tôi
tin rằng con dao cũng rất bén đối với chúng cũng như đối với chúng ta.
Erik Marcus
Lòng nhân từ đối với loài vật liên hệ mật thiết với đức tính lương thiện, và
có thể khẳng định rằng người nào tàn nhẫn với loài vật không thể là một con
người tốt được.
Triết học gia Arthur Schopenhauer
Bất cứ tôn giáo hoặc triết lý nào không dựa trên sự quý trọng sự sống - đó
không phải là một triết lý hay hoặc tôn giáo chân chính. Bác sĩ Albert Schweitzer
Một khi chứng kiến sự tàn bạo hằng ngày liên quan đến việc chăn nuôi gia
súc làm thực phẩm thì quý vị sẽ hiểu vì sao hàng triệu người nhân từ đã quyết
định không ăn thịt nữa.
Diễn viên điện ảnh Alec Baldwin
Tôi không phải là loại người yếu đuối. Nhưng trước cảnh tượng mà tôi đã
chứng kiến tại lò sát sanh, tôi thấy mình kinh khiếp và lòng mình mềm yếu vì
thương hại.
Nhà vô địch quần vợt Peter Burwash
Cầu mong tất cả những gì có sự sống đều được thoát khỏi mọi khổ đau.
Lời Phật
Ăn chay với sức khỏe và môi sinh
Hãy để thực phẩm là thuốc phòng bệnh của quý vị. - Nhà Y học Hippocrates
Công nghiệp thịt bò đã giết chết công dân Mỹ còn nhiều hơn cả chiến tranh
bao gồm tất cả các thiên tai và tai nạn giao thông hợp lại. Nếu quan niệm của quý
vị thịt bò là "thức ăn thực cho con người thực" thì tốt nhất quý vị nên sống gần
một bệnh viện.
- Bác sĩ Neal D. Barnard
Những chất dinh dưỡng đến trực tiếp từ cây cỏ không chứa đựng những độc

tố như thịt cá là nguồn gốc của nhiều bệnh tật. Hầu hết những người đổi sang ăn
chay đều thể nghiệm được sự cải tiến đáng kể về sức khỏe, thể chất tốt, và sống
lâu .
- Sant Thakar Singh
5


Khi ăn chay, chúng ta không phải lo nghĩ đến thịt súc vật chúng ta ăn bị giết
vì bệnh gì, điều này làm một bữa ăn chay của chúng ta nhiều thú vị hơn.
J.H. Kellog
Không gì ích lợi cho sức khỏe của con người để có cơ hội sống lâu trên quả
địa cầu này bằng cách ăn chay.
- Nhà bác học Albert Einstein
Con người khôn lớn nhờ vào trái cây, rau cải và đậu hạt; những thứ này cung
cấp năng lượng chống lại bệnh tật; điều này có thể giải thích tại sao không ăn
nhiều rau cải giàu chất vitamin thì con người dễ mắc bệnh nhiều hơn.
- Liz Szabo
Thực phẩm có chất mỡ và đường cao như những sản phẩm từ động vật với
chất muối mà lại ít chất sợi, ít khoáng chất và sinh tố sẽ dẫn đến bệnh ung thư,
bệnh đường ruột và bệnh tim mạch.
- McLibel
Khi quý vị theo cách ăn chay vì lý do sức khỏe thì tâm tính của quý vị sẽ thay
đổi từ việc sợ chết chuyển sang vui hưởng đời sống.
- Bác sĩ Dean Ornish
Càng ngày mọi người sẽ càng thấu hiểu rằng thực phẩm chay là một khái
niệm hay.
- Bác sĩ Edward Martin
Thực phẩm quý vị lựa chọn có thể ảnh hưởng đến triển vọng lâu dài về sức
khỏe hơn bất cứ hành động nào khác.
- C. Everett Koop

Hãy tự bỏ hẳn sự ăn uống từ thịt động vật hay dùng những sản phẩm có sữa
bò; đó mới là một đường lối dinh dưỡng sức khỏe lạc quan. - Bác sĩ Klaper
Lớn lên trên nông trại gia súc đó là nguyên nhân tôi trở thành một người ăn
chay, bởi vì thịt hôi tanh... cho môi trường và sức khỏe của quý vị.
- Ca nhạc sĩ K. D. Lang
Chúng ta đã có ngũ cốc, rau quả, phó mát, dưa và dầu thực vật. Đó là những
thức ăn cung cấp cho chúng ta những chất dinh dưỡng dồi dào. Thịt đối với
chúng ta sẽ không nghĩa lý gì nếu chúng ta ăn chay đầy đủ và đúng cách.
- Kinh tế gia Adam Smith
Một khi bạn đã chọn con đường trường chay để tránh sát sinh thì sự ích lợi
thiết thực đầu tiên là có sức khỏe và trở thành một con người có đạo đức.
- Nữ diễn viên Alicia Silverstone

