Kiểm tra học kỳ II _ Đề 2
Bạn đang xem bản rút gọn của tài liệu. Xem và tải ngay bản đầy đủ của tài liệu tại đây (37.33 KB, 1 trang )
Kiểm tra học kỳ II
Môn: Công nghệ
Khối lớp: 6
Thời gian: 45 phút (không kể thời gian giao đề)
Họ và tên:.............................................
Lớp:......................................................
Đề số 2.
I. phần trắc nghiệm
Câu 1 (1 điểm). Điền từ thích hợp vào chỗ trống trong các câu sau để nêu khái
niệm các phơng pháp làm chín thực phẩm.
a) ............................... là làm chín thực phẩm trong môi trờng nhiều nớc.
b) ............................... là làm chín thực phẩm bằng hơi nớc.
Câu 2 (2 điểm). Hãy đánh dấu X vào cột Đ (đúng) hoặc cột S (sai) và giải
thích tại sao?
Nội dung Đ S Giải thích
1. Nên vo gạo thật kỹ để hạt cơm
đợc sạch.
.......................................................
.......................................................
.......................................................
.......................................................
2. Cần phải chắt bỏ nớc cơm để
hạt cơm đợc khô ráo.
.......................................................
.......................................................
.......................................................
.......................................................
3. Khi luộc rau cần đun sôi nớc
mới thả rau vào.
.......................................................
.......................................................
.......................................................
.......................................................
.......................................................
4. Khi nấu thức ăn trong nớc cần
phải khuấy nhiều để thức ăn chín
đều.
.......................................................
.......................................................
.......................................................
.......................................................
.......................................................
II. phần tự luận
Câu 3 (3,5 điểm). Thế nào là chi tiêu trong gia đình? Nêu các khoản chi tiêu
trong gia đình?
Câu 4 (2 điểm). Thế nào là thu nhập gia đình? Nêu các biện pháp tăng thu
nhập gia đình?
Câu 5 (1,5 điểm). Làm thế nào để cân đối thu chi trong gia đình?
