TRÙNG NGƯNG hóa cơ sở

MOD BOOKGOL: NT Nhật Trường - Fb.com/NhatHoang.YDS

Bản sửa đổi
TRÙNG NGƯNG HÓA và KHẮC PHỤC NHƯỢC
ĐIỂM CỦA BẢN TRÙNG NGƯNG HÓA (I)
Ở phần một mục TRÙNG NGƯNG HÓA, mình có sử dụng “ k
trung bình”. Sau khi nhận được lời nhận xét và phân tích của anh
Nguyễn Văn Vương, mình đã hiểu mình đã đánh giá tạo một lỗ hổng
khá lớn !
Nên giờ mình sẽ gửi đến các em LỜI XIN LỖI cùng một PHƯƠNG
PHÁP ĐÁNH GIÁ CHẶT CHO PP TRÙNG NGƯNG HÓA !
“Giả lập tạo K”

Ví dụ 1: Hỗn hợp X gôm 3 peptit đều mạch hở có tỉ lệ mol tương ứng là
1:1:3. Thủy phân hoàn toàn m gam X thu được hỗn hợp sản phẩm gồm
0,16 mol Alanin và 0,07 mol Valin. Biết tổng số liên kết của ba peptit
trong X nhỏ hơn 13. Tìm m.
A.18,47
B.19,19
C.18,83
D.20
(Trích đề ĐH-kB2014)
Đáp án B Ví dụ này mình sẽ trình bày chi tiết với một bài cơ bản

Hướng dẫn giải
+Theo PP đã nêu, ta có quá trình gộp chuỗi peptit sau:
Giả sử trong X là 3 peptit A,B,C có tỉ lệ mol 1:1:3
A + B + 3C →

[A
B

-
C -
C
- C]

-

 +

4H2O

E 

→Thủy phân X cũng như thủy phân (E+4H2O)
Ala 0,16 16

 
Val 0,07 7

→

 (Gly  Ala)  (16  7)k  23k =[Số mắc xích]

 (Gly  Ala)  (16  7)k  23k = [Số mắt xích]
Ta có cách biện luận sau:

Giả sử:
+X có 12mx , Y và Z có 2mx

→ kmin

Bookgol.com


MOD BOOKGOL: NT Nhật Trường - Fb.com/NhatHoang.YDS

+X và Y có 2mx, Z có 12mx → kmax
 1.12  (1  3).2  23k  (1  1).2  3.12  0,87  k  1,7  k  1

+k=1. Ta có ngay [Số mắt xích] = 23
→PT thủy phân:
E +
22H2O
→
[E+4H2O]+ 18H2O →
16Ala
mol
0,18
0,16 mol

16Ala
+ 7 Val
0,07 mol

+ 7 Val

Ví dụ 2: Thủy phân hoàn toàn m gam hỗn hợp A gồm peptit X và peptit Y (được
trộn theo tỉ lệ mol 4:1) thu được 30 gam glyxin; 71,2 gam alanin và 70,2 gam
valin. Biết tổng số liên kết peptit có trong 2 phân tử X và Y là 7. Giá trị nhỏ
nhất của m có thể là:

A. 145.
B. 146,8.
C. 151,6.
D. 155.
Đáp án AỞ ví dụ này, anh sẽ trình bày hướng “ giả lập” và nhiệm vụ của các e là suy
nghĩ tại sao ? “ có thể giả lập như vậy “
Hướng dẫn giải
mol

Gly : 0,4
X tpht
+ 
 Ala : 0,8 mol  G : A : V  2 : 4 : 3 
Y
Val : 0,6 mol

+Giả sử:
+Giả sử:

 k 

X : 6 lk
Y : 1lk
X : 1lk
Y : 6 lk

2

 mx  9k



 mx

max

 (6  1).4  (1  1).1  30  9k  k  3



 mx

min

 (1  1).4  (6  1).1  15  9k  k  2

; 3



+Trùng ngưng hóa: 4 X  Y 
 E  4 H 2 O
[ E  4 H 2 O]  (9k  4  1) H 2 O 
 2kGly  4kAla  3kVal
*Nhận thấy với k càng lớn, lượng H2O tham gia pư càng nhiều nên để mmin thì
lượng H2O phải lớn nhất. Tức k = 3 *

 m min  m Gly, Ala, Val  m 22 H 2 O  145gam

Bookgol.com

MOD BOOKGOL: NT Nhật Trường - Fb.com/NhatHoang.YDS

Ví dụ 3: Hỗn hợp M gồm peptit X, peptit Y và peptit Z chúng cấu tạo từ cùng
một loại amino axit và có tổng số nhóm –CO-NH- trong ba phân tử là 11. Với tỉ
lệ nX : nY : nZ = 4 : 6 : 9, thủy phân hoàn toàn m gam M thu được 72 gam
glyxin; 56,96 gam alanin và 252,72 gam Valin. Giá trị của m và loại peptit Z là
A. 283,76 và hexapeptit

B. 283,76 và tetrapeptit

C. 327,68 và tetrapeptit

D. 327,68 và hexapeptit

Đáp án D-Bài này mình sẽ giải nhanh theo cách Trắc Nghiệm, 2 ví dụ trên
mình đã hướng dẫn chi tiết các bạn Đọc-Hiểu nhé !
Hướng dẫn giải
0 , 96 0 , 64 2 ,16

 
 mol Gly : Ala : Val 12 : 8 : 27  47 k mx

BL

4.12  (6  9).2  47 k  (4  6).2  9.12  1,66  k  2,72  k  2

0,96  0,64  2,16
 0,04  mol Z  0,04.9  0,36 

47 k
 Z : ( Val ) 6  [ Hexapeptit)
 mol E 

mol

Val
6

 m M  m ( Gly Ala Val )  0,04 * (47 k  1  18)[ H 2 O]  327,68gam

Bài tập tặng kèm
Đun nóng hỗn hợp Gly, Ala, Val ( tỉ lệ mol 1 : 1 : 3 ) và hai ancol đơn chức A và
B ( hơn kém nhau 2 nguyên tử C) thu được hỗn hợp Q gồm m gam ( X, Y , Z )là
ba peptit được cấu thành từ các aminoaxit thuộc dãy đồng đẳng của Glyxin có tỉ
lệ mol lần lượt là 1 :2 :3, và 0,5 mol 2 este (E, F) no, mạch hở .
Đem Q đi thủy phân hoàn toàn trong 1,2 mol NaOH. Sau phản ứng thu được hỗn
hợp rắn M và 0,5 mol 2 ancol. Thực hiện phản ứng đốt cháy hoàn toàn M và 2
ancol trên thu được hỗn hợp sản phẩm G có khả năng tạo tối đa 0,5kg kết tủa
trắng với nước vôi trong.
Biết tổng số nt[O] trong (X, Y, Z) là 15 và %KLO trong Q là 22,44%. Giá trị của
m gần nhất và Z là:
A.56,90 gam - hexapeptit
B.51,20 gam-peptapeptit
C.51,20 gam -hexapeptit
D.56,9 gam - pentapeptit
Đáp án A.
Đây là một dạng bài tập mới- không khó nhưng cũng không kém phần thú vị
- các bạn hãy tham khảo và đư ra lời giải cho riêng mình nhé !

Bookgol.com


MOD BOOKGOL: NT Nhật Trường - Fb.com/NhatHoang.YDS

Bookgol.com