BÀI GIẢNG Vệ sinh tiêu hóa

PHßNG GI¸O DôC & еO T¹O Th¹ch ThÊt
Trường THCS Kim Quan

VÒ dù: TiÕt Sinh Häc
líp 8c
Tiếtthực
32 - hiện
Bài:30:
Vệ sinh
hóa
Người
Gi¸o
viªntiêu
NguyÔn
ThÞ Hµ
Năm học: 2015 - 2016


Kiểm tra bài cũ
Em hãy nêu cấu tạo và chức năng của hệ tiêu hóa?


I. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa.


Chủ đề 2:
Kể tên các bệnh về
dạ dày mà em biết?
Nêu rõ nguyên nhân
và tác hại của các bệnh
đó?

Chủ đề 1:
Kể tên các bệnh về
Răng, Miệng mà em biết?
Nêu rõ nguyên nhân
và tác hại của các bệnh đó?

Thảo luận nhóm
Chủ đề 4:

Chủ đề 3:
Kể tên các bệnh về
đường ruột mà em biết?
Nêu rõ nguyên nhân và tác
hại của bệnh đó?

Dùng kiến thức liên môn
giải thích các câu thành
ngữ:

Hết
giờ

4
3
8
7
5
6
1

2
9
0

1. Cái răng, cái tóc là vóc con người.
2. Nhà sạch thì mát, bát sạch
ngon cơm


CÁC BỆNH VỀ RĂNG, MIỆNG

BỆNH VIÊM TỦY RĂNG

BỆNH VIÊM LỢI


CÁC BỆNH VỀ DẠ DÀY


CÁC BỆNH VỀ ĐƯỜNG RUỘT


MỘT SỐ BỆNH KHÁC THƯỜNG GẶP


I. Các tác nhân có hại cho hệ tiêu hóa


Năm 2014( tính đến ngày 15/12).
Toàn quốc ghi nhận 189 vụ ngộ độc

Thực phẩm với hơn 500 người mắc,
4100 người đi viện và 43 trường hợp
đã tử vong.





MỘT SỐ LOẠI THỨC ĂN TỐT CHO HỆ TIÊU HÓA


EM CÓ BIẾT BÀI THUỐC QUANH TA?

Allicin trong tỏi sống là một chất kháng
sinh tự nhiên mạnh hơn cả penicillin. Dịch chiết xuất từ
tỏi có khả năng ức chế 100% E.Coli.

Lá ổi chữa bệnh tiêu chảy

Rau sam trị giun sán rất tốt, lợi tiểu trong chứng tiểu
buốt, tiểu dắt. ngăn chặn sự phát triển của vi khuẩn lỵ

Lá mơ lông trị kiết lị, đầy bụng, chậm tiêu.


EM CÓ BIẾT BÀI THUỐC QUANH TA?

Hạt dưa, hạt bí đỏ rang; lựu và quả cau trị giun sán rất tốt.

II. Các biện pháp bảo vệ hệ tiêu hóa khỏi các tác
nhân có hại và đảm bảo sự tiêu hóa có hiệu quả.
- Ăn uống hợp vệ sinh.
- Ăn khẩu phần ăn hợp lý.
- Ăn uống đúng cách.
- Vệ sinh răng miệng đúng cách.


Trò chơi “Hái hoa dâng chủ”

qu
bi à đ
ệt
ặc

Câu 4

u
â
C

5

Câu 1

Ph
ần

2
u

Câ

Câ
u

3


Câu 1:
Em hãy cho biết khẩu hiệu: Ba giảm trong ăn uống là gì?

- Đáp án: 3 giảm trong ăn uống là giảm muối, giảm
đường, giảm chất béo.


Câu 2:
Hiện nay có rất nhiều cơ sơ kinh doanh, chế biến thực phẩm
Vì mục đích kinh tế họ đã sử dụng những chất độc hại gây ảnh
hưởng nghiêm trọng đến hệ tiêu hóa và sức khỏe của con người.
Ví dụ như sử dụng chất “ Vàng o” trong chăn nuôi gà, vịt sẽ làm
cho mỡ, da( đặc biệt là da chân) và lòng đỏ trừng gà có màu vàng
bóng trông rất bắt mắt. ( Vàng o tồn dư ở trong động vật nếu người nào ăn
phải con vật có tồn dư chất “vàng o” chất này sẽ phá hủy gan của con người đầu
tiên sau đó đến các bộ phận khác như thận).

Em hãy bày tỏ thái độ của em đối với việc làm của các cơ sở sản
xuất trên.

Đáp án: HS tự trả lời

Câu 3: Thói quen nào là tốt trong các thói quen sau:
a. Vừa ăn, vừa uống nhiều nước.
b. Vừa ăn, vừa đọc sách.
c. Vừa ăn vừa xem ti vi.
d. Buối sáng ngủ dậy uống một cốc nước lọc
e. Vệ sinh răng miệng ngày 2 lần đúng cách.

Đáp án: Các thói quen tốt
d. Buối sáng ngủ dậy uống một cốc nước lọc.
e. Vệ sinh răng miệng ngày 2 lần đúng cách.


Câu 4: Trong các thói quen ăn uống khoa học em đã
có thói quen nào và chưa có thói quen nào cần phải
xây dựng?

Đáp án: HS tự liên hệ bản thân


Câu 5: Ăn uống hợp vệ sinh là gì?
a.Ăn thức ăn nấu chín, uống nước đã đun sôi
b.Ăn rau sống và hoa quả đã rửa sạch.
c.Không ăn thức ăn bị ôi thiu.
d.Cả a, b,c

- Đáp án: d


HƯỚNG DẪN HỌC Ở NHÀ

a. Về nhà trả lời câu hỏi 1, 2, 3 trang 99.
b. Hướng dẫn trả lời câu hỏi khó:
Câu 3:Thử thiết lập kế hoạch để hình thành một thói quen ăn
uống khoa học mà em chưa có.
( Trong các thói quen ăn uống khoa học, thói quen nào em chưa
có? Hàng ngày em cần phải làm gì để hình thành được thói quen
đó?
c. Chuẩn bị cho bài mới tiết 33: Trao đổi chất
Câu hỏi: Cơ thể chúng ta lấy từ môi trường ngoài những chất gì?
Và sản phẩm bài tiết ra môi trường ngoài là gì?