6


Ăn chay với tâm linh,thiền định
Tôi mới khám phá được rằng một người uống nước và ăn chay nghiêm ngặt
thì người đó có thể được một số tính chất vĩ đại của sự thông suốt siêu phàm,
biện tài vô ngại và nhạy cảm. Nhà văn và tu sĩ Charles Kingley (1819-1875)
Hãy nghĩ thật sâu và chú tâm vào một hạt sồi. Quý vị đem chôn nó dưới lòng
đất thì nó sẽ mọc lên cây sồi, còn nếu đem chôn một con cừu thì chẳng mọc lên
được gì mà lại bị thúi rữa nữa.
Kịch Tác Gia George Bernard Shaw
Một người có cảm xúc tâm linh mãnh liệt không ăn xác chết.
Kịch Tác Gia George Bernard Shaw
Tôi nghĩ rằng sự tiến bộ tâm linh đòi hỏi - ở một giai đoạn nào đó - chúng ta
phải ngưng tàn sát những bạn bè của chúng ta để thỏa mãn cho thể xác. Ghandhi
Hãy cố gắng sống một đời sống trong sạch, lễ độ và đạo đức vì thân thể
chúng ta là ngôi đền của Thượng Đế. Hãy gắng dùng những thực phẩm tinh khiết,

những thức ăn bổ dưỡng và tránh xa những độc dược. Tóm lại một người ăn chay
sẽ mau tiến bộ về tâm linh.
Shri Anandi Ma
Thiền định ăn chay rất quan trọng nếu chúng ta muốn nâng ý thức của chúng
ta lên tới một bình diện cao hơn. Chúng ta dùng tình thương và từ bi đối với
muôn loài, đừng để trái tim chúng ta thành sắt đá, hãy chuyển mục đích này cao
xa hơn tầm tay với.
Wai Lana
Thức ăn là chất hóa học, và chất hóa học này sẽ ảnh hưởng đến ý thức của
chúng ta; nếu chúng ta muốn đạt đến những tầng giới ý thức cao hơn thì chúng ta
phải tiêu thụ chất hóa học nào giúp ích cho cơ thể và cho sự tiến hóa tâm linh của
chúng ta.
Daya-Arjava-Mitahara
Các hàng thiện nam thiện nữ tu hành khổ nhọc chốn a lan nhã, hoặc trụ nơi từ
tâm, hoặc trì chú thuật, hoặc cầu giải thoát, hoặc hướng về đại thừa, nhưng bởi vì
còn ăn thịt nên bị nhiều sự chướng ngại, công hạnh không được thành tựu. Cho
nên Bồ Tát nếu muốn được lợi ích cho mình và chúng sanh, quyết không nên ăn
thịt.
Lời Phật
Khi ăn thịt cầm thú chẳng những khiến chúng ta lún sâu vào ác nghiệp mà
còn làm cho tâm trí thô trược, không nhạy cảm đối với tâm linh. Nó kéo con
người xuống bình diện cầm thú. Ăn thứ gì giống thứ ấy. Đó là điều không tránh
khỏi.
Đạo sư Hazur Maharaj Sawan Singh

7


Khi loài vật bị giết, chúng rất đau đớn, sợ hãi và căm hận khiến các độc tố
tiết ra thấm vào thịt của chúng và hại những người ăn thịt chúng. Vì chấn động

lực của loài vật thấp hơn loài người, chúng sẽ ảnh hưởng đến chấn động lực và sự
phát triển trí huệ của chúng ta.
Thanh Hải Vô Thượng Sư
Thân thể là ngôi đền của Thượng Đế. Chúng ta hãy cố gắng dùng những thức
ăn bỗ dưỡng và tinh khiết… vì ăn chay tâm linh mau phát triển. Dhyan Yoga
Sát sanh và ăn thịt động vật là hành vi sinh ra nghiệp chướng nặng nề làm cản
trở sự giải thoát của linh hồn - và những nghiệp quả này phải trả bằng bệnh tật và
đau khổ.
Sant Thakar Singh
Loại thiền định nào cho phép ăn thịt là không có mục đích tu hành cao
thượng… Một bữa ăn chay cung cấp những điều kiện cần thiết cho sức khỏe, và
thăng bằng thể xác vật chất để ý thức có thể thăng hoa lên trình độ cao hơn ở bên
trong.
Sant Thakar Singh
Ăn chay-tôn giáo
Từ việc ăn thịt sinh ra ngạo mạn, từ sự ngạo mạn sinh ra những hoán tưởng sai
lầm, từ những hoán tưởng đó sinh ra tham lam; vì lý do này mà cấm ăn thịt.
Lời Phật
Tất cả các thứ thịt đều là chất tinh huyết ô uế, người cầu thanh tịnh không nên
ăn.
Lời Phật
Kẻ ưa ăn thịt, thân thể hôi nhơ, tiếng dữ đồn xa, người lành bậc hiền thánh
không thích gần gũi, vì thế Bồ Tát không nên ăn thịt.
Lời Phật
Ăn thịt sinh ra nhiều tội ác, làm hư các công đức, bị chư Tiên Thánh rời bỏ…
Lời Phật
Trở thành một người ăn chay là bước vào suối nguồn dẫn đến Niết Bàn.
Lời Phật
Vì tất cả các loài chúng sinh đều bình đẳng như chính con trai của Ta, làm sao
mà Ta có thể để những môn đồ của Ta ăn thịt con của Ta? Ăn thịt đối với Ta

không bàn cãi nữa. Ta không chấp nhận và sẽ không bao giờ chấp nhận thực hành
này - Ta nghiêm khắc cấm đoán ăn thịt trong bất cứ trường hợp nào.
Buddha Shakyamuni
8


Người nào tìm kiếm hạnh phúc của bản thân mình mà lại hành hạ hoặc chém
giết những chúng sinh cũng khao khát được hạnh phúc thì sẽ không bao giờ tìm
được hạnh phúc sau khi chết.
Buddhist Dhammapada
Chúa phán rằng: Ta đã ban cho các con đầy đủ các loại rau quả và ngũ cốc
khắp nơi trên thế giới này. Đó là thức ăn của các con vậy.
Thánh kinh (Genesis 1:29)
Thịt có máu là sự sống, các con không được ăn. Thánh kinh (Genesis 9:4)
Những người ăn thịt là những người tự đào mồ cho chính họ. Ta nói thật cho
các con biết, những kẻ giết người thì sẽ bị người giết. Những kẻ nào ăn thịt động
vật bị giết thì thân thể của người đó sẽ giống như thi thể của người chết.
The Essene Gospel of Peace, direct translation of early Aramaic texts.
Bất cứ thứ gì mà giết chết thức ăn của quý vị cũng sẽ giết thân thể của quý vị,
bất cứ thứ gì giết thân thể của quý vị cũng sẽ giết linh hồn của quý vị…
The Essene Gospel of Peace
Chúa phán rằng: Ta ghét các ngươi cúng dường ta nào là thịt trừu nướng, thịt
của những loài thú béo bổ khác. Ta không có thích máu của những con bò mộng,
của những con cừu hoặc các con dê đực. Vì thế khi các ngươi ngữa tay xin tội, ta
đã ngoảnh mặt đi. Khi các ngươi cầu nguyện ta sẽ không nghe, tại vì bàn tay của
các ngươi đã vấy đầy máu tanh.
Thánh kinh Isaiah (1:15)
Chúng ta đã có thói quen bắt chước theo hành vi của những con chó sói,
những con beo. Hoặc giả còn tệ hơn hành vi của chúng nữa. Bản tính bẩm sinh
của loài thú đã được an bài như vậy. Còn đối với chúng ta, Thượng Đế đã ban

cho cái vinh hạnh được biết nói, biết cảm giác và biết suy nghĩ được sự công
bằng và lẽ phải. Nhưng ngược lại chúng ta lại còn xấu xa hơn các loài thú đó
nữa.
Thánh Chrysotom
Chúng ta tập kiêng ăn thịt để chinh phục thể xác của chúng ta... Những thức
ăn không tinh khiết như là thịt cầm thú phát xuất từ nguồn gốc tà ác... ăn thịt là ô
uế.
Thánh John Chrysotom
Thịt cầm thú là thức ăn không tinh khiết sẽ ô uế như người ngoại đạo thờ
cúng ma quỷ; với sự cúng thần và những ngày Lễ không trong sạch, con người sẽ
trở thành người ăn đồng hành với với Ác Quỷ
Clementine Homiles

9


Ăn thịt là phải sát hại sinh mạng của những chúng sinh khác. Sự sát sinh đó
sẽ cản trở con đường tìm đến hạnh phúc Thiên Đường, vì thế các con đừng có ăn
thịt.
Manu-Samhita
Bởi không giết hại bất cứ chúng sinh nào thì ngươi sẽ xứng đáng thích hợp
cho sự cứu rỗi.
Manu-samhita 6.60
Người nào làm tổn hại những chúng sinh vô tội cho sự hưởng thụ của chính
mình sẽ không bao giờ tìm được hạnh phúc trong cuộc đời này hoặc đời sau.
Manu-samhita 5.45
Những người lo lắng vì ích lợi cho bản thân mình thì nên kiêng ăn thịt vì tội
lỗi sinh ra bằng sự tàn ác cướp đi sự sống.
Mahabharata, Anu.115.33
Làm sao chúng ta có thể thương yêu Thượng Đế mà không thương yêu con

cái của Ngài? Những chúng sinh nào thở hơi thở của sự sống là con cái của
Thượng Đế.
Dada J.P.Vaswani
Chiến tranh và giết chóc
Từ thời thơ ấu tôi đã nguyện bỏ dùng thịt, và thời gian tới khi loài người cũng
như tôi sẽ đứng nhìn sự sát hại loài vật như họ bây giờ đứng nhìn sự chém giết
của con người.Nhà danh họa, điêu khắc, khoa học gia đại tài. Leonardo Da Vinci
Chúng ta tiêu thụ xác của những thú vật ăn cho ngon miệng, say mê hưởng
thụ... để những lò sát sinh mỗi ngày đều tràn đầy tiếng la thét của sự sợ hãi và
đau đớn.
Nhà văn - thi sĩ Robert Louis Stevenson
"Hành động giết chết một con bò chẳng khác gì hành động vặn cổ một con
người vậy".
Isaiah 66:3, Old Testament Prophet
Không bạo lực sẽ dẫn đến những đạo lý cao thượng, đó là mục đích của mọi
sự tiến hóa. Chúng ta vẫn là người man rợ cho đến khi nào chúng ta ngừng sát hại
tất cả những chúng sinh khác.
Thomas Edison, inventor
Bao lâu mà con người còn giết hại động vật thì họ sẽ còn tàn sát lẫn nhau.
Thực vậy, ai mà trồng hạt giống giết chóc và đau đớn thì không thể nào gặt hái
được hạnh phúc và tình thương.
Nhà toán học Pythagoras
Con người có thể sống khỏe mạnh mà không cần phải giết động vật để ăn;
cho nên, nếu ăn thịt thì chúng ta đã góp phần trong việc giết hại động vật vô tội
chỉ để thỏa mãn sự ăn uống của mình mà thôi. Đó là hành động trái đạo đức.
Văn hào Leo Tolstoy

10

Sự sát sanh trên bàn ăn còn nhiều hơn ngoài chiến trận. Chân ngôn Catalan

Chúng ta đều là con cái của Thượng Đế. Trong khi chúng ta cầu xin Thượng
Đế tha tội cho chúng ta, ngược lại chúng ta cứ tiếp tục phạm tội sát hại sinh mạng
của các chúng sinh khác.
Văn hào Isaac Bashevis Singer
Giết một thể xác và ăn thịt của nó, trên đời này không có cái gì tàn ác, đau
khổ, và tim sắc đá hơn nữa; cho nên nếu thí chủ ăn thịt, thì lòng nhân từ và giàu
tình cảm của thí chủ để ở đâu?
Đại Sư Liên Chi
Sự sát sinh đã làm cho những người vốn có một tâm hồn cao thượng, có lòng
vị tha đối với mọi người như đối với chính bản thân mình, trở thành những kẻ
hung bạo.
Văn hào Léon Tolstoi
Dù là một con trùng bò ở dưới đất cũng rực rỡ ánh sáng thiêng liêng... Khi
giết chết một sinh vật thì quý vị cũng đã giết chết Thượng Đế.
Nhà văn và thiên nhiên học Charles Darwin
Nếu lò sát sinh có tường kiếng thì mọi người sẽ ăn chay.
Ca sĩ và nhạc sĩ Paul and Linda McCartney
…Để có một miếng thịt trên bàn một sinh vật sống phải bị cắt cổ và lột da.
Ca nhạc sĩ Paul McCartney
Ồ, những người bạn của tôi ơi, xin đừng làm nhơ nhớp thân thể của mình với
những thức ăn tội lỗi. Chúng ta có bắp đầy đồng, có táo thơm trên cành nặng trĩu,
có nho chín căng phồng trên cây, có thảo mộc hương vị ngọt ngào, có rau xanh
luột mềm trên bếp lửa... Trái đất đủ sức cung cấp quá nhiều thức ăn giàu dinh
dưỡng và vô hại, nó khoản đãi quý vị bữa tiệc không dính líu đến sự chém giết và
đổ máu...
Nhà toán học Pythagoras
Nhà nhà chúng sanh vô sát nghiệp. Lo gì thế giới động đao binh!

Lời Phật

Bắt đầu cho một bữa ăn an lành là nhận thức được rằng ăn thịt không phải
vấn đề của người ăn mặn mà là vấn đề của động vật bị dày vò và giết chết.
Norm Phelps
Ăn Chay Có Thể Tránh Mọi Xung Đột Xã Hội
Ăn Chay Sẽ Tránh Được Sự Hư Hại Môi Sinh
Ăn Chay Để Giải Quyết Nạn Nghèo Đói
Đạo Phật và thuyết ăn chay
11